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关于丝瓜豆腐羹的最正宗做法的餐饮百科

丝瓜豆腐羹怎么做-丝瓜豆腐羹的做法
  • 丝瓜豆腐羹怎么做-丝瓜豆腐羹的做法

  • “以前只能在夏季有丝瓜,现在一年四季都能吃到丝瓜了。”食材明细主料丝瓜(1根)豆腐(1块)猪肉(50克)辅料草菇(8粒)鸡蛋(1只)芫茜(2棵)油(10毫升)生粉(10克)配料盐(4克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐羹的做法步骤1、主要材料。2、材料洗净切块,肉切片用盐、蛋清和生粉腌...
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丝瓜蕃茄豆腐羹的做法 絲瓜蕃茄豆腐羹 丝瓜蕃茄豆腐羹怎么做
  • 丝瓜蕃茄豆腐羹的做法 絲瓜蕃茄豆腐羹 丝瓜蕃茄豆腐羹怎么做

  • “天悶熱,身體不适,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,笋干吊出咸鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明细主料丝瓜(一支(约250克))蕃茄(一只)板豆腐(半块)笋干(二支)辅料粟米油(2汤匙)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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霉豆腐哪里正宗
  • 霉豆腐哪里正宗

  • 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳,是流传已久的民间美食,口感细腻,气味特殊。霉豆腐的种类较多,包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样,可以直接食用,或是用于拌面条、拌饭等。...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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丝瓜豆腐怎么做-丝瓜豆腐的做法
  • 丝瓜豆腐怎么做-丝瓜豆腐的做法

  • “营养足味道美,小朋友很喜欢的菜式,看起来食欲爆棚。”食材明细主料斋外斋手工老豆腐(1盒)辅料丝瓜(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐的做法步骤1、老豆腐取掉包装盒切成小块,丝瓜去皮切块,番茄切块。2、...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎么做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎么做

  • “自从铁釜到我家后,我和钟先生一直用铁釜煮饭~~这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~一台铁釜,既能让米饭生香,又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~当然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明细主料南瓜(220g)内酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)辅料鲜鸡汁(6毫...
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荠菜鸡丝豆腐羹的做法 春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹 荠菜鸡丝豆腐羹怎么做
  • 荠菜鸡丝豆腐羹的做法 春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹 荠菜鸡丝豆腐羹怎么做

  • “春天是吃荠菜的好季节,荠菜肉丝豆腐羹是我从小吃到大的一个非常家常的菜。这个菜所需原料非常少,调料也不多,做法很简单,但是味道却非常的鲜美。荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜还含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还可以...
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豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做
  • 豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做

  • “这羹是我比较喜欢吃的,我不喜欢大荤的汤,尤其在胃口不太好时,更喜欢吃,可能比较和胃吧。自从会做豆腐,基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样,只是黄豆与水比例有差异,黄豆:水=1:8左右,做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】”食材明细主料自制豆腐(适量)海木耳(适量)辅料大蒜(适...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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银丝豆腐蛋花羹怎么做-银丝豆腐蛋花羹的做法
  • 银丝豆腐蛋花羹怎么做-银丝豆腐蛋花羹的做法

  • “这款汤简单快捷,味道也相当不错。冬天暖暖的来一碗。”食材明细主料嫩豆腐(160g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精汁(适量)淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝豆腐蛋花羹的做法步骤1、准备食材2、豆腐切丝3、水中放盐,放豆腐丝,小火煮开。4、放鸡精汁和胡椒粉入味,...
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三丝豆腐羹怎么做-三丝豆腐羹的做法
  • 三丝豆腐羹怎么做-三丝豆腐羹的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)熟五花肉(45克)豆腐(300克)西葫芦(110克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝豆腐羹的做法步骤1、食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将已清洗好的西葫芦放在案...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法
  • 南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法

  • “南瓜,豆腐,玉米是不是都好买到?今天这碗好喝的热乎乎羹只要它们就能做出来哦,没喝过,绝对想不到这么搭配会这么好喝。南瓜呢,用的冷冻的南瓜泥。每次南瓜买回来一次吃不完,放着不吃先变软再变坏,柚妈喜欢在南瓜剖开后,一次吃不完的全蒸了再打成泥,分装在冰箱冷冻,吃的时候只要取一...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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荠菜肉丝豆腐羹怎么做-荠菜肉丝豆腐羹的做法
  • 荠菜肉丝豆腐羹怎么做-荠菜肉丝豆腐羹的做法

  • “1.荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2.嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3.猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4.葱姜洗净,分别切段、片备用;5.将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6.随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装...
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火腿豆腐羹的做法 #春时正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎么做
  • 火腿豆腐羹的做法 #春时正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎么做

  • “我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以,我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐(200克)火腿肠(1个)胡萝卜(半根)韭菜(一把)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)虾粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿豆腐羹的做法步骤1、准备...
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南瓜豆腐羹怎么做-南瓜豆腐羹的做法
  • 南瓜豆腐羹怎么做-南瓜豆腐羹的做法

  • “很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明细主料斋外斋内酯豆腐(1盒)辅料鲜香菇(适量)蘑菇(适量)蚕豆仁(适量)南瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜豆腐羹的做法步骤1、豆腐切块,南瓜切小块,香菇、蘑菇切丁。2、锅里加水煮沸,加入南瓜煮熟捞出,待凉后用果汁机...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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丝瓜肉丝豆腐羹怎么做-丝瓜肉丝豆腐羹的做法
  • 丝瓜肉丝豆腐羹怎么做-丝瓜肉丝豆腐羹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(155克)豆腐(1盒)肉丝(60克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤1、材料:丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切开,待用。...
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这样做出来最正宗-臭豆腐的制作方法有哪些
  • 这样做出来最正宗-臭豆腐的制作方法有哪些

  • 长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的,臭豆腐闻起臭吃起香,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人闻到味道也作呕,这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了,小编可以教大家自己做臭豆腐,学会了之后足不出户也可以吃到臭豆腐哦,跟着小编一起来看看臭豆腐的制作方法吧...
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苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法
  • 苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)水豆腐(一盒)辅料蛋清(一粒)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5、将苦瓜泥,水豆腐一並入锅捣碎豆腐,加水煮十分钟。加勾...
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