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关于素茄丁的餐饮百科

美味什锦素茄丁如何做简单又好吃
  • 美味什锦素茄丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子洗净,切成小丁;红甜椒,黄甜椒,胡萝卜,黄瓜分别洗净切小丁。2.锅置火上,放入适量油烧热,先放入茄丁煎至金黄色,然后捞出沥油。3.锅内留底油,烧热,用葱姜蒜末炝锅,放入胡萝卜丁先煸炒一会,再放入红、...
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什锦素茄丁如何做简单又好吃
  • 什锦素茄丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:两根黄瓜:一根胡萝卜:一根红色彩椒:半个黄色彩椒:半个辅料盐:适量糖:适量具体步骤1.将黄瓜胡萝卜彩椒切成丁备用。2.长茄子洗净切成稍大一点的丁。3.锅里放油烧热,放入茄子丁炸成金黄色捞出控净油。4.锅里...
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家常菜什锦素茄丁如何做简单又好吃
  • 家常菜什锦素茄丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:1根黄瓜:1根辅料姜:适量酱油:适量淀粉:适量红甜椒:适量白糖:适量黄甜椒:适量大葱:适量盐:适量鸡粉:适量胡萝卜:适量大蒜:适量具体步骤1.茄子洗净,切成小丁;红甜椒,黄甜椒,胡萝卜,黄瓜分别洗净切小丁。2.锅置火上,放入...
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素三丁怎么做-素三丁的做法
  • 素三丁怎么做-素三丁的做法

  • 食材明细主料毛豆(350g)辅料土豆(200g)香干(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素三丁的做法步骤1、今天菜市场的毛豆很新鲜,买来做个素三丁。2、毛豆剥好,土豆切丁,香干切丁,3、锅中清水下入毛豆和土豆加点盐焯水,焯水可以炒的时候快速成熟,4、焯水后捞出备用,准备蒜,干辣椒,5、起...
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茄丁素面怎么做-茄丁素面的做法
  • 茄丁素面怎么做-茄丁素面的做法

  • “很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。”食材明细主料面条(150g)茄子(200g)辅料蚝油(半汤勺)蒜蓉酱(3汤勺)鸡粉(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎么做
  • 素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎么做

  • “每年过年都少不了大鱼大肉,偶尔来个小清新也不错,配上大家都爱吃的蔬菜,”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)菜花(100g)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒三丁的做法步骤1、所有菜切丁备用2、锅里放热水把胡萝卜菜花柿子椒焯水3、锅里加油加葱花4、葱花...
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茄丁素炸酱如何做简单又好吃
  • 茄丁素炸酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.酱料的比例是一份甜面酱两份湿黄酱三份干黄酱五分清水调好干黄酱的调配比例是一份清水一份干黄酱这样提前的懈开2.锅里放多点的油烧热了小火倒入一小碗的葱花煸炒出香味煸成葱油3.然后下入...
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快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法
  • 快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法

  • “这炒素丁,我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧?食材的颜色相近,但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材,我总是食欲大开。唯一不同的是,天气热了,我在炒菜时会加点蒜瓣末,这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄子(一根)茭白(一个)胡萝卜(一小截)辅料玉米粒(少许)菜椒(少许)蒜...
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素炒五丁怎么做-素炒五丁的做法
  • 素炒五丁怎么做-素炒五丁的做法

  • “别嫌弃这道菜是全素的哦,很鲜美的。我经常将各种素的食材切丁或丝炒在一块儿当一道菜吃。还可以将他们做拌面、煮面的浇头吃。不光我喜欢吃,我的家人都喜欢的。”食材明细主料山药(适量)野笋干(适量)水发黑木耳(适量)辅料黄瓜(适量)泡胡萝卜(适量)配料橄榄油(一勺半)食盐(半茶匙)生抽(适...
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素三丁面怎么做-素三丁面的做法
  • 素三丁面怎么做-素三丁面的做法

  • “前段时间做完“黄豆酱蒸鱼”后就一直没再用黄豆酱了,还剩下大半瓶。想到用它来做面食应该还不错。作为一位正宗的南方人,平时吃面的机会比较小。其实面食是比较容易消化的,营养物质更容易被吸收,而米饭则不容易消化,所以这也是为什么北方人整体要比南方人高大结实的原因之一...
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素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做
茄汁素三丁的做法 非常下饭之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎么做
  • 茄汁素三丁的做法 非常下饭之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎么做

  • “今天是母亲节,关于母亲,我们想要说的太多太多,可是,许多时候,却不知该从何说起。早晨起床后,想起今天是妈妈们的节日,就打了个电话给妈妈。没有过多的言语,几句简单的问候,但是我知道,她的心里一定已经暖暖暖暖的。这就是母亲,从不奢求太多,一通普通的电话,一句平常的问候,让她知道你...
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炒素丁怎么做-炒素丁的做法
  • 炒素丁怎么做-炒素丁的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)香菇(适量)五香干(适量)胡萝卜(适量)大蒜(5瓣)辅料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒素丁的做法步骤1、准备食材,量随便多少都可以2、食材切丁,大蒜拍碎3、热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色4、倒入豆腐...
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烩素丁丁面怎么做-烩素丁丁面的做法
  • 烩素丁丁面怎么做-烩素丁丁面的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)角瓜(半个)西红柿(三个)辣椒(三个)葱(一段)菠菜(两根)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(适量)辣面(适量)十三香(少量)鸡精(少量(味精))香醋(少量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩素丁丁面的做法步骤1、和面,醒面,擀面,晾面!(压面机压在二档,晾一会儿好切)2、准备好食材3、所有的食材...
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素炒馍丁怎么做-素炒馍丁的做法
  • 素炒馍丁怎么做-素炒馍丁的做法

  • “成品不应有豆干(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡,我养的神兽非要这么吃,出锅现加的,拍照去不掉了,就这样吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜适合家里有剩饭剩菜,种类多,但量又都不多的时候做||ョ゚ェ゚;)”食材明细主料剩馒头(2人份)辅料胡萝卜(半根)芹菜(半根)洋葱(半个)植物油(1大勺)盐(2勺)鸡精(1勺)原味(口味)...
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素炒茄丁怎么做-素炒茄丁的做法
  • 素炒茄丁怎么做-素炒茄丁的做法

  • “茄子做菜我一般都是切成条的,切成丁炒还是第一次呢,一样的食材偶尔换个造型又何尝不可呢。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。”食材明...
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家常菜素炒茄丁如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒茄丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料盐:适量油:适量大蒜:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.材料图2.茄子洗净切成丁用少许盐腌一会挤去水分3.蒜头切碎4.热油锅炒香一半蒜碎5.倒入茄丁煸炒一会6.煸到茄丁发软烹入少许料酒继续煸透7...
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素炒茄丁如何做简单又好吃
  • 素炒茄丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料蒜瓣:3个鸡精:适量盐:适量五香粉:适量油:适量具体步骤1.蒜瓣适量切片2.茄子一个去皮切丁,清水清洗一下3.锅中放油,油热放入蒜片翻炒4.蒜片炒香放入切丁5.翻炒均匀放入适量清水,少量老抽放盐鸡精五...
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酱香素三丁的做法 下饭酱香素三丁 酱香素三丁怎么做
  • 酱香素三丁的做法 下饭酱香素三丁 酱香素三丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1段)胡萝卜(1根)黄豆(300克)辅料小葱(两根)蒜末(少许)姜末(少许)生抽(适量)老抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)料酒(适量)淀粉(少许)白熟芝麻(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香素三丁的做法步骤1、黄豆凉水下锅水开煮10分钟,断生2、煮好的黄豆捞出过凉水后沥干水备用3、胡萝卜...
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茄汁茄丁素意面如何做简单又好吃
  • 茄汁茄丁素意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料意面:500长条紫茄子:1根洋葱:半个胡萝卜:半根西兰花:几朵辅料番茄酱:2茶匙盐:少许具体步骤1.意面下冷水煮20-30分钟为宜2.用热水将西兰花焯一下,焯的时候水里滴点油。胡萝卜、茄子切丁,用水浸泡着。3.锅中放底油,5...
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素烩茄丁怎么做-素烩茄丁的做法
  • 素烩茄丁怎么做-素烩茄丁的做法

  • “家里冰箱大扫,乱烩也精彩,香叶、蒜末、胡椒粉的加入,使菜有了与众不同的味道。”食材明细主料茄子(适量)辅料芹菜(适量)圣女果(适量)洋葱(适量)绿椒(适量)蒜(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烩茄丁的做法步骤1、准备食材。2、芹菜、去...
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素炒藕丁怎么做-素炒藕丁的做法
  • 素炒藕丁怎么做-素炒藕丁的做法

  • “我家吃莲藕经常这样做,很适合我家的口味。”食材明细主料藕(适量)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮,泡水里避免氧化变色。3、将莲藕切丁备用。4、烧热油放入藕丁煸炒。5、将藕丁煸炒到略微...
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炒素丁的做法 五颜六色炒素丁 炒素丁怎么做
  • 炒素丁的做法 五颜六色炒素丁 炒素丁怎么做

  • “别小看这些蔬菜哦,洋葱被称为蔬菜皇后;玉米中含有一种长寿因子······每样食材都有它的营养价值不是?炒在一起是懒惰的做法,但也合乎营养互补。我最喜欢将五颜六色的素丁炒在一起吃了。我家人物宝贝在家时,对我做的菜不挑食。常常要问,老妈,今天这叫什么菜名?我总是随口说...
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素茄的做法 美味素茄 素茄怎么做
  • 素茄的做法 美味素茄 素茄怎么做

  • “茄子营养、好吃但费油。喜欢美食更喜欢健康,所以即便再好的美味如烹饪方法不当我还是不喜欢去做的。茄子吸油主要是因为里面富含水分的缘故,因此只要用盐稍加腌制就可以解决这个问题了。”食材明细主料茄子(500g)辅料葱花(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟...
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素炒三丁的做法 素炒三丁——边角余料 素炒三丁怎么做
  • 素炒三丁的做法 素炒三丁——边角余料 素炒三丁怎么做

  • “做《蒜泥西兰花》剩下的西兰花根茎,做《咖喱鸡肉土豆丁》剩下的土豆和胡萝卜,这次全部搞定了…哇哈哈哈…周末一到,就来做一个简单,营养又健康的边角余料丁丁吧…”食材明细主料西兰花根茎(1个)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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