![豆豉肉螺怎么做-豆豉肉螺的做法]( "豆豉肉螺怎么做-豆豉肉螺的做法")
- 食材明细主料肉螺（245克）辅料姜片（适量）葱段（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉肉螺的做法步骤1、食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2、将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。3、焯开1分钟后，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯好的肉螺，加适...
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![豆豉蒸肉片怎么做-豆豉蒸肉片的做法]( "豆豉蒸肉片怎么做-豆豉蒸肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉片（100g）辅料豆豉（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸肉片的做法步骤1、瘦肉洗干净（老板送了点猪肝打汤，今儿不煮汤）。2、放调味料。3、蒸。4、成品。...
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![豆豉炒钉螺 怎么做-豆豉炒钉螺 的做法]( "豆豉炒钉螺 怎么做-豆豉炒钉螺 的做法")
- “钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。”食材明细主料钉螺（260克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒钉螺的做法步骤1、食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉2、...
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![豆豉牛肉怎么做-豆豉牛肉的做法]( "豆豉牛肉怎么做-豆豉牛肉的做法")
- “这两天有点小忙，都是被我们家老公害的，要帮他做事，耽误我的时间，可是不管怎么忙，我还得来【美食家】转转哟！直接上菜啦！”食材明细主料牛腿肉（200克）辅料豆豉（一大勺）蛋清（一个）水淀粉（适量）开水（适量）清水（60毫升）配料黄酒（两小勺）酱油（一小勺）生粉（一小勺半）盐（一小勺）油（两大勺）鸡精（一小勺）小苏打（...
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![豆豉猪肉皮怎么做-豆豉猪肉皮的做法]( "豆豉猪肉皮怎么做-豆豉猪肉皮的做法")
- “猪皮含有丰富的蛋白质丢之可惜.积存多点卤卤炒青椒也很好吃.我用卤好的猪皮配上豆豉,辣辣的好吃又下饭.”食材明细主料卤猪皮（适量）豆豉（适量）红米椒（适量）蒜头（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉猪肉皮的做法步骤1、准备好...
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![豉椒爆螺片怎么做-豉椒爆螺片的做法]( "豉椒爆螺片怎么做-豉椒爆螺片的做法")
- “螺肉质紧致味道鲜香，是我非常喜欢的贝壳类海鲜。海螺不光好吃还有泻肝火明目、健胃、利大小便的功效，所以腹泻的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特别好吃，这也是我平时喜爱的烹饪方法。挑选海螺要选新鲜的，挑选时看着海螺肉顶起上盖用手轻轻触碰回缩说明是活的。...
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![豆豉肉酱的做法 豆豉肉酱（手制老干妈） 豆豉肉酱怎么做]( "豆豉肉酱的做法 豆豉肉酱（手制老干妈） 豆豉肉酱怎么做")
- “唯有美食和狗不可辜负。手工制作的豆豉肉酱，香辣可口，不论是搭配米饭面条馒头还是当成做菜佐料都是杠杠的。最关键的是可以根据个人喜好调整口感，简直就是减肥的天敌......要减肥的就不要看了，不要犯罪......”食材明细主料猪瘦肉（400克）豆豉（400克）瘦肉腌料葵花籽油（适量）料酒（适...
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![豆豉小炒肉怎么做-豆豉小炒肉的做法]( "豆豉小炒肉怎么做-豆豉小炒肉的做法")
- “做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些...
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![豆豉东坡肉的做法 豆豉东坡肉---宴客菜 豆豉东坡肉怎么做]( "豆豉东坡肉的做法 豆豉东坡肉---宴客菜 豆豉东坡肉怎么做")
- “东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。只要你感觉好吃的，就是美味。但对...
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![双椒豆豉肉怎么做-双椒豆豉肉的做法]( "双椒豆豉肉怎么做-双椒豆豉肉的做法")
- “香香辣辣，肥而不腻，好吃到不行~~”食材明细主料五花肉（200g）辅料青尖椒（一根）红尖椒（两根）豆豉（适量）蒜（两瓣）配料料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉肉的做法步骤1、把材料准备好，五花肉冷水下过焯熟2、下油锅煎到两面焦黄，会出很多油，感觉好罪恶啊>....
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![豉香花螺怎么做-豉香花螺的做法]( "豉香花螺怎么做-豉香花螺的做法")
- “花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~豉香花螺，简单美味。。。”食材明细主料花螺（307克）辅料姜片（适量）葱段（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香花螺的做法步骤1、食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2、将已清洗好的花螺下入清水锅中。3、接着，...
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![豆豉扣肉怎么做-豆豉扣肉的做法]( "豆豉扣肉怎么做-豆豉扣肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）豆豉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉扣肉的做法步骤1、炸好的扣肉用清水泡发一下。2、蒜头和生姜剁碎，豆豉切一切。3、扣肉改刀切片。4、锅中热油放入豆豉，蒜末和姜末炒香。5...
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![豉香螺旋意面怎么做-豉香螺旋意面的做法]( "豉香螺旋意面怎么做-豉香螺旋意面的做法")
- “家里豆豉太多，需消耗一些。”食材明细主料螺旋意面（适量）辅料红椒（1/2个）洋葱（1/2个）大葱（1段（带葱叶））豆豉（1勺）食用油（适量）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香螺旋意面的做法步骤1、食材如图。2、锅里烧水，然后将配菜如图切好。3、水开放入意面煮熟。4、捞出沥水。...
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![豆豉蒸鸡肉怎么做-豆豉蒸鸡肉的做法]( "豆豉蒸鸡肉怎么做-豆豉蒸鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸鸡肉的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、鸡肉加入生姜料酒拌均匀。3、加入豆豉。4、玉米淀粉，盐，料酒，胡椒粉，生抽搅拌均匀。5、入...
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![豆豉五花肉怎么做-豆豉五花肉的做法]( "豆豉五花肉怎么做-豆豉五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）豆豉（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉五花肉的做法步骤1、葱姜切片2、五花肉切小薄片3、把五花肉放入炒锅中，小火慢煎4、把五花肉煎至两面变黄，卷曲，耗出油来。5、放入葱姜爆香6、放入豆豉翻炒7、放入一勺郫县豆瓣酱红油8...
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![豆豉刀豆肉片怎么做-豆豉刀豆肉片的做法]( "豆豉刀豆肉片怎么做-豆豉刀豆肉片的做法")
- “上篇说过爸爸的下酒菜，紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉，个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干香微辣的口味做出的菜总是灰常下饭，因此它们是老妈的最爱。老妈的搭配...
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![豆豉盐煎肉怎么做-豆豉盐煎肉的做法]( "豆豉盐煎肉怎么做-豆豉盐煎肉的做法")
- “大块吃肉的感觉真好，用嫩嫩的里脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫县豆瓣酱，虽然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”食材明细主料里脊肉（400克）辅料芹菜丝（适量）配料豆豉（2匙）郫县豆瓣酱（1大匙）盐（适量）酱油（1小匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉盐煎肉的做法步骤1、里脊肉切成...
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![豆豉回锅肉怎么做-豆豉回锅肉的做法]( "豆豉回锅肉怎么做-豆豉回锅肉的做法")
- “不老的家常菜”食材明细主料五花肉（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉回锅肉的做法步骤1、首先把原材料和辅料准备好。2、先把五花肉用水煮一下！大概在两分钟左右！3、然后在把五花肉炸一下把多余的油脂都炸出去！这样吃起来就...
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![豆豉肉螺如何做简单又好吃]( "豆豉肉螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉肉螺做法也有好几种，可以加上豆鼓红烧，也可以肉螺上面铺上一层豆鼓拿来蒸味道都很好，可以撒上点香菜，香葱或辣椒。也可以用豆鼓当汤底拿来煮肉螺，方法多样，想怎么吃都可以。肉螺营养价值高经常食用可以化痰...
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![豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法]( "豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法")
- ““宝贝儿，吃这个长高高。。““宝贝儿，这个营养好～”再不就是端着饭碗，屁股后面追着喂每顿的饭桌上也是操碎了心但是说什么都！没！用！因为他不爱吃老母亲我有办法啊爱吃酱就好，菜码随我选咯拌饭拌菜给你去于是从此再也不愁“我不吃～～”了。”食材明细主料黑豆豉（150g）甜面酱（50g）花生...
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![豆豉炒腊肉怎么做-豆豉炒腊肉的做法]( "豆豉炒腊肉怎么做-豆豉炒腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）豆豉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉炒腊肉的做法步骤1、备好材料，腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉。2、切片。3、热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，倒出多余的油。4、锅里留底油爆香豆豉，再加入蒜姜翻炒均...
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![豆豉腊肉怎么做-豆豉腊肉的做法]( "豆豉腊肉怎么做-豆豉腊肉的做法")
- “自熏腊肉，腊肉是指猪肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐和多种配料腌制，经紧压、风干、熏制而成。将腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒，可做多种菜肴的配料。”食材明细主料腊肉（适量）辅料香豆豉...
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![豆豉肉末豇豆怎么做-豆豉肉末豇豆的做法]( "豆豉肉末豇豆怎么做-豆豉肉末豇豆的做法")
- “自留地的终于有收成了，因为种子的品种不同，豇豆的粗细也有点不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己种的全部有机肥菜就是不同，比外面买的嫩和甜。”食材明细主料豇豆（250克）肉末（75克）辅料豆豉（1+1/2大勺）红椒（1枚）青椒（1枚）蒜末（1大勺）姜末（1大勺）红葱头末（1大勺）调料酱油膏（1大勺）生抽（2大勺）辣...
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![豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法]( "豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法")
- 食材明细主料豆豉（适量）肉丝（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料生粉（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒肉丝的做法步骤1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。2、热油下锅，将腌制好的肉丝快速翻炒，盛出待用。3、干辣椒、蒜、花椒、生姜下锅翻炒，炒...
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![豆豉炒肉怎么做-豆豉炒肉的做法]( "豆豉炒肉怎么做-豆豉炒肉的做法")
- “豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉炒肉一道美味的下饭菜。”食材明细主料黑豆豉（150g）带皮五花肉（100g）辅料姜（10g）蒜（10g）清水（适量）鸡粉（适...
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味味甜
