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关于鲜玉米月饼的餐饮百科

鲜玉米月饼怎么做-鲜玉米月饼的做法
  • 鲜玉米月饼怎么做-鲜玉米月饼的做法

  • “用新鲜的玉米做月饼馅料,让月饼更健康,味道也脱去甜腻的风格,清新爽口,满满的玉米粒,口感筋道清香,给孩子们做甜点也放心啊。寄语:让我们尽全力给孩子能给的,让他们健康快乐的成长!”食材明细主料熟玉米粒(300G)糖(40g)熟糯米粉(50g)橄榄油(30g)辅料面粉(100g)转化糖浆(75g)葡萄籽油(25g)枧水(1...
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鲜玉米烙饼怎么做-鲜玉米烙饼的做法
  • 鲜玉米烙饼怎么做-鲜玉米烙饼的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(2个)辅料面粉(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)十三香(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜玉米烙饼的做法步骤1、准备两个鲜玉米清洗干净。2、用擦板擦成糊。3、擦好玉米。4、放葱花。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,适量面粉,十三香。7、搅拌成玉米糊如图。8、平...
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玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做
  • 玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做

  • “最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。那日,偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯,大受启发。趁着中秋的热乎劲,让红薯变月饼。月饼通常都有馅,不妨给它配上一颗枣泥心,少许——那馅儿太甜腻。粗白玉米面。虽然玉米面多是黄色,黄色更好看,怎奈现下没得选。玉米面红薯的表皮要多...
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玉米鲜肉月饼怎么做-玉米鲜肉月饼的做法
  • 玉米鲜肉月饼怎么做-玉米鲜肉月饼的做法

  • “前几天做过鲜肉苏式饼,剩了一半的肉馅。因为比较对自己口味,所以想继续做,但改变一下口味。加了些玉米做馅,真的更好吃了,还没完全放凉我一口气吃了两个”食材明细主料中筋面粉(100g)猪油(38g)清水(25g)猪肉馅(90g)玉米粒(40g)辅料盐(2g)白糖(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米鲜肉...
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新鲜玉米饼怎么做-新鲜玉米饼的做法
  • 新鲜玉米饼怎么做-新鲜玉米饼的做法

  • 食材明细主料新鲜玉米(两个)白糖(适量)糯米粉(一汤匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新鲜玉米饼的做法步骤1、把玉米外皮剥去洗净,用刀把玉米粒削入小盆中。2、削下来的玉米粒放入料理机中放入少量水打碎成浆。(如果不放水就能打碎更好)3、打好的玉米浆倒进大碗里,加一匙糯米粉...
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苏式鲜肉玉米月饼怎么做-苏式鲜肉玉米月饼的做法
  • 苏式鲜肉玉米月饼怎么做-苏式鲜肉玉米月饼的做法

  • “这款苏式鲜肉玉米月饼是咸口味,很对我的胃口,在表面简单的用原材料点缀一下就更有吸引力了,在拍照的时候,宝宝吵着说要吃包子,包子!额......确实,远看还是挺像包子的,不过咬上一口就完全改变你的想法了,层层起酥的外皮配上里面嫩嫩的鲜肉!好吃!”食材明细主料中筋面粉(100g)水(42g)猪...
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玉米月牙饼干怎么做-玉米月牙饼干的做法
  • 玉米月牙饼干怎么做-玉米月牙饼干的做法

  • “第一次看到这饼干就被名字吸引。再看下来,发现这也一点不像月牙啊?我咋觉得更像个字母U呢?不过还是想试一试,做过之后才发觉这个饼干好吃的让你停不了嘴,才出炉的饼干根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,虽然黄油量不少,不过还是让我一块接一块停不了嘴,美味当前,啥也不管咯!喜欢烘焙的...
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鲜奶玉米汁+玉米渣饼的做法 营养早餐---鲜奶玉米汁+玉米渣饼 鲜奶玉米汁+玉米渣饼怎么做
玉米饼的做法 有家鲜厨房 | 玉米饼 玉米饼怎么做
  • 玉米饼的做法 有家鲜厨房 | 玉米饼 玉米饼怎么做

  • “好吃不上火~解馋小零食”食材明细主料牛奶(100g)玉米面(150g)鸡蛋(2颗)辅料白砂糖(20g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米饼的做法步骤1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个2、鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀3、将搅拌均匀的面糊过筛4、...
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鲜玉米早餐饼怎么做-鲜玉米早餐饼的做法
  • 鲜玉米早餐饼怎么做-鲜玉米早餐饼的做法

  • “现在正是吃玉米的时候,这个早餐饼简单好吃一看就会。”食材明细主料鲜玉米(2根)鸡蛋(2个)普通面粉(200克)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米早餐饼的做法步骤1、鲜玉米2根。2、洗净,擦碎。3、加200克面粉,2个鸡蛋。4、再加点葱花,加点盐...
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新鲜玉米蒸饼怎么做-新鲜玉米蒸饼的做法
  • 新鲜玉米蒸饼怎么做-新鲜玉米蒸饼的做法

  • “新鲜玉米蒸饼,香气清甜,用料新鲜,色泽鲜明、口感软糯,有益健康、操作简单,经济实惠。”食材明细主料玉米(1条)糯米粉(2汤匙)面粉(4汤匙)玉米淀粉(1汤匙)辅料玉米叶(5块)配料细砂糖(2汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新鲜玉米蒸饼的做法步骤1、用马把玉米削下来,剁碎;2、用一大碗,放剁...
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鲜玉米糯米饼怎么做-鲜玉米糯米饼的做法
  • 鲜玉米糯米饼怎么做-鲜玉米糯米饼的做法

  • 食材明细主料黏玉米(2穗)糯米粉(适量)糖(适量)辅料清水(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜玉米糯米饼的做法步骤1、公公自己种的黏玉米,掰下来的有点早,太嫩,不适合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、白糖及少量水。4、搅拌成非常软的有些粘手的面团。5、...
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鲜奶玉米饼怎么做-鲜奶玉米饼的做法
  • 鲜奶玉米饼怎么做-鲜奶玉米饼的做法

  • “这是今早的早餐,牛奶玉米饼。不用多说,是不是看上去就好吃呢。”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米面(200g)辅料泡打粉(6g)牛奶(适量)奶香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜奶玉米饼的做法步骤1、玉米粉和白面粉2:1的比例,放入泡打粉。2、混合均匀。倒入鲜牛奶。拌匀。牛奶的量要把面...
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松仁玉米月饼怎么做-松仁玉米月饼的做法
  • 松仁玉米月饼怎么做-松仁玉米月饼的做法

  • “最初因为认识一个糕点师,他给我了几款经典的月饼的配方,像广式五仁,豆沙等。因得到了老师的指导,我家的月饼做的还是可以的,呵呵,小小的自夸一下啦,我也年年都是自己动手做很多月饼送亲朋好友,广受欢迎啊。今年因为家里有个小宝宝,没有太多的时间,所以到现在才开始动手做月饼。今...
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鲜玉米粒饼怎么做-鲜玉米粒饼的做法
  • 鲜玉米粒饼怎么做-鲜玉米粒饼的做法

  • “这个饼类似的以前也做过,上次是把鲜玉米全磨成蓉,这次一部分磨成蓉,一部分切成粒,口感上稍有不同,个人更喜欢这次的,因为香香糯糯的口感,而且能吃到看得见的玉米粒,感觉很不错。”食材明细主料糯米粉(适量)玉米粉(适量)鲜甜玉米(适量)熟黑芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时...
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鲜米月饼怎么做-鲜米月饼的做法
  • 鲜米月饼怎么做-鲜米月饼的做法

  • “从神秘厨娘到哄娃辣妈,米厨娘在哄娃得道路上不断创新,今又来一个劲爆的奇葩月饼“鲜米月饼”,用鲜米做饼皮,居然会让月饼好吃到翻倍。”食材明细主料鲜米饭(500克)辅料咸蛋黄(适量)豆沙馅(适量)椰蓉(适量)肉松(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜米月饼的做法步骤1、米饭需要揉...
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广式玉米黑芝麻月饼怎么做-广式玉米黑芝麻月饼的做法
  • 广式玉米黑芝麻月饼怎么做-广式玉米黑芝麻月饼的做法

  • “月饼模,手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形,烘烤之后,表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形,于是,烘烤后的月饼,总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想,要不就弄一套弹簧式塑料模?懒人总是懒得去淘,嘴里有一口,又何必去...
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3月份有新鲜玉米吃吗
  • 3月份有新鲜玉米吃吗

  • 没有。玉米的成熟周期都是在五到六月份之间,三月份买到了玉米,通常不是新鲜的玉米。玉米含有丰富的谷氨酸、亚油酸、钙等营养元素。玉米根据口感有水果玉米和糯玉米之分,水果玉米香甜多汁,糯玉米口感粉糯。五到六月份的玉米是最好吃的,甜度也是十分合适的。因为在五到六月份是...
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玉米马蹄冰皮月饼的做法 祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼 玉米马蹄冰皮月饼怎么做
玉米馅广式月饼的做法 玉米馅(广式月饼馅) 玉米馅广式月饼怎么做
  • 玉米馅广式月饼的做法 玉米馅(广式月饼馅) 玉米馅广式月饼怎么做

  • “从小到大一直都爱吃玉米,记得小时候爸爸妈妈种的那种玉米不是现在市面上的甜玉米,但是那时的味道真的难忘,小时候每年妈妈种很多,一大早要起来煮好老爸送去市区卖!妈妈知道我爱吃都是会留下小盆,每次我都吃到肚子撑哈!小时候零食不多,所以这也算是零食咯!玉米在所有主食中,玉米的...
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鲜玉米鸡蛋饼怎么做-鲜玉米鸡蛋饼的做法
  • 鲜玉米鸡蛋饼怎么做-鲜玉米鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(3根)鸡蛋(2个)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(2勺)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米鸡蛋饼的做法步骤1、所有食材准备好。2、玉米洗净,用擦丝器擦成玉米蓉。3、将鸡蛋打入玉米蓉中。4、将鸡蛋液和玉米蓉搅拌均匀。5、加入2勺白糖,半碗面粉,半碗...
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鲜玉米饼怎么做-鲜玉米饼的做法
  • 鲜玉米饼怎么做-鲜玉米饼的做法

  • “把新鲜玉米洗干净葱2根,鸡蛋2个十三香适量盐适量,将玉米用插土豆丝插成粒用料理机搅拌成浆,放入鸡蛋葱和十三香,搅拌均衡热锅倒少量油放上玉米浆铺平,洒上黑芝麻盖盖子三分钟,在将饼翻面三分钟出锅,热吃更香!”食材明细主料玉米(10只)鸡蛋(2个)辅料十三香(适量)葱(2根)咸甜(口味)煎(工艺)半...
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广式玉米芝麻月饼怎么做-广式玉米芝麻月饼的做法
  • 广式玉米芝麻月饼怎么做-广式玉米芝麻月饼的做法

  • “去年就动了心,只是那时已来不及去寻找玉米。今年折腾玉米的时候,忽然忆起曾经的心动,抓出一把煮熟的玉米粒,冷冻。其时,中秋已不遥远。一旦投入行动,它便成为必做项目之一。玉米粒并不多,零星点缀其中,在黑芝麻造成的暗色中,闪烁出些微金光。咸甜口,满口芝麻香中不时遭遇到玉米的...
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鲜肉玉米月饼如何做简单又好吃
  • 鲜肉玉米月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时当说到月饼,在大多数人的心目中应该想到的是莲蓉、蛋黄、五仁等词语。但你有没有想过鲜肉玉米也可以做成月饼呢?你没有听错!其实鲜肉玉米月饼是一些地区的特色小吃,属于烘烤类小吃。玉米的鲜甜,猪肉的嫩滑,搭配...
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鲜香玉米饼怎么做-鲜香玉米饼的做法
  • 鲜香玉米饼怎么做-鲜香玉米饼的做法

  • 食材明细主料玉米粉(200克)辅料鸡蛋(2个)白糖(适量)泡打粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香玉米饼的做法步骤1、玉米粉面粉1比1,打入鸡蛋,白糖泡打粉适量加入。搅拌均匀发酵十五分钟2、不沾锅刷上少许菜油,用勺子淋入大小合适3、底部变黄用竹铲翻过,等到两面煎黃即可4、...
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