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关于甜酒糟炒腊肉怎么做好吃的餐饮百科

甜酒糟炒腊肉怎么做-甜酒糟炒腊肉的做法
  • 甜酒糟炒腊肉怎么做-甜酒糟炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料甜酒糟(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒糟炒腊肉的做法步骤1、备腊肉和青椒,。2、腊肉切片,辣椒切丝。甜酒糟少许。3、先炒辣椒,放点盐将辣椒炒断生。4、再放进腊肉炒匀。5、放进备好的酒糟炒匀。6、翻...
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糟肉炒甜笋怎么做-糟肉炒甜笋的做法
  • 糟肉炒甜笋怎么做-糟肉炒甜笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)甜笋(一根)红酒糟(一小碟)辅料姜未(适量)蒜未(适量)配料味精(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)糟肉炒甜笋的做法步骤1、甜笋去壳洗净切片。2、姜,蒜头切未。3、五花肉切片。4、将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。5、鍋里放一勺油将姜未...
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酒糟红烧肉的做法 传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗 酒糟红烧肉怎么做
  • 酒糟红烧肉的做法 传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗 酒糟红烧肉怎么做

  • “酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣,营养价值丰富夏天食用还有清热解暑功效,放入此红烧肉中更可以去腥提味。喜爱酒糟的朋友们不防试下这道菜哦”食材明细主料五花肉(500g)酒糟(120g)辅料冰糖(8粒)花椒(适量)干辣椒(4个)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜...
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甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法
  • 甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法

  • “鸭肉是一种美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢,利尿消肿之功效。”食材明细主料...
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酒糟炒时蔬怎么做-酒糟炒时蔬的做法
  • 酒糟炒时蔬怎么做-酒糟炒时蔬的做法

  • “朋友送了她的家乡菜给我,可她也不懂这菜用普通话叫什么,大家有知道的吗?炒好特别的脆嫩,用酒糟炒很香,超下饭,一大盘都不够我一人吃。”食材明细主料时蔬(1捆)酒糟(2匙)蒜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)老酒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟炒时蔬的做法步骤1、朋友送了一些...
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清炒酒糟莴笋怎么做-清炒酒糟莴笋的做法
  • 清炒酒糟莴笋怎么做-清炒酒糟莴笋的做法

  • “莴笋的吃法很多,生吃热炒均相宜,但我个人认为,最简单最好吃的做法还是清炒酒糟莴笋。莴笋含钾较高,高血压和心脏病患者可以经常吃,含少量的碘,有镇定作用,帮助睡眠消除紧张。还含有氟元素,可以促进食欲帮助消化,有助于抵御风湿性疾病和痛风。但是莴笋中的某种物质对视神经有刺激...
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自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做
  • 自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
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腊肉炒甜豆怎么做-腊肉炒甜豆的做法
  • 腊肉炒甜豆怎么做-腊肉炒甜豆的做法

  • 食材明细主料甜豆(175克)腊肉(70克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒甜豆的做法步骤1、食材:腊肉(已焯熟切片)、甜豆(已清洗)。2、起锅倒油烧热,下入甜豆翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合入腊肉翻炒翻炒。6、最后,加适量的盐...
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桂圆甜酒糟怎么做-桂圆甜酒糟的做法
  • 桂圆甜酒糟怎么做-桂圆甜酒糟的做法

  • “糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕...
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酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎么做
  • 酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎么做

  • “大家肯定都吃了,不过已经进入尾声了。好久没有吃,早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。”食材明细主料蕨菜(1把)酒糟(半勺)辅料香葱(1棵)配料料酒(适量)调和油(适量)盐巴(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟炒蕨菜的做法步骤1、料:蕨菜1把,香葱1棵调料:酒糟半勺料酒1...
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甜酒糟煮小鱼怎么做-甜酒糟煮小鱼的做法
  • 甜酒糟煮小鱼怎么做-甜酒糟煮小鱼的做法

  • “煎小鱼时候鱼香四溢再倒入甜酒糟刚下锅就酒香味四溢用到的调料很少就只加了盐吃起来鲜甜酸香。”食材明细主料鲜小鱼(500g)甜酒糟(300g)辅料葱(五六根)生姜(三块)盐(一匙)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜酒糟煮小鱼的做法步骤1、新鲜小鱼用清水养两个小时吐出肚内泥屑准备葱...
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甜酒糟红烧肉怎么做-甜酒糟红烧肉的做法
  • 甜酒糟红烧肉怎么做-甜酒糟红烧肉的做法

  • “甜酒糟红烧肉香糯不油腻”食材明细主料五花肉(1000克)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)米椒(适量)甜酒糟(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)甜酒糟红烧肉的做法步骤1、备处理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜酒糟2、五花肉先过开水煮5分钟3、撒上甜酒4、煎或油炸,...
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(改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做-甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉
  • (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做-甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉

  • “今天来做一道快手改良版的粤菜:甜豆炒腊肉,绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配,好吃好看毫无违和感。”食材明细主料五花腊肉(350克)甜豆(250克)辅料红辣椒(3个)葱(1段)大蒜(2瓣)蒜苗(1根)调料酱油(一勺)调味酱(一勺)鸡汁(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜豆炒腊肉的做法...
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酒糟炖肉怎么做-酒糟炖肉的做法
  • 酒糟炖肉怎么做-酒糟炖肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料盐(适量)味精(适量)酒糟(适量)料酒(适量)打蒜(2瓣)生姜(一小块)百灵草(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒糟炖肉的做法步骤1、备好洗净放肉五花肉2、用料酒和酒糟调成的汁3、把五花肉切成块4、用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌...
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白酒曲能做甜酒醪糟吗
  • 白酒曲能做甜酒醪糟吗

  • 不可以。因为白酒曲内存在的菌种与甜酒酿的酒曲不同,白酒曲内的菌种是黑曲霉等,而甜酒曲内的微生物是酵母菌与糖化菌等菌种的混合体,所以作用于糯米时所产生的效果也是不同的。制作甜酒醪糟一般都是使用甜酒曲制作而成的,甜而不腻酒味适中。...
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糟菜炒甜笋怎么做-糟菜炒甜笋的做法
  • 糟菜炒甜笋怎么做-糟菜炒甜笋的做法

  • “笋是“山珍”,甜笋不管怎么做都特别好吃。”食材明细主料甜笋(2根)糟菜(2包)辅料蒜苗(1根)姜(2片)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟菜炒甜笋的做法步骤1、准备食材。糟菜用闽清特产的梅塔糟菜最好吃。2、甜笋清洗干净,切成薄片。甜笋不用焯...
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黄酒香糟腊鸭如何做简单又好吃
  • 黄酒香糟腊鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黄酒香糟腊鸭一道特色菜,主要食材就是鸭腿,黄酒等,鸭腿肉质细腻,滋补效果好,含有很多对人体有益的营养成分,身体虚弱的需要滋补的可以多食用,腊鸭味道腊香有嚼劲,拿黄酒酿过之后,又多添了一种淡淡的酒香味,味道更加...
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酒糟肉怎么做-酒糟肉的做法
  • 酒糟肉怎么做-酒糟肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)辅料红酒糟(50g)配料鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒糟肉的做法步骤1、切好的五花肉放入锅内开火2、用干净小碗准备好红酒糟3、锅内五花肉煸炒出多余的油,这样做出来的肉才比较好吃,当然如果喜欢吃肥话不用煸炒的这么干4、加入红酒...
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酒糟回锅肉怎么做-酒糟回锅肉的做法
  • 酒糟回锅肉怎么做-酒糟回锅肉的做法

  • “中午在餐馆吃了顿酒糟肉,意犹未尽。下班后蹭蹭的跑到超市买了块五花肉。o(︶︿︶)o唉,谁叫咱是食肉动物。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)八角(适量)大蒜(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)食用油(适量)食盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟回锅肉的做法步骤...
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甜椒炒腊肉怎么做-甜椒炒腊肉的做法
  • 甜椒炒腊肉怎么做-甜椒炒腊肉的做法

  • ““腊味”近年关了,突然,想吃一点腊味。今晚,我就炒了一道甜椒炒腊肉。”食材明细主料甜椒(2个)腊肉(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜末(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)湿淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜椒炒腊肉的做法步骤1、甜椒2个去蒂去籽,用手撕成片。2、偏瘦的腊肉切片。...
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甜豆炒腊肉的做法 下饭的~甜豆炒腊肉 甜豆炒腊肉怎么做
  • 甜豆炒腊肉的做法 下饭的~甜豆炒腊肉 甜豆炒腊肉怎么做

  • “老家寄来了腊肉,天天想着拿什么来给它配菜,吃货的世界,你懂的🤗,腊肉在甜豆的清新衬托下,越吃越想吃,已经在减肥的路上越走越远😂”食材明细主料腊肉(适量)甜豆(适量)辅料红辣椒(4个)葱白(2个)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒腊肉的做法步骤1、锅里烧水,滴一点油,这样甜豆煮好...
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香糯甜酒糟怎么做-香糯甜酒糟的做法
  • 香糯甜酒糟怎么做-香糯甜酒糟的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)香糯甜酒糟的做法步骤1、备甜酒曲。2、蒸熟的糯米饭。3、倒进大盆里拌散,再放进少许甜酒曲。4、拌匀。5、手的抹上冷开水将糯米饭抹平,再挖个小洞洞。6、盖上盖子发酵二天。7、等小洞洞里有酒即可。...
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酒糟炒饭怎么做-酒糟炒饭的做法
  • 酒糟炒饭怎么做-酒糟炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料墨鱼糕(适量)闽南脆丸(6个)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)葱花(适量)酒糟(1匙)鱼露(适量)猪油(适量)鸡精(适量)糟香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟炒饭的做法步骤1、备料。2、各种料切丁。3、锅烧旺,下猪油,放点葱白爆香,炒开鸡蛋,然后放切好的火腿丁,墨鱼糕丁,脆丸丁,炒香,放入隔...
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甜豆炒腊肉怎么做-甜豆炒腊肉的做法
  • 甜豆炒腊肉怎么做-甜豆炒腊肉的做法

  • “荤素搭配,很美味的小炒。”食材明细主料甜豆(适量)腊肉(少许)辅料油(少许)盐(少许)蒜头(2粒)胡萝卜(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒腊肉的做法步骤1、甜豆。2、甜豆撕去老筋,备好配料,蒜头胡萝卜切片。3、把甜豆,胡萝卜放入开水锅烫熟。4、捞出来沥水。5、热锅放油,下腊肉...
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甜酒糟怎么做-甜酒糟的做法
  • 甜酒糟怎么做-甜酒糟的做法

  • “1个有的份量(没加鸡蛋)材料:超市甜酒糟1碗500ML桂园肉适量约10个做法:先用少量水把桂园肉煮沸后加入甜酒糟沸后煮2分钟就可以了。功效:益血,补血,美肤。”食材明细主料甜酒糟(1碗)辅料桂圆肉(约10个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒糟的做法步骤1、用少量水把桂园肉煮沸,水刚...
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