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关于红油香辣鸡的做法的餐饮百科

红油香辣鸡怎么做-红油香辣鸡的做法
  • 红油香辣鸡怎么做-红油香辣鸡的做法

  • “过年吃鸡因为“鸡”字,通吉祥的“吉”字过年吃鸡图个好意头大吉大利鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高很容易被人体吸收利用”食材明细主料鸡腿(1只)辣椒油(10克)盐(1茶匙)白糖(1....
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香辣冷菜油的做法 香辣冷菜油(秘制红油) 香辣冷菜油怎么做
  • 香辣冷菜油的做法 香辣冷菜油(秘制红油) 香辣冷菜油怎么做

  • “Rein终于结束了工作,终于不用再看那些让人纠结的代码和那些密密麻麻的电路板。回到家之后立即让老妈拿出了夏天晾的青椒,这种自己晾干的青椒味道很香,用于制作红油再好不过了!”食材明细主料干青椒(200g)干二荆条辣椒(50g)干朝天椒(50g)大红袍花椒(50g)菜籽油(1000mL)辅料盐(10g)味精(10...
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麻辣红油怎么做-麻辣红油的做法
  • 麻辣红油怎么做-麻辣红油的做法

  • “可以选择拌面~沾酱”食材明细主料干辣椒(60g)干花椒(10g)花生(50g)白芝麻(30g)辅料香油(5g)花椒油(3g)盐(3g)菜籽油(500g)小红指天椒(10个)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣红油的做法步骤1、花生炒熟去皮,掰成小瓣。2、干辣椒、干花椒、指天椒用搅拌机打细,放盐拌匀3、将菜籽油、花...
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香辣红油拌凉粉怎么做-香辣红油拌凉粉的做法
  • 香辣红油拌凉粉怎么做-香辣红油拌凉粉的做法

  • “炎炎夏日,令人口味不振,这冰凉爽口的嫩滑凉粉,淋上香辣红油,吃起来开胃又过瘾....”食材明细主料凉粉(300g)辅料黄豆(50g)配料红油(15ml)酱油(30ml)冰糖(10g)蒜(5瓣)水(5ml)盐(2g)油(15ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣红油拌凉粉的做法步骤1、凉粉嫌自己做麻烦的话菜市场就有卖2、平...
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五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做
  • 五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做

  • “此法所制红油绝无辣味,五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜,火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4,若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感,红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图片无PS无相机特效”食材明细主料黄菜籽油(适量)牛油(适量)...
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自制香辣红油的做法 #团圆饭#自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
  • 自制香辣红油的做法 #团圆饭#自制香辣红油 自制香辣红油怎么做

  • “色泽红亮,香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油,拌冷菜,馄饨,汤面,点晶之笔。”食材明细主料辣椒粉(适量)葱花(适量)花椒(适量)八角(适量)辅料花生油(适量)姜末(适量)盐(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法步骤1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱...
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香辣红烧鸡翅怎么做-香辣红烧鸡翅的做法
  • 香辣红烧鸡翅怎么做-香辣红烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)油(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣红烧鸡翅的做法步骤1、将鸡翅开水洗后每个鸡翅两面划开几个口子2、将鸡翅、料酒酱油、生姜葱蒜、油盐放一起搅拌后静置半小时3、锅热下油,油热后煎鸡翅,...
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红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法
  • 红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法

  • “入秋有些天数啦,秋老虎不是一般的猛呢,大中午出门准能晒掉一层皮,因为气温的原因,都没什么食欲了,一两餐不吃没关系,就当减肥吧,时间长了就闹胃病什么的,损伤惨重啊!所以呢偶尔纵容下自己吧,给自己做点麻的辣的什么的开开胃,不常吃重口味对皮肤跟胃是没什么损害的哦。下面是老家常...
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红油口水鸡的做法 小辣椒丨真·红油口水鸡 红油口水鸡怎么做
  • 红油口水鸡的做法 小辣椒丨真·红油口水鸡 红油口水鸡怎么做

  • “口水鸡川味经典,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩,口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼(这货绝不是广告),意外点了一次“成都棒棒鸡”,其实后来发现应该就是口水鸡了。湘菜和川菜的相比很少会是麻辣的,一直也不是很习惯,但是一口口水鸡让我真的欲罢...
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香辣红油怎么做-香辣红油的做法
  • 香辣红油怎么做-香辣红油的做法

  • “香辣红润。”食材明细主料辣椒(适量)灯笼椒(适量)调料低芥酸菜籽油(适量)小葱(适量)洋葱(适量)香叶(几片)桂皮(一段)小茴香(适量)花椒(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣红油的做法步骤1、买的不是很辣的辣椒,忘记名字了😅2、清水淘洗几遍。3、控水。4、灯笼椒也淘洗干净。5、控...
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红油辣子怎么做-红油辣子的做法
  • 红油辣子怎么做-红油辣子的做法

  • 食材明细主料辣椒粉(100g)白芝麻(适量)辅料盐(1小勺)菜籽油(适量)超辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油辣子的做法步骤1、材料。2、把白芝麻和盐放入辣椒中。3、用筷子拌均匀。4、锅洗净擦干水份烧热,倒入适量菜籽油。(油要多一点)5、烧到油开始轻微冒泡关火,稍微凉片刻倒入拌好的...
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蚝油鸡珍的做法 香辣辣的蚝油鸡珍 蚝油鸡珍怎么做
  • 蚝油鸡珍的做法 香辣辣的蚝油鸡珍 蚝油鸡珍怎么做

  • “爆炒蚝油鸡胗是一道非常好吃的开胃小菜——除了味道鲜美、口感丰富之外,还有健胃美容的功效,而且制作简单,非常适合在家里制作。”食材明细主料鸡珍(适量)胡萝卜(适量)青红椒(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鸡珍的做法步骤1、...
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香辣红油豆皮的做法 #团圆饭#香辣红油豆皮 香辣红油豆皮怎么做
  • 香辣红油豆皮的做法 #团圆饭#香辣红油豆皮 香辣红油豆皮怎么做

  • “香辣,酸咸适口。儿子最爱😋😍”食材明细主料豆腐皮(半张)香菜(适量)红椒丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)自制香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣红油豆皮的做法步骤1、豆腐皮半张,切细丝。2、洗一下放碗内。3、香菜切二指段,红椒切细丝。4、香菜,红椒...
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香辣红油棒棒鸡怎么做-香辣红油棒棒鸡的做法
  • 香辣红油棒棒鸡怎么做-香辣红油棒棒鸡的做法

  • “这是一道重口味的菜,让人很有食欲。”食材明细主料鸡胸肉(400克)青椒(1/3个)大蒜(2/3头)姜(30克)辅料盐(2克)桂皮(1小块)花椒(30粒左右)花生酱(2大勺)辣椒酱(2勺)生抽(3大勺)陈醋(2大勺)香油(1大勺)红油(5大勺)陈皮(5克)白芝麻(2大勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣红油棒棒鸡的做法步骤1、鸡胸...
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无油香辣脆皮鸡翅怎么做-无油香辣脆皮鸡翅的做法
  • 无油香辣脆皮鸡翅怎么做-无油香辣脆皮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)面包糠(适量)蒜末(适量)辣椒碎(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋液(适量)白糖(适量)姜末(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油香辣脆皮鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净,加入蒜末,姜末,盐,白糖,黑胡椒,辣椒碎,料酒,生抽,调料根据个人口味,适当...
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红油辣椒怎么做-红油辣椒的做法
  • 红油辣椒怎么做-红油辣椒的做法

  • “香辣红润,拌菜,下面舀入一勺儿,更增风味儿。”食材明细主料辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(三粒)香叶(适量)香葱(适量)盐(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油辣椒的做法步骤1、辣椒清水淘洗干净。2、控干水份。3、锅里油稍多些。4、辣椒温油入锅,小火慢炸。5、用筷...
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红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做
  • 红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做

  • “今天做西安小吃“水盆牛肉”这个和“水盆羊肉”做法是一样的,只是选料不同吃这个来点小菜是非常不错的这个小菜就是我家常吃的,具体什么是“水盆牛肉”为什么叫水盆那先卖个关子先来吃点小菜先做法简单,但是绝对过瘾爽口的小菜”食材明细主料圆白菜(适量)油泼辣子(适量)尖椒(适...
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香辣油炸鸡翅怎么做-香辣油炸鸡翅的做法
  • 香辣油炸鸡翅怎么做-香辣油炸鸡翅的做法

  • “外脆里嫩,口味微微带辣,可当生活中的休闲食品。”食材明细主料鸡中翅(6只)辅料面粉(60g)淀粉(10g)酱油(5g)料酒(5g)盐(3g)鸡精(1g)味精(1g)胡椒粉(2g)辣椒粉(2g)鸡蛋(只)油(300g)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣油炸鸡翅的做法步骤1、将鸡翅背部改刀顺肉切刀。2、将调味料放入拌匀腌制20分...
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复合香辣椒红油的做法 辣椒红油 复合香辣椒红油怎么做
  • 复合香辣椒红油的做法 辣椒红油 复合香辣椒红油怎么做

  • 食材明细主料干辣椒(适量)炒熟芝麻(适量)香料包(一个)大葱(一根)姜(一块)洋葱(一个)辅料糖(适量)盐(少许)白酒(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)复合香辣椒红油的做法步骤1、干辣椒适量2、香料:花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,白寇,山奈,紫苏各适量3、干锅不放油放入辣椒小火炒香4、炒好...
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香辣红油牛肉火锅怎么做-香辣红油牛肉火锅的做法
  • 香辣红油牛肉火锅怎么做-香辣红油牛肉火锅的做法

  • “火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。各地风俗习惯不同,火锅叫法和特色大相径庭。总的说来,无外乎选用大家喜欢的新鲜食材,做出来的火锅也味道鲜美。三五个人围坐在一起,品尝火锅煮食的特别滋味。香辣红油牛肉火锅,选用新鲜牛腱子,炖好的牛肉,加入素有秋冬小人参之称的白萝...
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麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做
  • 麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做

  • “麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙)大葱(一根)大蒜(3瓣)姜(半块)花生油(200毫升)辅料盐(半茶匙)糖(半...
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自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
  • 自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做

  • “红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法步骤1、准备的食材;2、干红椒洗净,沥干水分,用小火炒至水...
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香辣鸡油凉面怎么做-香辣鸡油凉面的做法
  • 香辣鸡油凉面怎么做-香辣鸡油凉面的做法

  • “用鸡油来做凉面,面特别香。也适合家庭聚餐”食材明细主料碱面(适量)黄瓜(适量)花生米(适量)鸡油(适量)辅料葱花(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)姜(适量)泡菜(适量)小米椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸡油凉面的做法步骤1、配菜切好。2、这是我用鸡肉里面的油,炸好放冰箱的...
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香辣红油鸡丝的做法 香辣红油鸡丝❗️低脂低卡❗️减肥主食代餐 香辣红油鸡丝怎么做
  • 香辣红油鸡丝的做法 香辣红油鸡丝❗️低脂低卡❗️减肥主食代餐 香辣红油鸡丝怎么做

  • “已是春季,再不减肥夏天就要到来了,趁春季2-3个月开始减重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道适合减重期的饮食,凉拌鸡丝,低脂低卡,补充蛋白质很是开胃。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)辅料小米辣(1个)辣椒粉(1勺)大葱(1段)白芝麻(1勺)姜(1块)蒜(2瓣)调料盐(2g)糖(1勺)鸡精(2g)料酒(2勺)原汁...
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麻辣香红油怎么做-麻辣香红油的做法
  • 麻辣香红油怎么做-麻辣香红油的做法

  • “辣椒油俗称红油,是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。看做法:”食材明细主料树椒(50克)红辣椒(100克)辅料花生油(500ml)花椒(适量...
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