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关于米汤蒸蛋的餐饮百科

简单易做营养十足的米汤蒸蛋如何做简单又好吃
  • 简单易做营养十足的米汤蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟蒸蛋真的是下到三岁小孩上到八十岁老人都爱吃的美食,今天的这款简单易做营养十足的米汤蒸蛋真的是美味十足哦,而且用时短制作简单很适合一众的上班族哦,所以说不要再等咯赶紧动起手来一起来制作这款简单易做...
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营养丰富的米汤蒸蛋如何做简单又好吃
  • 营养丰富的米汤蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟鸡蛋羹大家都吃过吧,而且都是用矿泉水来蒸蛋的吧,确实好吃,但是有没有尝试过用米汤来蒸过蛋吧,听到菜名营养丰富的米汤蒸蛋是不是也有一点好奇,这到底蒸的是什么蛋,味道到底怎样呀。味道我就不夸,只有自己做来吃...
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美味的米汤蒸蛋如何做简单又好吃
  • 美味的米汤蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟米汤蒸蛋都是小时候奶奶爱做给我和我的妹妹吃了,因为这个米汤蒸蛋是很营养的哦,然后小时候吃就有助于我们的成长了,而且小的时候特别喜欢吃这个米汤蒸蛋每次我吃完了,都还要去抢我妹妹的吃,想着就好笑啊,不过现...
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高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法
  • 高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法

  • “加入高汤蒸出的水蛋,营养丰富,蛋香浓郁,味道鲜美,又嫩又滑,果冻一般的口感,真是太棒啦!据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在...
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黄金米蒸蛋的做法 炸香米蒸蛋 黄金米蒸蛋怎么做
  • 黄金米蒸蛋的做法 炸香米蒸蛋 黄金米蒸蛋怎么做

  • “今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的成品嫩滑与爽脆兼顾。应该是具有年味的一道妈妈拿手菜,想必一定会受到小朋友的的欢迎。女儿小时候不太喜欢吃蒸蛋,如今长大了,假期回家偶尔也要求我给她蒸鸡蛋。热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油,再调入一点生抽,用汤勺...
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糯米蛋蒸多久
  • 糯米蛋蒸多久

  • 中火蒸30分钟。选用上等的糯米,提前一天就用冷水将糯米泡起来,泡的越久,生糯米粒里面吸收的水分越多,越均匀,也就越容易熟。生糯米与自己准备好的配菜放在一起,加入调料,搅拌均匀,咸鸭蛋抠开一个小小的洞,流出蛋清,留下蛋黄,小心翼翼地将调好的糯米放进蛋中,上蒸锅,蒸熟即可。...
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蒸小米蛋糕怎么做-蒸小米蛋糕的做法
  • 蒸小米蛋糕怎么做-蒸小米蛋糕的做法

  • “前几天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到后纷纷询问做法,之前做了很多次蛋糕,只不过都是采用烘烤的方式制作而成,这次改变原来的烹饪方法,采用蒸的方式完成,出炉的蛋糕更加柔软和细腻,口感完全不逊于乳酪蛋糕,喜欢吃蛋糕家中又没有烤箱的朋友们这次有口福啦!以后想吃的时候就按这...
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虾米蒸蛋怎么做-虾米蒸蛋的做法
  • 虾米蒸蛋怎么做-虾米蒸蛋的做法

  • 食材明细主料虾米(1勺)鸡蛋(2只)辅料生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米蒸蛋的做法步骤1、食材图。2、虾米用清水洗2遍,鸡蛋打散。3、虾米攥干水份,鸡蛋加1点5倍的水搅匀。4、把蛋液用漏勺过滤到虾米碗里。5、得到细腻无泡泡的蛋液。(没有泡泡是蛋羹表面平...
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虾米蒸蛋的做法 蒸菜:虾米蒸蛋 虾米蒸蛋怎么做
  • 虾米蒸蛋的做法 蒸菜:虾米蒸蛋 虾米蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)虾米(适量)辅料酱油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾米蒸蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、过筛。6、放入杯子里,加虾米,盖保鲜膜。7、大火蒸20分钟。...
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玉米蒸蛋怎么做-玉米蒸蛋的做法
  • 玉米蒸蛋怎么做-玉米蒸蛋的做法

  • 食材明细主料玉米(1--2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米蒸蛋的做法步骤1、1.准备原料2、2.鸡蛋打散;玉米剥粒,洗净3、3.将蛋液加入到玉米粒中4、4.加入适量的水5、5.加入适量的盐,油6、6.拌匀7、7.等电饭煲上汽后,将碗放入电饭煲中,蒸蛋8、8.饭...
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黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法
  • 黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法

  • “今天的蒸蛋糕,用的黑米蛋糕粉,有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈,又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的,所以在口感上更加的清爽,有微微的湿润,吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉(50克)鸡蛋(2个)牛奶(30克)辅料玉米油(20克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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糯米蒸蛋怎么做-糯米蒸蛋的做法
  • 糯米蒸蛋怎么做-糯米蒸蛋的做法

  • 食材明细主料糯米(120克)腊肉(适量)火腿(1根)辅料酱油(1勺)食盐(1勺)十三香(1勺)葱(2根)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米蒸蛋的做法步骤1、在鸡蛋的一头敲一个小洞,去蛋白留蛋黄。2、糯米加水泡5个小时。3、将腊肉切成丁,然后将别的调料都切好备用。(个人喜欢吃腊肉,不喜欢吃腊肉的话...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火,蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎么做
蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
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虾米蒸鸡蛋怎么做-虾米蒸鸡蛋的做法
  • 虾米蒸鸡蛋怎么做-虾米蒸鸡蛋的做法

  • “嫩嫩滑滑的口感超级棒。”食材明细主料鸡蛋(两个)虾米(适量)辅料葱花(少许)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米蒸鸡蛋的做法步骤1、泡软的虾米。2、鸡蛋两个。3、备点葱花。4、鸡蛋打入大碗面搅散加少许胡椒粉去腥。5、搅拌均匀后会有很...
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蒸蛋器蒸玉米要多久
  • 蒸蛋器蒸玉米要多久

  • 二十五到三十分钟。玉米又叫做包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子等,原产自于中美洲和南美洲,后来传入世界各地,是世界上重要的粮食作物。玉米种类繁多,食用甜玉米和糯玉米较多,可以煮熟直接食用。...
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海米蒸鸡蛋怎么做-海米蒸鸡蛋的做法
  • 海米蒸鸡蛋怎么做-海米蒸鸡蛋的做法

  • “鸡蛋滑嫩,海米咸香入味儿。”食材明细主料海米(适量)柴鸡蛋(3个)调料玉米油(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋2个加少许盐打散。2、适量温水,搅打均匀。3、撇去浮沫儿。4、海米洗净。5、锅里...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对黑色往往就是三个字:不喜欢!更别说是吃的东西了~豆豆从小...
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大米蒸蛋糕怎么做-大米蒸蛋糕的做法
  • 大米蒸蛋糕怎么做-大米蒸蛋糕的做法

  • “(自配方)蒸蛋糕不仅外观漂亮,而且成品喧软,口感香甜,做了多次依然觉得美味。”食材明细主料大米粉(190g)低筋面粉(30g)白糖(70g)鸡蛋(4个)牛奶(160g)食用油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(少许)红丝(少许)紫薯粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大米蒸蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋黄与蛋白分离...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

  • “享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml)调料细砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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阴米蒸蛋怎么做-阴米蒸蛋的做法
  • 阴米蒸蛋怎么做-阴米蒸蛋的做法

  • “阴米鸡蛋在我老家经常有人做,是一个滋补吃法,对于体质虚弱、产后恢复很有好处,平常大家吃也对身体有帮助。”食材明细主料阴米(一把)鸡蛋(4个)辅料枸杞(3粒)冰糖粉(10克)配料猪油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)阴米蒸蛋的做法步骤1、原料图,阴米的做法参照我的菜谱。(这是我...
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小海米蒸蛋怎么做-小海米蒸蛋的做法
  • 小海米蒸蛋怎么做-小海米蒸蛋的做法

  • “海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。”食材明细主料鸡蛋(1个)小海米(1勺)辅料盐(1克)咸鲜(口味...
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海米蒸蛋怎么做-海米蒸蛋的做法
  • 海米蒸蛋怎么做-海米蒸蛋的做法

  • “海米,营养丰富,蛋白质含量非常高,可以和很多食材搭配,能让菜肴提鲜,和鸡蛋搭配更是补钙的一道简单菜肴,但想要蒸出嫩滑如豆腐的蒸蛋,窍门还是关键。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)海米(适量)辅料蒸鱼豉油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米蒸蛋的做法步骤1、准备材...
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小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎么做
  • 小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎么做

  • “小米粉通常用来做发糕,今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌不陷、膨松程度6.5公寸,外观漂亮、颜值高。”食材明细主...
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小米蒸蛋糕怎么做-小米蒸蛋糕的做法
  • 小米蒸蛋糕怎么做-小米蒸蛋糕的做法

  • “在家自制蛋糕,有不少朋友肯定会说家中没烤箱,做不了,不会做。其实,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用电饭锅压力锅,我们可以利用家中的蒸锅,把蛋糕蒸出来。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特适合天热给老人孩子吃。所用食材:小米90克鸡蛋3个糖45克玉米油30克盐柠檬汁蔓越莓干...
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