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关于盘菜生的餐饮百科

美味的盘菜生如何做简单又好吃
  • 美味的盘菜生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟盘菜生这是一道非常有意思的一道美食,做法特别的特别,而且它是一道非常具有创新意义的美食就是。正是因为有了具有创新精神,才让中国美食变得这么强大。这道美食毫无疑问就是这样子的一道美食,做法简单,食材简...
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温州盘菜生怎么做-温州盘菜生的做法
  • 温州盘菜生怎么做-温州盘菜生的做法

  • “很想念家乡的美食,盘菜生就是温州的传统冷菜,先说说这盘菜,不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”,盘菜植物学上叫“芜菁”,又名“蔓青”,有甜味,扁圆形,皮肉皆白,质地细密,是温州知名的土特产,因其外形如盘,所以称之为盘菜,它是温州地区主要的蔬菜品种之一,很受欢迎。盘菜生,应该叫“盘...
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盘菜生如何做简单又好吃-好吃的
  • 盘菜生如何做简单又好吃-好吃的

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟盘菜生就是一道很简单的食物而且不仅是制作的方法很简单而且诶,食材也是很简单的食材,而且,制作的方法真的很容易学习,所以大家想要吃的话其实自己制作起来很方便的,而且这道菜真的很营养的,所以真的很适合和大...
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爽脆的盘菜生如何做简单又好吃
  • 爽脆的盘菜生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟在温州有一种特色美食那就是盘菜生,说起这道菜相信很多人都会好奇,盘菜是温州著名的一种特产,因为它的形状像一个盘子所以就叫盘菜,盘菜的切法也是十分讲究的,盘菜的颜色呈雪白色十分漂亮,口感爽脆额让很多人吃...
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我爱吃花生米青菜拼盘如何做简单又好吃
  • 我爱吃花生米青菜拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花生米青菜拼盘是花生米和拼盘做成的比较好吃的美食,花生米的微量元素比较丰富,是一款不错的美食哟,这款美食的口感不错,所以是一款非常好吃的美食,青菜的维生素含量是比较丰富的,所以是也是比较好吃的,爱吃的人...
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什锦生蔬大拼盘怎么做-什锦生蔬大拼盘的做法
  • 什锦生蔬大拼盘怎么做-什锦生蔬大拼盘的做法

  • “在北美,无论是家庭聚餐、Party或是冷餐会都会有新鲜的生蔬菜。吃法就是这样生吃,沾着酱料,酱料的种类很多,人们可根据自己的口味选择;人们常生吃的主要就是这几种,还有菜花、樱桃西红柿等等。这里用的酱料是我自己调的,很简单,我在下面会告诉大家步骤。用沙拉酱或是做成中式酱...
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家庭版大盘鸡(懒人菜)-大盘鸡
  • 家庭版大盘鸡(懒人菜)-大盘鸡

  • “菜谱——家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴,其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县,比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。自己没事的时候也喜欢做一些菜,不是太复杂的,这个属于精简版O(∩_∩)O~喜欢的朋友们可以参考下。...
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冷菜 创意摆盘冷菜怎么做-创意摆盘冷菜的做法 创意摆盘
  • 冷菜 创意摆盘冷菜怎么做-创意摆盘冷菜的做法 创意摆盘

  • 食材明细主料黄瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半个)胡萝卜(一根)香肠(一根)辅料蒜末(适量)调料盐(少许)生抽(少许)酱油(少许)香油(几滴)陈醋(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意摆盘冷菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材准备好,包菜胡萝卜改刀切丝,开水炒烫去生味捞出,过冷水,攥...
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毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法
  • 毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(265克)盘菜(140克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒盘菜的做法步骤1、食材:毛豆、盘菜2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将盘菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、煮开,煮至毛豆...
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下酒菜拼盘怎么做-下酒菜拼盘的做法
  • 下酒菜拼盘怎么做-下酒菜拼盘的做法

  • “最近几天秋老虎超级热,来份蒸菜配一瓶冰啤酒在赞了,而且蒸菜对身体好,多吃也不怕上火。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料胡萝卜(1个)土豆(1个)茄子(1个)花生(150g)辅料盐(一勺)面粉(适量)原味(口...
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盘点江山各式菜肴之生山药的做法
  • 盘点江山各式菜肴之生山药的做法

  • 生山药在大家生活中也很常见,为一种药食同源的植物,既可以制成药用,又可以当成菜肴的配菜食用,口感也十分香脆酥嫩,味道也美味十足,关键是营养价值也很丰富呢。那么生山药要怎么烹饪才可以充分发挥其营养功效同时又能使菜肴丰富美味呢?下面就由小编娓娓道来吧。一、盘点江山各...
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养生佳品盘菜炒鸭血如何做简单又好吃
  • 养生佳品盘菜炒鸭血如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟盘菜是南方常见的一种蔬菜,具有很高的药用价值,中医认为,盘菜有利五脏,轻身益气的作用。现代研究发现其含有丰富的水和矿物盐。是冬季养生必不可少的一道菜。鸭血中含有多种人体必需氨基酸,营养价值也很高。盘...
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玉盘珍馐的蚝油生菜如何做简单又好吃
  • 玉盘珍馐的蚝油生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生菜:2小棵辅料糖:适量淀粉:适量香油:少许水:适量油:适量蒜:4瓣蚝油:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.生菜洗净控水2.锅中烧水,加入少许油和盐3.烧开水过程中,把蒜切碎,调汁,把蚝油,醋、糖、酱油、淀粉、再加入少许香油和...
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素菜拼盘怎么做-素菜拼盘的做法
  • 素菜拼盘怎么做-素菜拼盘的做法

  • 食材明细主料百合(一个)西兰花(适量)木耳(适量)淮山(一小段)彩椒(适量)胡萝卜(小半颗)扁豆(适量)大蒜(2瓣)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素菜拼盘的做法步骤1、将所有材料洗净切好备用2、锅里烧开水后放入所有材料,水里加入一勺盐和少量油焯熟3、捞起沥干水分...
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冷菜四拼盘怎么做-冷菜四拼盘的做法
  • 冷菜四拼盘怎么做-冷菜四拼盘的做法

  • “冬季养生吃凉拌菜也是不错的选择。凉拌菜中,材料大都选用蔬菜,凉拌过程中无需烹调,可最大限度地保存蔬菜的营养。蔬菜中富含维生素,而维生素高温中容易遭破坏。而且,凉拌菜少了煎炒炸,减少了致癌物的生成。一般凉拌拌菜还少用油,且盐分容易附在蔬菜表面,少量即可达到咸味,减少盐...
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花生玉米牛肉拼盘怎么做-花生玉米牛肉拼盘的做法
  • 花生玉米牛肉拼盘怎么做-花生玉米牛肉拼盘的做法

  • “今天做了一道混搭的冷菜,香酥的花生米和甜糯的玉米粒同时装在一个盘中,有点满城尽带黄金甲的意境木有,呵呵,再搭配上五香牛肉。看起来是不是很有食欲呢?!当你同时把玉米、花生、牛肉吃到嘴里时,那一层层不同味道带来是味觉享受,真的是美味又美妙哦,不妨试试吧”食材明细主料花生...
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水果拼盘系列的做法 水果拼盘系列———生生不息 水果拼盘系列怎么做
  • 水果拼盘系列的做法 水果拼盘系列———生生不息 水果拼盘系列怎么做

  • “种类全面的水果拼盘,很美也简单。”食材明细主料白蜜瓜(1/4个)橙子(1/2个)青苹果(1/2个)黑布李(1个)梨(1/2个)兰花(3朵)薄荷(3支)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果拼盘系列的做法步骤1、将各种水果洗净,白蜜瓜切成2半后用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的块;2、切至2/3处,在中心用...
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蔬菜水果盘怎么做-蔬菜水果盘的做法
  • 蔬菜水果盘怎么做-蔬菜水果盘的做法

  • “美观简单的减肥果盘,喜欢你。”食材明细主料黄瓜(2个)火龙果(1个)圣女果(适量)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜水果盘的做法步骤1、把黄瓜清洗干净,用打皮器把黄瓜弄成一张张长条的薄片,再挨个卷起来,放置在盘子的外围。2、火龙果去皮,用水果挖勺做成一个个的...
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香干炒盘菜怎么做-香干炒盘菜的做法
  • 香干炒盘菜怎么做-香干炒盘菜的做法

  • 食材明细主料香干(65克)盘菜(235克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒盘菜的做法步骤1、食材:香干、盘菜2、将盘菜和香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和盘菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的味精。5、炒匀,即可。...
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蚝油生菜的做法 一盘失败的蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 一盘失败的蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “对于耗油生菜,只是听说过,没吃过,也没做过,第一次做,问题就来了!这个问题源于我对耗油的使用不了解,想当然的以为它也是一种食用油,居然就把它给当油使了,认为下锅热化才能用,结果,结果...写下这篇博文时还在回顾着:怎么就那么想当然,把耗油当成一种油来用?想来自己都觉得有点囧!”食...
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花生酱盘丝饼怎么做-花生酱盘丝饼的做法
  • 花生酱盘丝饼怎么做-花生酱盘丝饼的做法

  • “在东北面食是主食的一种。一日三餐中几乎离不开面食。馒头、花卷、包子等等。家人很喜欢吃发面的饼,因为烙饼吃的健康。还可以换着味道做饼吃。本菜谱用花生酱,做的盘丝饼口感和味道绝对的香甜有加。饼的外皮香酥、撕开吃里边的饼软又甜,浓浓的花生味道可以吃到没朋友。”...
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猕猴桃生果拼盘怎么做-猕猴桃生果拼盘的做法
  • 猕猴桃生果拼盘怎么做-猕猴桃生果拼盘的做法

  • “弥猴桃、柿子、苹果拼成的生果拼盘,好看又好吃!”食材明细主料猕猴桃(2个)苹果(1个)辅料柿子(1个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猕猴桃生果拼盘的做法步骤1、准备材料:弥猴桃、苹果、柿子,香蕉后来无放了。2、将弥猴桃去皮切片,柿子、苹果洗净切片,将其拼好在碟上面3、完成4...
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清炒盘菜怎么做-清炒盘菜的做法
  • 清炒盘菜怎么做-清炒盘菜的做法

  • “盘菜是我们这边的特色,春节大鱼大肉吃腻了,可以换下口味”食材明细主料盘菜(半个)调料六月鲜轻盐酱油(1勺)食盐(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒盘菜的做法步骤1、准备好一个盘菜。2、去掉外皮,切一下,喜欢怎么切都可以。3、我把它切成长方形的。4、锅内加入适量食用...
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生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法
  • 生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法

  • “今来一款低脂冷盘:生菜虾仁冷盘,低脂又健康,随意搭配,爱美的小姐姐吃起来!”食材明细主料青虾(五颗)胡萝卜(适量)生菜(适量)紫薯(适量)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2、虾仁清洗干净蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小块放入...
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盘菜炒芹菜怎么做-盘菜炒芹菜的做法
  • 盘菜炒芹菜怎么做-盘菜炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(265克)盘菜(1个)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盘菜炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜。2、盘菜。3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将盘菜放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的盘菜翻炒翻炒。7、接着,合入芹...
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