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关于酱烧螺蛳的家常做法的餐饮百科

酱烧螺蛳怎么做-酱烧螺蛳的做法
  • 酱烧螺蛳怎么做-酱烧螺蛳的做法

  • “小时候每年的暑假,吃好午饭大人们午休,我和妹妹们去河边用网捞螺蛳,小半天就可以捞半桶,洗净清水养上一晚,第二天的中午就可以加菜了,对螺蛳的喜爱即便天天吃都不腻,明前的螺蛳除了特别肥美还可以明目,所以爱吃的抓紧了!!”食材明细主料螺蛳(1000克)生姜(1块)葱(适量)蒜头(适量)辅料海鲜...
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家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做
  • 家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做

  • “大家自己尝试一下,看口味咋样。请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜(一个)辅料干辣椒节(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料生姜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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红烧螺蛳怎么做-红烧螺蛳的做法
  • 红烧螺蛳怎么做-红烧螺蛳的做法

  • “一盘下酒的小菜,味道鲜美极了”食材明细主料螺蛳(500g)辅料姜(10g)干辣椒(2g)盐(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(20g)生抽(20g)食用油(30g)水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧螺蛳的做法步骤1、螺蛳用剪刀,把尾部剪掉,冲洗干净2、盆中加水,放入2滴油,搅拌均匀后,倒入螺蛳,浸泡半小时3、浸泡好...
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螺蛳粉的做法 螺蛳粉也能在家DIY了 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 螺蛳粉也能在家DIY了 螺蛳粉怎么做

  • 食材明细主料螺蛳粉(2两)辅料腐竹(1小袋)花生(1小袋)酸笋(1小袋)萝卜干(1小袋)配料辣椒油(1小袋)蒜汁(1小袋)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳粉的做法步骤1、淘宝搜索“爱田螺螺蛳粉”把配料和螺蛳粉买过来,都给配好了,一份一碗。2、用凉水泡上4~6个小时口感最佳,也可以直接煮干粉,直...
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螺蛳肉烧泥鳅怎么做-螺蛳肉烧泥鳅的做法
  • 螺蛳肉烧泥鳅怎么做-螺蛳肉烧泥鳅的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(适量)泥鳅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤1、螺蛳肉加盐清洗干净。2、锅内热油,下泥鳅煎至金黄色盛出。3、留煎泥鳅的油,把姜蒜辣椒爆香。4、下螺蛳肉翻炒。5、...
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家庭版螺蛳粉怎么做-家庭版螺蛳粉的做法
  • 家庭版螺蛳粉怎么做-家庭版螺蛳粉的做法

  • 食材明细主料螺蛳粉(一包)辅料菜心(少许)腐竹(少许)花生米(少许)鲜虾(两只)葱花(少许)调料香油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版螺蛳粉的做法步骤1、螺蛳粉一包含各种调料和小菜。2、我不吃辣所以只取了,醋,汤,配菜,酸笋。3、准备了丰富的配料:腐竹,菜心,鲜虾,花生米,葱花。4、将...
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酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法
  • 酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法

  • “俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳,是最家常的做法,味道鲜美,咸鲜入味,非常受人喜欢。”食材明细主料螺蛳(500克)辅料生抽(2勺)海鲜酱(1勺)糖(适量)料酒(适量)油(适量)小米椒(3个)老姜...
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酱烧螺蛳如何做简单又好吃
  • 酱烧螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟螺丝的做法多种多样,我之前也都提到过了,而且他的做法也是各具特色,罗氏的肉质非常的好吃,而且有弹性,今天所说的是酱烧螺狮,当然需要一款自制的秘境非常的有味道哦酱的做法多种多样,今天所说的就是酱烧螺狮,味道非常...
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家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法
  • 家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法

  • “家常烧鱼没必要用油锅,一来用油量大,剩油没办法处理,二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点,而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料黄豆浆(2勺)调料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口...
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沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法
  • 沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法

  • “在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。”食材明细主料蛳螺(355克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱蛳螺的做法步骤1、食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、...
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常熟螺蛳粉加盟哪家好
  • 常熟螺蛳粉加盟哪家好

  • 螺蛳粉是我们比较爱吃的一种传统美食哦,螺蛳粉店里的产品种类很多,消费者自由挑选,在很多城市里都有螺蛳粉的加盟店,不管在哪个城市螺蛳粉都受到了消费者的欢迎,于是很多人都发现了商机,都想开一家螺蛳粉店,那么常熟螺蛳粉加盟哪家好?一起来了解一下吧。常熟螺蛳粉加盟哪家好1.柳...
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家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做
  • 家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺蛳啦),下锅前记得用钳子剪掉尾巴(否则...
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家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法
  • 家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法

  • “别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10g)水(170g)白芝麻(适量)调料盐(5g)麻酱(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖浆(8g)咸香(口味)烤(工艺)一小...
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五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做
  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料姜(适量)红干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香螺蛳的做法步骤1、原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点...
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甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法
  • 甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法

  • “加了甜豆角的螺蛳粉更好吃。”食材明细主料螺蛳粉(一包)甜豆角(适量)辅料水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜豆角烧螺蛳粉的做法步骤1、甜豆角和螺蛳粉。2、锅中放水烧开,放入粉条烧煮10分钟捞出。3、锅中另放水烧开,放入甜豆角煮2分钟。4、很多的调料包。5、放入粉条...
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酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前后必吃的时令菜,赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢?马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食,错过了这一季,那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外,这么美好的时节,清明期间一定会出门踏青吧,春游带什么吃的呢?推荐理由:民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只...
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酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前一啖螺蛳之鲜,清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳(1斤)辅料干辣椒(2个)配料老抽(半勺)桂花酒(4勺)砂糖(7勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙2、热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或...
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酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法
  • 酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法

  • “嘬嘬嘬……一颗接一颗,鲜香味美好吃到停不下来。俗话说:"清明螺,赛过鹅",清明节前的螺蛳营养价值高,补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D,其性味甘寒,功能清肝明目。”食材明细主料螺蛳(500g)辅料生姜(1块)香葱(2根)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(30ml)葱伴侣豆瓣酱...
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酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料干红辣椒(适量)葱姜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(适量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥...
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番茄肉酱螺蛳粉的做法 【番茄肉酱螺蛳粉】 番茄肉酱螺蛳粉怎么做
  • 番茄肉酱螺蛳粉的做法 【番茄肉酱螺蛳粉】 番茄肉酱螺蛳粉怎么做

  • 食材明细主料番茄(适量)猪肉(一小块)螺蛳粉(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)清水(适量)砂糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉酱螺蛳粉的做法步骤1、猪肉剁烂,放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。2、番茄切碎3、锅烧至滚热,倒入适量的油,倒入剁好的肉末,炒至断生...
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泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做
  • 泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做

  • “具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的,特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者螺蛳相信大家都是吃过的,小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉,无论是将螺蛳带壳红烧,还...
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螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做

  • “自己在家的时候,不爱做饭,下面吃,这款螺蛳粉味道不错,喜欢的看看”食材明细主料螺蛳粉(1包)黄瓜(1根)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螺蛳粉的做法步骤1、买现成的粉2、包里面的食材,来个大合影,然后自己准备黄瓜和鸡蛋3、黄瓜切好备用4、锅里做水,水开煮粉5、煮好捞...
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螺蛳酸笋拌饭酱怎么做-螺蛳酸笋拌饭酱的做法
  • 螺蛳酸笋拌饭酱怎么做-螺蛳酸笋拌饭酱的做法

  • “鲁迅曾说,夏季使人变懒即将到来的高温迫使本咸鱼灵光一闪,想出了一道拥有我大柳州独特风味,咸香辣兼具的螺蛳酸笋拌饭酱完全能够满足我们咸鱼工作日只愿果腹的懒散日常~其中的料包就地取材,用的都是好欢螺300g袋装粉里的配料包”食材明细主料猪肉糜(250g)木耳(适量(提前泡发))香...
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酸辣螺蛳粉的做法 一壶一家~酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做
  • 酸辣螺蛳粉的做法 一壶一家~酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做

  • “早就听说柳州螺蛳粉超好吃,是吃着的人爱死它,闻着的人嫌弃它,没吃之前就有人说慎吃,说你会受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,让喜欢的恨不得顿顿吃它,不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉,据说很正宗,地道柳州味道,开箱后就按说明煮了一包螺狮粉,哪里有...
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家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法
  • 家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法

  • “搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波炉里面高火3-5分钟,没有泡水和用铁锅焅出水分的步骤,一...
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