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关于抹茶饼干的餐饮百科

抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做
  • 抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “这款少糖少油的饼干配方,刚好适合我。刚好的甜度,配上一点葡萄干的酸,味道很棒。黄油量也比较少,甜而不腻。一般的饼干做法都是:黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦,直接用融化的黄油,效果一样。”食材明细主料低粉(200g)抹茶粉(10g)鸡蛋(2个)糖(40g)黄油(20g)辅料盐(2g)葡萄干(少量)甜味(口味)烤(工艺...
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DIY抹茶饼干如何做简单又好吃
  • DIY抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:180辅料色拉油:60盐:1抹茶粉:10鸡蛋:50巧克力:适量绵白糖:50具体步骤1.称量好食材备用2.放入糖和油搅拌3.放入盐,鸡蛋打散4.搅拌成光滑的糊状5.筛入剩下的粉类,拌匀6.和成团放冰箱冷藏半小时7.面团拿...
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夏日小清新~抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 夏日小清新~抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:70抹茶粉:1小勺黄油:少许蛋白:1个奶油:可有可无辅料糖:少许具体步骤1.面粉,黄油,砂糖,蛋白,抹茶粉搅拌均匀。有奶油可加入,饼干奶香味很好吃。抹茶不要太多,颜色深而且苦2.和面成绿色面团,擀成面饼,用模具压...
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抹茶风车饼干如何做简单又好吃
  • 抹茶风车饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:180黄油:90鸡蛋:一个泡打粉:1/4小勺抹茶粉:两茶匙细砂糖:65辅料具体步骤1.黄油室温下软化后打发,加入细砂糖打至松发变白分三次加入鸡蛋液,用打蛋器快速打发至均匀的的糊状。2.低筋面粉和泡打粉一起...
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抹茶味儿的华夫饼如何做简单又好吃
  • 抹茶味儿的华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:150牛奶:100辅料细砂糖:65泡打粉:5抹茶粉:10低筋面粉:160色拉油:60玉米淀粉:30具体步骤1.准备所需材料。2.鸡蛋三个3.加入砂糖4.将鸡蛋和砂糖打匀5.加入牛奶。6.将牛奶和蛋液搅拌均匀7.低筋面粉与玉米淀粉、...
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抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法
  • 抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法

  • “家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些,实话实说,其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉,一是调整了色泽,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低筋粉(100克)抹茶粉(15克)辅料黄油(20克)白糖(30克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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营养的抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 营养的抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:120黄油:60鸡蛋黄:1个砂糖:30抹茶粉:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.将黄油室温软化2.搅拌至颜色变浅膨胀3.打发的黄油与所有原料混合4.揉成光滑的面团,将揉好的面团在冰箱冷藏层里冷藏直至变硬。5....
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奶香抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 奶香抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60低筋面粉:120抹茶粉:10牛奶:一小勺糖粉:40蛋黄:一个蛋清:少许盐:少许裹在表面的糖:适量辅料具体步骤1.打散黄油,加糖粉后搅拌均匀,加蛋黄搅匀后加入牛奶,再搅拌一次。2.低筋面粉、抹茶粉和盐过筛后,倒入碗中用...
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颜值高的抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 颜值高的抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄油:100低筋面粉:180细砂糖:65辅料杏仁粉:15泡打粉:1/4小勺抹茶粉:15鸡蛋清:20具体步骤1.先把黄油室温软化后打发,加入细砂糖打至膨胀,颜色变白!2.分2-3次加入鸡蛋清,用搅拌机打发,至均匀的奶油糊状!3.低筋面粉、泡...
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诱人的抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 诱人的抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:100玉米油:70玉米淀粉:25绵白糖:42辅料泡打粉:1抹茶粉:4小苏打:1具体步骤1.称量好所有粉类2.混合均匀后过筛备用3.盆里倒入玉米油、糖4.搅拌均匀5.再将已经过筛的粉类筛入其中6.和成抹茶面团饧10分钟7....
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自制抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 自制抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:65低筋面粉:180鸡蛋清:20黄油:100辅料抹茶粉:15杏仁粉:15泡打粉:1/4勺具体步骤1.准备好所有原料,称好备用。把黄油放入容器中,并加入细砂糖后,用搅拌器均匀搅拌。2.取一颗鸡蛋,去蛋黄留蛋清,放入容器中,将...
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“日式”抹茶夹心饼干如何做简单又好吃
  • “日式”抹茶夹心饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时3分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50细砂糖:50蛋白:1个低粉:50辅料白巧克力:80动物性鲜奶油:40抹茶粉:8杏仁片:适量具体步骤1.黄油室温软化,加入糖,搅拌均匀2.分三次加入蛋白,继续搅拌,至呈流动性的细糊状3.加入过筛的面粉,拌匀,饼干面糊就...
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熊猫抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 熊猫抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:120黄油:60糖粉(可以用普通砂糖代替):50鸡蛋:2只辅料抹茶粉:适量英国德伯翻糖色素深紫色:几滴其它亲是用可可粉的。但我没有。所以改用了色素:适量具体步骤1.①低粉和糖粉混合均匀(如果你没有糖粉。可...
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抹茶相思饼如何做简单又好吃
  • 抹茶相思饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐奶油:200公克糖粉:100公克全蛋:50公克低筋面粉:240公克奶粉:15公克抹茶粉:15公克蜜红豆:50公克辅料具体步骤1.待无盐奶油软化,加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。2.全蛋打散成蛋液后,分次加入在作法1的材料中...
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#DIY#抹茶饼干如何做简单又好吃
  • #DIY#抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:50白糖:40抹茶粉:30鸡蛋:45辅料小苏打:1具体步骤1.化好的黄油,加白糖。2.用打蛋器打发。3.打成奶油糊状。4.鸡蛋打散。5.鸡蛋液加到奶油糊中。6.用打蛋器搅拌均匀。7.加上低粉和成面团。8.加上适量抹茶...
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熊猫造型抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 熊猫造型抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:120黄油:60糖粉:40鸡蛋液:20可可粉:1小勺抹茶粉:2小勺辅料具体步骤1.把糖粉面粉过筛,把黄油切烂和面粉混合搓成面包糠状,加入鸡蛋液揉成面团分成130g80g30g的面团。然后将30g面团加入可可粉,80g面粉...
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口感饱满的抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 口感饱满的抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:150鸡蛋:30辅料黄油:75糖粉:60抹茶粉:3具体步骤1.黄油软化后打发2.筛入糖粉3.打发4.分次加入蛋液打均匀5.筛入低粉和成团6.面团分两份,一份加入抹茶粉糅匀7.两分面团分别分成两份擀成长形8.不同颜...
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原味抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 原味抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个黄油:240抹茶:6低筋面粉:180高筋面粉:180辅料糖粉:160小苏打:1小匙奶粉:10具体步骤1.称好各种材料,黄油要室温发软,鸡蛋要打散2.黄油软到可以用手轻轻的按下去就可以了,先打散黄油3.筛入糖粉4.把黄油...
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蛋白霜抹茶饼干如何做简单又好吃
  • 蛋白霜抹茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:15分钟主料抹茶饼干:适量抹茶粉:5低筋面粉:130黄油:60鸡蛋液:30盐:一小撮辅料蛋白霜:适量蛋白:一半糖粉:125柠檬汁:少许具体步骤1.鸡蛋液加入糖粉打发至浅黄2.筛入粉类3.加入室温软化了的黄油4.用保鲜膜包上放入冰箱一小...
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抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做
  • 抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “刚好打开新的绿茶油,就做个绿茶味的饼干吧~~包了边,就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉(150克)绿茶油(75克)鸡蛋(1个)抹茶粉(5克)辅料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、盆内倒入一半的油,倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖,搅...
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抹茶饼干之青柠饼干怎么做-抹茶饼干之青柠饼干的做法
  • 抹茶饼干之青柠饼干怎么做-抹茶饼干之青柠饼干的做法

  • “这款青柠饼干我琢磨了很久,其实原料准备很简单,关键在于最后的组合,相当考验耐心和手法。当然我也会告诉大家如何简单的做出可爱的抹茶小饼干。大家有时间的话也动手试试吧”食材明细主料无盐黄油(1/2杯(110克))白糖(1/3杯(66克))鸡蛋(一个)中筋面粉高(1+1/4杯(160克))抹茶粉(适量)装饰外...
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抹茶大理石饼干的做法 抹茶大理石饼干(抹茶控必备) 抹茶大理石饼干怎么做
  • 抹茶大理石饼干的做法 抹茶大理石饼干(抹茶控必备) 抹茶大理石饼干怎么做

  • “这个看脸的世界,总要做出点外表惊艳的小点心来才能在朋友圈脱颖而出啊!那这款抹茶大理石饼干真是首选中的首选,上手简单、效果惊艳,味道同样棒,表里如一说的就是它了。如果要说做好这款饼干的关键,那就是抹茶粉足够好!”食材明细主料低筋面粉(135g)黄油(75g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)抹茶...
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抹茶杏仁饼干的做法 抹茶杏仁饼干——下午茶好吃点 抹茶杏仁饼干怎么做
  • 抹茶杏仁饼干的做法 抹茶杏仁饼干——下午茶好吃点 抹茶杏仁饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(95g)糖粉(32g)细砂糖(18g)无盐黄油(65g)鸡蛋(25g)全蛋液(10g)抹茶粉(5g)杏仁(1包)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶杏仁饼干的做法步骤1、将黄油切片,室温下软化黄油。2、加入混合后的糖粉和细砂糖。3、用打蛋器打至体积膨大,颜色变浅后,分2-3次加入蛋液,每次蛋液...
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抹茶小饼干怎么做-抹茶小饼干的做法
  • 抹茶小饼干怎么做-抹茶小饼干的做法

  • “抹茶饼干一直是我家最爱,很喜欢抹茶清香的气味,一般都是擀成片后压模,这次我用月饼模具来压出卡通的花型,小宝爱不释手,卡通是宝宝们的软肋,即便是不爱吃的,看到可爱的卡通造型也会拿在手里把玩很久,然后不知不觉就啃了一个下肚”食材明细主料低筋粉(115克)黄油(55克)糖粉(40克)盐(1克...
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抹茶蜜豆饼干的做法 最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干 抹茶蜜豆饼干怎么做
  • 抹茶蜜豆饼干的做法 最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干 抹茶蜜豆饼干怎么做

  • “健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇”食材明细主料低筋面粉(120g)红豆(30g)糖粉(40g)辅料黄油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化;2、2.加入糖粉3、3.用电动打蛋器搅拌均匀4、4.加入一大勺蛋液5、5.用...
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