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关于红膏炝蟹的做法步骤的餐饮百科

红膏炝蟹怎么做-红膏炝蟹的做法
  • 红膏炝蟹怎么做-红膏炝蟹的做法

  • “浙江宁波的传统大菜,色彩艳红、鲜咸滑嫩。年菜必备,“有它我就能吃两大碗米饭”的经典菜品!”食材明细主料梭子蟹(3只)辅料黄酒(适量)盐(适量)花椒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)红膏炝蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净。2、按每斤水150克盐的比例,可加入适量的花椒和生...
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炝菜花的做法 炝菜花——多一步骤更有滋味 炝菜花怎么做
  • 炝菜花的做法 炝菜花——多一步骤更有滋味 炝菜花怎么做

  • ““实践出真知”,真是有道理,做饭总结出的小经验,只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明细主料菜花(1颗)辅料花椒(10粒)干红辣椒(2个(根据个人口味选))配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝菜花的做法步骤1、材料:菜花1颗,花椒10粒,干辣椒1...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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超详细步骤—切片固元膏如何做简单又好吃
  • 超详细步骤—切片固元膏如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟固元膏,也叫阿胶糕,相传是慈禧太后晚年时候非常喜爱的一道药膳。主要的配方是胡桃阿胶,黑芝麻、黄酒以及冰糖。不仅可以养血润肤,缓解痛经,还可以使头发变得乌黑明亮,十分具有营养价值。自己在家也可以做出美味...
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家乡美味老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃
  • 家乡美味老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我老家的老胡家红膏炝蟹很是出名,也很好吃,所以每年到了吃蟹的时节我们那里的人都纷纷买来吃;因为一年吃蟹的时节也就那一段时间,而蟹对人的身体又很好,所以只要吃爱和身体能适应的都会吃,今天就和大家分享一下...
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美味的老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃
  • 美味的老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老胡家红膏咸炝蟹是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,重点是价钱合理、经济实...
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清蒸红膏蟹怎么做-清蒸红膏蟹的做法
  • 清蒸红膏蟹怎么做-清蒸红膏蟹的做法

  • “朋友送了4只红膏蟹,每只都是活鲜的,其中2只清蒸,这是最能品出蟹的原汁原味的。”食材明细主料红膏蟹(1只)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹用刷子洗净2、锅里放适量清水,把红膏蟹放入锅...
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清蒸膏蟹怎么做-清蒸膏蟹的做法
  • 清蒸膏蟹怎么做-清蒸膏蟹的做法

  • 食材明细主料膏蟹(500克)生姜(10克)香醋(2大勺)盐(半小勺)料酒(2小勺)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸膏蟹的做法步骤1、准备的材料。2、先把蟹味外壳刷干净。3、加点盐水稍微养半小时,吐吐脏东西。4、把壳扒开,弄掉了里面毛绒绒的腮。5、直接加料酒,姜片上锅蒸20分钟左右。6、...
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红膏蟹蒸粉丝怎么做-红膏蟹蒸粉丝的做法
  • 红膏蟹蒸粉丝怎么做-红膏蟹蒸粉丝的做法

  • “肓蟹蒸粉丝,也说不上是那个菜系的?总之粉丝好吃,蟹也好吃!”食材明细主料红肓蟹(1只)粉丝(50克)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红膏蟹蒸粉丝的做法步骤1、准备好粉丝,肓蟹2、粉丝用温水泡发好3、膏蟹用...
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红膏蟹洋葱粉丝煲怎么做-红膏蟹洋葱粉丝煲的做法
  • 红膏蟹洋葱粉丝煲怎么做-红膏蟹洋葱粉丝煲的做法

  • “昨天晚上,老公的朋友送了4只红膏蟹来,每只足有7--8两重,是直接从鱼船上拿来的,只只都活鲜的。说老实话,平时我们也很少买红膏蟹吃的,因为太贵了,现在既然是朋友送的,我当然要好好的筹划一下该怎么吃?没有悬念的是,一只肯定是要做盐卤的咸红膏蟹了---这个下回再介绍.一只就做我们...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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毛蟹炒年糕的制作步骤
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤

  • 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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蒸膏蟹怎么做-蒸膏蟹的做法
  • 蒸膏蟹怎么做-蒸膏蟹的做法

  • 食材明细主料高蟹(6只)辅料花生油(适量)姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒸膏蟹的做法步骤1、把高蟹处理好放盘里,放入姜。2、把高蟹放锅里蒸15分钟。3、放入花生油倒锅里热一下,再放入蒜头,再放入酱油。弄好再淋上高蟹上。4、成品。...
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白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法
  • 白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法

  • 食材明细主料膏蟹(330克)辅料姜末(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼膏蟹的做法步骤1、材料:膏蟹2、姜末3、在姜末中,加适量的白糖。4、加适量的白醋。5、加适量的生抽。6、调匀成蘸汁。7、将膏蟹清洗清洗,捞出。8、接着,将清洗好的膏蟹下...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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香烤红膏蟹怎么做-香烤红膏蟹的做法
  • 香烤红膏蟹怎么做-香烤红膏蟹的做法

  • “螃蟹肉的营养价值其实都差不多!但味道不同.淡水蟹最好吃当算阳澄湖的大闸蟹.海蟹最好吃当算江浙的三门青蟹。青蟹,学名叫做锯缘青蟹,又名“蝤蠓”。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被我国南方人称作“圆脐红膏蟹”,有“海上人参”之称。青蟹盛产于温暖的...
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红膏蟹豆腐怎么做-红膏蟹豆腐的做法
  • 红膏蟹豆腐怎么做-红膏蟹豆腐的做法

  • 食材明细主料红膏蟹(450g)辅料老豆腐(400g)高汤(300g)配料蒜头(适量)蒜叶(适量)老姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红膏蟹豆腐的做法步骤1、食材:红膏蟹2、食材:老豆腐3、配料:蒜头、蒜叶、老姜4、起油锅,先入蒜头、老姜炸香,再加蟹翻炒5、加料酒烹制后,入豆腐加高...
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香炒膏蟹怎么做-香炒膏蟹的做法
  • 香炒膏蟹怎么做-香炒膏蟹的做法

  • 食材明细主料膏蟹(310克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒膏蟹的做法步骤1、材料:膏蟹(活)2、姜片、蒜片、葱段3、将膏蟹清洗清洗。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片炝锅。6、随后,下...
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煎红膏蟹怎么做-煎红膏蟹的做法
  • 煎红膏蟹怎么做-煎红膏蟹的做法

  • 食材明细主料红膏蟹(3只)辅料姜(少许)白酒(适量)麻油(适量)酱油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)加饭酒(适量)原味(口味)未知(难度)煎红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹洗净备用。2、起锅火烧油,放入姜片,煎至金黄。3、放入红膏蟹,将蟹煎至微变色,加入加饭酒去腥。4、膏蟹变色后,加入加饭酒...
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超详细步骤-枇杷膏的做法
  • 超详细步骤-枇杷膏的做法

  • “枇杷膏”对于热爱养生得朋友来说并不是很陌生吧!因为枇杷味甘酸、药性平,它既不是不偏寒性水果也不偏热性水果,在日常生活中适合各种体质的人食用。很多人都在想在中医入药的一定是枇杷本省身吧,难您就错了,而是枇杷叶子,它具有清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。枇杷膏的...
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美味老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃
  • 美味老胡家红膏咸炝蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟老胡家红膏咸炝蟹是浙江宁波的一款传统食品,很有地方特色。梭子蟹中富含蛋白质和胆固醇,性较寒,有活血祛瘀的功效,肉质鲜美,脂膏肥满。做成红膏咸炝蟹,其蟹膏味道醇香浓郁,非常鲜美,蟹肉充分吸收了酱汁,又咸又鲜,是...
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炝蟹怎么做-炝蟹的做法
  • 炝蟹怎么做-炝蟹的做法

  • “新鲜的蟹炝着吃,肉质肥嫩,无论下酒下饭都是不可抵挡的美味,但蟹性寒,又是生吃,肠胃不好的童鞋只能望而却步”食材明细主料鲜活梭子蟹(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)醋(适量)白酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炝蟹...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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葱油红膏蟹怎么做-葱油红膏蟹的做法
  • 葱油红膏蟹怎么做-葱油红膏蟹的做法

  • “原料:红膏蟹1个,姜末适量,蒜末适量,小红辣椒3个,料酒适量,蒸鱼豉油适量,葱花适量色拉油30G做法:1红膏蟹从冰箱取出,待回温解冻半个小时后挖开蟹盖,去除蟹密苏,用清水逐一清洗,清洗时可以用流动水,蟹脚可以用刷子刷一下。2洗干净后用刀切成小块,装盘备用。3分别准备姜与蒜切成末,小红辣...
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做红薯淀粉的步骤有哪些
  • 做红薯淀粉的步骤有哪些

  • 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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