- 食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(60g)白砂糖(30g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(5g)牛奶(150g(根据面团的吸水程度适量添加))黄油(20g)辅料芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)健康汉堡的做法步骤1、准备好原材料2、将牛奶放置热水隔开温暖一下,温牛奶与酵母混合,放置一旁。所有面粉,盐,糖混合,再加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中种面团A::适量全麦粉:210高粉:100酵母:4牛奶:210辅料主面团B::适量盐:4糖:35白芝麻:适量鸡蛋液:适量具体步骤1.将材料A一起混合糅和成团。发酵至原来体积的2-3倍大;2.将材料B和中种面团糅合成团,继续揉至面筋扩展完成...
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- “传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色”食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(2根)冬菇(4朵)云耳(5朵)胡萝卜(半截)小塘菜(5颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗汉斋的做法步骤1、冬菇,云耳...
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- “很多女孩子都喜欢喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯热热的奶茶,幸福感从手心延续到心里。外卖的奶茶一般是“奶精糖精茶味调料”构成,实在不敢多吃。那么,就花20分钟吧,在家里也可以做出香浓丝滑的奶茶。”食材明细主料奶粉(30g)白糖(30g)辅料红茶包(2包)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 年轻人肯定吃过汉堡,现在市面上汉堡的种类非常丰富了,我们不仅仅是在快餐店能够吃到汉堡,有很多西餐店现在也是会专门做正宗的汉堡吃,其实大家在家里也可以制作美味好吃的汉堡,有汉堡来充当早餐也是不错的选择,今天给大家介绍一下汉堡胚的做法。怎么做汉堡胚好吃美味健康1.首先...
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- 随着生活水平的不断提高,人们的饮食也越来越好,很多人都开始有了肥胖的烦恼,不少人因为减肥而烦恼,现在减肥也成了很多人挂在口头上的话,开始全民减肥的趋势,减肥主要靠两方面,一是多运动,二是控制好食量,通过健康的饮食达到减肥的效果。饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量,同时...
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- “上上周未去了趟武汉,为了赶路两餐都是边走边吃,两餐两个汉堡,平时吃汉堡没感觉,着急的时候突然感觉汉堡携带还是很挺方便的味道也好,琢磨着下次野炊郊游啥的是不是也可以考虑考虑带上做干粮,于是周末就动起了手。全麦面包配胡萝卜鲜肉饼更低脂营养,刚做好的汉堡被出去玩回来的...
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- 食材明细主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)辅料土豆(200克)生菜(200克)葱姜蒜(适量)孜然(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版健康烤肉的做法步骤1、准备食材。2、五花肉切薄片,加葱姜蒜,料酒,生抽,盐,糖,花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐,咖喱粉腌制,豆腐切片撒盐。生菜洗净,用冷开水冲...
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- “因为是前一天的面包,今天再做汉堡的时候表皮没有原来那么光滑油亮了,不过味道还是不差的,加了很多的料啊,真好吃,再搭配一杯豆浆或者牛奶,早餐就轻松搞定了”食材明细主料面包(3个)辅料鸡蛋(3个)火腿(3片)配料沙拉酱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生菜(适量)培根(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
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- “今天糖果粑粑教你做牛肉芝士汉堡宝妈们学会这个拿下家里的小霸王丝毫没有问题”食材明细面包胚高筋面粉(300g)盐(2g)细砂糖(50g)黄油(25g)鸡蛋(2个(90g))牛奶(160g)牛肉饼牛肉(500g)洋葱(200g)黑胡椒(2g)生抽(5g)盐(10g)水(250g)其他配料芝士片(适量)沙拉酱(适量)黄芥酱(适量)西红柿(适量)生菜(适量)酸黄瓜(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟自制的热狗汉堡坯经济实惠又健康,给孩子吃也更加安心。松软可口的汉堡坯一点也不比市场上卖的差,嫌制作麻烦的还可以一次性大量制作,放入冰箱中保存。食用时可夹上新鲜的番茄、黄瓜、火腿、芝士,或是鸡...
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- 食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料葱(几根(大葱小葱都行))八角(2个)肉蔻(1个)生姜(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)盐(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制健康肉松的做法步骤1、猪里脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等!2、顺着纹理切3毫米厚片!3、放高压锅中,开盖煮沸,撇去浮!4、加入两颗八角、...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制健康薯片的做法步骤1、先将土豆剥皮洗净,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈!在锅中烧水加适量的盐,开了之后将切好的土豆放进去煮,不用太久,只要见水比较浑浊的时候就可以关火了。2、找一个盆,装满冷...
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- “今天要介绍的是“汉堡排”,食材用的仍然是牛肉。常见的“汉堡排”,一般都是牛肉+猪肉的混合馅料。通常这里用的猪肉,会稍微肥一些,取得是牛肉的香和猪肉的口感。我因为考虑到胡萝卜的情况,所以把猪肉馅这部分,用茄子泥代替了。原因有二:首先,蒸熟再碾碎成泥的茄子泥,口感与肥猪...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)牛奶(100毫升)辅料食用油(12克)绵白糖(15克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入...
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- 现在的人们以减肥当做主流,推出了很多减肥的方法,但是还是有一部分人他们需要增肥让自己更加的健康,其中怎样健康增肥就是他们关注的一个问题,小编带着大家的疑问整理了下面的这篇文章,希望大家能通过小编的这篇文章能找到答案。怎样健康增肥1.板栗板栗里面含有大量的淀粉,它的...
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- “来日本以后,才知道原来KFC和M记的汉堡,居然是可以只卖当中的肉饼而不带面包的。带面包的,就叫汉堡包;不带面包的,就叫汉堡排。日本的小孩子都喜欢吃汉堡排,每次去各种家庭餐馆吃饭,总看到小朋友对着自己面前的汉堡排吃得开心。我个人也很喜欢各种口味的,鸡排猪排牛排鱼排,不过,总...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:12分钟主料超市买嘉顿汉堡面包:1包猪扒(牛扒,鸡扒也可以):适量培根(或火腿肉):适量本地鸡生鸡蛋:4到5个腾菜(比生菜更香,喜欢的都可以放:适量盐:少许辅料沙拉:按个人喜欢具体步骤1.把一个鸡蛋打散放到小碗里确认是好的后倒到大...
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- 食材明细主料法式A级生鹅肝(1块)鸡蛋(1个)娃娃车(适量)辅料米饭(适量)原味(口味)未知(难度)鹅肝米饭汉堡的做法步骤1、取一个蛋黄倒入熟米饭内。2、蛋黄和米饭混合均匀。3、锅内刷油。4、将米饭压成小饼,煎至两面金黄。5、娃娃菜在沸水中焯水1min。6、锅内不放油,煎熟鹅肝。7、取一片娃...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)无铝泡打粉(10克)小苏打(2克)黄油(36克)盐(8克)鸡蛋(2个)水(260克)辅料油(750克(炸油条用,消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、准备好食材,黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团(差不多像耳垂一...
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- 不知从何时开始,健康养生已经成为了老生常谈的饮食主题,也是众多消费者的终极追求。一旦人们不再为温饱而担忧,那么对饮食的要求就会越来越严格。在餐饮行业这样严峻的发展状况下,汉釜宫以吃的美味、吃的健康,出现在市面上,自然就博得了人们喜爱。经过十余年的长期发展,汉釜宫凭...
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- “说到汉堡包估计十个孩子九个都爱吃,外面某爷爷和某叔叔被曝,实在是不让人放心。孩子要吃当家长的就得十八般武艺样样精通,在家自己做汉堡绝对是经济实惠又好吃,保证秒杀某爷爷某叔叔。今天就给大家教汉堡胚的做法,这款汉堡胚充分考虑到老年人和孩子,加入了一部分精细全麦粉,不...
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- 主食加蔬菜才是一顿有滋有味的美食,随着人们生活的提高,人们越来越讲究,每顿饭都必须有一道即健康又有营养的蔬菜,健康的蔬菜有很多种,那么健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎样吃才比较健康呢?健康蔬菜首先我们要说的第一种蔬菜就是西红柿了,西红柿中含有大量的维生素A、番茄红...
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- “沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。自已做沙拉酱,因没有加防腐剂,吃不完的密封好,放冰箱冷藏保存,想吃的时候,卷面包,自制汉堡包,都是不错的选择呢!”食材明细主料蛋黄(1个)柠檬汁(25g)辅料植物油(225g)糖粉(25g)甜味(口味)...
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- 汉堡肉饼,大人小孩都喜欢吃的快餐之一,虽然深知汉堡肉饼属于垃圾食品,但有时还是不得已胡乱买个汉堡肉饼就当工作餐了。其实不放心快餐店的汉堡肉饼还不是因为快餐店的肉质不好、速食没营养。没关系,今天教会你自制健康多汁营养又健康的汉堡肉饼。你看完就知道汉堡肉饼有多简...
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