当前位置:味味甜 >

关于豆泡罐肉怎么做的餐饮百科

豆泡罐肉怎么做-豆泡罐肉的做法
  • 豆泡罐肉怎么做-豆泡罐肉的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)辅料牛肉猪肉(400克)小胡萝卜(1支)藕(1块)上海青(适量)鸡蛋(1个)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)五香粉(适量)葱姜(适量)盐(少许)玉米淀粉(少许)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆泡罐肉的做法步骤1、怎么调馅的细节没拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在里面转一圈把豆腐弄散,2...
  • 15522
干豆角焖罐肉怎么做-干豆角焖罐肉的做法
  • 干豆角焖罐肉怎么做-干豆角焖罐肉的做法

  • “焖罐肉肥而不腻,瘦而不柴,干豆角越嚼越香,唇齿留香1”食材明细主料焖罐肉(250g)干豆角(50g)辅料蒜苗(20g)干辣椒(5g)八角(3粒)花椒(20粒)姜片(30g)老抽(5g)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干豆角焖罐肉的做法步骤1、干豆角50克,用白开水浸泡4小时,泡至柔软,清洗后切段备用。2、蒜苗20克,干辣...
  • 12777
烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法
  • 烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法

  • “上周上班一直没有回家,本来是打算参加川菜主题周的,但时间过了……但是,好吃的就应该和大家一起分享……”食材明细主料空心菜梗(100克)青辣椒(100克)泡豇豆(200克)鲜猪肉颗粒(200克)辅料干红辣椒(6颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉泡豇豆的做法步骤1、将准备好的食材切成丁...
  • 19632
咸肉土豆泡饭怎么做-咸肉土豆泡饭的做法
  • 咸肉土豆泡饭怎么做-咸肉土豆泡饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)土豆(1个)咸肉(1小块)辅料香葱(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉土豆泡饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、土豆。3、咸肉(已清洗)。4、香葱。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、将咸肉放在案板上切成片。8、起锅倒油烧热,下...
  • 14062
罐罐饭怎么做-罐罐饭的做法
  • 罐罐饭怎么做-罐罐饭的做法

  • “小时候在农村呆过的朋友都会有这样的回忆。农家的老人哄小孩儿吃饭都会用一个罐罐就类似于瓦罐的器具。给小孩儿焖饭来吃。这样闷出来的饭呢口感特别的清淡耙软非常的好吃。我是从小吃外婆做的罐罐饭长大的孩子,所以对这道饭特别的有感情。现在没有那种罐罐,我们用砂锅来...
  • 28531
肉酿豆腐泡怎么做-肉酿豆腐泡的做法
  • 肉酿豆腐泡怎么做-肉酿豆腐泡的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐泡(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)肉酿豆腐泡的做法步骤1、选择比较方正的豆腐泡。2、猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。3、豆腐泡清水洗净。4、豆腐泡划一刀准备塞肉馅。...
  • 32821
豆腐泡塞肉怎么做-豆腐泡塞肉的做法
  • 豆腐泡塞肉怎么做-豆腐泡塞肉的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)肉馅(适量)辅料生姜(适量)火锅底料(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡塞肉的做法步骤1、豆腐泡。2、包饺子多的肉馅。3、用勺子或筷子把豆腐泡搅个洞(底部不要戳破)。4、塞满肉馅。5、肉馅一边拍上...
  • 8519
肉香卤豆泡怎么做-肉香卤豆泡的做法
  • 肉香卤豆泡怎么做-肉香卤豆泡的做法

  • “昨天炸的豆泡,今天做个卤豆泡,大家都爱吃。”食材明细主料豆泡(适量)辅料木耳(少许)葱(少许)八角(两个)老抽(一勺)生抽(一勺)蚝油(汤勺)盐(适量)肉(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)肉香卤豆泡的做法步骤1、上次炸好的豆泡,一切两半,木耳泡发好洗净备用。2、葱切小块,姜切丝。3、肉切片。4、锅中放...
  • 17756
泡菜肉末豆腐怎么做-泡菜肉末豆腐的做法
  • 泡菜肉末豆腐怎么做-泡菜肉末豆腐的做法

  • “原菜谱来源于公众号“菜菜美食日记”,本菜谱有改动”食材明细主料豆腐(1块)泡菜(1包)猪肉末(适量)辅料酱油(适量)糖(少许)鸡汁(少许)油(少许)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜肉末豆腐的做法步骤1、基本食材。2、豆腐切块(尽量切小以便入味)。3、泡菜切碎(大小随意)小窍门:先将...
  • 24052
罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做
  • 罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做

  • “刚听到这道菜菜的名字时,我想你一定会觉得是中国式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是西式的呢,所以划入西餐专区了。这道菜菜因为加入了蕃茄酱,所以有点酸酸甜甜的,又因为加入了红酒,口感更加浓郁,牛肉汤用来泡饭饭也很美味呢。”食材明细主料牛腩(适量)辅料胡萝卜(适量...
  • 11658
罐焖牛肉怎么做-罐焖牛肉的做法
  • 罐焖牛肉怎么做-罐焖牛肉的做法

  • “这是一道不放一滴油的焖菜,在餐馆里面呢,他们是用的特制的砂锅罐,自己在家用砂锅做就行了。味道很耙软老少皆宜,而且方法特别的简单唯一要注意的就是用小火慢慢焖好几个小时😍😍😍”食材明细主料牛肋条肉(一斤)洋葱(一个)生姜(一块)大葱(一根)芹菜叶(3根)八角(3个)花椒(半匙)辅料白糖(少许...
  • 15578
茄汁黄豆罐头怎么做-茄汁黄豆罐头的做法
  • 茄汁黄豆罐头怎么做-茄汁黄豆罐头的做法

  • “做这道美食缘于我对茄汁黄豆罐头的衷爱,我经常去超市买这种罐头回来留着慢慢吃,看着不起眼,一盒罐头要七八块钱呢,一天基本上就被我吃完了。总买觉得挺浪费钱的,自己就琢磨着自己做做看,这样既省钱又能解馋了。我按照我的想法完成了这道美食,“茄汁黄豆”,从此我不用再去超市“...
  • 29443
豆泡红烧肉怎么做-豆泡红烧肉的做法
  • 豆泡红烧肉怎么做-豆泡红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)豆泡(200克)辅料八角(2个)桂皮(1小块)盐(1小勺)甜糯米酒(60毫升)老抽(50毫升)五香粉(1小勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆泡红烧肉的做法步骤1、肉洗净、切成麻将大小的块状,加一小勺盐腌制20分钟。2、豆泡洗净备用,如果是用大豆泡,最好撕开点口子以便入汤味...
  • 22527
肉馅酿豆腐泡怎么做-肉馅酿豆腐泡的做法
  • 肉馅酿豆腐泡怎么做-肉馅酿豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)猪肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酿豆腐泡的做法步骤1、把适量的葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,酱油拌匀。2、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中。3、把葱,姜切碎。4、...
  • 10125
什锦肉酿豆泡怎么做-什锦肉酿豆泡的做法
  • 什锦肉酿豆泡怎么做-什锦肉酿豆泡的做法

  • “这款美食在我心里,就是我最爱的妈妈美食。因为我身边的人都超爱这款菜菜。每次蒸制好后不用淋上芡汁,都让馋猫们拿去几个了。昨天晚上一样,才蒸制好,老大一来就二个,老姐来一个,我自己更不用说也一个呵呵不用数就是四个没有了,一盘呢也就十来个。呵呵呵如果想要家里人吃它一个...
  • 11853
豆腐泡夹肉怎么做-豆腐泡夹肉的做法
  • 豆腐泡夹肉怎么做-豆腐泡夹肉的做法

  • “用豆腐泡做这个菜,感觉比油面筋好吃。”食材明细主料豆腐泡(适量)辅料猪肉(适量)调料蚝油(适量)玉米油(适量)香油(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量个)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐泡夹肉的做法步骤1、猪肉切碎,葱姜切好。2、煮肉末放葱、姜、料酒、生抽...
  • 25095
豆泡烧肉怎么做-豆泡烧肉的做法
  • 豆泡烧肉怎么做-豆泡烧肉的做法

  • 食材明细主料豆泡(适量)猪肉(适量)豆干(一包)辅料葱(一棵)蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆泡烧肉的做法步骤1、准备好食材。2、食材切好备用。3、锅内放油,爆香蒜,在放入肉翻炒。4、放入豆泡,豆干翻炒,放盐,生抽,蚝油调味,加适量水,炖20分钟。...
  • 13861
豆泡酿猪肉怎么做-豆泡酿猪肉的做法
  • 豆泡酿猪肉怎么做-豆泡酿猪肉的做法

  • “此菜咸鲜味,颇有嚼头,下饭下酒皆受欢迎。”食材明细主料豆泡(20-30个)香肠(1/2磅)肉末(适量)辅料葱(1根)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆泡酿猪肉的做法步骤1、将豆泡横切开两半,挖去内里的囊,囊留着,可以做汤,葱切粒;2、将肉末填满...
  • 13312
肉末豆腐泡怎么做-肉末豆腐泡的做法
  • 肉末豆腐泡怎么做-肉末豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)肉末(适量)辅料小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐泡的做法步骤1、食材:豆腐泡、肉末、姜、蒜、小米椒。2、锅中油热放入肉末炒变色。3、放入姜蒜和小米椒炒岀香味...
  • 24531
豆泡肉末怎么做-豆泡肉末的做法
  • 豆泡肉末怎么做-豆泡肉末的做法

  • 食材明细主料油豆腐(15个左右)肉末(适量)辣椒(2个)葱(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆泡肉末的做法步骤1、剁碎的肉馅放入油豆腐里2、上锅蒸20分钟3、下锅调味即可...
  • 27038
豆泡酿肉怎么做-豆泡酿肉的做法
  • 豆泡酿肉怎么做-豆泡酿肉的做法

  • “豆泡里边塞满肉馅,吸收汤汁颗颗饱满多汁。”食材明细主料豆泡(适量)猪肉馅(适量)小葱(一把)辅料胡萝卜丝(一撮)香菜(一根)调料盐(适量)耗油(适量)老抽(少量)生抽(适量)鸡精(少量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆泡酿肉的做法步骤1、食材备用。2、猪肉馅里加上适量的耗油,老抽,鸡精,盐,抓匀再...
  • 4624
香酿肉豆泡怎么做-香酿肉豆泡的做法
  • 香酿肉豆泡怎么做-香酿肉豆泡的做法

  • “在这个香椿闹春的季节,我怎么能放过香椿肉酿豆泡这个菜呢。肉酿豆泡是家乡的一款特色菜,儿时几乎是天天都会吃到呢。因为我的妈妈是做豆制品生意的。所以对它格外的感觉。今天送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料香椿(50克)豆泡(150克)猪肉(100克)辅料料酒(适量)细盐...
  • 5865
油豆泡塞肉怎么做-油豆泡塞肉的做法
  • 油豆泡塞肉怎么做-油豆泡塞肉的做法

  • “这是一道网红菜品。今日晚上我就做来同家人一同分享。”食材明细主料油豆腐泡(20个)猪肉馅(100克)胡萝卜(半个)香菇(三朵)豆腐(150克)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)胡椒粉(适量)生抽(1勺)白砂糖(半勺)耗油(2勺)清水(适量)小葱(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油豆泡塞肉的做法步骤1、油豆泡切...
  • 7907
肉末烧豆泡怎么做-肉末烧豆泡的做法
  • 肉末烧豆泡怎么做-肉末烧豆泡的做法

  • 食材明细主料豆泡(200克)辅料肉末(50克)水发木耳(四五朵)西红柿(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)小米椒(一个)蚝油(一勺)盐(适量)淀粉(一勺)原味(口味)未知(难度)肉末烧豆泡的做法步骤1、备好食材。2、豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。3、锅中留油...
  • 4640
咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法
  • 咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)咸肉(70克)蚕豆肉(60克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材:剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热,下入咸肉和蚕豆肉翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮开,煮至蚕豆肉断生。8、...
  • 32314
专题