当前位置:味味甜 >

关于鲜香菇炒肉丝的做法的餐饮百科

鲜香菇炒肉丝怎么做-鲜香菇炒肉丝的做法
  • 鲜香菇炒肉丝怎么做-鲜香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(100G)鲜香菇(6个)辅料大蒜叶(适量)姜丝(适量)盐(1勺)鸡精(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香菇炒肉丝的做法步骤1、肉丝加0.5勺盐、料酒、姜丝,搅拌均匀,腌制10分钟。2、鲜香菇洗净切成薄片3、起油锅加入热水爆炒一下,出锅备用4、起油锅加入鲜香菇...
  • 25315
肉末香菇炒粉丝怎么做-肉末香菇炒粉丝的做法
  • 肉末香菇炒粉丝怎么做-肉末香菇炒粉丝的做法

  • “本来打算是做肉末粉丝的,冰箱里面多三个香菇顺便就放了进去没想到味道不错!”食材明细主料干粉丝(50克)肉末(50克)香菇(三个)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(半茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)香菜末(适量)食用油(适量)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末香菇炒粉丝的做...
  • 17197
洋葱香菇炒肉丝怎么做-洋葱香菇炒肉丝的做法
  • 洋葱香菇炒肉丝怎么做-洋葱香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(150g)洋葱(1个)香菇(8-10个)辅料青椒(1个)姜(1小块)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱香菇炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝,加入料酒、生抽、盐抓匀腌制一会2、青椒、香菇、洋葱洗好备用3、将青椒、香菇、洋葱全部切成丝4...
  • 31472
香菇土豆炒肉丝怎么做-香菇土豆炒肉丝的做法
  • 香菇土豆炒肉丝怎么做-香菇土豆炒肉丝的做法

  • “现在天黑的早,下午五点下班赶回家天差不多黑了,每次到家赶紧放下包钻进厨房,都想在最快的时间内做好饭菜,所以快手菜似乎成了我的头选,这道菜做起来很简单也很快,味道也很好吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食...
  • 14583
白菜香菇炒肉丝怎么做-白菜香菇炒肉丝的做法
  • 白菜香菇炒肉丝怎么做-白菜香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(350g)猪肉(100g)干香菇(25g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜香菇炒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净切丝,放入盐,料酒,淀粉拌均匀腌制15分钟。2、香菇泡发后洗净切条。3、白菜洗净切丝。4、锅中热油放入肉丝翻炒至断生。5、放入香...
  • 25138
牛肉炒鲜香菇怎么做-牛肉炒鲜香菇的做法
  • 牛肉炒鲜香菇怎么做-牛肉炒鲜香菇的做法

  • 食材明细主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)牛肉炒鲜香菇的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、香菇飞过水备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇继续翻炒。6、调好味炒匀,下胡椒粉淋上香油出...
  • 4278
西芹香菇炒肉丝怎么做-西芹香菇炒肉丝的做法
  • 西芹香菇炒肉丝怎么做-西芹香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料西芹(250g)鲜香菇(3朵)辅料里脊肉(100g)调料蒜末(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)西芹香菇炒肉丝的做法步骤1、食材,西芹,鲜香菇,里脊肉。2、西芹理净洗好切条,香菇切片抄下水(去除草酸)挤...
  • 12543
香菇肉丝炒面怎么做-香菇肉丝炒面的做法
  • 香菇肉丝炒面怎么做-香菇肉丝炒面的做法

  • “中午一人餐,做法简单、营养丰富”食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)鲜面条(适量《按人》)辅料韭菜(适量)鸡蛋(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(少许)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炒面的做法步骤1、所有食材准备好。2、锅内加水烧开,下入面条煮熟,飘...
  • 6053
海鲜菇炒肉丝怎么做-海鲜菇炒肉丝的做法
  • 海鲜菇炒肉丝怎么做-海鲜菇炒肉丝的做法

  • “海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效呢!海鲜菇顾名思义肯定具有鲜美的海鲜味道,虽然对这种菇类不太了解,吃的也不多,但看它颜色白白的,加上菇类对人体的...
  • 22044
香菇韭芽炒肉丝怎么做-香菇韭芽炒肉丝的做法
  • 香菇韭芽炒肉丝怎么做-香菇韭芽炒肉丝的做法

  • “这时节的韭芽鲜嫩的很,用来炒肉丝是最香不过的了,加些滑嫩的新鲜香菇,配些增色又有营养的胡萝卜,看看冰箱里还有茶干也一块儿切丝加了进去~~真是香、滑、嫩、鲜!!”食材明细主料韭芽(50克)肉丝(100克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(50克)茶干(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
  • 19609
香菇炒肉丝怎么做-香菇炒肉丝的做法
  • 香菇炒肉丝怎么做-香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料香菇(300g)辅料瘦肉(适量)葱(适量)辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒肉丝的做法步骤1、香菇洗净。2、配料备用。3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒。4、加入香菇肉丝翻炒。5、炒出水分后加入适量盐。6、准备淀粉勾芡。7、加入葱花即可。8、...
  • 22145
香菇肉丝炒秋葵怎么做-香菇肉丝炒秋葵的做法
  • 香菇肉丝炒秋葵怎么做-香菇肉丝炒秋葵的做法

  • “秋葵平常都是水煮沾蒜泥,吃厌了今天换个小炒。”食材明细主料秋葵(适量)辅料香菇(适量)调料肉丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炒秋葵的做法步骤1、准备材料,洗净切好。2、热锅冷油加香菇炒,然后加肉丝和秋葵一起炒,加入适量水,盐和生抽调味。3、3-5分钟左右即可...
  • 32475
香菇木耳炒肉丝怎么做-香菇木耳炒肉丝的做法
  • 香菇木耳炒肉丝怎么做-香菇木耳炒肉丝的做法

  • “香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。和木耳炒肉丝,渗透着肉丝的香味,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料香菇(3朵)木耳(10g)里脊肉(100g)辅料小葱(2颗)生姜(适量)大蒜(2粒)调料盐(适量)鸡精(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(2滴)淀粉(适量)胡椒粉(适量)红辣椒(6个)芝...
  • 25600
香菇白菜炒肉丝怎么做-香菇白菜炒肉丝的做法
  • 香菇白菜炒肉丝怎么做-香菇白菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)香菇(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇白菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白菜、香菇切好。3、锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出...
  • 19462
鲜香菇炒鸡肉怎么做-鲜香菇炒鸡肉的做法
  • 鲜香菇炒鸡肉怎么做-鲜香菇炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(适量)鸡腿肉(适量)洋葱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)料酒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜香菇炒鸡肉的做法步骤1、鲜香菇放面粉水泡洗后,用流动水冲洗净。2、鸡腿,去骨,取鸡肉。3、将所有食材改刀。4、热锅放菜籽油...
  • 8012
香菇肉末炒粉丝怎么做-香菇肉末炒粉丝的做法
  • 香菇肉末炒粉丝怎么做-香菇肉末炒粉丝的做法

  • “绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。粉丝和肉末加香菇一起营养丰富,还特别下饭!”食材明细主料龙口绿豆粉丝(200克)肉末(100克)香菇(适量)辅料葱姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
  • 19936
鲜菇炒丝瓜 怎么做-鲜菇炒丝瓜 的做法
  • 鲜菇炒丝瓜 怎么做-鲜菇炒丝瓜 的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(150g)丝瓜(1条)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜、海鲜菇。2、丝瓜切成滚刀块。3、海鲜菇切两段。4、起锅热油炒香蒜末。5、放入海鲜菇炒软。6、再倒入丝瓜翻炒。7、加适量的盐,炒出水分...
  • 21207
肉丝香炒金针菇怎么做-肉丝香炒金针菇的做法
  • 肉丝香炒金针菇怎么做-肉丝香炒金针菇的做法

  • “金针菇可提高人体免疫力,且味道鲜美”食材明细主料肉丝(100G)金针菇(250G)辅料大蒜叶末(适量)姜丝(适量)盐(1.5勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝香炒金针菇的做法步骤1、肉丝加0.5勺盐、料酒,姜丝搅拌均匀静置入味15分钟2、金针菇撕开浸泡后,控干水切成两段3、锅中...
  • 29261
鲜香菇炒瘦肉片怎么做-鲜香菇炒瘦肉片的做法
  • 鲜香菇炒瘦肉片怎么做-鲜香菇炒瘦肉片的做法

  • “家常小炒,临时加了一点香菜”食材明细主料鲜香菇(六个)瘦猪肉(一小块)小葱(两根)蒜头(两个)姜(两片)辅料生抽(两勺)酱(两勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜香菇炒瘦肉片的做法步骤1、我个人是把鲜香菇去了皮的,因为孩子不爱香菇那气味。2、再把葱姜蒜洗了切好,肉切片,如图啦3、加油...
  • 26580
鲜香菇炒肉片怎么做-鲜香菇炒肉片的做法
  • 鲜香菇炒肉片怎么做-鲜香菇炒肉片的做法

  • “又是特别好下饭的一道菜,一家都喜欢”食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)玉米粉(适量)酱油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香菇炒肉片的做法步骤1、买来的鲜香菇泡水里,一个个清洗干净2、肉切薄片,用酱油玉米粉搅拌均匀,腌一下3、香菇切小,...
  • 25409
香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法
  • 香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法

  • “香菇蒜薹炒肉丝是再家常不过的菜了,但是如何让蒜薹口感更好?如何让香菇更能入味?如何让肉丝滑嫩?这些都是有讲究的。我把自己的方法发出来,大家一起探讨吧。材料:主料:蒜薹200克、鲜香菇150克、猪肉150克腌肉:盐、五香粉、水淀粉、水、油调料:油、酱油、糖、盐”食材明细主料蒜...
  • 4970
茭白香菇炒肉丝怎么做-茭白香菇炒肉丝的做法
  • 茭白香菇炒肉丝怎么做-茭白香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(三根)干香菇(3个(没有也可以用鲜香菇))肉丝(50G)辅料姜丝(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香菇炒肉丝的做法步骤1、茭白剥去外皮,切片2、干香菇泡发切丝3、肉丝加姜丝、料酒,盐腌制10分钟入味4、起油锅加入肉丝翻炒片刻后起...
  • 21903
榨菜香菇炒肉丝怎么做-榨菜香菇炒肉丝的做法
  • 榨菜香菇炒肉丝怎么做-榨菜香菇炒肉丝的做法

  • “非常下饭的一道炒菜,简单易操作。”食材明细主料榨菜(60克)鲜香菇(150克)瘦肉(170克)辅料蒜(2瓣)葱(3根)辣椒(2只)料酒(少许)生抽(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜香菇炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、瘦肉洗净切丝,加料酒、生抽,淀粉少许拌匀,最后淋点油拌匀腌5分钟。3...
  • 13871
鲜茶树菇炒肉丝怎么做-鲜茶树菇炒肉丝的做法
  • 鲜茶树菇炒肉丝怎么做-鲜茶树菇炒肉丝的做法

  • “夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶树菇洗净,用...
  • 31604
牛肉丝炒海鲜菇怎么做-牛肉丝炒海鲜菇的做法
  • 牛肉丝炒海鲜菇怎么做-牛肉丝炒海鲜菇的做法

  • “海鲜菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特别鲜美。”食材明细主料牛肉丝(100g)海鲜菇(100g)辅料辣椒(3个)蒜(1个)调料红薯粉(1勺)盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝炒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇和青椒切成丝,蒜切成片。2、油热以后,放入抓匀了红薯粉的牛肉丝,可...
  • 5913
专题