当前位置:味味甜 >

关于蔬肉的餐饮百科

西式蔬肉炖菜怎么做-西式蔬肉炖菜的做法
  • 西式蔬肉炖菜怎么做-西式蔬肉炖菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(30g)洋葱(50g)土豆(60g)辅料蘑菇(20g)西红柿(60g)鹰嘴豆(50g)豆腐(200g)猪肉糜(100g)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西式蔬肉炖菜的做法步骤1、起油锅,把五花肉和培根炒至变色,放入切好的西红柿、洋葱、胡萝卜。2、稍微翻炒之后放入番茄酱、清水、食盐、白胡椒和切好...
  • 7987
五蔬肉香饭如何做简单又好吃
  • 五蔬肉香饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:一个大米:700土豆:两个猪肉:400玉米:一个包菜:一颗辅料盐:适量葱:适量具体步骤1.将蔬菜洗干净,然后将胡萝卜和土豆切丁,将包菜切丝,玉米掰开成玉米粒。2.将大米淘洗干净,将玉米胡萝卜和土豆丁一起倒入高压锅中...
  • 10981
杂蔬肉丁怎么做-杂蔬肉丁的做法
  • 杂蔬肉丁怎么做-杂蔬肉丁的做法

  • “这道也是非常下饭的一道菜🌝记得上幼儿园的时候经常能吃到这道菜,营养均衡,妈妈们可以多做哟”食材明细主料瘦肉(200g)土豆(一个)胡萝卜(一根)青瓜(一根)玉米(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬肉丁的做法步骤1、蔬菜和肉洗...
  • 12048
杂蔬炒烧肉的做法 鲜艳杂蔬炒烧肉 杂蔬炒烧肉怎么做
  • 杂蔬炒烧肉的做法 鲜艳杂蔬炒烧肉 杂蔬炒烧肉怎么做

  • 食材明细主料红灯笼椒(适量)青瓜(适量)洋葱(适量)烧肉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒烧肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉,尽量把烧肉的肥油炸出来。2、烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3、马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4、接着把洋葱加入一起翻...
  • 25560
四蔬炒肉怎么做-四蔬炒肉的做法
  • 四蔬炒肉怎么做-四蔬炒肉的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)香菇(适量)葫萝卜(适量)角瓜(适量)肉(适量)辅料葱姜(适量)配料植物油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四蔬炒肉的做法步骤1、准备好所有的食材,切片备用。2、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅,下入葫萝卜和肉翻炒...
  • 10958
蔬菜肉丁怎么做-蔬菜肉丁的做法
  • 蔬菜肉丁怎么做-蔬菜肉丁的做法

  • “鲜香美味,可以直接配饭,也可以作为面条的绍子哦!”食材明细主料猪里脊肉(200g)辅料香菇(4个)鲜笋(50g)莴笋(50g)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(3勺)姜碎(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蔬菜肉丁的做法步骤1、莴笋去掉皮切成丁。2、鲜笋切成丁。3、香菇先切成条,再切成丁。4、里脊肉...
  • 23051
肉蔬拌饭怎么做-肉蔬拌饭的做法
  • 肉蔬拌饭怎么做-肉蔬拌饭的做法

  • “营养美味。”食材明细主料冷饭(100g)辅料鸡蛋(1个)牛肉丝(50g)芦笋(50g)青椒肥肠(50g)儿菜片(50g)调料猪油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉蔬拌饭的做法步骤1、冷饭,儿菜片和芦笋放入平底锅。2、放入码好味道的牛肉丝。3、放入青椒肥肠,所有的饭和菜在周围,中间留下鸡蛋...
  • 24873
混蔬炒肉怎么做-混蔬炒肉的做法
  • 混蔬炒肉怎么做-混蔬炒肉的做法

  • “真的是蔬菜混搭的,宴客后剩下来的左一点右一点蔬菜,所以一起炒了吧,其实味道也不错👍”食材明细主料瘦肉(一块)红椒(半个)蒜苗(两根)玉米(1/3个)奶白菜(一颗)西芹(半根)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)混蔬炒肉的做法步骤1、各种材料洗好切好2、瘦肉切丝调...
  • 5547
蔬香肉糕怎么做-蔬香肉糕的做法
  • 蔬香肉糕怎么做-蔬香肉糕的做法

  • 食材明细主料绞肉(750克)辅料荠菜(250克)胡萝卜(250克)紫薯(250克)淀粉(200克)配料盐(12克)鸡精(6克)葱姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬香肉糕的做法步骤1、荠菜洗净,胡萝卜去皮,紫薯去皮切块。2、荠菜烫一下切碎,胡萝卜切成末,紫薯蒸熟压成泥。3、把绞肉加葱姜,盐,鸡精调味搅拌上...
  • 21946
时蔬炒肉怎么做-时蔬炒肉的做法
  • 时蔬炒肉怎么做-时蔬炒肉的做法

  • “夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鲜肉,快炒一盘家常菜。”食材明细主料鲜肉(200克)韭菜(250克)青椒(200克)辅料仔姜(100克)调料盐(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)时蔬炒肉的做法步骤1、仔姜和青椒切丝,韭菜切段。2、鲜肉切丝,用盐、料酒腌制十分钟,加水淀粉抓匀。3、肉丝过油...
  • 23110
牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&红酒 牛肉蔬菜串怎么做
  • 牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&红酒 牛肉蔬菜串怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250g)辅料盐(1匙)蚝油(2匙)牛肉(1勺)梨(1个)酱油(4匙)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜串的做法步骤1、准备好各种蔬菜2、牛肉切好小块,用刀面拍几下(这样会让肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小块4、牛肉事先用腌制.酱的做法:梨泥,蚝油,盐,酱油,牛肉粉,生抽。如果觉...
  • 31086
烂肉杂蔬怎么做-烂肉杂蔬的做法
  • 烂肉杂蔬怎么做-烂肉杂蔬的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料烂肉(300g)土豆(2个)辅料豌豆(50g)玉米粒(50g)胡萝卜(50g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)葱花(1勺)姜碎(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烂肉杂蔬的做法步骤1、土豆去掉皮。2、切成小丁。3、放入盐水中煮。4、其他三种蔬菜丁洗净。5、放入土豆丁中一起煮。6、煮...
  • 24501
虾肉蔬菜面的做法 宝宝虾肉蔬菜面 虾肉蔬菜面怎么做
  • 虾肉蔬菜面的做法 宝宝虾肉蔬菜面 虾肉蔬菜面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料虾肉(适量)绿叶菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾肉蔬菜面的做法步骤1、虾去掉虾皮和虾线,处理干净,剁成泥。2、绿叶菜剁碎(菠菜,油菜或圆白菜叶等等均可)3、锅中水烧开放入宝宝面(弄短一点宝贝好咀嚼)4、放入...
  • 22350
杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法
  • 杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大白菜(适量)西红柿(1个)辅料盐(少许)食用油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬肉汤的做法步骤1、白菜洗净切段备用。2、瘦肉改刀薄片,加少许淀粉揉匀。3、西红柿,切丝。4、热油,倒入肉和西红柿,炒香。5、放入白菜,倒入没过食材的水,出锅前加少许...
  • 32738
肉片时蔬怎么做-肉片时蔬的做法
  • 肉片时蔬怎么做-肉片时蔬的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)腐竹(适量)木耳(适量)大葱(适量)西蓝花(适量)白菜(适量)荷兰豆(适量)葱花(一根)生姜片(适量)胡萝卜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片时蔬的做法步骤1、肉片用玉米淀粉,生姜,葱花,盐腌制一会备用。2、腐竹,木耳提前浸泡备用,切点大葱丝。3...
  • 23517
杂蔬肉饼怎么做-杂蔬肉饼的做法
  • 杂蔬肉饼怎么做-杂蔬肉饼的做法

  • “汁水丰富的小肉饼,肉香四溢,能下饭,更能解决不吃蔬菜的问题~”食材明细主料鸡胸肉(1块)五花肉(100g)胡萝卜(1/3根)青豆(15g)玉米粒(15g)辅料盐(1匙)白糖(1匙)鸡粉(1/2匙)姜粉(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)小葱(5根)植物油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂蔬肉饼的做法步骤1、鸡胸肉剁...
  • 31718
三蔬炒肉怎么做-三蔬炒肉的做法
  • 三蔬炒肉怎么做-三蔬炒肉的做法

  • “最近经常一次买多点菜,放冰箱里,吃两三天再去买,呵呵……因为买的菜多,有时候总是会留下一小把一小把的菜,单炒太少只能加一起了,炒肉吃味道还是不错的呢!”食材明细主料小白菜(适量)荷兰豆(适量)西洋菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)椒盐粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
  • 4790
肉蔬乱炖怎么做-肉蔬乱炖的做法
  • 肉蔬乱炖怎么做-肉蔬乱炖的做法

  • “冬日里的一道温暖菜品,既可当菜,也可作饭,喜欢的食材放入锅中一起炖煮即可。”食材明细主料牛油(50g)豆瓣酱(5勺)干辣椒粉(2勺)小茴香(1勺)香叶(5片)芹菜段(5勺)葱段(5勺)花椒(1勺)辅料饺子(5个)虾饺(5个)鱼豆腐(5个)鱼片(50g)魔芋粉(50g)脆皮肠(5个)培根(5片)火腿肠(1根)牛肉丸(5个)鱼丸(5个)调料盐(适量)芝麻油...
  • 21564
肉炒三蔬怎么做-肉炒三蔬的做法
  • 肉炒三蔬怎么做-肉炒三蔬的做法

  • “肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”食材明细主料肉(适量)彩椒(适量)荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三蔬的做法步骤1、荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少...
  • 31293
时蔬烩牛肉的做法 时蔬烩牛肉(喵~) 时蔬烩牛肉怎么做
  • 时蔬烩牛肉的做法 时蔬烩牛肉(喵~) 时蔬烩牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉块(约270g)土豆(2头)胡萝卜(1条)西兰花(1/2颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(少许)大料(少许)干辣椒(少许)桂皮(1片)料酒(少许)淀粉(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)时蔬烩牛肉的做法步骤1、准备材料~牛肉约(女生的纤细小手三把喵)。2、胡萝卜土豆切丁...
  • 32320
蔬香肉丸怎么做-蔬香肉丸的做法
  • 蔬香肉丸怎么做-蔬香肉丸的做法

  • “不用油炸的肉丸子,最后的口感却跟炸丸子很相似,较油炸的相比更健康,且更鲜嫩。肉的油脂在制作过程中,还被炸锅炸出不少,吃着肉丸再也不怕长胖了!”食材明细主料猪肉(280克)玉米(30克)豌豆(30克)辅料盐(适量)料酒(1勺)酱油(2勺)胡椒粉(1/2勺)姜(10克)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬香肉丸...
  • 24788
时蔬鸡肉串的做法 【苏州】时蔬鸡肉串 时蔬鸡肉串怎么做
  • 时蔬鸡肉串的做法 【苏州】时蔬鸡肉串 时蔬鸡肉串怎么做

  • “周末在家没事做,烤点鸡肉串试试。”食材明细主料鸡胸肉(400g)洋葱(200g)菜椒(100g)辅料烤肉料(20g)料酒(5g)蚝油(6g)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)时蔬鸡肉串的做法步骤1、鸡胸肉。2、鸡肉切成大丁块。3、加入料酒。4、加入腌肉料。5、在加入生抽。6、加入蚝油。7、所有材料全部加...
  • 19082
肉蔬巨无霸的做法 肉蔬“巨无霸” 肉蔬巨无霸怎么做
  • 肉蔬巨无霸的做法 肉蔬“巨无霸” 肉蔬巨无霸怎么做

  • “超级快手早餐”食材明细主料脆皮面包(1个)火腿肠(1根)辅料香肠(5片)腊猪葱嘴(5片)胡萝卜丝(1勺)莴笋丝(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉蔬巨无霸的做法步骤1、火腿肠和胡萝卜切成丝备用。2、把脆皮面包切成两半。香肠、猪葱嘴和菜放入锅中略微煎一下,煎热即可。3、把蔬菜和...
  • 21258
自制牛肉果蔬烧麦-牛肉果蔬烧麦
  • 自制牛肉果蔬烧麦-牛肉果蔬烧麦

  • “烧麦这是我们全家都爱吃的主食哦,一碗汤,几个烧卖吃的甜嘴八舌的,哈哈,只要有烧麦月饼没人吃喽!今年新吃法里面放了好多果蔬还有芹菜味道别有一番风味!”食材明细主料面粉(500克)糯米(200克)辅料牛肉(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制牛肉果...
  • 14314
肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做
  • 肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做

  • “因为我不吃葱姜蒜,所以这次没有放,如果没有忌口的话,加入这些调味品味道会更好~”食材明细主料猪后腿肉(500克)辅料平菇(200克)菠菜(100克)淀粉(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)鸡蛋(1个)香油(1茶匙)花生油(1茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸玉蔬汤的做法步骤1、猪后腿肉剁碎2、加入所有调味...
  • 12602
专题