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关于酿豆腐泡怎么做的餐饮百科

酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做
  • 酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做

  • “这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。”食材明细主料碎肉(350g)干虾米(40g)马蹄(100g)辅料蚝油(1汤匙)盐(1茶匙)酱油(半汤匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
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酿豆腐泡怎么做-酿豆腐泡的做法
  • 酿豆腐泡怎么做-酿豆腐泡的做法

  • “豆腐泡中含有丰富的蛋白质,相比白豆腐,豆腐泡更能充分的吸收汤汁,肉馅无需太多,一口咬下去,清爽不油腻。”食材明细主料豆腐泡(8个)五花肉(300g)蒜苗(两颗)辅料料酒(一勺)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿豆腐泡的做法步骤1、将五花肉清洗干净...
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糯米酿豆腐泡的做法 糯米酿豆腐波 糯米酿豆腐泡怎么做
  • 糯米酿豆腐泡的做法 糯米酿豆腐波 糯米酿豆腐泡怎么做

  • “记得几年前我做糯米肉丸时剩了很多糯米,当时家里有豆腐波我灵机一动就把糯米酿在豆腐波里!呵呵~~没想到蒸出来的效果比想象中要好吃!可以当小吃哦!YY~~”食材明细主料糯米(适量)豆腐波(适量)辅料肉碎(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米酿豆腐泡的做法...
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肉酿豆腐泡怎么做-肉酿豆腐泡的做法
  • 肉酿豆腐泡怎么做-肉酿豆腐泡的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐泡(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)肉酿豆腐泡的做法步骤1、选择比较方正的豆腐泡。2、猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。3、豆腐泡清水洗净。4、豆腐泡划一刀准备塞肉馅。...
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豆泡酿怎么做-豆泡酿的做法
  • 豆泡酿怎么做-豆泡酿的做法

  • 食材明细主料葱(适量)三层肉(适量)豆泡(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆泡酿的做法步骤1、材料备好2、豆泡切掉一面,掏掉里面的豆腐3、三层肉,芹菜,葱切碎,加盐,鸡精,胡椒粉下去和好,4、填满就可以了,然后放进蒸笼蒸10分钟5、起锅下油,6、...
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豆腐酿怎么做-豆腐酿的做法
  • 豆腐酿怎么做-豆腐酿的做法

  • “豆腐酿,塞入调好味的粉丝、肉末、玉米蒸熟,香浓美味!”食材明细主料玉米(1根)豆腐泡(1盒)猪肉(400g)粉丝(1扎)辅料葱(少许)调料食盐(适量)酱油(3匙)蚝油(1匙)孜然粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐酿的做法步骤1、准备的食材。2、粉丝提前温水泡软。3、猪肉切小块绞成肉泥。4、玉...
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酿豆腐的做法 客家菜----酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 客家菜----酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500克)豆腐(8块)冬菇(8朵)豆泡(300克)辣椒(4个)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)配料淀粉(适量)老抽(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿豆腐的做法步骤1、原料图2、把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花3、加入鸡蛋,淀粉,盐,油,糖。4、搅拌均匀。5、把豆腐一分...
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酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “做法简单口感嫩滑的福建酿豆腐,是闽菜菜谱里的常见菜。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此菜...
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酿豆腐的做法 酿豆腐(改良版) 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 酿豆腐(改良版) 酿豆腐怎么做

  • “按照闽菜酿豆腐的做法,根据自己的口味,将馅改成咸菜肉末,再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上,使此菜更加入味。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料咸菜(一两)肉末(一两)香菇(三个)青辣椒(一个)红辣椒(一个)葱花(少许)酱油(二勺)醋(一勺)糖(一勺)鸡精(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酿...
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酿豆泡怎么做-酿豆泡的做法
  • 酿豆泡怎么做-酿豆泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)猪肉(适量)辅料大葱(适量)味极鲜(适量)生姜粉(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿豆泡的做法步骤1、猪肉二肥八瘦,剁成馅。2、豆腐泡清洗干净沥水。3、大葱洗净切碎。4、肉馅中放入盐、鸡...
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酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做
  • 酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做

  • “以前不知道有这种菜的,是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃,可以拿来吃夜宵,还可以当主食哦!我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖,便宜但我觉得蛮好吃,所以想跟大家来分享一下哈!”食材明细主料苦瓜(两根)油豆腐(三两)糯米(半斤)后上肉(半斤)韭菜(一小把)西红柿(三个)辅...
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酿豆腐的做法 【闽菜】--酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 【闽菜】--酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “菜的特点:咸鲜口味,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。”食材明细主料豆腐(800克)猪肉(150克)辅料虾米(25克)香菇(50克)木耳(30克)大葱(10克)配料酱油(5克)盐(5克)料酒(10)白砂糖(10克)淀粉(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酿豆腐的做法步骤1、先把猪肉切成泥。2、葱...
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酿豆腐的做法 【闽菜】酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 【闽菜】酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “闽菜以海鲜居多,但是也有很多的豆腐菜也不错,其中这款酿豆腐,造型好看,味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜,今天分享给大家喜欢大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块(400克左右))辅料鲜虾(3只(约100克))肥瘦肉(80克)香菇(一朵)大葱(5克)姜(5克)蒜(2克)生抽(5克)老抽(1克)蚝油(1克)盐(适量)白砂糖(一勺)淀...
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豆泡酿肉怎么做-豆泡酿肉的做法
  • 豆泡酿肉怎么做-豆泡酿肉的做法

  • “豆泡里边塞满肉馅,吸收汤汁颗颗饱满多汁。”食材明细主料豆泡(适量)猪肉馅(适量)小葱(一把)辅料胡萝卜丝(一撮)香菜(一根)调料盐(适量)耗油(适量)老抽(少量)生抽(适量)鸡精(少量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆泡酿肉的做法步骤1、食材备用。2、猪肉馅里加上适量的耗油,老抽,鸡精,盐,抓匀再...
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肉馅酿豆腐泡怎么做-肉馅酿豆腐泡的做法
  • 肉馅酿豆腐泡怎么做-肉馅酿豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)猪肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酿豆腐泡的做法步骤1、把适量的葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,酱油拌匀。2、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中。3、把葱,姜切碎。4、...
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鱼滑酿豆腐泡怎么做-鱼滑酿豆腐泡的做法
  • 鱼滑酿豆腐泡怎么做-鱼滑酿豆腐泡的做法

  • “豆腐泡又名油豆腐,是用豆腐坯炸成,酿豆腐泡里面的馅可以按自行选择鱼肉或者猪肉等。”食材明细主料豆腐泡(3两)葱(适量)黑胡椒粉(2茶匙)蚝油(3茶匙)糖(1茶匙)辅料鱼滑(半斤)胡椒粉(1茶匙)盐(半茶匙)豉油(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑酿豆腐泡的做法步骤1、鱼滑里放入黑胡椒...
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酿豆腐的做法 小试牛刀----酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 小试牛刀----酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “看了吖冰发表的酿豆腐,手痒痒的,所以买了点回来试做了一下,不过好像有点买错豆腐了...哈哈”食材明细主料豆腐(2块)瘦肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿豆腐的做法步骤1、把瘦肉切小块,然后剁碎,因为怕太单调就切了点葱花进去,拌均匀后放一边备用。2、...
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酿豆腐的做法 客家酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 客家酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “一直都挺喜欢吃酿豆腐这道菜,不过从没尝试过自己煮,难得周六,起了个大早,买了两大袋子菜,兴致突然来了,于是,便有了这道菜的成品,哈哈~”食材明细主料油豆泡(200g)辅料猪肉(250g)配料酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿豆腐的做法步骤1、买回来的豆泡,冲洗一下,晾干水...
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-酿豆腐的做法 相辅相成---酿豆腐 -酿豆腐怎么做
  • -酿豆腐的做法 相辅相成---酿豆腐 -酿豆腐怎么做

  • “食物搭配也是这样的,悄然中注定相辅相成、相成相克,今天,我们将餐桌暴光度十足的豆腐与肉沫搭一下,看看能激发什么样的健康味道。”食材明细主料豆腐(2小块)盐(一小勺)食用油(少许)辅料肉沫(50克)生抽(少许)香葱(1-2根)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)-酿豆腐的做法步骤1、将肉沫依次...
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肉酿豆腐泡蒸多久
  • 肉酿豆腐泡蒸多久

  • 30分钟左右。肉酿豆腐属于豆制品,是一道客家人的传统美食,客家菜也被叫为东江菜。此菜来源于北方的饺子,用白豆腐和猪肉做成肉酿豆腐,也可以根据个人口味加入一些口味,肉酿豆腐颜色金黄,寓意着喜庆富贵和家人团圆,生活幸福美满。...
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酿豆腐怎么做-酿豆腐的做法
  • 酿豆腐怎么做-酿豆腐的做法

  • “客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”...
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客家酿豆泡的做法 【梅州】客家酿豆泡 客家酿豆泡怎么做
  • 客家酿豆泡的做法 【梅州】客家酿豆泡 客家酿豆泡怎么做

  • “作为一道客家菜,酿菜在客家餐桌上很常见的一道菜,酿菜品种大概都有:酿豆腐,酿豆泡,酿苦瓜,酿茄子,酿香菇,酿春卷,酿节瓜,酿蛋角。。。。。作为传统节假日,餐桌上的这道酿菜更是必不可少的菜肴之选。”食材明细主料豆泡((炸)300克)鱼糜(100克)油(适量)生抽(1勺)辅料猪肉(150克)小葱(2棵)生粉(1勺)盐...
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蒸酿豆腐泡怎么做-蒸酿豆腐泡的做法
  • 蒸酿豆腐泡怎么做-蒸酿豆腐泡的做法

  • “介绍一道酿豆腐泡的做法,简单易学,浓浓的豆香和肉香交融在一起,实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些,放入冰箱冷冻,早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”食材明细主料豆腐泡(150克)猪肉馅(150克)辅料香菇(4朵)香葱(2棵)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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酿豆腐的做法 【粤菜】爱心酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 【粤菜】爱心酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “这是一款清淡的菜,适合男女老少,味道靠里面的肉馅带出它的鲜味。”食材明细主料老豆腐(3大块)猪肉(250克)葱(少许)鸡蛋(1个)生粉(少许)辅料油(少许)盐(1勺)酱油(2匙)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿豆腐的做法步骤1、猪肉洗干净后,把它剁成碎。2、葱洗干净后,切成葱花,拌到猪肉里面,搅拌...
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酿豆腐的做法 失败的酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 失败的酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)醋(适量)葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)酿豆腐的做法步骤1、豆腐切长方形,厚1.5cm的厚片2、中间用小勺抠成坑3、注意别抠露了,看我的有弄坏了,见底了,呵呵4、一小块瘦肉,剁成肉馅5、肉馅内...
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