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关于猴头菇炒莴笋片的做法步骤的餐饮百科

猴头菇炒莴笋片怎么做-猴头菇炒莴笋片的做法
  • 猴头菇炒莴笋片怎么做-猴头菇炒莴笋片的做法

  • “健康营养,香脆可口。”食材明细主料莴笋(一根)猴头菇(两个)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇炒莴笋片的做法步骤1、提前用盐水,浸泡一夜,泡好的猴头菇,把根部剪掉,再反复的清洗捏干水分,用手撕成小片。2、挤出多余水分,备用。3、莴笋刮皮,洗...
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莴笋炒肉片怎么做-莴笋炒肉片的做法
  • 莴笋炒肉片怎么做-莴笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、莴笋削去外皮。3、切成片。4、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。5、放入莴笋翻...
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莴笋香菇炒牛肉片怎么做-莴笋香菇炒牛肉片的做法
  • 莴笋香菇炒牛肉片怎么做-莴笋香菇炒牛肉片的做法

  • “牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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素炒莴笋片怎么做-素炒莴笋片的做法
  • 素炒莴笋片怎么做-素炒莴笋片的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)干辣椒(2个)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋片的做法步骤1、准备好食材。2、莴笋去皮,切成菱形片,干辣椒切成小圈、大蒜切成段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入莴笋片、辣椒、大蒜翻炒断生。5、至软,加盐和鸡...
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莴笋炒平菇怎么做-莴笋炒平菇的做法
  • 莴笋炒平菇怎么做-莴笋炒平菇的做法

  • “来盘清爽小菜,省时又可口~”食材明细主料莴笋(1段)平菇(2把)胡萝卜(1/3根)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒平菇的做法步骤1、准备好材料。2、平菇入淡盐水泡10分钟,然后撕成小片;3、莴笋、胡萝卜去皮切片。4、平菇下油锅炒,加点盐和料酒...
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莴苣炒笋片怎么做-莴苣炒笋片的做法
  • 莴苣炒笋片怎么做-莴苣炒笋片的做法

  • “冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”埋在地下,尚未破土而出,富含多种蛋白质和氨基酸,最宜生炒,与肉,与鱼,与咸菜怎么炒都鲜美,不但味道鲜美,还与荤菜搭配在一起还能清热解腻;它还富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有助消化,因此冬笋是很...
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莴笋香菇炒肉片怎么做-莴笋香菇炒肉片的做法
  • 莴笋香菇炒肉片怎么做-莴笋香菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料煮肉片(适量)莴笋(一根)香菇(适量)辅料蒜瓣(适量)小葱(两根)调料水淀粉(一勺)盐巴(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋香菇炒肉片的做法步骤1、首先把莴笋去皮清洗干净,切成片状,在切香菇横一刀,竖一刀,成四小块三角形样子。放入碗中。2、将猪肉切成片状,加入蒜瓣,和小葱...
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青炒莴笋片怎么做-青炒莴笋片的做法
  • 青炒莴笋片怎么做-青炒莴笋片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因为我3岁的儿子不吃辣。我炒的都是家常菜,简单又美味,上手学也很快就学会。”食材明细主料莴笋(1根)肉片(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒莴笋片的做法步骤1、将莴笋切好片2、将油加入热锅内,将肉片、蒜一起放入...
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莴笋炒香菇怎么做-莴笋炒香菇的做法
  • 莴笋炒香菇怎么做-莴笋炒香菇的做法

  • 食材明细主料莴笋(200克)香菇(六粒)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒香菇的做法步骤1、准备食材。香菇先浸泡、焯水。2、莴笋切片,香菇斜切片,葱切丝。3、热锅凉油,爆香葱丝。4、香菇炒出香味。5、放入莴笋片翻炒均匀。6、加盐、蚝油...
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肉片炒莴笋片怎么做-肉片炒莴笋片的做法
  • 肉片炒莴笋片怎么做-肉片炒莴笋片的做法

  • “据说莴笋是天然胰岛素,最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。”食材明细主料莴笋(1根)五花肉(100克)食用油(1汤匙)辅料花椒(小许)调料食盐(1克)生抽(小许)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒莴笋片的做法步骤1、买莴笋的时候让商家直接削皮了,回来洗净即可。...
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茨菇莴笋炒肉片怎么做-茨菇莴笋炒肉片的做法
  • 茨菇莴笋炒肉片怎么做-茨菇莴笋炒肉片的做法

  • “我们都知道茨菇含有丰富的淀粉,和肉做着吃味道很不错。”食材明细主料茨菇(4个)莴笋(半根)肉片(70克)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茨菇莴笋炒肉片的做法步骤1、准备所需主料。2、茨菇,莴笋去皮洗净。3、茨菇,莴笋切片。4、锅中放入少许食用油,...
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炒莴笋片怎么做-炒莴笋片的做法
  • 炒莴笋片怎么做-炒莴笋片的做法

  • “买那种肉质翠绿的莴笋,切片后油锅爆炒,笋片脆爽清香,是一道简便易做的下饭菜。”食材明细主料莴笋(250g)辅料香葱(1根)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋片的做法步骤1、莴笋去皮洗净后切片,香葱(我今天用的是毛葱)切碎。2、起油锅爆香葱花...
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莴笋炒肘片怎么做-莴笋炒肘片的做法
  • 莴笋炒肘片怎么做-莴笋炒肘片的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)肘片(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴笋炒肘片的做法步骤1、准备食材。2、卤好的肘子切片,莴笋切丝。3、锅内放油烧热,放入葱姜蒜炒香。4、放入肘片。5、放入料酒,胡椒粉,加一...
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煸炒莴笋片怎么做-煸炒莴笋片的做法
  • 煸炒莴笋片怎么做-煸炒莴笋片的做法

  • “过年吃得太油腻了,清清爽爽的莴笋片更有诱惑力了”食材明细主料莴笋(适量)小米椒(几颗)盐(4克)鸡精(少许)肥肉(20克)大蒜叶(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煸炒莴笋片的做法步骤1、莴笋去皮,洗净2、切片3、辣椒切小粒,大蒜叶切段4、锅内水烧开,放一点点盐,几滴油,一...
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香菇莴笋炒肉片怎么做-香菇莴笋炒肉片的做法
  • 香菇莴笋炒肉片怎么做-香菇莴笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(280克)熟肉片(100克)香菇(15克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇莴笋炒肉片的做法步骤1、材料:莴笋、熟肉片、香菇(已泡发)2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已泡发的香菇去根清洗一下。5、放在案板上切开,...
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莴笋炒鸡片怎么做-莴笋炒鸡片的做法
  • 莴笋炒鸡片怎么做-莴笋炒鸡片的做法

  • 食材明细主料去皮莴笋(1根)鸡胸肉(1块)辅料水淀粉(适量)盐(2克)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鸡片的做法步骤1、莴笋去皮,切片。2、鸡胸肉切片。3、鸡胸肉放入水淀粉中腌一下,有助于让肉更嫩。口感更好。4、锅中放油,油热下入鸡片煸至变色,盛出备用。5、锅中放油,油...
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红烧竹笋猴头菇怎么做-红烧竹笋猴头菇的做法
  • 红烧竹笋猴头菇怎么做-红烧竹笋猴头菇的做法

  • “猴头菇入菜入汤都是既美味又滋补养生的。用猴头菇搭配竹笋一起红烧,味道、口感都很好,菜品有着滋补防癌、养胃健脾、保肝护肝、降低血糖和血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能等食疗功效。”食材明细主料猴头菇(40g)竹笋(250g)辅料葱(适量)黑木耳(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(...
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蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做-蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做-蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(4个)莴笋(1根)瘦肉片(90克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、莴笋(已去皮清洗)、瘦肉片。2、将莴笋放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒油烧热,下入...
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蘑菇片莴笋蛋汤怎么做-蘑菇片莴笋蛋汤的做法
  • 蘑菇片莴笋蛋汤怎么做-蘑菇片莴笋蛋汤的做法

  • “莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用.蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”食材明细主料莴笋(250克)蘑菇(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)清淡...
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清炒莴笋片怎么做-清炒莴笋片的做法
  • 清炒莴笋片怎么做-清炒莴笋片的做法

  • “色泽淡绿,口感鲜嫩爽脆。”食材明细主料莴笋(一根)调料食用油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋片的做法步骤1、刮皮,洗净。2、斜切片。3、锅烧热放少许油,倒入莴笋片加少许盐,翻炒一下即可。4、出锅装盘。5、快手菜。...
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平菇炒莴笋怎么做-平菇炒莴笋的做法
  • 平菇炒莴笋怎么做-平菇炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(370克)平菇(140克)辅料胡萝卜片(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇炒莴笋的做法步骤1、材料:莴笋、平菇、胡萝卜片、水淀粉2、将莴笋去叶子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将平菇撕开清洗一下,捞出待用。5、...
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莴笋片炒肉怎么做-莴笋片炒肉的做法
  • 莴笋片炒肉怎么做-莴笋片炒肉的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)煮肉片(若干)辅料大蒜(一个)调料酱油(适量)水淀粉(适量)盐巴(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋片炒肉的做法步骤1、第一步:莴笋去皮清洗干净,切成片状。2、第二步:调一个酱汁,加水淀粉,酱油,盐巴,大蒜片倒入碗中。3、第三步:起火烧油,油热以后把肉片和莴笋片...
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猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做
  • 猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做

  • “学名猴头菌,俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有:因其针状肉刺似刺猬,而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头,因其生必成双,当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说,东北的深山密林里,生有猴头的地点会有老虎守护,也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产...
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肉片炒莴笋怎么做-肉片炒莴笋的做法
  • 肉片炒莴笋怎么做-肉片炒莴笋的做法

  • “莴笋脆嫩,肉片鲜香。”食材明细主料肉片(100g)莴笋(200g)辅料姜丝(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒莴笋的做法步骤1、莴笋去掉皮,切成片,放入盐抓匀。2、肉片中放入盐抓匀,放入红薯粉抓匀包裹。3、油热以后,放入肉片。4、肉片翻炒变色后...
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莴笋炒杂菇怎么做-莴笋炒杂菇的做法
  • 莴笋炒杂菇怎么做-莴笋炒杂菇的做法

  • 食材明细主料莴笋(2根)海鲜菇(1包)蟹味菇(2包)辅料蒜(3瓣)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒杂菇的做法步骤1、莴笋去皮切片。2、海鲜菇,蟹味菇去根洗净。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜爆香。5、放莴笋炒。6、撒少许水煮约2-3分钟。7、放入菇类炒。8、放蚝...
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