- “龙利鱼一般是清蒸或香煎的比较多,这里使用泡椒来炒制,会让味道辣口和酸爽,激发出食材的复合香气来。”食材明细主料龙利鱼(一条)黄灯笼泡椒(适量)二荆条泡椒(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒龙利鱼的做法步...
- 25187
- 食材明细主料干龙舌鱼(2尾)辅料泡椒(8个)生姜(一块)配料酱油(两勺)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼泡发,用厨房剪剪小块。泡椒洗干净切两段。生姜洗干净,切丝。2、锅放少许油,依次放姜丝和泡椒进去爆香3、然后把龙舌鱼放进去炒。4、放半勺盐...
- 23048
- 食材明细主料龙利鱼(1块)辅料鸡蛋(1个)小柿子(1个)黑胡椒粉(1克)盐(1克)圆葱(5克)橄榄油(20克)黄瓜(1块)玉米淀粉(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒龙利鱼排的做法步骤1、龙利鱼一片2、解冻后用清水清洗干净,用厨房专用纸吸干水分3、取中间一段,前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟4、鱼肉...
- 24132
- 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料黑胡椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼摸上少许盐和胡椒。2、热少许橄榄油。3、下锅煎。4、翻面煎。5、煎至两面金黄即可。6、可以啦!...
- 7661
- “色香俱全,鱼肉滑腻。”食材明细主料龙利鱼(200克)莴笋(1根)辅料盐(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)菜仔油(5茶匙)剁椒酱(3茶匙)大蒜(5粒)小葱(2颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒龙利鱼片的做法步骤1、冰冻袋装龙利鱼片,自然解冻;2、取脊背段约200克,沾干水...
- 26194
- “最近孩子吵着要吃鱼~清蒸、红烧已经都吃腻了~非要吃炸的。我灵光一现,最近不是刚入手了九阳的空气炸锅吗?正好可以来做做炸的鱼,而且还不需要一滴油哦~对孩子来说,更加健康呢~”食材明细主料龙利鱼(500g)鸡蛋(一个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)大蒜(3瓣)芹菜叶(适...
- 31172
- “龙利鱼的高大上吃法!不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块,味道应该不错吧………^_^”食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)淀粉(70克)面包糠(70克)辅料盐(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)纯辣椒粉(0.5勺)姜(2个)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、原料图2...
- 29728
- 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)两吃龙利鱼的做法步骤1、主料:冰冻龙利鱼2、龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。3、腌好的龙利鱼,沾面粉备用。4...
- 14613
- “龙利鱼高蛋白,肉质鲜嫩,营养和口感来讲,都是不错的选择!加上胡椒粉烤汁等调料,烤出来绝对是名副其实的美味哦~~”食材明细主料龙利鱼(1片)黑胡椒(适量)姜片(5片)蒜头(8粒)辅料烧烤汁(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒香烤龙利鱼的做法步骤1、准备好...
- 27408
- 食材明细主料龙利鱼(1片)金针菇(适量)辅料剁椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒龙利鱼的做法步骤1、金针菇。2、龙利鱼。3、将鱼切片。4、金针菇洗净切段后平铺在碗中。5、铺上切好的鱼片。6、放入剁椒。7、上锅蒸熟(约15-20分钟)。8、成品。...
- 32563
- “那天老公买了一条大白鲢,鱼身子用来做了鸡焖鱼,鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒,原理和剁椒是一样的,只不过剁椒是先剁完后发酵,而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异,泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头(1个)...
- 15098
- “都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好,可有的鱼刺太多,吃起来也不方便,但是龙利鱼一般超市都是冷冻一大片单独包装卖的,基本没什么刺,非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷,简单好吃又经济实惠。”食材明细主料龙利鱼(适量)鸡蛋(适量)肥肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒...
- 5685
- “真的是麻辣鲜香,又滑又嫩。下次如果有朋友来家里做客,我一定会做这道菜。O(∩_∩)O椒麻龙利鱼,原始做法和我的略有一点点区别,我加了一点红色小米椒增加辣味,又加了一点点糖提鲜。其他步骤和材料都是一样的。这道菜依然有几个诀窍,掌握好了之后就一定能做出媲美餐馆的口味。...
- 23799
- “感觉还有一批菜谱没来得及整理,这款龙利鱼是今晚制作的,喜欢的看看:”食材明细主料龙利鱼(2条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙利鱼的做法步骤1、解冻2、准备好龙利鱼3、切块,适量料酒,盐,葱姜腌制入味4、准...
- 22083
- 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)油(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼切成条加入盐和料酒拌匀2、加入鸡蛋拌匀3、放入适量淀粉4、拌匀5、裹上面包糠6、放入油锅中小火炸至金黄捞出沥干油...
- 27910
- “有人说龙利鱼的美就像素颜女神一样!这样的评价一点不过!吃龙利鱼的鲜真的是只要淡妆,无须浓抹,原汁原味,彰显它独特的魅力!”食材明细主料龙利鱼(三块)柠檬(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料黑胡椒酱(适量)盐((可有可无))油(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒龙利鱼的做法步骤1、龙利...
- 21862
- “龙利鱼是非常不错的优质海洋鱼类,又称为“护眼鱼肉”,它特别适合整天面对电脑的上班族健康保健品。小家伙爱吃鱼,但多刺的也不敢做给小朋友吃。冬季了,就简单做一道黑椒龙利鱼,香香好味,家人都很喜欢。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的...
- 19339
- “热量超低,美味好吃~”食材明细主料鱼(一条)辅料蒜泥(适量)柠檬片(三片)调料盐(少许)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、烤盘铺上锡纸,摆好鱼。2、撒少许盐,适量蒜泥和蚝油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹匀,腌二...
- 21488
- “味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料豆豉(1勺)剁椒(50g)小葱(20g)蒜末(20g)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利鱼切片摆盘。2、先铺一层蒜末,再铺一层剁椒,豆豉粒,葱花,然...
- 20950
- “前天的龙利鱼大家都超爱吃,昨天孩子想吃樱桃肉,不过我不喜欢吃猪肉,想到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。于是乎,做到茄汁龙利鱼肉吧。”食材明细主料龙利鱼(300g)盐(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)小麦粉(适量)辅料油(适量)鸡蛋清(一个)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
- 24964
- “龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
- 8614
- “龙利鱼片没有刺,肉质细腻,非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料泡椒(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)香椿苗(若干)熟白芝麻(若干)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒烤龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼解冻,拭干水分,放辅料。2、把辅料涂抹到鱼片正反面。3、烤箱加热200...
- 30644
- 食材明细主料乌龙鱼(一条)辅料青椒(适量)茭白(适量)酸菜(适量)泡椒(适量)配料香葱(适量)老姜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)白砂糖(适量)食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜乌龙鱼的做法步骤1、乌龙鱼洗净后,用刀切成1-2cm厚的鱼段。2、青椒洗净改刀...
- 11175
- 食材明细主料龙利鱼(150克)西红柿(一个)泡椒酱(一勺)辅料调和油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻,加少许盐、料酒、黑胡椒腌渍。2、热锅凉油,腌渍好的龙利鱼放入煎至两面金黄。3、煎好的龙利鱼取出...
- 5066
- “网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!”食材明细主料龙利鱼柳(300克)番茄酱(适量)千岛酱(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)家乐鸡粉(半勺)黑胡椒碎(少许)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
- 21987