![蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法]( "蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法")
- “原味”食材明细主料风干草鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）红辣椒（2个）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天，洗净切块，加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒，大葱丝，姜，蒜，放入蒸锅蒸25分钟。3、葱丝更换新的是为了菜更美观...
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![劲道耐嚼的风干鱼如何做简单又好吃-蒸安康鱼干]( "劲道耐嚼的风干鱼如何做简单又好吃-蒸安康鱼干")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料安康鱼干：2条辅料香葱：2生抽：2香油：2红油：2具体步骤1.【蒸安康鱼干的材料】主料：安康鱼干2条副料：香葱调料：生抽、香油、红油2.整鱼干放入清水中浸泡24小时3.整鱼干泡软后再剁成大块状浸泡24小时4.将鱼块放入蒸...
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![风味老干妈豆豉蒸鱼如何做简单又好吃]( "风味老干妈豆豉蒸鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟想必老干妈的豆豉大家都应该吃过吧，我今天给大家带来的就是用老干妈豆豉做的一道风味老干妈豆豉蒸鱼。今天我采用的是味道鲜美的鲈鱼，鲈鱼用来作为清蒸的鱼是最好不过了。平时清蒸味道鲜极了，我们今天在蒸鲈...
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![风干鸡怎么蒸]( "风干鸡怎么蒸")
- 风干鸡是日常生活中比较常见的菜肴，也是深受广大群众们喜爱的食物。那么风干鸡怎么蒸才好吃呢？这篇文章就给大家介绍一些风干鸡的做法。如果你喜欢吃风干鸡，但是还没有尝试过自己亲手做一次风干鸡，那就赶紧看看这篇文章吧。风干鸡怎么蒸一、蒸风干鸡食材风干：鸡1只辅料：油适量...
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![风味豆豉蒸鱼怎么做-风味豆豉蒸鱼的做法]( "风味豆豉蒸鱼怎么做-风味豆豉蒸鱼的做法")
- “其实也没什么，这道菜是我哥哥同学的老婆教我的，这本蒸武昌鱼的做法，都是我们这买不到武昌鱼，所以扁鱼也可替代”食材明细主料扁鱼（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）姜（适量）风味豆豉（适量）红辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）风味豆豉蒸鱼的做法步...
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![蒸安康鱼干的做法 【蒸安康鱼干】----劲道耐嚼的风干鱼 蒸安康鱼干怎么做]( "蒸安康鱼干的做法 【蒸安康鱼干】----劲道耐嚼的风干鱼 蒸安康鱼干怎么做")
- “蒸安康鱼干这道菜绝对算是胶东海边特色，但是这道菜现在大馆子里真心吃不到的，很少能看到这道菜的影子，必须到我们当地的海边渔村的小饭店里才会品尝到的。以前海里资源丰富时，打上来的安康鱼（安康鱼的简介）短时间内吃不完，于是渔民们便用海盐撒到鱼身上，然后挂在阴凉处风干，风干...
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![风干糍粑鱼怎么做-风干糍粑鱼的做法]( "风干糍粑鱼怎么做-风干糍粑鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料干红辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）风干糍粑鱼的做法步骤1、草鱼洗净刮干净腹部黑膜，正反两面各撒上三勺盐腌制两小时，（选择鱼尾、鱼中段都可以，我是整条草鱼选了一半来做）。2、放在太阳下晒一天。3、晒得半...
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![怎么做风干鱼]( "怎么做风干鱼")
- 风干鱼一般在超市也有的买，可能味道就不比自己在家动手做的，制作风干鱼的时候步骤其实也很简单的，没有做过的人很快就可以学会了，所以不要担心很难的问题，那么怎么做风干鱼？如果有想学习的朋友可以按照小编给大家介绍的。怎么做风干鱼一、油煎风干鱼材料鲅鱼1条(约600克)，姜、葱...
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![怎样做风干鱼]( "怎样做风干鱼")
- 鱼，从古至今一直是中华民族餐桌上的一道美食，很多人对于鱼的料理都有着自己的理解，但是在一些特殊环境的地方，新鲜的鱼很难保存下去，那么人们就喜欢做成风干鱼来保存，能够长期保存又能满足人的味蕾，但是很多人都想知道怎样做风干鱼呢？怎样做风干鱼风干鱼的做法一原料鱼、花椒、丁...
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![笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法]( "笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法")
- “鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干蒸鱼干的做法步骤1、准备的食材。2、鱼干、笋干分别用温水泡软。（提前一两个...
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![蔬炒风干鱼怎么做-蔬炒风干鱼的做法]( "蔬炒风干鱼怎么做-蔬炒风干鱼的做法")
- “这个风干鱼是婆婆在年前做好的，婆婆总是在年前做几十斤的风干鱼。待年后把这些风干鱼分给几个儿女，婆婆告诉我没什么好东西给你我只能给一些自己家养的以及自己做的农副产品。我们年年总是对婆婆说你不要做这些不要把自己累坏了，您老的身体健康就是我们这些晚辈最大的福气...
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![风干大黄鱼要蒸多久]( "风干大黄鱼要蒸多久")
- 十五到二十分钟左右。黄鱼产自山东青岛，风干大黄鱼是山东沿海地区的一道特色美食，味道鲜美有嚼劲，口感偏咸，可以用来煎制或蒸煮等方式进行食用。除此以外，鲅鱼、刀鱼、舌头鱼也可以用来做风干鱼。...
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![鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法]( "鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（1瓣）风干肉（200克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、风干肉（已清洗）。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温水泡软。4、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。5、放在案板上切...
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![红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法如何做简单又好吃]( "红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料风干鱼：1条酒浸杨梅：5粒葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量白糖：适量鸡精：适量醋：适量酱油：适量辅料具体步骤1.风干咸鱼做法：2.新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏，清洗干净控干水分，3.将鱼从鱼腹纵向剖开，背部鱼皮不要劈...
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![湖北风味蒸鱼怎么做-湖北风味蒸鱼的做法]( "湖北风味蒸鱼怎么做-湖北风味蒸鱼的做法")
- “以前在家时，每次过年过节，家里餐桌上必不可少的一道菜。。。几乎家家户户都是如此。”食材明细主料青鱼块（300克）辅料生姜（适量）蒸肉粉（适量）配料生抽（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）湖北风味蒸鱼的做法步骤1、青鱼块洗净，码上姜丝腌一会2、在鱼...
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![香煎风干鱼怎么做-香煎风干鱼的做法]( "香煎风干鱼怎么做-香煎风干鱼的做法")
- 食材明细主料风干鱼（4条）青椒（2个）红椒（半个）葱（1根）辅料酱油（适量）醋（适量）白糖（少量）豆瓣酱（1小勺）花椒（少量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎风干鱼的做法步骤1、风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较小，我从中间切断了。锅中放油，放入风干鱼，改中火煎鱼。2、煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香...
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![风干的鳗鱼蒸多久]( "风干的鳗鱼蒸多久")
- 10分钟左右。鳗鱼经常被做成风干食品，风干后的鳗鱼直接上锅蒸后就可以吃。一般一条500克的鳗鱼上锅蒸，10分钟左右就可以了。鳗鱼肉质鲜美，为了保持口感，蒸鳗鱼的时间和火力的控制都非常重要。锅内加水蒸气上来之后再放入鳗鱼用大火蒸。...
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![风味食品蒸鱼干如何做简单又好吃]( "风味食品蒸鱼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒸鱼干是鱼干制作而成的，鱼干是新鲜鱼经过一定的工序制作而成的一款食材，口感不错，味道美，但是在制作过程中，这款鱼干已经把鱼肉中多种营养成分流失了，对于身体健康不太好，所以不推荐经常食用这款鱼干，偶尔改善口...
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![风干鱼怎么做]( "风干鱼怎么做")
- 不知道在现在日子越来越好的生活中，大家是不是还会想起儿时那些让人流连忘返和无法褪去的美食记忆？我想大家都会有这样的记忆，今天我们的美食文章就要介绍风干鱼怎么做，来勾起我们过去美好的记忆，同时也让我们现在生活中依然能够继续保留住这种美好的记忆。风干鱼怎么做风干鱼...
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![蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法]( "蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法")
- 食材明细主料鱼干（2条）辅料葱花（适量）大葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼干的做法步骤1、鱼干切小块，加入热水浸泡清洗干净。2、切好大葱，姜丝。3、放入盘中，摆好大葱，姜丝，再加入酱油，盐。4、锅里烧开水上锅蒸10分钟，关火焖2分钟。5、夹掉姜丝，...
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![鱼怎么风干]( "鱼怎么风干")
- 1、自然风干。将鱼处理干净之后，用食用盐腌制一天左右的时间，然后将鱼用线串起来挂到一个通风又有阳光照晒的地方。一周到半个月左右的时间就可以风干好了。2、人工风干。家里有风干机可以将鱼放入到风干机中，选取合适的温度之后12个小时左右就可以风干完成。...
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![风味蒸小干鱼如何做简单又好吃]( "风味蒸小干鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小干鱼：适量姜丝：适量蒜瓣：适量豆豉：适量红辣椒：适量“味好美”研磨胡椒：适量辅料具体步骤1.小干鱼用水清洗，沥干；红辣椒切成小圈备用。2.锅中倒入适量油，下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小干鱼翻炒，然后...
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![清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做]( "清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做")
- “这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做饭时间，我的妞儿和小伙子。一喊饿了是半刻都等不着的，我...
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![风干腊鱼怎么做-风干腊鱼的做法]( "风干腊鱼怎么做-风干腊鱼的做法")
- “又到了晒腊味的好季节，趁着阳光正好，北风清劲，传承家族美食文化的时刻又开始了。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料干辣椒（适量）调料盐（60g）酱油（适量）高度白酒（适量）十三香（1勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）风干腊鱼的做法步骤1、买了半块青鱼，约4斤左右。2、表面划上三刀，第四刀才切断...
- 18660
![风干冬腊鱼怎么做-风干冬腊鱼的做法]( "风干冬腊鱼怎么做-风干冬腊鱼的做法")
- 食材明细主料鱼肉（几斤）辅料精盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）红辣椒粉（适量）鸡精（适量）孜然（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干冬腊鱼的做法步骤1、备好的鱼肉，在鱼肉上切上数刀，如图。2、装盆中加入所需要的调料合匀放置1---2天。3、腌入味的鱼用绳子串起，如图。4、挂在通风处...
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味味甜
