- “记得小时候,地里到处都是各种各样的野菜,荠菜,苦菜,麦蒿,面条菜等。现在到处都是高楼大厦,土地越来越少了,野菜也很难挖到了,以前回婆婆家的时候,采了一些麦蒿,用来包了饺子,味道真不错。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(1块)韭菜(1把)麦蒿(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)清淡(口...
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- 食材明细主料荞麦饺子皮(500克)肉末(355克)佛手瓜(3个)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)佛手瓜肉馅荞麦饺子的做法步骤1、食材:荞麦饺子皮、肉末、佛手瓜。2、将佛手瓜清洗清洗捞出,去皮。3、放在案板上切开去核。4、再切成丝。5、放入大盆里...
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- 食材明细主料荞麦饺子皮(500克)茭白(3株)香干(150克)肉末(330克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香干茭白肉馅荞麦饺子的做法步骤1、食材:荞麦饺子皮、茭白(已剥壳清洗)、香干、肉末、香葱。2、将茭白用擦菜板擦成丝。3、将香干放...
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- “柳蒿芽有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维,能够促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素,可以软化血管、降低血容量,有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维,有利于降低血清胆固醇含量,从而降低血脂。”食材明细主料柳蒿芽(适量)面粉(适量)水(适量)猪肉(1块...
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- 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)茼蒿(600克)辅料盐(3克)酱油(3勺)蚝油(2勺)鸡蛋(1个)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉茼蒿馅水煎饺的做法步骤1、面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时。2、猪肉馅中加入鸡蛋,盐,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,葱姜蒜末,拌匀有粘性。3、茼蒿择洗...
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- “又吃饺子,茼蒿馅的,水灵灵、香喷喷。”食材明细主料白面(1斤)茼蒿(1斤多)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿猪肉馅水饺的做法步骤1、先和面。喜欢吃筋道的凉水和面;喜欢软些的用温水和面。活...
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- “春节期间整天大鱼大肉,没吃几天就受不了了,冰箱里还有一些冰冻的麦蒿,用它包了大包子,味道真不错。”食材明细主料猪肉(500g)面粉(3碗)麦蒿(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麦蒿大包子的做法步骤1、麦蒿解冻用清水...
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- 饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身份出现,说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做,怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃,接下来就一起...
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- “柳蒿肉馅鸡蛋煎饺,味道鲜香适口,等风也等你,时令美食。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干...
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- “下班后先把面活好,料理机自己打肉馅儿,洗青菜,擀包煮,一顿好吃的饺子出锅啦!”食材明细主料普通面粉(适量)猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料葱姜末(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
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- “姥姥例行视察早市,发现了鲜嫩的茼蒿,于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦!”食材明细主料茼蒿(300克)猪肉馅(200克)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)花椒面(适量)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿饺子的做法步骤1、鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。2、切碎,稍加...
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- 饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下全虾饺子馅的家常做法,喜欢海鲜口味的朋友可以跟着小编...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(200克)茼蒿(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茼蒿肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、肉末。3、茼蒿。4、将茼蒿洗净捞出,控干一下水分。5、放在案板上切碎,待用。6、在肉末中加点料酒、盐、生抽和...
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- 食材明细主料荞麦饺子皮(500克)大娃娃菜(800克)肉末(290克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大娃娃菜肉馅荞麦饺子的做法步骤1、食材:荞麦饺子皮、大娃娃菜、肉末。2、将大娃娃菜掰开洗净、捞出。3、随后,将大娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。4...
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- “茼蒿吃火锅是少不了的,但我更喜欢包成饺子,无需过多的调味,能吃出茼蒿天然的味道就好。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)调料葱油(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香葱头(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤1、猪肉绞馅。2、备香葱...
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- “【花样百吃.柳蒿芽】“春食第一香草”,“救命菜”,“野菜之冠”,包饺子真香。柳蒿芽又名蒌蒿、芦蒿、救命菜。是菊科、菊目、嵩属的多年野生草本植物,无化肥污染。柳蒿芽散发的特殊香气使其从不染病虫害,无农药残留。柳蒿生长在河岸湿地、沼泽处。耐寒抗热,无病虫害,有“可食...
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- “1、清热解毒麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜,它含有大量的青蒿素和青蒿甲素,这些都是天然药用成分,被人体吸收后能防止暑邪发热,而人们在炎热夏天中食用麦蒿则能预防中暑症状发生,能预防多种上火症状出现。2、预防疟疾麦蒿还能预防疟疾发生,因为它本身就是一种能截疟的中药材,再...
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- 烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到底该怎么去做呢?下面我们就一起来学一下烧麦的两种正宗做法,感受一下最正宗的烧麦风味!烧...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)茼蒿(1把)辅料大葱(1颗)姜(1块)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)味极鲜酱油(适量)葱油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茼蒿馅汤饺的做法步骤1、茼蒿一把洗净焯水切碎。2、炸适量葱油,无论是包子还是饺子馅放入炸葱油很入味。3、生姜和大葱...
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- “三伏天来了,酷暑难耐,记得要吃点带苦味的菜,能清热解毒,养生保健。头伏饺子,今天做了婆婆丁(学名蒲公英)馅麦穗饺子,清香味,淡淡的苦,对于没有胃口,或者消化不良,食欲不佳,胃火大,有口气的人不放试试,蒲公英对食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- 饺子是我们中国的传统美食,同时在民间还流传这“舒服不过躺着,好吃不过饺子”的说法,饺子,而且在我国北方饺子是过春节必不可少的美食,饺子馅丰富多样,可以说万物皆可包,众多馅里面小编最喜欢的是三鲜馅的饺子,但是小编今天要分享的是猪肉韭菜饺子馅怎么调。一、猪肉韭菜饺子馅怎...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- 餐饮提问:正宗麦多馅饼加盟费价格多少完玫陌生人814回答:麦多馅饼,作为最近几年一个新兴的馅饼新品,从上市至今虽然也有将近十个年头了,但它一直都比较强势,没有被替代的迹象,这个饼的主要特点就是品种多,口味好,麦多的代表作复主要包括猪肉大葱、猪肉香菇、麻辣鸡肉、鲜辣鱿鱼、...
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