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关于毛豆炒鲜莲的家常做法的餐饮百科

毛豆炒鲜莲怎么做-毛豆炒鲜莲的做法
  • 毛豆炒鲜莲怎么做-毛豆炒鲜莲的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(适量)毛豆米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鲜莲的做法步骤1、选择新鲜的嫩莲子,用两根牙签从莲子的顶部穿过去取出莲子心。2、把莲子清洗干净。3、毛豆米清洗干净。4、锅中烧水,水开后放入毛豆焯水,捞出沥水。5、锅中放油...
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毛豆煮莲藕 怎么做-毛豆煮莲藕 的做法
  • 毛豆煮莲藕 怎么做-毛豆煮莲藕 的做法

  • 食材明细主料毛豆(330克)莲藕(290克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮莲藕的做法步骤1、食材:毛豆、莲藕(已清洗去皮切开)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开至熟。5、然...
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莲藕毛豆怎么做-莲藕毛豆的做法
  • 莲藕毛豆怎么做-莲藕毛豆的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕毛豆的做法步骤1、莲藕去皮,洗净,切丁。2、毛豆去壳,洗净。3、锅中放油,炒莲藕丁。4、加入毛豆,一起炒。5、加点盐,调味。6、炒熟即可。...
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扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做
  • 扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做

  • 食材明细主料扁豆(200克)鲜蘑(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑撕成小片,放入锅中焯一下。3、将焯好的鲜蘑捞出,过凉,挤...
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家常炒鲜毛豆米需不需要焯水
  • 家常炒鲜毛豆米需不需要焯水

  • 都可以。不焯水的毛豆米会比较难熟,口感吃起来也不会很嫩。毛豆焯水时,需要5-8分钟。焯水后的毛豆再配合其他菜系一起炒,食用起来比较清脆爽口,味道浓郁。毛豆米相对比较难保存,保存时用厚实的塑料袋密封放入冰箱保鲜,可以保鲜一个月。挑选毛豆时可选择新鲜青绿、豆仁饱满的。...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
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鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法
  • 鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜莲子炒豌豆的做法步骤1、食材洗净准备。2、锅中放水烧开,下入莲子焯水2分钟捞出。3、放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。4、锅中放油,下入莲子、豌豆和胡萝卜丁...
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家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法
  • 家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法

  • “豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材(毛豆我是提前剥好的)2、豆干切丁,热狗切丁,青椒切块3、锅中放食用...
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莲藕炒毛豆怎么做-莲藕炒毛豆的做法
  • 莲藕炒毛豆怎么做-莲藕炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)莲藕(160克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、莲藕(已洗净去皮切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的毛豆...
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毛豆炒鲜虾 怎么做-毛豆炒鲜虾 的做法
  • 毛豆炒鲜虾 怎么做-毛豆炒鲜虾 的做法

  • 食材明细主料毛豆(270克)鲜虾(255克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒鲜虾的做法步骤1、食材:毛豆、鲜虾(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的...
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如何做简单又好吃-家常毛豆炒鲜虾
  • 如何做简单又好吃-家常毛豆炒鲜虾

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道家常毛豆炒鲜虾里面的毛豆真的是有多种的做法,不管是水煮毛豆,或者是五香的翻炒毛豆豆翻炒的好吃呢。虾呢加在里面味道更是美味啊,虾的肉质鲜嫩,细腻,加在里面有一股淡淡的海鲜味儿,细细的闻上一闻都会爱上...
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毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常简单营养美食 毛豆炒蛋怎么做
  • 毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常简单营养美食 毛豆炒蛋怎么做

  • “食材:食用油,盐,鲜毛豆半斤,干红辣椒2个切段,蒜片适量,做法:1、鸡蛋4个加点盐搅散,倒进油锅里煎成蛋皮,再切成丝或片。2、锅里放油烧热,放进冼好的毛豆,3、加盐和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。”食材明细主料鸡蛋(4个)毛豆(半斤)辅料干辣椒(数个)蒜片(适量)配...
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榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法
  • 榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)鲜蘑菇(4个)榨菜片(85克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鲜蘑菇。2、榨菜片。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、将鲜蘑菇用流水洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生...
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家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做

  • “茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,...
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毛豆炒肉的家常做法图解
  • 毛豆炒肉的家常做法图解

  • 这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆,或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮诱人,非常下饭。今天我们就来给大家介绍介绍说说这道美食的具体做法。主料毛豆:300g肉:300g辅料大蒜:3瓣生抽:4勺盐:适...
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鲜虾炒毛豆怎么做-鲜虾炒毛豆的做法
  • 鲜虾炒毛豆怎么做-鲜虾炒毛豆的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒毛豆的做法步骤1、毛豆剥好清洗沥干水分。2、虾去头部清理干净。3、切好姜蒜。4、锅里热油爆香姜片,倒入虾仁翻炒均匀,炒至...
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海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉怎么做-海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉的做法
  • 海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉怎么做-海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(70克)毛豆肉(110克)鲜鲜肠(105克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗)、毛豆肉(已淘洗)、鲜鲜肠。2、将海鲜菇放在案板上切开,鲜鲜肠拆开包装也切开。3、起锅倒油烧热,下入毛豆肉翻炒翻...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做

  • “上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭还在那吃呢呵呵^-^”食材明细主料五花肉(3两)辅料毛豆(半...
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鲜毛豆炒肉的做法 上班族的快手便当菜--鲜毛豆炒肉 鲜毛豆炒肉怎么做
  • 鲜毛豆炒肉的做法 上班族的快手便当菜--鲜毛豆炒肉 鲜毛豆炒肉怎么做

  • “田埂上的毛豆夹成熟了呢,又有一道美味可以吃了,今天就用这些青豆子,做个毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下饭菜。。”食材明细主料毛豆子(300g)辅料猪肉(120g)配料红色小辣椒(5个)甜米酒(8g)蕃粉(8g)油(3g)盐(5g)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜毛豆炒肉的做法步骤1、豆子洗好,沥干水...
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三鲜毛豆的做法 家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜 三鲜毛豆怎么做
  • 三鲜毛豆的做法 家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜 三鲜毛豆怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)毛豆子(适量)辅料老抽(适量)鲜香菇(适量)蒜蓉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜毛豆的做法步骤1、五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。2、鲜香菇适量量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子...
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鲜菇毛豆炒腊肠怎么做-鲜菇毛豆炒腊肠的做法
  • 鲜菇毛豆炒腊肠怎么做-鲜菇毛豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(300g)毛豆(200g)腊肠(半根)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)玉米油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜菇毛豆炒腊肠的做法步骤1、成品图2、准备食材:腊肠半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗净切段4、腊肠洗净切片5、毛豆洗净6、调料备好7、锅烧热...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
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扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做
  • 扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料扁尖笋(150g)毛豆(350g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油,待油锅7分热时,下毛豆翻炒至变色,盛出。5、锅内放油,待油锅7分热时,放入扁尖...
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