![香酥可口如何做简单又好吃-潮汕芋头卷]( "香酥可口如何做简单又好吃-潮汕芋头卷")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷，在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人...
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![普宁芋头卷煎如何做简单又好吃]( "普宁芋头卷煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香芋：2个辅料油：适量腐膜：3张盐：适量蒜苗：适量薯粉：适量五香粉：适量花生仁：适量具体步骤1.花生仁用水浸泡后沥干。2.将2个大芋头洗净、去皮，用刨丝器刨丝。3.放入适量切碎的蒜苗末。4.加入适量五香粉。5.加入...
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![芋头鸡蛋卷的做法 奈瓷芋头鸡蛋卷 芋头鸡蛋卷怎么做]( "芋头鸡蛋卷的做法 奈瓷芋头鸡蛋卷 芋头鸡蛋卷怎么做")
- “芋头新吃法，有颜值的早餐。用新买的奈瓷削皮刀，削芋头非常利索。”食材明细主料鸡蛋（2个）芋头（300克）辅料蔓越莓（适量）料酒（少许）盐（几粒）色拉油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头鸡蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散后加入少许盐，料酒，打均匀，,过滤两遍。2、锅内刷少许色拉油，加入鸡...
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![潮汕芋头卷的做法 潮音潮人：潮汕芋头卷 潮汕芋头卷怎么做]( "潮汕芋头卷的做法 潮音潮人：潮汕芋头卷 潮汕芋头卷怎么做")
- “中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷，在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它卷煎(广章)。春节将至，潮汕地区的人民都开始准备一些...
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![青椒芋头丝煎蛋怎么做-青椒芋头丝煎蛋的做法]( "青椒芋头丝煎蛋怎么做-青椒芋头丝煎蛋的做法")
- 食材明细主料芋头（小半个）蛋（二个）青椒（一个）辅料盐（一小勺）食用油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒芋头丝煎蛋的做法步骤1、备青椒，鸡蛋，芋头2、蛋打成蛋液，青椒和芋头切丝3、烧油，下入青椒和芋头丝炒匀4、放盐入味，5、炒熟6、倒进蛋液7、等待8、翻面，待两面熟透，9、即成...
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![香煎芋头糕怎么做-香煎芋头糕的做法]( "香煎芋头糕怎么做-香煎芋头糕的做法")
- “软软糯糯，加上芋头特有的香味，真是好吃！”食材明细主料芋头（适量）白糖（适量）糯米粉（适量）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎芋头糕的做法步骤1、芋头洗净，切片。2、放蒸锅里蒸熟。3、捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。4、揉成团不粘手为宜。5、搓成均匀小球。6...
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![芋头丝煎饼怎么做-芋头丝煎饼的做法]( "芋头丝煎饼怎么做-芋头丝煎饼的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋头丝煎饼的做法步骤1、香芋去皮刨丝，2、白糖少许，3、倒进白糖，4、面粉少许，5、放进面粉，6、放点清水拌匀。7、依次放进热油锅里油煎，8、翻面，9、小火煎熟，10、煎香煎黄，11、好香甜的饼饼。...
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![肉末芋头煎饼怎么做-肉末芋头煎饼的做法]( "肉末芋头煎饼怎么做-肉末芋头煎饼的做法")
- “当发现那小小的芋头居然透出可爱的浅浅紫色，心里不禁升起一阵小小的激动。终于遇到紫色香芋了。一直以来，关于它的一切都只是个传说。没想到有一天它会成为现实。曾经望而兴叹的种种香芋制品一下子成为可以立即实现的可能。立马又去搜罗了一堆食谱。就从最简单省事儿的开...
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![红嘴芋头和普通芋头有什么区别吗]( "红嘴芋头和普通芋头有什么区别吗")
- 个头不同。红嘴芋头的个头比普通芋头要大，产于四川，肉质粉嫩。芋头别名水芋、毛芋、青皮叶、独皮叶等，可以用于制作红烧芋头、炖芋头、芋头烧鸡、蒸芋头、芋头炖排骨等美食。保存芋头时，将芋头放在通风、阴凉的环境中存放，可以存放3-5天的时间。也可以放在地窖中保存，存放的时...
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![芋头卷怎么做-芋头卷的做法]( "芋头卷怎么做-芋头卷的做法")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（适量）玉米淀粉（适量）调料食用油（适量）鸡蛋（一颗）面包糠（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头卷的做法步骤1、芋头去皮。2、切片上蒸锅蒸熟。3、放入白糖压碎（不用压太碎颗粒状）。4、放入淀粉搅拌均匀。5、搅拌均匀。6、案板放面粉把芋头...
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![香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法]( "香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法")
- “芋头口感细软，绵甜香糯，有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。芋头那真是好吃的，吃过煮的、炒的、做汤的，但是没有吃过煎的芋头，今天就试试煎的芋头的味道。”食材明细主料芋头（1个）香肠（1根）辅料白菜叶（两片）胡萝卜（5片）葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（1汤匙）十...
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![普宁豆酱煎鱼怎么做-普宁豆酱煎鱼的做法]( "普宁豆酱煎鱼怎么做-普宁豆酱煎鱼的做法")
- “普宁豆酱的广泛应用，为潮菜以至粤菜的形成和兴起奠定了坚实的物质基础。在潮菜中，普宁豆酱几乎是不可缺少的佐料，蘸不蘸上一点豆酱，菜肴味道的鲜美程度大不一样。譬如“鱼饭”(又称“熟盘鱼”)，用筷子夹上一块直接品尝，滋味很一般甚至味同嚼蜡，而在碟子里蘸上一点豆酱再吃,那...
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![普宁炸豆干怎么做-普宁炸豆干的做法]( "普宁炸豆干怎么做-普宁炸豆干的做法")
- 食材明细主料薯粉豆干（10块）辅料花生油（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）普宁炸豆干的做法步骤1、倒入适量的花生油。2、等热后，把薯粉豆干切成三角形放入炸。3、炸成金黄色。4、蒜苗切丝，加入适量盐。5、加入适量开水，拌匀。6、成品。...
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![炸普宁豆干怎么做-炸普宁豆干的做法]( "炸普宁豆干怎么做-炸普宁豆干的做法")
- “普宁豆干是潮汕菜中的一个名牌，其皮酥脆，肉嫩滑。百吃不厌。豆干有很多种做法，炸、焗、煎等，我这是其中最常见的。心中若阳光，生活便美好。”食材明细主料普宁豆干（适量）辅料红糖（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸普宁豆干的做法步骤1、把每块豆干切成④小块。2、锅中热...
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![芋头煎饼怎么做-芋头煎饼的做法]( "芋头煎饼怎么做-芋头煎饼的做法")
- 食材明细主料芋头（随意）辅料十三香（随意）盐（1勺）料酒（看量）葱（1根）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头煎饼的做法步骤1、芋头清洗放入电饭煲蒸2、去皮碾成泥放入调料碾成形3、放入锅煎金黄色即可4、尴尬😅小窍门尴尬尴尬尴尬😅...
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![普宁肠粉怎么做-普宁肠粉的做法]( "普宁肠粉怎么做-普宁肠粉的做法")
- “家乡这种肠粉最主要的就是汤料，每次回家都会带着小孩出去吃，百吃不厌呀。”食材明细主料米浆（适量）辅料瘦肉末（适量）香菇（适量）萝卜干（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）酱油（适量）番薯粉水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）普宁肠粉的做法步骤1、把准备好的配...
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![香煎香芋卷怎么做-香煎香芋卷的做法]( "香煎香芋卷怎么做-香煎香芋卷的做法")
- 食材明细主料春卷皮（适量）香芋泥（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎香芋卷的做法步骤1、春卷皮少许。2、拌好糖的香芋泥。3、取一张春卷皮平铺码上香芋泥。4、卷成卷。5、卷好的香芋卷。6、全卷好。7、卷好的香芋卷放进热油锅里油煎。8、翻面。9、移锅边...
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![普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人：普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做]( "普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人：普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做")
- “普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这道美味...
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![芋头卷的做法 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷 芋头卷怎么做]( "芋头卷的做法 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷 芋头卷怎么做")
- “这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”食材明细主料芋头（两个）辅料五香粉（少许）地瓜粉（少许）豆腐皮（少许）配料盐（少许）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋头卷的做法步骤1、先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌...
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![芋头蛋卷的做法 【芋头蛋卷】 芋头蛋卷怎么做]( "芋头蛋卷的做法 【芋头蛋卷】 芋头蛋卷怎么做")
- “有时真是觉得很奇怪，小孩子也是很会审美的。就那芋头来说，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道为什么，如果换个花样来做，他就很爱吃。上次的米奇如此，这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋（1个）芋头（1个）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头蛋卷的做法步骤1、准备食材。2...
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![香煎芋头饼怎么做-香煎芋头饼的做法]( "香煎芋头饼怎么做-香煎芋头饼的做法")
- “芋头中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素。此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素。秋季吃芋头正当时。”食材明细主料芋头（半个）辅料熟黑白芝麻（少许）面粉（适量）胡椒粉（少许）五香粉（少许）椒盐（少许）鸡蛋（1个）五香（口味）煎（...
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![煎芋头糕怎么做-煎芋头糕的做法]( "煎芋头糕怎么做-煎芋头糕的做法")
- 食材明细主料芋头糕（500克）辅料花生油（1勺）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎芋头糕的做法步骤1、把芋头糕蒸好，放一个晚上2、把芋头糕切成薄片3、热油锅4、把切好的芋头糕放到热锅里，开始大火煎5、煎好一面之后，接着煎另一面6、香香脆脆的芋头糕煎好了...
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![芋头蛋卷怎么做-芋头蛋卷的做法]( "芋头蛋卷怎么做-芋头蛋卷的做法")
- “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头（150克）鸡蛋（两个）辅料白糖（50克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头蛋卷的做法步骤1、准...
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![煎辣肠芋头糕的做法 “腊味”煎辣肠芋头糕 煎辣肠芋头糕怎么做]( "煎辣肠芋头糕的做法 “腊味”煎辣肠芋头糕 煎辣肠芋头糕怎么做")
- “一个大芋头，打豆浆只用了三分一。就把剩下的切了一些出来，跟麻辣肠一起做个芋头糕来吃。”食材明细主料芋头（约150g）腊肠（半根）大米（适量）辅料食用油（小许）清水（适量）调料椒盐粉（小许）食盐（1g）麻辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎辣肠芋头糕的做法步骤1、取大米。2、淘洗干净。3、浸泡2...
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![普宁菜头卷煎如何做简单又好吃]( "普宁菜头卷煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：6个辅料油：适量小苏打粉：少许五香粉：适量花生仁：适量腐膜：3张薯粉：适量蒜苗：适量盐：适量具体步骤1.花生仁用水浸泡片刻，沥干。2.白萝卜去皮刨丝，加入适量盐搅拌，腌出水。3.将白萝卜丝挤去水分，加入一点小苏...
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味味甜
