当前位置:味味甜 >

关于隔水清炖香菇鸡汤怎么做的餐饮百科

隔水清炖香菇鸡汤的做法 当心倒春寒❤️来碗隔水清炖香菇鸡汤提高机体免疫力❗️汤清味鲜 隔水清炖香菇鸡汤怎么做
凤菇清炖鸡汤怎么做-凤菇清炖鸡汤的做法
  • 凤菇清炖鸡汤怎么做-凤菇清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只约500克)辅料鲜凤菇(250克)配料料酒(15克)精盐(3克)葱段(10克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤菇清炖鸡汤的做法步骤1、1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块。2、2,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂,洗净,撕片。3、3,将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、...
  • 10414
香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法
  • 香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)竹荪(适量)红枣(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇竹荪炖鸡汤的做法步骤1、干香菇清洗泡发。2、土鸡剁成小块(一只土鸡剁好分成几次吃),冷水下锅焯水,洗去浮末。3、砂锅添水,放入鸡块、香菇、姜、料酒烧...
  • 16790
香菇红枣炖鸡汤怎么做-香菇红枣炖鸡汤的做法
  • 香菇红枣炖鸡汤怎么做-香菇红枣炖鸡汤的做法

  • “今年不知咋的,入冬后气温忽高忽低,患感冒及流感人群猛增,我家爷俩也没躲过;据说老母鸡汤:有预防缓解感冒症状,提高免疫功能的作用,正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗;赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴,因此我在炖鸡汤时还加了香菇和红枣来解腻增味。据近年来科学家研究发现:香...
  • 26172
怎么炖香菇鸡汤
  • 怎么炖香菇鸡汤

  • 说到鸡汤,想必不少人第一想到的是香菇炖鸡汤吧。反正,对于小编来说,最爱喝的就是香菇鸡汤了。那么,美味的炖香菇鸡汤是怎么制作的呢,今天小编就来给大家介绍介绍关于香菇鸡汤的做法,怎么炖香菇鸡汤才能做的鲜美。怎么炖香菇鸡汤一、香菇炖鸡汤1、材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许2...
  • 15624
土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法
  • 土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法

  • “隔水蒸汤有几大好处,一是汤色清澈透亮,二是汤水在蒸制过程中不会消耗,三是营养不易流失,四是直接放入陶瓷器皿中,不和锅体接触,利用蒸汽的热量为食材加热,所以食用起来更加科学卫生,值得大力倡导。”食材明细主料土鸡(150克)茶树菇(100克)辅料盐(少许)姜(2片)葱(少许)白酒(少许)味精(少许)枸...
  • 17498
隔水炖怎么炖
  • 隔水炖怎么炖

  • 有一些食材是可以拿来炖汤喝的,但是有的时候一些食材比较适合的炖法,是隔水炖。但是因为很多的时候人们炖汤都是直接炖的,很少去隔水炖,所以就会有一些人不知道隔水炖是怎样炖的了。因此,小编在下文中就来给大家介绍一下有关隔水炖怎么炖吧。一、隔水炖怎么炖1、隔水炖法是将...
  • 22280
香菇鸡汤怎么炖
  • 香菇鸡汤怎么炖

  • 香菇跟鸡肉可以说是一对儿烹饪好搭档,香菇可以为鸡肉增香,鸡肉又可以让香菇更鲜香,所以,我们在烹饪鸡肉时,经常将香菇与之搭配。香菇鸡汤就是一道典型的美味,用香菇与鸡肉一起炖制出来的汤汁是格外鲜香,接下来跟大家说说,香菇鸡汤怎么炖。香菇鸡汤怎么炖一、做法一食材准备整鸡1...
  • 8814
无花果香菇炖鸡汤怎么做-无花果香菇炖鸡汤的做法
  • 无花果香菇炖鸡汤怎么做-无花果香菇炖鸡汤的做法

  • “香菇有一种特有的香味,跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味,加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃,有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。无...
  • 28515
鲜菇清炖鸡汤怎么做-鲜菇清炖鸡汤的做法
  • 鲜菇清炖鸡汤怎么做-鲜菇清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)猪肚菇(200克)蟹柳菇(200克)泡发香菇(8朵)辅料姜(一大块)葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇清炖鸡汤的做法步骤1、光鸡洗净软件备用。2、香菇泡发后切片。3、蟹柳菇洗净备用。4、猪肚菇洗净略撕小块。5、姜拍松,葱打结、切...
  • 4251
怎样炖香菇鸡汤
  • 怎样炖香菇鸡汤

  • 鸡汤是日常生活中一道常见的滋补佳品,深受小孩老人的欢迎。而香菇鸡汤则是最常见的一道鸡汤料理。鸡肉鲜美,富含蛋白质,香菇香甜,富含维生素等。食用香菇鸡汤可以补气养胃。那么,怎样炖香菇鸡汤呢?就让下面这篇文章来告诉你。怎样炖香菇鸡汤一、炖香菇鸡汤主料:母鸡1只辅料:干香...
  • 7658
清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法
  • 清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法

  • “每月不舒服的那几天,一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款:清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的,因是野生弥足珍贵,一直用来煲汤,口味确实很棒!”食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖香菇鸡汤的做法步骤...
  • 4269
鲜包鱼香菇炖鸡汤怎么做-鲜包鱼香菇炖鸡汤的做法
  • 鲜包鱼香菇炖鸡汤怎么做-鲜包鱼香菇炖鸡汤的做法

  • “此汤简单易做!滋保养颜!”食材明细主料鸡(4分1只)鲜鲍鱼(2只)螺片(适量)香菇(6只)彊(2片)辅料葱(适量)彊(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜包鱼香菇炖鸡汤的做法步骤1、准备所有材料。2、加水放煲内下彊,葱,米酒把鸡,鲍鱼,螺片出水,后冼净备用!3、洗净后下鲍鱼和螺片入炖盅内...
  • 18837
小香菇炖鸡汤怎么做-小香菇炖鸡汤的做法
  • 小香菇炖鸡汤怎么做-小香菇炖鸡汤的做法

  • “今午餐来一款:小香菇炖鸡汤,鲜美味道棒极了!食材简单,方便操作,喜爱的伙伴们一起来吧!”食材明细主料鸡腿(四个)小香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小香菇炖鸡汤的做法步骤1、葱和姜备用。2、鸡腿改刀切块洗...
  • 27521
隔水炖燕窝怎么做-隔水炖燕窝的做法
  • 隔水炖燕窝怎么做-隔水炖燕窝的做法

  • “燕窝长期吃才有效果,自己炖比即食的营养价值高”食材明细主料燕盏(三盏约15g)石蜂糖(适量)辅料枸杞(适量)红枣(适量)桂圆干(适量)纯净水(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)隔水炖燕窝的做法步骤1、先把燕盏的包装去掉。2、纯净水泡燕盏,水没过燕盏,泡了三盏。3、两个小时的时候发...
  • 6460
香菇炖鸡汤怎么做-香菇炖鸡汤的做法
  • 香菇炖鸡汤怎么做-香菇炖鸡汤的做法

  • “汤鲜味美。”食材明细主料鸡(半只)香菇(3朵)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香菜(适量)姜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇切片。2、斩好的鸡凉水下锅绰两滚儿。3、温水洗净浮沫,再倒入适量温水,中大火炖三十五分钟。4、炖至汤色发白...
  • 31366
香菇冬笋炖鸡汤怎么做-香菇冬笋炖鸡汤的做法
  • 香菇冬笋炖鸡汤怎么做-香菇冬笋炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)冬笋(适量)咸肉(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后切片。3、咸肉切片。4、土鸡剁成块。5、冷水下锅焯水。6、鸡肉放到砂锅里,放入咸肉片、...
  • 24635
红枣香菇炖鸡汤怎么做-红枣香菇炖鸡汤的做法
  • 红枣香菇炖鸡汤怎么做-红枣香菇炖鸡汤的做法

  • “一碗浓香鸡汤献上,愿好yun……”食材明细主料红枣(10颗)粉条(10g)土鸡(0.5只)香菇(8颗)辅料盐(1勺)汤料(0.5g)生姜(2块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣香菇炖鸡汤的做法步骤1、原材料:将鸡剁块2、烧开水将鸡肉放入,大火烧开去杂质,沥干水分3、另起锅,放入鸡肉加入适量凉水(按汤的量...
  • 18122
香菇隔水蒸多久熟
  • 香菇隔水蒸多久熟

  • 15分钟或15分钟以上。香菇的个头和数量不同,隔水蒸的时间也会不一样。香菇是常见的菌类,也是世界第二大菇,肉质肥厚,香味浓郁,烹饪方式多样,既可以蒸着吃,也可以煮着吃,烤着吃等。选购香菇时,可以闻一下香菇的气味,品质好的香菇带有特殊的香味,品质差的香菇闻起来有异味。...
  • 12966
清炖鸡汤怎么做-清炖鸡汤的做法
  • 清炖鸡汤怎么做-清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料柴鸡(1只)辅料枸杞(适量)葱(适量)香菇(4朵)姜(适量)调料盐(2勺)味精(1勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、柴鸡买回剁成块。2、葱姜准备香菇泡发。3、锅中放水,放入鸡块,大火烧开,撇去血沫。4、转入砂锅,放葱姜,熬制1.5小时。5、盛出撒枸杞泡三分钟,撒盐味...
  • 23918
慢炖锅香菇鸡汤怎么做-慢炖锅香菇鸡汤的做法
  • 慢炖锅香菇鸡汤怎么做-慢炖锅香菇鸡汤的做法

  • “用慢炖锅(CrockPot),胆是用陶瓷造的,用来炖汤也不错,材料一放,不用看火,看电视剧去、球赛去,看他个天错地暗,也不愁水干。俺慢一回,用一回CrockPot。”食材明细主料母鸡(1只)辅料大花菇(4朵)牛肝菌(6-8朵)枸杞(1撮)姜(2片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)慢炖锅香菇鸡汤的做法步骤1、锅放...
  • 13316
隔水炖乳鸽怎么做-隔水炖乳鸽的做法
  • 隔水炖乳鸽怎么做-隔水炖乳鸽的做法

  • “一道四季适宜的清淡炖品,长饮,食有效增强抵抗力,调整人体部分机能.”食材明细主料乳鸽(一只)辅料花旗参(一块)虫草花(适量)老圆肉(适量)杞子(适量)大枣(适量)姜片(4片)淮山(适量)北芪(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)隔水炖乳鸽的做法步骤1、活鸽一只,掐死劏干...
  • 17471
人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法
  • 人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)人参(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)人参香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇泡发清洗。2、鸡肉剁成块。3、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。4、人参、姜。5、鸡肉、人参放入煮锅中,加水、料酒、生抽、姜片。6...
  • 28627
清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做
  • 清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做

  • “鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(适量)配料枸杞(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、...
  • 21731
隔水炖莲藕排骨汤怎么做-隔水炖莲藕排骨汤的做法
  • 隔水炖莲藕排骨汤怎么做-隔水炖莲藕排骨汤的做法

  • “排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜,该菜品是由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美,营养丰富,开胃益血,具有补气补钙的功效。”食材明细主料排骨(900g)莲藕(400g)辅料葱(1段)姜(1块)枸杞(10粒)甘草(2片)调料盐(少许)白胡椒粉(2g)料酒(2勺)咸鲜(口...
  • 32657
专题