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关于筒子的餐饮百科

筒子骨火锅需要哪些配菜才能吃的美味
  • 筒子骨火锅需要哪些配菜才能吃的美味

  • 筒子骨火锅其主要的原材料就是筒子骨,将筒子骨吃完之后,其火锅汤底可以用来烫涮其他的菜。那么吃筒子骨火锅需要哪些配菜呢?现在就来悄悄的告诉大家。吃筒子骨火锅需要哪些配菜才能吃的美味1.大白菜筒子骨火锅吃完之后其汤底还是鲜美的骨头汤,所以多多少少会有一些油腻感。这...
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酷辣筒子骨怎么做-酷辣筒子骨的做法
  • 酷辣筒子骨怎么做-酷辣筒子骨的做法

  • “1、筒子骨家常做法一般就是清炖,味道及钙质都会渗入汤汁内,汤汁自然是有营养,但也会流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨头的原味,且汤汁也可以是很鲜美的。”食材明细主料筒子骨(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)七姊妹干辣椒(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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筒子骨豆芽萝卜汤怎么做-筒子骨豆芽萝卜汤的做法
  • 筒子骨豆芽萝卜汤怎么做-筒子骨豆芽萝卜汤的做法

  • “大冬天的吃这个暖暖的,豆芽可以减少油腻感”食材明细主料筒子骨(1块)纤排(适量)豆芽(1把)萝卜(1个)辅料花椒(适量)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤1、因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排2、锅内放入适量水3、将排骨放入水中除去血腥4、将砂...
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筒子骨芋艿汤怎么做-筒子骨芋艿汤的做法
  • 筒子骨芋艿汤怎么做-筒子骨芋艿汤的做法

  • “筒子骨,即猪腿骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。统一的上汤大骨面就是这个道理。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。筒子骨怎么去血水?用冷水把骨头先泡一个...
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香气浓郁的筒子骨黑豆汤如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的筒子骨黑豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料筒子骨:0.5-1根黑豆:适量杯萝卜:1~2根红豆:适量杯红枣:6-10颗辅料姜:适量块具体步骤1.提前半天泡好适量黑豆红豆,筒子骨0.5-1根去血水。2.萝卜1-2根去皮切断或丁,红枣去核6-10颗。3.放拇子大小的一块姜去皮切小一点...
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清爽白萝卜筒子骨汤如何做简单又好吃
  • 清爽白萝卜筒子骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟筒子骨其实就是猪大骨,也称棒子骨。俗话说吃哪补哪,骨头含有人体所需的钙质和蛋白质,对人体强化骨骼有非常好的作用。筒子骨上藏匿的油脂,熬汤非常浓郁。白萝卜清甜,所含的水分多,对人体促进消化有很大的帮助。...
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筒子骨莲藕汤如何做简单又好吃
  • 筒子骨莲藕汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料筒子骨:3个莲藕:700辅料花椒:适量盐:适量老姜:1块蕃茄:1个具体步骤1.先半筒子骨下锅除去血水后,捞出2.把莲藕用刀拍碎3.放入水中浸泡10分钟,泡掉一部分粉质4.将老姜剁碎5.和水将筒子骨、莲藕、老姜、花椒、蕃...
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补钙汤白萝卜筒子骨汤如何做简单又好吃
  • 补钙汤白萝卜筒子骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白萝卜筒子骨汤是白萝卜和骨头熬制而成的汤,这款汤最大的好处就是可以用来滋补身体,效果不错,白萝卜是营养丰富的一款蔬菜,含有丰富的萝卜素等物质,还可以调理肠胃的不舒服,骨头是一款比较好吃的也比较补充钙物...
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#回忆#红萝卜炖筒子骨如何做简单又好吃
  • #回忆#红萝卜炖筒子骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料筒子骨:550红萝卜:220辅料油:适量姜:适量红枣:适量盐:适量具体步骤1.准备好筒子骨清洗干净。2.锅加水,放入筒子骨。3.加料酒焯水煮开。4.捞出骨头。5.骨头放入电炖锅陶瓷罐内。6.加入红枣和姜片。7.加入开水。...
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筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法
  • 筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法

  • “清火。😀”食材明细主料筒子骨(适量)辅料冬瓜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍,多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块,记得不要切太小3、入锅,放盐。(适量的盐,如果不知道放多少就放少许,到时候出锅以后可以再加)4、我一般点煲汤,口...
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胡萝卜玉米筒子骨汤怎么做-胡萝卜玉米筒子骨汤的做法
  • 胡萝卜玉米筒子骨汤怎么做-胡萝卜玉米筒子骨汤的做法

  • “筒子骨油少,玉米和胡萝卜清甜,整体的口味是香甜不腻的,很棒!”食材明细主料筒子骨(一根)辅料玉米(两根)胡萝卜(两根)生姜(5片)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米筒子骨汤的做法步骤1、汤煲加水,慢火预热,放入生姜片。另外一个锅把骨头焯水去沫,煮开凉水冲净,放入汤煲,转大火...
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萝卜筒子骨养生汤怎么做-萝卜筒子骨养生汤的做法
  • 萝卜筒子骨养生汤怎么做-萝卜筒子骨养生汤的做法

  • “秋天时节气候干燥,白萝卜最适合滋阴养颜,加上筒子骨补钙,生姜中和白萝卜的性寒,可谓是去燥润肺生津养颜之首”食材明细主料白萝卜(1棵)筒子骨(1个)辅料红枣(6个)枸杞(10个)生姜(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)萝卜筒子骨养生汤的做法步骤1、筒子骨买的时候直接让人剁碎,一个生...
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滋补的筒子骨炖红萝卜如何做简单又好吃
  • 滋补的筒子骨炖红萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟我们经常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有时间可尝试下筒子骨炖红萝卜。红萝卜有很多的吃法,它也是一种比较百搭的食物,红萝卜含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。令人吃完神清气...
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筒子骨汤怎么做-筒子骨汤的做法
  • 筒子骨汤怎么做-筒子骨汤的做法

  • “做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的,也没有准备此材料。”食材明细主料骨头(适量)辅料枸杞(适...
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山药筒子骨汤如何做简单又好吃
  • 山药筒子骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时山药筒子骨汤是一道非常有营养的大补汤,大病刚愈的人其实特别适合来这么一碗汤,熬制出了大量的胶原蛋白,还有骨中的钙,但是不能贪杯哦,小心上火,我想喝这一碗汤的人心里一定美滋滋的,所以你也来试试吧,可以根据自...
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筒子们给个意见?-我要加盟一个很有个性的奶茶店
  • 筒子们给个意见?-我要加盟一个很有个性的奶茶店

  • 餐饮提问:我要加盟一个很有个性的奶茶店,筒子们给个意见?陈燕妮63回答:感觉大卡司奶茶、菠萝蜜奶茶、ah-2奶茶、优酷奶茶都不错panjin回答:楼主筒子,不知你见过茶物语奶茶店里的风格没有,时尚、精致、可爱。茶物语奶茶加盟品牌是一家上市公司的奶茶加盟品牌。LZ有兴趣的话,建议不...
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筒子骨火锅需要哪些配菜
  • 筒子骨火锅需要哪些配菜

  • 土豆,冬瓜,豆芽,香菜,玉米,香菇等。筒子骨火锅要先把备好的筒子骨焯水。焯完水,锅里加葱,姜,料酒,水等。大火烧开后用中火慢慢熬煮,汤底可以加点盐或百香叶提味。熬好锅底转小火,加入配菜。筒子骨火锅,筒子骨选取一节即可,不用过多,否则汤味过浓。...
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绿豆筒子骨汤怎么做-绿豆筒子骨汤的做法
  • 绿豆筒子骨汤怎么做-绿豆筒子骨汤的做法

  • “清香美味。”食材明细主料筒子骨(4块)绿豆(50g)辅料海带(50g)花生(1勺)调料盐(适量)姜(2片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆筒子骨汤的做法步骤1、把筒子骨用清水泡一小时,泡出血水。2、把洗过的绿豆和花生放入电饭锅,加入两块姜片。3、加入清水。4、海带用清水泡出盐水,洗净。5...
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山药筒子骨汤怎么做-山药筒子骨汤的做法
  • 山药筒子骨汤怎么做-山药筒子骨汤的做法

  • “此汤补血,补钙,处消化”食材明细主料筒子骨(1100)铁棍山药(400g)枸杞(少许)生姜(3片)八角(2个)辅料盐(少许)水(4碗)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨洗干净放入生姜,八角,倒入开水烫一遍筒子骨,倒出血水2、加入开水放电压力过焖15分钟3、放入枸杞,铁棍山药...
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笋干箩卜筒子骨汤怎么做-笋干箩卜筒子骨汤的做法
  • 笋干箩卜筒子骨汤怎么做-笋干箩卜筒子骨汤的做法

  • “然俗语说“清明断雪,谷雨断寒。”现在也应该还是冷的时候。抵御这样的“倒春寒”当然是来一碗美味的汤,可以让人从骨头里面开始温暖起来。”食材明细主料筒子骨(适量)笋干(适量)箩卜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干箩卜筒子骨汤的做法步骤1、准备好筒子骨。2、笋干...
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海带炖筒子骨怎么做-海带炖筒子骨的做法
  • 海带炖筒子骨怎么做-海带炖筒子骨的做法

  • 食材明细主料鲜海带头(适量)筒子骨(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带炖筒子骨的做法步骤1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时。2、海带切块,姜切片。3、筒子骨半个。4、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。5、放适量的水,姜片大火炖20分钟。6、开...
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养生筒子骨炖玉米汤如何做简单又好吃
  • 养生筒子骨炖玉米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时筒子骨炖玉米汤是传统的物美价廉的补钙食品,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。鲜香可口的玉米,含维生素高可以降压营养又好喝。对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;筒子骨含钙非常高的,老...
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好喝的筒子骨炖玉米汤如何做简单又好吃
  • 好喝的筒子骨炖玉米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好喝的筒子骨炖玉米汤,筒子骨这个名字听起来挺特别的,换个名字跟你们说吧,其实它就是猪腿骨,这样是不是更好理解它了呢。这个筒子骨可有营养了,它的骨含有很多的骨胶原,对于弄伤的小伙伴可以选择这个,对伤口有一...
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好喝的双蔬筒子骨汤如何做简单又好吃
  • 好喝的双蔬筒子骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟突然很想喝汤,尤其是妈妈做的双蔬筒子骨汤,想想都快流口水了,今天打算来自己做一下。喝汤对人的身体非常有好处,尤其是骨头汤,小孩喝了有利于成长,因为骨头汤里含有丰富的钙,对小孩的骨头生长发育很好。同样成年...
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筒子骨蒸土豆 怎么做-筒子骨蒸土豆 的做法
  • 筒子骨蒸土豆 怎么做-筒子骨蒸土豆 的做法

  • 食材明细主料筒子骨(1个)土豆(1个)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料油(少许)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)筒子骨蒸土豆的做法步骤1、筒子骨剁成小块(店家已处理好),拿回清洗后,放入盐、料酒、胡椒粉,腌制一上午。2、临蒸前十五分钟,放入姜末...
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