- “今年的月饼又出新花样,浓郁的黑糖香味,搭配五仁馅,吃起来口感非常棒,表面刷上金粉,简直颜值爆表!”食材明细主料黑糖糖浆(100g)低筋面粉(150g)高筋面粉(10g)花生油(35g)奶粉(8g)辅料枧水(2g)红曲粉(2g)老式五仁馅(1包)玉米淀粉(少许)调料蛋黄(1个)纯净水(少许)食用金粉(少许)朗姆酒(少许)甜味(口味)烤(工艺...
- 27799
- 中秋团圆,吃月饼是中华民族的传统。月饼代表团团圆圆,是人们对家人的美好祝愿。月饼延续千年,到了二十一世纪,有了新面貌。随着网络文化的发展,有了网红段子,网红猫,网红奶茶,网红面包,现在也出现了网红月饼!“网红脏脏月饼”就是小编接下来要为大家介绍的一款新兴月饼。一、网红脏...
- 4147
- “最近特流行的网红早餐饼,我也做了一份当面糊一圈圈的挤在锅里还是蛮有意思的,喜欢的可以试试特别简单””食材明细主料普通面粉(70g)鸡蛋(1颗)鲜榨菠菜汁(70g)辅料盐(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红菠菜饼的做法步骤1、食材备好2、菠菜清洗干净用开水烫一下(去一下草酸)3...
- 23866
- “今年的网红月饼有很多,其中我蛮喜欢的一款就是黑糖广式月饼。烤的时候真的是满屋子飘香啊。黑糖的味道很浓郁。比普通广式月饼更香。内馅我用的是自己炒的红莲蓉,结合起来,完美。”食材明细主料中筋面粉(130g)黑糖糖浆(95g)花生油(40g)枧水(3g)辅料咸蛋黄(8个)红莲蓉(480g)其他(口味)烘...
- 28991
- “这款以黑为美的黑骑士面包,口感会让你留恋,上瘾,吃起来松软有嚼劲,而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。”食材明细主料高粉(210克)酵母(3克)鸡蛋(1只)水(145克)黄油(25克)盐(2克)细砂糖(35克)低粉(20克)可可粉(20克)竹碳粉(2克)馅料奶油奶酪(150克)淡奶油(100克)细砂糖(50克)奥利奥碎(适量)甜味(口...
- 20677
- “今天分享一款超简单的网红荷兰松饼,1搅1筛1烤,三步轻松搞定!外香里嫩,再搭配新鲜水果,酸甜可口,真的😋好吃到爆”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(120g)糖(10g)低筋面粉(50g)辅料乐荷有机黄油(10g)蓝莓(少许)无花果(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红荷兰松饼的做法步骤1、先把材料备...
- 11491
- 中秋节来临之际,月饼可是这个节日中必不可少的美食,各大商超、甜品店里都摆满了各式各样美味又好看的月饼。但是有的朋友会担心市面上卖的月饼会添加防腐剂等不健康的食品添加剂,食用后会对身体有不良影响,那么今天小编就教大家月饼的家常做法,一起来学学吧!一、豆沙蛋黄月饼材...
- 26875
- “刚出炉时趁热咬上一口,流心浆瞬间在嘴里爆开,饼皮酥香松化,内馅软糯香甜,咸蛋黄香而不腻,还包裹着浓浓的奶香味,口感味道层次十足,不愧是网红月饼啊!”食材明细金沙奶黄馅料金沙奶黄馅(如下)低筋面粉(38克)牛奶(40克)砂糖(40克)奶粉(15克)淡奶油(35克)淀粉(4克)鸡蛋(2个)金奇香咸蛋黄(4个)流心馅...
- 17396
- “继火得一塌糊涂的脏脏包和脏脏奶茶之后,“脏脏家族”又多了位新成员。“脏脏月饼”这个看起来很像好丽友撒上可可粉的家伙,看起来很欧式,其实“传统”得很!在巧克力酱和奶油的覆盖下,核桃仁、松仁、黑加仑、蔓越莓包裹其中,简直就是翻版“五仁”。不过,这样传统而踏实的馅料,恰...
- 5595
- “榴梿饼是一种神奇的食物,卖它的地方总有很多人在排队购买,而且价格也比较贵,不妨跟着我在家里做,自己做的时候,可以任性的将馅料加得满满的,烤的时候香气四溢,馋得让人流口水。这个榴梿饼跟榴梿披萨有点类似,不过更加好吃,外皮脆脆的,里面的馅料香甜可口,对于爱吃榴梿又爱吃芝士的...
- 31342
- “近期一款非常流行一款黑金月饼,看上去非常的.....其实做起来很是简单,也不是巧克力口味的,只是转化糖浆使用的是黑糖的。这款月饼看上去虽然让人有点怀疑能吃吗?其实口味超级赞的哟!有兴趣的小伙伴可以来一瓶黑糖糖浆试试!”食材明细主料黑糖糖浆(100克)低筋面粉(150克)高筋面粉(1...
- 9665
- “假期想要出去玩逛逛网红店吃吃好吃的可是哪里都是人人人人想去网红店吃点心?不如就让小Yummy带给你一道健康美味的美食-黑糖爆浆蛋糕吧!”食材明细主料鸡蛋(4个)纯牛奶(60g)玉米油(50g)白砂糖(60g)低筋面粉(130g)红茶粉(5g)黑糖(适量)水(适量)粉圆(100g)淡奶油(100g)辅料柠檬汁(3~5滴)其他(口味)烤(...
- 12558
- “难得有如此大的金钩,忽然就怀旧起古远的金钩月饼来。市场上好像已经难得一见了。不如将先前的瑶柱月饼调整一下,做个金钩月饼。也不知道是不是那古远的味道。。。”食材明细主料白糖(50克)玉米油(12克)熟面粉(64克)冰肉(90克)芝麻(20克)核桃(20克)花生(65克)冬瓜糖(20克)金钩(35克)橘饼(25克...
- 4335
- “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
- 14970
- 食材明细主料全麦面粉(200克)辅料精盐(1克)滚水(适量)红糖(20克)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红糖饼的做法步骤1、将精盐撒入面粉中,加入滚水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。2、将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,待用。3、将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀...
- 28290
- 食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬片(适量)花椒粉或花椒油(适量)生姜片(适量)原味(口味)未知(难度)网红鸡爪的做法步骤1、超市买回来的鸡爪洗净,备用。2、剪指甲,加生姜,下锅焯水,打去浮沫哦。3、起锅剪...
- 24646
- “这别致的造型,就够宝宝给打满分了,但是味道口感也绝对没差!它比传统意义上软软的蛋饼更有嚼劲,既能锻炼抓握,又能锻炼咀嚼能力,简直是不得了”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(70g)辅料牛奶(60ml)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)网红鸡蛋网饼的做法步骤1、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均...
- 11159
- 食材明细主料苦荞三味面(3袋)鸡蛋(3颗)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)小葱(3根)黑芝麻(少许)烧烤酱(少许)白芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红金丝鸡蛋面饼的做法步骤1、锅中加入适量水烧开,放入苦荞三味面,煮至面变软。2、煮好后捞出,过冷水,保持面条的筋道。3、将洗净的胡萝卜、小...
- 14747
- “最近,不知怎么就迷上了蛋糕裱花,它仿佛成为我的第二职业。所以,就想把裱花蛋糕做到完美.。今日,同爱好烘焙爱好裱花的亲们分享这一款网红蛋糕的制作方法。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋面粉(60克)柠檬汁(几滴)6寸戚风蛋糕模具(1个)辅料英国蓝风车淡奶油...
- 16185
- “黑鱼比普通的鱼营养成分高,而且刺也不是很多,因为家里有宝宝,所以这款鱼既营养又不会刺多烦恼😍😍😍”食材明细主料黑鱼(一条)辅料盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)胡椒粉(少许)啤酒(适量)老抽(少许)味极鲜生抽(少许)鸡精(少许)大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
- 26638
- “一年一度的中秋节又要来临了,以往传统的月饼有广式月饼、苏氏月饼、潮氏月饼、冰皮月饼等等,抛开那些浮夸的包装、猎奇的口味,还有不少有趣、有颜、有味的月饼,值得你为之长三斤~~~~~~~而今天给他家推出一款拉丝月饼,拉丝月饼从外观看,跟普通月饼差别不大,但只要一拉开就会发...
- 24387
- “金黄色的外皮搭配着五层馅料,软糯咸香甜多重口感对味蕾进行着冲击,快来做一个试试吧~”食材明细月饼皮低筋面粉(260g)奶粉(17g)糖(33g)鸡蛋(2个)黄油(30g)蜂蜜(40g)胡萝卜汁(适量)香宇泥荔浦芋头(265g)紫薯(100g)炼乳(2勺)牛奶(10g)白糖(7g)蛋黄肉松咸蛋黄(7个)肉松(50g)沙拉酱(一大勺)麻薯牛奶(165ml)糯米...
- 23459
- 月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼,大家一起来学习做苏式月饼吧。苏式月饼的家常做法1、先来做水油皮,将中筋面粉和白...
- 23444
- 食材明细主料黄油(90g)奶粉(30g)棉花糖(300g)花生(300g)蔓越莓(20g)葡萄干(20g)饼干(300g)辅料盐(2g)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)网红雪花饼干的做法步骤1、黄油放锅融化2、放入棉花糖翻炒3、等棉花糖软以后放入葡萄干花生蔓越莓4、放入饼干碎和雪饼碎5、整平晾凉6、最后两面都筛...
- 29912
- “超可爱的网红小螃蟹,馅料用的是豆沙馅,好吃更好玩,它是一款好吃的网红点心。我们在制作饼皮的时候容易出现各种问题,比如缩腰、泄脚、花纹不清晰、表面开裂等问题,待会我会在下面的文章里给大家一一讲解,只要认真地阅读了我的文章,就一定会有收获。”食材明细主料麦芯小麦粉(40...
- 30327