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关于莴笋叶鸽汤面的餐饮百科

莴笋叶鸽汤面怎么做-莴笋叶鸽汤面的做法
  • 莴笋叶鸽汤面怎么做-莴笋叶鸽汤面的做法

  • “一人时,青菜加肉的汤面就是美美的一餐。”食材明细主料空心面(50克)鸽子及汤(适量)莴笋叶(几个)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鸽汤面的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、手工空心面,味道很好。3、锅烧水水开下面。4、煮开锅放莴笋叶。5、笋叶变色,倒掉煮面的水...
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腐竹莴笋叶汤怎么做-腐竹莴笋叶汤的做法
  • 腐竹莴笋叶汤怎么做-腐竹莴笋叶汤的做法

  • 食材明细主料腐竹(两条)莴笋叶(500g)辅料肥肉(50g)盐(适量)味精(少许)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹莴笋叶汤的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、倒入刚烧开的热水烫一下。3、腐竹用热开水泡发,切好。4、烫过的莴笋叶用冷水洗干净,捞出沥干水分备用。5、肥肉切成片,葱花...
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莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法
  • 莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法

  • 食材明细主料面条(80克)莴笋叶(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、莴笋叶3、将莴笋叶洗净捞出。4、放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。6、接着,合入面条翻炒一下。7、然...
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莴笋炒鸽子蛋怎么做-莴笋炒鸽子蛋的做法
  • 莴笋炒鸽子蛋怎么做-莴笋炒鸽子蛋的做法

  • “四只鸽子蛋十六元,好贵啊!!!”食材明细主料鸽子蛋(4只)莴笋(半根)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸽子蛋的做法步骤1、食材:鸽子蛋。2、莴笋(已去皮清洗擦成丝)。3、将鸽子蛋打入碗中,加点料酒。4、打成鸽子蛋蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入鸽子蛋蛋...
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你爱吃莴笋叶吗-莴笋叶能吃吗
  • 你爱吃莴笋叶吗-莴笋叶能吃吗

  • 莴笋是我们中国人经常能够吃到的一种蔬菜,莴苣的营养价值非常丰富,但是我们在生活里可能吃到的更多的是莴笋的根茎,大家都会把叶子丢掉,大多数人都会觉得莴苣的叶子是不能够吃的,或者说只能喂给兔子,这里,我们今天就给大家介绍一下莴苣的叶子到底能不能够吃。莴笋叶能吃吗,你爱吃...
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酥肉莴笋叶汤怎么做-酥肉莴笋叶汤的做法
  • 酥肉莴笋叶汤怎么做-酥肉莴笋叶汤的做法

  • 食材明细主料炸好的酥肉(1碗)辅料油麦菜(一颗)原味(口味)未知(难度)酥肉莴笋叶汤的做法步骤1、准备好酥肉和油麦菜2、油下锅烧热加入水煮酥肉3、水开酥肉浮起来放入油麦菜4、水开即可...
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上汤莴笋叶拉面怎么做-上汤莴笋叶拉面的做法
  • 上汤莴笋叶拉面怎么做-上汤莴笋叶拉面的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)拉面(一小把)辅料汤料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤莴笋叶拉面的做法步骤1、食材:莴笋叶2、拉面3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将汤料搁入清水锅中。6、煮开7、接着,下入拉面煮开,煮上3——4分钟。8、然后,合入切开...
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莴笋叶里脊肉炒面怎么做-莴笋叶里脊肉炒面的做法
  • 莴笋叶里脊肉炒面怎么做-莴笋叶里脊肉炒面的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)面条(220克)里脊肉(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶里脊肉炒面的做法步骤1、材料:莴笋叶2、面条3、里脊肉(已切丝)4、将莴笋叶洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟...
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莴笋叶蛋花汤怎么做-莴笋叶蛋花汤的做法
  • 莴笋叶蛋花汤怎么做-莴笋叶蛋花汤的做法

  • “周末,重庆阴雨连绵。终于,冬天的脚步近了。半山上的灯火星星点点,在朦胧的雾霭中若隐若现。我在这个没有暖气的南方城市,感受着空气中的丝丝寒意。还会忽然想起《幽灵公主》中的主题曲。本周一直想发布美食菜谱和日志,但总是拍好照片,却懒得动笔。并不难复杂的家常菜。终于,还...
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玉米面莴笋叶鲜肉饼怎么做-玉米面莴笋叶鲜肉饼的做法
  • 玉米面莴笋叶鲜肉饼怎么做-玉米面莴笋叶鲜肉饼的做法

  • “买了一个大莴笋,叶子非常鲜嫩。想想办法把它吃掉。”食材明细面皮玉米面(70g)开水(170g(玉米面用))白面(190g)水(125g)酵母(2g)馅料五花肉(170g)虾泥(40g)莴笋叶(370g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面莴笋叶鲜肉饼的做法步骤1、70g克玉米面加开水170g烫面。一边倒开水,一边拿筷子...
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上汤莴笋叶粉丝怎么做-上汤莴笋叶粉丝的做法
  • 上汤莴笋叶粉丝怎么做-上汤莴笋叶粉丝的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)粉丝(一小捆)辅料汤料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤莴笋叶粉丝的做法步骤1、材料:莴笋叶2、粉丝3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、接着,将粉丝下入清水锅中,搁入汤料。6、煮开。7、然后,合入切好的莴笋叶搅动一下...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法
  • 蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法

  • “健康营养,简单美味,时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素,莴笋叶有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的钙,莴笋叶有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶(一把)辅料葱(少许)普通面粉(适量)玉米面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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莴笋叶汤面怎么做-莴笋叶汤面的做法
  • 莴笋叶汤面怎么做-莴笋叶汤面的做法

  • “封城第31天的早中餐。”食材明细主料面条(1指)莴笋叶(6片)水煮蛋(1个)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶汤面的做法步骤1、锅里水烧开下面条煮。2、去掉浮沫继续煮。3、给点盐和香醋。4、加入莴笋叶。5、加入生抽。6、...
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莴笋叶炒面鱼怎么做-莴笋叶炒面鱼的做法
  • 莴笋叶炒面鱼怎么做-莴笋叶炒面鱼的做法

  • 食材明细主料面鱼(195克)莴笋叶(110克)辅料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、莴笋叶(已清洗切碎)、蒜(已拍碎)2、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3、接着,合入面鱼和莴笋叶翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调...
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蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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莴笋叶鱼滑汤怎么做-莴笋叶鱼滑汤的做法
  • 莴笋叶鱼滑汤怎么做-莴笋叶鱼滑汤的做法

  • “鲜嫩的莴笋叶搭配Q弹有嚼劲的鱼滑,鲜美清淡。”食材明细主料莴笋叶(适量)鱼滑(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜丝(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鱼滑汤的做法步骤1、备好食材,莴笋叶洗净,切点姜丝,鱼滑适量.2、热锅放油下姜丝炒一下下.3、下鱼滑煸炒一会.4、加入适量的水...
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冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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上汤莴笋叶腐竹怎么做-上汤莴笋叶腐竹的做法
  • 上汤莴笋叶腐竹怎么做-上汤莴笋叶腐竹的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)腐竹(适量)辅料汤料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤莴笋叶腐竹的做法步骤1、材料:莴笋叶2、腐竹(已泡发)3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、捞出,待用。6、随后,将汤料搁入清水锅中。7、煮开8、接着,合入腐竹煮开。9、然...
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莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法
  • 莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(1只)辅料生抽(1匙)醋(1匙)水淀粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤1、春季的莴笋叶子挺嫩。2、莴笋叶洗干净。3、切碎。4、鸡蛋打碗里搅散。淀粉加水调成水淀粉。5、锅里水烧开后放入水淀粉煮开。6、放入生抽,...
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莴笋叶虾皮汤怎么做-莴笋叶虾皮汤的做法
  • 莴笋叶虾皮汤怎么做-莴笋叶虾皮汤的做法

  • “莴笋叶平时大家都扔掉,其实它的营养价值不亚于莴笋,清炒或烧汤都不错,淡淡的清香,碧绿的颜色,既好看又好吃。”食材明细主料莴笋叶(适量)辅料虾皮(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶虾皮汤的做法步骤1、锅内倒入适量开水。2、水开后放入洗好的莴...
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莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法
  • 莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法

  • “莴笋叶饭是小时候吃的,那时候姊妹多,只有爸爸妈妈挣钱养家,家里条件不太多,妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天,莴笋上市了,妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起,用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃,来补充粮票的不足。现在条件好了,反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小...
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莴笋尖拌鸽胸肉怎么做-莴笋尖拌鸽胸肉的做法
  • 莴笋尖拌鸽胸肉怎么做-莴笋尖拌鸽胸肉的做法

  • “莴笋,为菊科,属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。1、开通疏利,消积下气莴笋味道清新且略带苦味,可刺...
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专题