- “很香的小笼包,不用和面,揉面就可以吃到的,就是用饺子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明细主料韭菜(适量)肉末(适量)虾皮(适量)辅料饺子皮(适量)胡椒粉(少许)香油(少许)糖(少许)蚝油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鲜肉虾皮小笼包的做法步骤1、韭菜洗净切碎,香菇需提前泡软切碎,备肉...
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- “一直超爱吃小笼包,尤其是猪肉大葱馅的。配料简单,但是味道一点都不简单。记得上学的时候,学校门口有一家卖小笼包的,生意超好,因为他们家小笼包的味道那真是没得说,皮薄馅大,肉质鲜美,味道奇香。那时候我可真没少为他们家的经济收入做贡献哪!那年班里组织春游去爬山,老师让每人带...
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- “不用揉面,用饺子皮做小笼包,快捷又美味。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(1个)黑木耳(少许)饺子皮(适量)虾皮(少许)辅料油(适量)蚝油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包的做法步骤1、备好食材:韭菜,鸡蛋,黑木耳需提前泡,虾皮,饺子...
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- “之所以为什么叫深夜里的包子呢,因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎...
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- 食材明细主料面粉(300克,)白糖(2勺,)酵母(一小勺)清水(适量)辅料笋丝(适量)猪肉糜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋子鲜肉小笼包的做法步骤1、准备材料。2、发酵好的面团。3、肉糜装在容器里,用盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒腌制。4、笋丝...
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- “我妈昨晚跟我说,闲得无聊,我们明天做包子吧..!于是。。果断做了。自家的包子总是韭菜猪肉的。我跟我妈说,包子还有很多馅呀,木耳粉丝啊,胡萝卜猪肉啊,她坚持说:“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧,韭菜就韭菜,今天还往里面加了虾皮和香菇,鲜得不得了呢,顺便附上我家的发面方法,简单实...
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- “儿子喜吃小笼,可擀面皮挺废时间,忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛,试了一下,果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的,肉只是切成小丁,加上鸡蛋和淀粉浆过,小小的先煮入味,再做成小笼蒸,不仅省时,而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲,”食材明细主料饺子皮(若干)鲜猪肉(三两)辅料酱油(二...
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- 食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。2、韭菜择去杂质,放水里洗净。3、洗好的韭菜切成段备用...
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- 食材明细主料面粉(200克)韭菜(100克)鲜虾(100克)猪肉(100克)辅料发酵粉(5克)奶粉(10克)牛奶(适量)配料白糖(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜鲜虾包的做法步骤1、准备好的原料。2、面粉加入奶粉,白糖,发酵粉,牛奶揉光发酵。3、鲜虾剥去壳,把虾仁切成小丁。4、猪肉搅成肉酱。5、生姜...
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- 食材明细主料眉毛肉(600g)高筋小麦粉(适量)水(适量)辅料大葱(3颗)马蹄(5个)姜(1块)调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)香油(1勺)色拉油(1勺)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄鲜肉小笼包的做法步骤1、把葱、姜、马蹄切成小丁。2、葱和姜用榨汁机榨成...
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- “猪肉剁成肉馅加入生姜末小葱末加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好,我加了一个鸡蛋清和适量的生粉,这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~韭菜洗净,切碎,拌入肉馅中,倒入少量的色拉油,这样可以防止菜里面的水分流出。再放入适量的盐,调味。接下来就是包小笼包啦~~...
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- “非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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- 食材明细主料猪肉末(适量)玉米粒(适量)饺子皮(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉玉米小笼包的做法步骤1、准备好食材:如图。2、猪肉末加入蒜末,葱花,酱油,胡椒粉,花椒粉拌匀。3、最后加玉米粒拌匀,馅料就好了。4、取...
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- “韭菜是我家人最喜欢的菜之一,它具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭...
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- “鲜肉馅笼:浙菜精品主食老人食谱美容菜谱,健脾开胃食谱。”食材明细主料小麦面粉(400克)猪夹心肉(400克(软五花))肉皮清冻(200克)辅料酱油(20克)味精(2克)盐(5克)姜汁(5克)葱汁(5克)香油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉小笼的做法步骤1、先把猪肉切成片。2、再剁成碎末。3、用葱、...
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- 食材明细主料面粉(适量)鲜虾(适量)带膘猪肉(适量)辅料葱姜(适量)韭菜(适量)熟花生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(少许)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鲜虾肉煎包的做法步骤1、准备材料2、将馅的主要材料处理,绞肉泥,切虾丁,剁葱姜末,然后加入生抽、鸡...
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- 食材明细主料虾皮(少许)猪肉末(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)调料蚝油(少许)香油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮鲜肉韭菜水饺的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、肉末放蚝油,香油,胡椒粉搅拌均匀。3、韭菜改刀切碎。4、虾皮放入锅中小火炒制,炒至虾皮用...
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- 食材明细主料五花肉(1000g)面粉(500g)辅料小葱(一把)酵母(适量)糖(2勺)盐(适量)老抽(3勺)生抽(2勺)蚝油(3勺)油(3勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜肉小笼包的做法步骤1、五花肉先切块。2、切成丁,为的是肉沫不会连在一起。3、然后切成肉沫,蒜姜切成细沫。4、加耗油老抽生抽胡...
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- 食材明细主料面粉(200克)韭苔(200克)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)杏鲍菇(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔小笼包的做法步骤1、木耳,香菇,黄花菜,杏鲍菇先浸泡12小时,再焯水,控水后切碎备用。2、面粉边添加开水边搅拌...
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- “《补钙补铁小笼包儿》宝贝跟我说学校的包子好吃,他说里面有小虾白菜的。我给做的菠菜和虾皮,虾皮补钙特别好呀,多放点,孩子老人多吃虾皮都补钙呀!菠菜补铁,虾皮补钙各种营养需求都在这小笼包里喽”食材明细主料菠菜(200克)虾皮(150克)面粉(800克)辅料蚝油(50克)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(...
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- “这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、虾皮3、小火炒虾皮4、把虾皮炒成金黄5、加入鸡蛋6、翻...
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- “开封小笼包子,朋友来开封必吃的一道美味,春节了,做个素的,也是极受欢迎的”食材明细主料面团(适量)韭黄(适量)胡罗卜(半根)杏鲍菇(两根)木耳(适量(水发))黄花菜(适量(水发))葱(适量)粉条(少许)蛋清(一个)园白菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭黄素小笼包的做法步骤1...
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- “好久以来都想做小笼包,一直没架起势来。最近买了个九阳榨汁机,跟韩国的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能绞肉绞菜做面条。我买它并不是为了榨汁,也不是为了绞肉,更不是为了做面条,我只想每年用它来绞一次辣椒酱。机器买回来,很快就把今年的辣椒酱做好了,暂时放在餐桌上,每...
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- “小笼包是我从小爱吃的一道中式点心,杭州人称为小笼馒头,小笼包是发源于江南地区的传统小吃,流行于上海、常州、无锡、杭州等许多地方,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄汁足、鲜香美味等共同特点,杭州的小笼馒头以百年老店知味观的最为出名,也是知味...
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- “继续试用格兰仕爵仕微波炉,已经试过一道鲜虾金针菇,看到好多微波菜谱,似乎没有人尝试过蒸馒头包子,我想试试。昨晚和好面,调好肉馅儿,今早就试试微波小笼包,看看能不能吃到松软喧腾的包子。我其实是抱着忐忑的心的,因为没做过,如果不成功,早餐便没有了。所以,两手准备,一份生煎一份...
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