当前位置:味味甜 >

关于瓜素的餐饮百科

七月瓜素炒胡萝卜丝怎么做-七月瓜素炒胡萝卜丝的做法
  • 七月瓜素炒胡萝卜丝怎么做-七月瓜素炒胡萝卜丝的做法

  • “简单营养快手餐”食材明细主料七月瓜(1个)胡萝卜(半个)辅料姜丝(1勺)调料盐(适量)油(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)七月瓜素炒胡萝卜丝的做法步骤1、七月瓜切成两半,掏出里面的心,切成丝。2、胡萝卜和嫩姜切成丝。3、油热以后,放入嫩姜丝煸出香味。4、放入七月瓜丝翻炒变色...
  • 6129
素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做
  • 素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
  • 8923
素炒胡瓜怎么做-素炒胡瓜的做法
  • 素炒胡瓜怎么做-素炒胡瓜的做法

  • 食材明细主料胡瓜(一个)小米椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)食用盐(适量)调料食用油(适量)葱段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒胡瓜的做法步骤1、胡瓜。2、切好备用。3、配料准备好备用。4、第一步放入配料。5、第二步加入胡瓜。6、第三步加入蚝油,食用盐,生抽调味...
  • 27436
素炒青瓜怎么做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎么做-素炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)辅料小米椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈备用。3、热油锅放青瓜中小火翻炒,加适量盐,(大火容易烧锅,炒不熟),炒熟加少量蚝油。4、成品图。...
  • 25341
素烧冬瓜的做法 【狂叔厨房】素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 【狂叔厨房】素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “性寒味甘,口味清香。”食材明细主料冬瓜(约1000克)鸡皮(1块)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6颗)辅料鸡骨(1根)姜丝(少许)盐(0.5茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜,约1000克。2、鸡腿骨肉分离,取骨和皮;3、小火,将鸡皮煎出油,再放鸡骨、少许姜丝约炒;4、倒入一汤盆开火,...
  • 27244
素炒蓝瓜怎么做-素炒蓝瓜的做法
  • 素炒蓝瓜怎么做-素炒蓝瓜的做法

  • “自己家种的绿色食品。”食材明细主料蓝瓜(1块)辅料大蒜子(适量)油(适量)盐(适量)调料小米椒(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蓝瓜的做法步骤1、蓝瓜。2、油热下大蒜子。3、倒入蓝瓜。4、适量盐。5、蚝油。6、加点水盖上盖子焖。7、撒上葱花。8、成品。...
  • 18736
Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派[奶素] Feta南瓜素咸派怎么做
  • Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派[奶素] Feta南瓜素咸派怎么做

  • “午餐便当打卡2️⃣🥧🥧”食材明细主料普通面粉(350g)椰油(175g)冷水(8汤匙)辅料奶油(200ml)鸡蛋(2个)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西兰花(50g)红彩椒(50g)调料盐(适量)胡椒(适量)辣椒粉(少许)肉豆蔻粉(少许)葡萄籽油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)Feta南瓜素咸派的做法步骤1、面,椰...
  • 8534
素炒黄瓜怎么做-素炒黄瓜的做法
  • 素炒黄瓜怎么做-素炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)大蒜(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切断,大蒜去皮切碎备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒均匀。3、倒入黄瓜,大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、大火快速翻炒一分钟。6、出锅,装...
  • 12791
素炒笋瓜怎么做-素炒笋瓜的做法
  • 素炒笋瓜怎么做-素炒笋瓜的做法

  • 食材明细主料笋瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒笋瓜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入时蔬。4、加盐炒至断生。5、加味精调味。...
  • 20285
素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法
  • 素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法

  • “清淡美味的炒菜,简单又好吃”食材明细主料角瓜(一个)葱头(半个)辅料色拉油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗干净,去头尾,切2-3毫米的厚片(不要切太薄)2、葱头切粗丝(我用的是大个的葱头的一半)3、...
  • 10823
素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “很简单的一道菜,虽然简单但是下饭,我三口两口就都吃了,像我一样的菜鸟可以尝试下。做饭是一件很有意思的事情,当这道菜被你吃进口的时候,那种幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)香菜(适量)热水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 27519
素冬瓜的做法 【仿红烧肉】素冬瓜 素冬瓜怎么做
  • 素冬瓜的做法 【仿红烧肉】素冬瓜 素冬瓜怎么做

  • “最近去早市,每天都能见到卖冬瓜的,而且价格非常便宜,一个西瓜大的冬瓜才买2.5一个。不买实在是觉得可惜了,于是买了3个大冬瓜。其中俩个擦了馅,跟羊肉一起包了饺子,味道非常香。另一个,琢磨着做些特别的吧,就想到了拿冬瓜做个仿红烧肉骗闺女吃吧!哈哈还别说味道还真是骗了她。这...
  • 26049
素炒荀瓜怎么做-素炒荀瓜的做法
  • 素炒荀瓜怎么做-素炒荀瓜的做法

  • “荀瓜又名西葫芦,含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。”食材明细主料荀瓜(1个)辅料红螺丝椒(1个)蒜(2瓣)调料米醋(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒荀瓜的做法步骤1、荀瓜中间切开切片备用,红椒切丝、蒜瓣切片备用。2、起锅烧油先...
  • 6600
素炒瓜丁怎么做-素炒瓜丁的做法
  • 素炒瓜丁怎么做-素炒瓜丁的做法

  • 食材明细主料小瓜(适量)辅料甜椒(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素炒瓜丁的做法步骤1、准备材料。2、将小瓜切丁,葱、姜切丝。如喜吃肉,可适量加点。3、锅内放适量油烧热,下姜、葱、甜椒炒香。4、再入瓜丁翻炒断生,烹入生抽调味。5、清淡中带...
  • 27287
素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做
  • 素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入黄瓜...
  • 27769
煮素南瓜怎么做-煮素南瓜的做法
  • 煮素南瓜怎么做-煮素南瓜的做法

  • 食材明细主料老南瓜(500g)辅料清水(半锅)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮素南瓜的做法步骤1、购买的南瓜。2、去皮。3、去瓢和南瓜子。4、清水洗净。5、切厚片,如图。6、再切大块。7、锅里放入适量清水,冷水下锅煮南瓜至15到20分钟即可。8、煮熟的南瓜会有裂缝。...
  • 22857
素酿苦瓜的做法 DIY素酿苦瓜 素酿苦瓜怎么做
  • 素酿苦瓜的做法 DIY素酿苦瓜 素酿苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料圆白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)十三香(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿苦瓜的做法步骤1、提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。2、少许圆白菜切成丁儿。...
  • 10481
素烧冬瓜怎么做-素烧冬瓜的做法
  • 素烧冬瓜怎么做-素烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)辅料葱(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、食材,新鲜冬瓜,香葱备用。2、冬瓜去皮洗净切厚片,葱切段。3、起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。4、放入生抽,老抽少许,糖提鲜,少许盐,淋入些...
  • 18619
素南瓜怎么做-素南瓜的做法
  • 素南瓜怎么做-素南瓜的做法

  • “南瓜营养丰富,可以做成南瓜粥也可做成菜,简单而又营养”食材明细主料南瓜(500克)辅料葱(少许)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素南瓜的做法步骤1、南瓜切片待用2、锅内放油少许,倒入葱花炒香3、倒入切好的南瓜片4、翻炒5、盛盘小窍门1.南瓜应选择颜色较深的,甜度越...
  • 5661
素烧丝瓜的做法 【素烧丝瓜】 素烧丝瓜怎么做
  • 素烧丝瓜的做法 【素烧丝瓜】 素烧丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
  • 20103
nutrition 西瓜皮酵素怎么做-西瓜皮酵素的做法 西瓜皮酵素ferment
  • nutrition 西瓜皮酵素怎么做-西瓜皮酵素的做法 西瓜皮酵素ferment

  • “酵素(fermentnutrition)合理选择食材和发酵工艺,可分别形成一种或多种神奇功效。包括:调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏……作为具有生命活力的独特保健品,酵素有着巨大的养生前景。喜欢的小伙伴可以试试~”食材明细主料西瓜...
  • 6065
素炒节瓜的做法 素炒节瓜(毛瓜)---夏季小菜 素炒节瓜怎么做
  • 素炒节瓜的做法 素炒节瓜(毛瓜)---夏季小菜 素炒节瓜怎么做

  • “在考虑这道也是做成中秋的小吃菜来赏月的时候吃,目前是初级水平阶段,感觉很家常味,但是节瓜的爽口脆感还是可以搭配月饼来吃的,啧啧。。。又有个新想法,为自己的新想法创意来跟大家分享下。节瓜(毛瓜)的营养价值:它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬...
  • 11024
简单的素焖南瓜-素焖南瓜
  • 简单的素焖南瓜-素焖南瓜

  • “南瓜味道香甜可口含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。。而南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发...
  • 26519
素南瓜饼的做法 【素南瓜饼】 素南瓜饼怎么做
  • 素南瓜饼的做法 【素南瓜饼】 素南瓜饼怎么做

  • “家里买了个大南瓜,所以昨天蒸了一小部分做南瓜饼。为什么叫素的呢?因为没有包馅(没买到)。老南瓜会干甜很多,我买的这个不是老南瓜,所以蒸的过程中出了很多水,不过所幸仍旧很甜。但是就是因为水分不少,所以在和面的时候加了很多糯米粉,那叫一个黏呀~~~做饼的时候非常吃力的说。...
  • 13746
素炒苦瓜怎么做-素炒苦瓜的做法
  • 素炒苦瓜怎么做-素炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(两跟)辅料葱花(适量)调料花椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽白瓤切片,水开后加盐食用油焯水过凉。2、起锅烧油下花椒炸香捞出。下葱花炒香,下苦瓜料酒盐少许白糖大火翻炒均匀。3、出锅装盘,爽脆可口,还去火。...
  • 29256
专题