![自制酸豇豆的做法 自制酸缸豆 自制酸豇豆怎么做]( "自制酸豇豆的做法 自制酸缸豆 自制酸豇豆怎么做")
- “酸缸豆吃起来不管那种吃法都很开胃和下饭但很多人都以为一定要泡菜坛子才能做酸缸豆在这里我教大家一种简单的做法不用要泡菜坛子那么麻烦吃起来也方便只要有缸豆和保鲜盒即可”食材明细主料豇豆（一斤）辅料姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 23296
![自制酸豇豆-酸豇豆]( "自制酸豇豆-酸豇豆")
- “舌尖2播出后，四川的泡菜更加风靡，可是，随着人工费的几句增长，现在，就算是要到超市去买一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元钱哦！不过呢，巧媳妇，自然也就有办法自己来解决啊~！正所谓，自己动手，丰衣足食嘛！嘿嘿，美味泡菜自己做，其实一点也不难哦！原材料，相当相当简单，准备...
- 31371
![自制酸豇豆怎么做-自制酸豇豆的做法]( "自制酸豇豆怎么做-自制酸豇豆的做法")
- “最近豇豆大量上市，经济又实惠，做一点酸豇豆，开胃又下饭！小伙伴们一起来吧！”食材明细主料豇豆（适量）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）白酒（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸豇豆的做法步骤1、适量黄豆洗净控干水份。2、豇豆改刀切小丁。3、红辣椒和花椒备用。4、红...
- 7525
![怎样腌制酸豇豆]( "怎样腌制酸豇豆")
- 将洗净的豇豆加入盐、花椒、白酒等煮开放凉后放入罐子里即可。需要注意的是豇豆清洗干净后要沥干水分，注意不要有水分残留在表面上，那样容易影响口感。豇豆中加入的水分要是放凉的盐水，还可以加入适量的姜，小米辣，辣度根据个人口味调整，密封保存十天左右就可以食用了。...
- 23051
![酸辣豇豆怎么做-酸辣豇豆的做法]( "酸辣豇豆怎么做-酸辣豇豆的做法")
- 食材明细主料酸豇豆（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）调料白糖（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豇豆的做法步骤1、豇豆切粒辣椒蒜末备用。2、锅中小火煸炒蒜末辣椒。3、倒入豇豆翻炒。4、加入青椒翻炒断生。5、加入少许白糖提鲜少许生抽即可。6、装盘即可。小窍...
- 23514
![辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎么做]( "辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎么做")
- “酸辣可口，米饭，面条好搭档！”食材明细主料酸豇豆（适量）泡姜（一块）泡辣椒（四个）剁辣椒（适量）辅料油（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主料，泡豇豆，泡辣椒，泡姜洗净控水，待用。2、主料都切碎，适量剁辣椒待用。3、适量油，先煸炒准备...
- 31872
![腌制酸豇豆要不要焯水]( "腌制酸豇豆要不要焯水")
- 不要。焯过水之后的豇豆口感会变软，一点也不清脆。腌制酸豇豆可以用塑料盆，但是塑料盆里一定要是干净无油的，之后准备一个泡菜坛子进行腌制，经过腌制过后的酸豇豆虽然没有加热处理过，但是经过发酵是可以直接食用的，食用时可以搭配粥以及馒头等。...
- 27913
![泡酸豇豆怎么做-泡酸豇豆的做法]( "泡酸豇豆怎么做-泡酸豇豆的做法")
- “收藏了几个好友的酸缸豆的做法，综合了一下，立刻动手，成就了一瓶美味。”食材明细主料豇豆（1斤）辅料酒（1小杯）香叶（4-5片）冰糖（3颗）盐（3勺）花椒（一小把）八角（2朵）桂皮（1小块）生姜（1小块）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡酸豇豆的做法步骤1、1、豇豆摘好，洗净，晾干水分备用；2、2、瓶子洗净，倒...
- 16885
![怎样更好的腌制酸豆角-酸豇豆要腌制多长时间]( "怎样更好的腌制酸豆角-酸豇豆要腌制多长时间")
- 豇豆是我们家庭中经常会使用到的一种食材，一般情况下我们会用腌制的方法来吃，它还有一个别称叫做豆角，那么酸豇豆要腌制多长时间?腌制过程中要注意的地方有很多，怎样更好的腌制酸豇豆呢?一、酸豇豆要腌制多长时间酸豇豆的腌制时间是非常长的，一般情况下，我们要至少腌制一周左右...
- 7471
![自制酸豆角怎么做-自制酸豆角的做法]( "自制酸豆角怎么做-自制酸豆角的做法")
- “酸豆角真的是无敌小配菜，公子和我都超爱。嗦粉必备，来，加一勺酸豆角……这不，又到了长豆角盛产的季节了，自己整点，腌上，够嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。”食材明细主料豇豆（500g）辅料蒜（3头）小米辣（20颗）调料盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制酸豆角的做法步骤1、豇豆洗干净晾...
- 8260
![自制酸豆角的做法 自制酸豆角（矿泉水瓶版） 自制酸豆角怎么做]( "自制酸豆角的做法 自制酸豆角（矿泉水瓶版） 自制酸豆角怎么做")
- “城里不知道，反正我们农村，几乎家家户户都有那么几瓶酸豆角。利用矿泉泉水瓶做简单方便，又不用特意准备器具，又不怕磕碰，又耐存放。我今年我不打算做的，感觉上了年纪，吃这个太酸了，没那么感兴趣。所以开始我们家多余的豆角都是拿来晒豆角干，端午节时我家老头回来过节，酸溜溜的抱怨...
- 8844
![酸豇豆肉怎么做-酸豇豆肉的做法]( "酸豇豆肉怎么做-酸豇豆肉的做法")
- 食材明细主料泡豇豆（300）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）辅料猪肉（100）生抽（适量）生粉（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆肉的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，腌制十分钟。2、酸豇豆冲洗一下，以免太咸，切成粒。3、干辣椒切段备用。葱切段备用。4、锅内放...
- 23251
![酸豇豆炒蚕豆怎么做-酸豇豆炒蚕豆的做法]( "酸豇豆炒蚕豆怎么做-酸豇豆炒蚕豆的做法")
- “夏季喝粥的配菜。”食材明细主料酸豇豆（适量）辅料蚕豆（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒蚕豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加盐味精糖调味。5、成品。...
- 13964
![酸豇豆炒豌豆怎么做-酸豇豆炒豌豆的做法]( "酸豇豆炒豌豆怎么做-酸豇豆炒豌豆的做法")
- “豌豆的嫩，酸豇豆的脆，回味带点儿酸，好吃😋！”食材明细主料酸豇豆（50g）豌豆（100g）辅料胡萝卜（20g）调料盐（1g）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豇豆炒豌豆的做法步骤1、把胡萝卜切成丁，豌豆洗净备用。2、酸豇豆切成小丁泡水，避免过酸。3、油热以后先倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒。4、豌豆...
- 31747
![腌制酸豇豆的方法是什么]( "腌制酸豇豆的方法是什么")
- 首先把洗干净的豇豆控干水分，然后锅里放水，加盐，水开后放凉，接着把豇豆放在密封的罐子里再倒入放凉的盐水，放十几粒花椒，倒入一瓶低度白酒，盖上盖子密封好，一个星期左右就可以食用。腌制豇豆需要注意，不要挑选坏掉的豇豆，新鲜的豇豆腌制出来的才佳。...
- 16279
![腌制酸豇豆要放白酒吗]( "腌制酸豇豆要放白酒吗")
- 要的。之所以在腌制酸豇豆的时候要放入适量的白酒，目的在于可以使酸豇豆腌制时有助于发酵、入味。腌制好的酸豇豆可以放在密封罐里保存，想吃的时候再取出来。腌好的酸豇豆可以直接吃，也可以和瘦肉等其它食材一起烹炒，特别下饭。...
- 17811
![自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗 自制酸豆角怎么做]( "自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗 自制酸豆角怎么做")
- “每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料豆角（适量）辅料鸡胗（300g）调料大蒜（一个）嫩生姜（一盘）胡萝卜（一...
- 17980
![酸豇豆怎么做-酸豇豆的做法]( "酸豇豆怎么做-酸豇豆的做法")
- 食材明细主料豇豆（500g）姜（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）辅料小米椒（适量）盐（适量）白酒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆的做法步骤1、豇豆洗干净，沥水，晾一天一夜。辣椒，蒜，姜，洗干净，晾一天一夜。2、豆角切碎。3、姜切成姜末。4、蒜切碎。5、找一个干净的盆，一定不能沾有油，洗干净...
- 32570
![自制酸奶溶豆-酸奶溶豆]( "自制酸奶溶豆-酸奶溶豆")
- “再次做酸奶溶豆已经间隔好几年了，可是对它的味道还是念念不忘，这次换了专用的淀粉！专用的指定婴儿奶粉，唯独酸奶没有过滤，做出来还是稍微有点不成型，但味道确实要比之前好！”食材明细主料酸奶（30克）婴儿奶粉（25克）鹰粟粉（12克）蛋清（2只）白糖（10克）辅料柠檬（1个）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...
- 15826
![酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎么做]( "酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎么做")
- 食材明细主料酸豇豆（300g）姜（适量）五香粉（适量）葱（适量）辅料猪肉（100g）生抽（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒，干辣椒切成段，葱切段。3、锅内放入适量的油，烧热，放入肉沫，...
- 19682
![炒酸豇豆怎么做-炒酸豇豆的做法]( "炒酸豇豆怎么做-炒酸豇豆的做法")
- “每到过年都会有很多在外地的亲朋好友回家来过年。在外的游子都特别的怀念我们家乡的泡菜。他们常常说最想吃青菜叶叶稀饭和泡咸菜。这道炒酸豇豆，酸辣可口是我外婆逢年过节必做的一道菜下饭菜。我外婆前年去世啦，这道菜那每年就有我来制作。大家吃着都大呼过瘾。比大鱼大...
- 17854
![自制简易干豇豆怎么做-自制简易干豇豆的做法]( "自制简易干豇豆怎么做-自制简易干豇豆的做法")
- “朋友送了很多自家种无公害豇豆，吃不了，泡菜坛子也放满了，剩的做点干豇豆方便储存。”食材明细主料嫩豇豆（3000克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制简易干豇豆的做法步骤1、原材料洗干净2、大锅煮，水开把豇豆放下去，再煮滚水之后两三分钟捞出3、放进冷水里降温4、沥干5、...
- 30539
![自制酸辣豆角-酸辣豆角]( "自制酸辣豆角-酸辣豆角")
- 食材明细主料长豆角（500g）辅料盐（五勺）水（适量）麻椒（适量）白醋（400g）姜片（四个）杭椒（四个）小米辣（三个）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制酸辣豆角的做法步骤1、长豆角洗净2、切成手掌宽度的长段3、将切好的长豆角段放入一个器皿里面4、撒上盐，要均匀的裹上，主要是腌制长豆角中的水分5、...
- 17245
![酸豇豆要腌制多长时间]( "酸豇豆要腌制多长时间")
- 至少一周。豇豆是生活中常见的一种家用食材，大可炒、可煮、可腌制。酸豇豆腌制通常需要一周或者更长时间，只有在这情况下豇豆的口感才不会受影响，除此之外腌制所用的豇豆尽可能挑选新鲜的。腌制时要注意豇豆不能有水，放置的时候要密封。...
- 5964
![肉末酸豇豆的做法 饭遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎么做]( "肉末酸豇豆的做法 饭遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎么做")
- 食材明细主料泡豇豆（适量）猪肉馅（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）辅料葱（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1、泡豇豆，切碎。还有泡姜和泡辣椒，一并切碎，呃～～忘记拍照片了😅2、葱，切碎。3、干锅无油，先小...
- 26423
味味甜
