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关于花胶煲鸡的做法的餐饮百科

花胶煲鸡怎么做-花胶煲鸡的做法
  • 花胶煲鸡怎么做-花胶煲鸡的做法

  • “花胶又叫鱼肚,含丰富的胶原蛋白,这一道花胶煲鸡我添加了海参和响螺片一起煲味道更浓郁,是一款滋补养颜的靓汤水。”食材明细主料鸡(半只)花胶(6只)海参(6条)响螺片(2片)辅料红枣(6只)党参(适量)枸杞(适量)桂圆(适量)姜片(3片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡的做法步骤1、鸡半只洗...
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花胶煲鸡的做法 花胶煲鸡—养颜美容汤 花胶煲鸡怎么做
  • 花胶煲鸡的做法 花胶煲鸡—养颜美容汤 花胶煲鸡怎么做

  • “花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。”食材...
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花胶焖鸡怎么做-花胶焖鸡的做法
  • 花胶焖鸡怎么做-花胶焖鸡的做法

  • 食材明细主料鳕鱼胶(适量)鸡腿(适量)辅料芹菜(适量)姜片(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶焖鸡的做法步骤1、鳕鱼胶提前泡发好备用(可参考鱼胶泡发的菜谱)。2、鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3、生姜洗净切片,红葱头压碎即可。4...
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灵芝花胶煲斑鸠怎么做-灵芝花胶煲斑鸠的做法
  • 灵芝花胶煲斑鸠怎么做-灵芝花胶煲斑鸠的做法

  • “灵芝药性为平性,一年四季都可食用。灵芝中含有150多种有益于人体的营养成分,其中富含的有机锗,能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能,故而可以快速有效地调理血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著...
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花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法
  • 花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法

  • “今日春分,虽然季节上说是春天来了,但好多地方都是“倒春寒”,来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的,暖心又暖胃!”食材明细主料排骨(适量)花胶(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花胶虫草花煲排骨的做法步骤1、排骨洗净加料酒,姜...
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花胶煲鸡如何做简单又好吃
  • 花胶煲鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时但凡有食品跟花胶扯上点关系的,大家自然想到这是满满的胶原蛋白,养颜美容啊。花胶富含胶原蛋白成分,具有极高的营养价值,是美容食品的上品。选花胶的时候适宜挑选大一点的,厚一点,口感会更好。花胶煲鸡便是一道...
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花胶鲍鱼煲鸡怎么做-花胶鲍鱼煲鸡的做法
  • 花胶鲍鱼煲鸡怎么做-花胶鲍鱼煲鸡的做法

  • 食材明细主料花胶(四块)鲍鱼(四个)鸡(半只)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶鲍鱼煲鸡的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、花胶事前泡好,鲍鱼擦干净,切花刀。3、鸡凉水灼一下,放点料酒,水开,捞出浮沫,再煮2分钟,捞出,用水冲一下,冲走鸡表面的浮沫和油脂。4...
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花胶炖鸡怎么做-花胶炖鸡的做法
  • 花胶炖鸡怎么做-花胶炖鸡的做法

  • “冬天滋补…”食材明细主料花胶(一只半)鸡腿(一只)鲨鱼肉(少许)猪骨头(少许)瑶柱(两个)火腿(一块)海参(一条)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡的做法步骤1、海参泡水一条,花胶一只半,鲨鱼肉少许,火腿一块,瑶柱两粒,鸡腿一只…2、鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖...
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石斑花胶青瓜煲怎么做-石斑花胶青瓜煲的做法
  • 石斑花胶青瓜煲怎么做-石斑花胶青瓜煲的做法

  • “青瓜清甜花胶弹牙美味,此方法简单易做,味道鲜美,营养丰富,含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体😋。”食材明细主料红明虾干(8只)红萝卜(一条)青瓜(一条)石斑花胶仔(10个)瘦肉(2两)玉米粒(20g)辅料花生油(30ml)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)石斑花胶青瓜煲的做法步骤1、...
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  • 花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做

  • 食材明细主料花胶(25/克)猪脚(一根100克)鸡脚(六根200克)辅料芸豆(适量)香菇片(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发,先煮一锅开水,水开下入花胶,关火焖至水冷,换水再来一次,花胶发软备用2、猪脚鸡脚冷水汆,去沫备用3、高压锅下入花胶,猪脚...
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花胶煲竹丝鸡怎么做-花胶煲竹丝鸡的做法
  • 花胶煲竹丝鸡怎么做-花胶煲竹丝鸡的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)竹丝鸡(适量)猪骨(适量)辅料陈皮(适量)淮山(适量)杞子(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花胶煲竹丝鸡的做法步骤1、花胶泡过夜。2、淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时。3、竹丝鸡与猪骨煲之前飞水。4、将竹丝鸡与猪骨放入压力锅。5、陆续放花胶、...
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鸡腿炖花胶怎么做-鸡腿炖花胶的做法
  • 鸡腿炖花胶怎么做-鸡腿炖花胶的做法

  • “前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”,这次再换个口味,弄了这个“鸡腿炖花胶”,小熊电炖盅炖得很入味,那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。鱼胶的保健功效鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶...
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鲍鱼花胶煲排骨怎么做-鲍鱼花胶煲排骨的做法
  • 鲍鱼花胶煲排骨怎么做-鲍鱼花胶煲排骨的做法

  • “有段时间没自己在家煲汤了,今天沃尔玛鲜鲍鱼仔才3.9元一个,随手抄了5个回家炖盅汤喝!”食材明细主料花胶(2条)鲜鲍鱼仔(5个)排骨(2块)辅料矿泉水(适量)生姜(2片)盐(适量)瑶柱(4-5粒)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶煲排骨的做法步骤1、花胶热水泡发,鲍鱼仔去胃洗净,鲍鱼壳刷干净...
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黄芪鱼胶煲乌鸡怎么做-黄芪鱼胶煲乌鸡的做法
  • 黄芪鱼胶煲乌鸡怎么做-黄芪鱼胶煲乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)黄芪(适量)小鱼胶(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)调料料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪鱼胶煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净备用。2、鱼胶清洗干净备用。3、适量黄芪和党参备用。4、锅中放入洗净备...
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金汤花胶鸡怎么做-金汤花胶鸡的做法
  • 金汤花胶鸡怎么做-金汤花胶鸡的做法

  • “火爆美食界的花胶鸡,好吃是真的好吃,养颜是真的养颜,但是,经常出去吃钱包受不了呀,所以今天跟大家分享在家简单做,金灿灿的花胶,让人看着就垂涎欲滴。”食材明细主料土鸡(半只)花胶(两个)大干贝(五六个)南瓜(适量)辅料姜(三片)红枣(4.~5个)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金汤花...
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海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法
  • 海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法

  • “这个汤其实最佳搭配也许是鸡肉了,但我平常不是很喜欢吃鸡肉,除竹丝鸡之外。所以,在煲这个汤的时候有少许纠结,配料到底用什么食材?最后决定用鹌鹑,事实上我极少买鹌鹑,一来据说鹌鹑胆固醇比较高还有这里的鹌鹑比国内贵好几倍受。由于最近购入大量的海参所以就得考虑用什么来搭...
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花胶鸡肉汤怎么做-花胶鸡肉汤的做法
  • 花胶鸡肉汤怎么做-花胶鸡肉汤的做法

  • “秋冬季节天气干燥要多喝汤水,滋润可去祛除秋燥今天分享一道做法简单的汤水。”食材明细主料鸡腿(1个)花胶(200克)辅料枸杞子(1克)花旗参片(1克)调料料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶鸡肉汤的做法步骤1、新鲜大鸡腿洗干净,剁成大块。2、鸡腿冷水下锅,倒入一勺味达...
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花胶煲鸡汤怎么做-花胶煲鸡汤的做法
  • 花胶煲鸡汤怎么做-花胶煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)花胶(4个)辅料姜片(2片)盐(1匙)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡汤的做法步骤1、老母鸡清洗干净。2、焯水5分钟捞出备用。3、花胶4个,用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净,可以剪成一段段。4、把鸡、...
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花胶老鸡汤的做法 美颜好滋补-花胶老鸡汤 花胶老鸡汤怎么做
  • 花胶老鸡汤的做法 美颜好滋补-花胶老鸡汤 花胶老鸡汤怎么做

  • “马年春节已经进入倒计时啦!最近各种忙,都没时间做美味了。今天上道滋补又美颜的靓汤吧!俗话说得好“冬季进补,开春打老虎”,呵呵。。。。。。”食材明细主料草鸡(半只)黄花胶(1条)辅料虫草花(适量)龙眼干(适量)红枣(3颗)水(适量)老姜(3片)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶...
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花胶鸡汤怎么做-花胶鸡汤的做法
  • 花胶鸡汤怎么做-花胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)辅料鳕鱼胶(适量)调料虫草花(适量)枸杞(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉焯水捞出,放入适量清水。2、盖上锅盖炖1小时。3、放入花胶,记得花胶提前泡好,我泡了一天,然后用蒸锅蒸了15分钟,然后继续泡了2小时。4、煮20-30分钟...
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花胶炖鸡汤怎么做-花胶炖鸡汤的做法
  • 花胶炖鸡汤怎么做-花胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)鸡肉(适量)辅料香菇(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡汤的做法步骤1、备好材料,花胶提前浸泡一个晚上切小块。2、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。3、鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。4、全...
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花胶鸡的做法 补气健脾花胶鸡 花胶鸡怎么做
  • 花胶鸡的做法 补气健脾花胶鸡 花胶鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)花胶(适量)瘦肉(适量)辅料黄芪(适量)淮山(适量)枸杞(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶鸡的做法步骤1、花胶泡发。2、鸡肉和猪肉飞水。3、黄芪洗净放入锅中。4、淮山去皮放入锅里。5、放入飞水的鸡肉。6、花胶放入。7...
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虫草花花胶炖鸡怎么做-虫草花花胶炖鸡的做法
  • 虫草花花胶炖鸡怎么做-虫草花花胶炖鸡的做法

  • “花胶即是鱼肚,富有丰富的蛋白质,胶质,能补肾益精,滋养筋脉,强壮机能,可治肾虚滑精及产后风痉。龙眼干即桂圆肉,性温味甘,具有益心脾,安眠及补气血,滋养补益作用。”食材明细主料鸡(1只)黄花胶(3小只)瘦肉(200g)辅料杞子(少许)红枣(8-12个)姜(几片)龙眼干(100g)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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鲍鱼花胶鸡怎么做-鲍鱼花胶鸡的做法
  • 鲍鱼花胶鸡怎么做-鲍鱼花胶鸡的做法

  • “在愈发追求养生食补的当下,每每爆红网络的美食除了得有令人垂涎的色香味外,网友们也开始看重美食的食用价值.就像近年来颇受赞誉的花胶鸡,好吃是真的好吃,养颜是真的养颜。花胶素有“海洋人参”的美誉,能与人参相媲美足可见其营养价值之高,但对于嗜好美食的吃货来说,或许我们...
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花胶煲鸡爪的做法 美容靓汤(花胶煲鸡爪) 花胶煲鸡爪怎么做
  • 花胶煲鸡爪的做法 美容靓汤(花胶煲鸡爪) 花胶煲鸡爪怎么做

  • “对于很多爱美的人来说,补充胶原蛋白非常重要哦,如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴,不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。(爱美的你不妨多喝点哦😯满满的胶原蛋白)”食材明细主料鸡爪(500克)花㬵(50克)猪展肉(150克)辅料沙参(2...
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