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关于剁椒橡皮鱼的最正宗做法的餐饮百科

剁椒橡皮鱼怎么做-剁椒橡皮鱼的做法
  • 剁椒橡皮鱼怎么做-剁椒橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(2条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头去内脏剥皮洗净)、剁椒、姜片2、在橡皮鱼中加适量的盐。3、加适量的料酒。4、接着,搁入姜片、加适量的剁椒。5、然后,放入炒锅中,盖上盖、...
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什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗
  • 什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗

  • 剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一种是带有酸味的,一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

  • “这一周的主题赛是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧场说不过去啊....天气预报说要下大暴雨,早早的就买了菜回来,准备在家做好吃的,准备在家吃着好吃的,然后和儿子一起看海...话说昨天的温度还是很高的,俺妈妈非常不理解这种大热天还在厨房倒腾的人,还举着相机,一个菜倒腾半...
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剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易学,全家都爱吃 剁椒鱼头怎么做
剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎...
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剁椒蒸小橡皮鱼怎么做-剁椒蒸小橡皮鱼的做法
  • 剁椒蒸小橡皮鱼怎么做-剁椒蒸小橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料小橡皮鱼(6条)辅料姜片(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸小橡皮鱼的做法步骤1、材料:小橡皮鱼2、姜片、剁椒3、将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净捞出。4、放入盘中,5、随后,加适量的料酒。6、加适量的盐。7、加适量的鸡...
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水煮橡皮鱼怎么做-水煮橡皮鱼的做法
  • 水煮橡皮鱼怎么做-水煮橡皮鱼的做法

  • “好久没有吃鱼了,买了两条橡皮鱼,搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼,这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”食材明细主料橡皮鱼(2条)辅料蒜片(适量)姜片(适量)油辣椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(去鱼头...
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照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法
  • 照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(4条)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头剥皮洗净)、姜片。2、在橡皮鱼里加适量的盐。3、抓匀,腌制10分钟。4、接着,在姜片里加适量的清水。5、加适...
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雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法
  • 雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)雪菜(65克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼2、雪菜(已清洗)3、姜片4、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净,捞出待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入洗净好的橡皮...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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香干烧橡皮鱼怎么做-香干烧橡皮鱼的做法
  • 香干烧橡皮鱼怎么做-香干烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)香干(一块)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)香醋(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼2、香干、姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。4、放在案板上切开。5、将香...
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剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做

  • “中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人,贵上贵的传统同时非常真宗的,且具有象征意义的美食---...
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香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法
  • 香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(3条)香葱(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)、香葱(已清洗切开)2、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下,待用。3、另锅倒油烧热,下入切好的香葱...
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橡皮鱼炖豆腐怎么做-橡皮鱼炖豆腐的做法
  • 橡皮鱼炖豆腐怎么做-橡皮鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)北豆腐(350克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)橡皮鱼炖豆腐的做法步骤1、食材:橡皮鱼、北豆腐、姜片、香葱。2、将北豆腐放在案板上切成块。3、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净捞出。4...
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橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法
  • 橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(215克)活虾(255克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橡皮鱼烧虾的做法步骤1、材料:橡皮鱼(已洗净)、活虾(已清洗)、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾和橡皮鱼,加适量的料...
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酸辣橡皮鱼怎么做-酸辣橡皮鱼的做法
  • 酸辣橡皮鱼怎么做-酸辣橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(580克)辅料郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。3、...
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目鱼蛋蒸橡皮鱼怎么做-目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法
  • 目鱼蛋蒸橡皮鱼怎么做-目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(535克)目鱼蛋(180克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼、目鱼蛋(已清洗)、姜片2、将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,合入已清洗好的目鱼蛋。5、然后,...
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萝卜烧橡皮鱼怎么做-萝卜烧橡皮鱼的做法
  • 萝卜烧橡皮鱼怎么做-萝卜烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(375克)萝卜(200克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼、萝卜(已清洗切丝)、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法
  • 蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼鲞(6条)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸橡皮鱼鲞的做法步骤1、食材:橡皮鱼鲞(已清洗)、姜片。2、将姜片搁入橡皮鱼鲞中,加适量的料酒。3、接着,放入蒸锅中。4、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5、然后,开盖取出。...
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腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法
  • 腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)腐竹(40克)辅料香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)2、腐竹(已泡发)3、香葱、姜片4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一...
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糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法
  • 糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料冰糖(一把)醋(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)白酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身上腌10分钟。3、葱姜蒜切好后,锅中倒油加入葱姜蒜干辣...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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清蒸橡皮鱼怎么做-清蒸橡皮鱼的做法
  • 清蒸橡皮鱼怎么做-清蒸橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已剥皮去内脏洗净切开并腌制)、姜片2、将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5...
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平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法
  • 平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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