- “ins超火的厚蛋烧三明治你还没吃到?没关系今天教你自己在家也能做哦~软软的香浓鸡蛋饼内陷嵌入培根片和浓浓芝士连续吃好几天都不会觉得腻超级美味又营养,当早餐最合适不过啦!”食材明细主料鲜吐司(2片)鸡蛋(1枚)辅料培根(2片)芝士(2片)芝麻(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)普通(难度)厚蛋烧三...
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- “所谓的浓厚布丁,是指多使用了蛋黄及鲜奶油制作而成的布丁,这样能使不定的口感更显浓郁及绵密。这次使用到的布丁专用焦糖锭是我之前出国玩时带回的;好处是不用自己熬焦糖酱。没有这个也没关系;2小匙的砂糖加上1小匙的水、小火煮至金黄色熄火,就是焦糖酱啦~另外,我是用的是台...
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- 食材明细主料胡萝卜(一段)鸡蛋(4个)辅料盐葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单早餐厚蛋烧的做法步骤1、准备好鸡蛋和配料2、胡萝卜切碎放入鸡蛋中3、放入葱末4、放适量盐调匀5、厚蛋烧专用锅烧热刷薄薄一层油没有这样的锅可以用平底锅6、倒入薄薄一层蛋液手持锅转...
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- “不喜欢吃秋葵的朋友👬在尝试过秋葵厚蛋🍳烧之后也都纷纷的竖起了大拇指👍,真的可以改变原有的味道😋,美美的滋味给美美的你们尝尝~”食材明细主料秋葵(750g)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵厚蛋烧的做法步骤1、食材:秋葵750g、鸡蛋🥚3个、酱...
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- 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉质比较厚实,而黄牛毛肚的尖端比较圆,肉质相对来说会比较薄一些。煮毛肚时需要开大火煮制,煮的时间不宜太长,否则容易使毛肚变老变硬,非常影响口感。毛肚搭配火锅食用也非常美味,可以在火锅开锅后放在锅中涮三十秒即可食用。...
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- “今天这个【玉子烧】因为赶时间,所以做滴不是很满意,也不怎么上镜,好在味道不变哈!照片也在匆匆忙忙之下而随便拍了几张咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着脸皮上传啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子烧】有些人也把它叫着【厚蛋烧】。”食材明细主料鸡蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(适量)辅料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料香菇:七朵火腿:400西葫芦:400鸡蛋:6枚辅料花椒面:五香粉:面粉:盐:糖:鸡精:具体步骤1.第一步,先要做准备工作,就是把火腿切丁,我买的是双汇的马可波罗,这算是个人爱好,因为这个火腿肠味道很棒。亲可以依据个人口味选择喜...
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- “想要宝宝吃蔬菜,就得想方设法,这个厚蛋烧蔬菜、肉类、鸡蛋完美融合,孩子吃的特别欢!”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(半段)绿达山茶油(适量)西蓝花(三小朵)辅料胡萝卜(1小段)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚蛋烧的做法步骤1、胡萝卜和西兰花切块备用2、烧水把切好的胡萝卜和西兰花煮...
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- “十分钟搞定的简单早餐主食,也可当做下午茶的点心。”食材明细主料吐司片(4—5片)辅料黄油(30克)配料糖(10克左右)盐(2克左右)意大利香草(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤厚片的做法步骤1、将黄油软化,加入糖、盐,混合均匀。2、将混合物涂在吐司片上,再撒上香草。3、吐司...
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- “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉制作的培根,非常适合来个厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚条,做成蘑菇培根焖意面,或者焗饭,都很好吃~分切成小份放冰箱冷冻保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起码可以冷冻保存3个月以上~”食材明细主料五花肉(2条约1500g)香料盐(这是大...
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- “将面包🍞掏空,取出的部分且成小块,所有🍞涂上和黄油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分钟即可,将小块装入,放上自己喜欢的东西即可。我放的奥利奥碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明细主料不切片面包(0.5个)蔓越莓(1勺)冰激淋(2勺)奥利奥(1个)巧克力(2块)辅料黄油(40克)蜂蜜(50ml)甜味(口味)...
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- “换个花样吃土司,包上火腿,芝士,裹上蛋液一煎,香的不得了😄”食材明细主料土司(2片)芝士(2片)火腿(适量)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚烧土司的做法步骤1、土司四边切掉,擀薄。2、鸡蛋打散。3、火腿切片,和芝士片一起铺在土司上,卷成卷。4、沾上蛋液,平底...
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- 食材明细主料面粉(220)辅料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香厚饼的做法步骤1、材料:面粉、郫县豆瓣酱2、将面粉倒入大盆中,加适量的清水。3、和成面团。4、接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,取和好的面团用擀面杖擀开。5、然后,抹上一层油。6、搁入适量的郫县...
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- “很喜欢吃炸猪排,可是觉得肉太薄,厚一点吧,还怕炸糊了而且不熟。本来是被我没炸熟的猪排,把酱汁放一起又烧了一下,哈哈,弄拙成巧了……欢迎大家关注“麦琪的餐桌”微信订阅号,我在那里每周更新菜谱哦。”食材明细主料猪里脊(一块)鸡蛋(两个)玉米淀粉(一碗)面包糠(200g)辅料白胡椒粉(5g)盐...
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- 食材明细主料米饭(适量)鸭蛋(适量)辅料紫菜(适量)苹果醋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)厚蛋烧寿司的做法步骤1、以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2、把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面包:1个辅料黄油:25蜂蜜:25具体步骤1.切适量黄油,加入蜂蜜2.与蜂蜜一同加热,至溶化3.面包芯儿切出来,切块4.把切好的每一小块面包都摸上蜂蜜黄油。5.装好后放入烤箱。170度,10分钟6.考好出锅,就是,卖相不好,味...
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- 食材明细主料咸肉(100克)辅料厚百叶(3张)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材(咸肉已切片)。2、厚百叶洗净切片,咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸20分钟出锅即可。7、成品图。...
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- “每次去港丽都要点这个,可是那里的人真是多呀,回回都要排队,还不如自己在家动手做呢。其实也是很简单的,就是一个冰激淋球放在烤过的吐司上,中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与香草冰淇淋的奶香相互交融,让人倍感甜...
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- “厚蛋烧看似不难,却是道极见功夫的小点心。火大了容易焦,火小了又容易粘;摊厚了会难卷,摊薄了又容易碎;卷早了还没成形好,卷晚了层与层之间又会脱开。弄了几次,还是不能满意。消灭失败品的感觉你们懂的,好郁闷呀。o(>_”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小...
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- “自己在家做早餐就只能吃面包三明治吗?想吃点热乎早餐能自己做吗?能自己做点精致早餐,好吃好做还能发圈晒图可以不?只有一两口锅能不能做花样早餐?做为美食博主,经常会收到如上的留言或者私信。我很愿意为大家设计这样的食谱,因为有此需求的人大多数是90后,其中很大比例还是出门...
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- “想要吃热腾腾早餐的也有办法,只要你稍微多留出来一点时间,可以吃上热腾腾的肉酱意面,同时还可以做一个厚蛋烧,简直是太方便啦!”食材明细主料意大利面(30g)橄榄油(5g)黄油(5g)火锅调料(30g)罐头(20g)鸡蛋(2个)调料食盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意面厚蛋烧的做法步骤1、先来...
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- “以前经常做鸡蛋饼,但是呢,不放面粉太干,放了面粉还不是那个鸡蛋最初的味道,看了日式厚蛋烧,口水流一地,不过全是各种厚蛋烧专用的锅,小女子倔强啊,索性尝试一下平底锅,哈哈,成喽”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料猪肉松(若干)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉松厚蛋烧的做法步骤1、昨天...
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- 食材明细主料蛋(5个)辅料味醂(3大匙)细砂糖(2大匙)酱油(2小匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式厚蛋的做法步骤1、将五个鸡蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。2、平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。3、倒入适量蛋液,水平摇动锅身,用中火让蛋液均匀受热,待蛋液半凝固、不沾锅时,...
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- 食材明细主料番薯粉(适量)花生(适量)厚合菜(适量)肉碎(适量)辅料盐(适量)炒焗佐料(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)厚合烙的做法步骤1、厚合菜切细丁。2、花生捶下破开就好。3、全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐,佐料。4、拌成有粘稠度的糊。...
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- “厚蛋烧是鸡蛋的神仙吃法,快手,速成,适合小朋友……和比较懒的大朋友,哈哈。”食材明细主料鸡蛋(4个)火腿肠(2根)辅料盐(1勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)厚蛋烧的做法步骤1、四个鸡蛋打散。2、加一小勺盐。3、平底锅刷油。4、倒入一勺鸡蛋液,凝固以后,放入火腿肠。5、从锅边卷...
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