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关于猪肉金针包子怎么做的餐饮百科

猪肉金针包子怎么做-猪肉金针包子的做法
  • 猪肉金针包子怎么做-猪肉金针包子的做法

  • “今天我带来的薄皮大馅的包子非常受家人的喜欢,猪肉、新鲜菜、干黄花菜一起拌的馅。黄花菜,又称金针,为嘛叫金针,我想是跟它含苞待放时的模样和颜色有关吧!此金针和我们平时吃的金针菇可不是一家,前者俗称黄花菜,是百合科萱草属,后者是菌类,蘑菇的一种。所以我也一直很奇怪,为嘛金...
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肉沫茄子金针菇的做法 超下饭的肉沫茄子金针菇 肉沫茄子金针菇怎么做
  • 肉沫茄子金针菇的做法 超下饭的肉沫茄子金针菇 肉沫茄子金针菇怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)金针菇(1把)洋葱(1/2个)猪肉泥(60g)青辣椒(1个)辅料大葱(1段)蒜(2瓣)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)辣椒粉(1茶匙)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫茄子金针菇的做法步骤1、1,材料备齐。2、2,茄子,洋葱,小辣椒切小块,蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。3、3,锅内放油先炒香蒜...
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金针菇炒猪肚怎么做-金针菇炒猪肚的做法
  • 金针菇炒猪肚怎么做-金针菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1只)辅料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)芹菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇炒猪肚的做法步骤1、猪肚提前洗好,用高压锅压10分钟后,切成条2、油热时放入姜蒜3、倒入猪肚翻炒,加盐4、倒入油闷金针菇5、翻炒时加入,黄酒,生抽,再加一点水6、水...
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金针菇拌猪心怎么做-金针菇拌猪心的做法
  • 金针菇拌猪心怎么做-金针菇拌猪心的做法

  • 食材明细主料金针菇(200克)卤熟猪心(一个)辅料香菜(一根)蒜(一个)油辣子(适量)酱油(适量)花椒油(适量)味精(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇拌猪心的做法步骤1、金针菇去蒂洗净。2、洗净的金针菇放沸水中焯熟,捞出放凉备用。3、猪心切成片备用。4、蒜去皮剁碎,香菜洗净...
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羊肉金针菇饺子怎么做-羊肉金针菇饺子的做法
  • 羊肉金针菇饺子怎么做-羊肉金针菇饺子的做法

  • “好久没有吃羊肉饺子了,喜欢吃羊肉金针菇馅的饺子,很美味哦。”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)辅料金针菇(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉金针菇饺子的做法步骤1、备料,葱、姜、羊肉、...
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猪肉莲藕丸子金针汤怎么做-猪肉莲藕丸子金针汤的做法
  • 猪肉莲藕丸子金针汤怎么做-猪肉莲藕丸子金针汤的做法

  • “猪肉馅中加入少许莲藕,口感上更有层次,营养上更丰富,好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤,汤汤水水的,正是秋季饮食上的好选择。”食材明细主料猪肉馅(300克)莲藕(半根)金针菇(一把)辅料蚝油(30克)盐(少许)白糖(10克)鲜姜(少许)淀粉(一勺)香油(数滴)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉莲藕丸子金针...
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金针菇拌猪耳怎么做-金针菇拌猪耳的做法
  • 金针菇拌猪耳怎么做-金针菇拌猪耳的做法

  • “猪耳脆香爽口,具有较多的胶原蛋白,并且口感非常好,当冷菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。拌菜简单易做却能很好吃,而且很省时,也很适合忙碌的上班族。我家胖子很喜欢猪耳的脆香口感,也爱吃凉拌菜,这样拌一拌,全部吃了还感觉不够哈。”食材明细主料卤...
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猪肉包子的做法 发面猪肉包子小笼包 猪肉包子怎么做
  • 猪肉包子的做法 发面猪肉包子小笼包 猪肉包子怎么做

  • “我其实爱吃菜包子。家里除了我全是肉食动物,只好肉包子打人了!”食材明细主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)辅料猪肉(300克左右)生抽(适当)蚝油(适当)蛋液(30克)胡椒粉(少许)盐(适当)色拉油(适当)白糖(一勺)葱姜末(适当)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉包子的做法步骤1...
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金针菇豆腐猪肉汤的做法 金针菇木耳豆腐猪肉汤 金针菇豆腐猪肉汤怎么做
  • 金针菇豆腐猪肉汤的做法 金针菇木耳豆腐猪肉汤 金针菇豆腐猪肉汤怎么做

  • “今天这款金针菇木耳豆腐瘦肉汤,就是有清热解毒的功效的,而且做法简单快速,20分钟不到就能喝上一碗好烫!介绍一下食材,据说金针菇具有很高的食疗药效,木耳是补铁补血的,豆腐呢,是降血压降胆固醇和清热的,再搭配瘦肉,可谓是一款高营养、低脂肪的靓汤!~”食材明细主料金针菇(3两)黑木耳...
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金针菇猪肚汤怎么做-金针菇猪肚汤的做法
  • 金针菇猪肚汤怎么做-金针菇猪肚汤的做法

  • “挺鲜美的一道汤哦!”食材明细主料猪肚(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)猪油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇猪肚汤的做法步骤1、猪肚适量,葱洗净切段。2、压猪肚的汤。3、金针菇洗净备用。4、锅里加入汤和猪肚,烧开。5、烧开后加盐调味。6、加入金针菇。7...
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金针菇泡椒猪血怎么做-金针菇泡椒猪血的做法
  • 金针菇泡椒猪血怎么做-金针菇泡椒猪血的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)猪血(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)调料生姜(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇泡椒猪血的做法步骤1、食材:金针菇撒散,猪血切片,青蒜叶切碎。2、锅中油热放入泡椒、小米椒和姜片煸香。3、放入一勺豆...
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猪肉粉条炖金针菇怎么做-猪肉粉条炖金针菇的做法
  • 猪肉粉条炖金针菇怎么做-猪肉粉条炖金针菇的做法

  • “猪肉炖粉条是一道东北名菜粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻最朴实的菜却是最难忘的味道今天给它来个小小的变身因为不吃肥肉,所以没用五花肉用的纯瘦肉,并且最后加了金针菇肉的香加金针菇的鲜,味道真的很赞”食材明细主料瘦肉(适量)粉条(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量...
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金针菇肉丸子汤怎么做-金针菇肉丸子汤的做法
  • 金针菇肉丸子汤怎么做-金针菇肉丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)金针菇(100g)辅料鸡蛋(1个)嫩肉粉(2勺)青菜叶(10g)调料姜粒(1勺)葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀,再调入盐和鸡蛋液反复搅打后加入嫩肉粉拌匀。2、金针菇去掉根部清洗干净...
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金针炖肉的做法 【温州】金针炖肉 金针炖肉怎么做
  • 金针炖肉的做法 【温州】金针炖肉 金针炖肉怎么做

  • “在我们温州,爱用干黄花菜来入菜,特别是用于炖鸡炖猪肉或是猪蹄。十分的鲜美有味,春节家宴菜更是少不了它。干黄花菜又叫干金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作...
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猪猪肉包子怎么做-猪猪肉包子的做法
  • 猪猪肉包子怎么做-猪猪肉包子的做法

  • “趣味十足的小猪包子,一出炉瞬间自己也被萌化了,一对对的,犹如一对对相亲相爱的小情侣,甚是可爱。”食材明细主料熟南瓜(100克)酵母(8克)普通面粉(500克)水(160克)熟紫薯(50克)辅料红豆(适量)胡椒粉(适量)虾皮(30克)泡水香菇(10颗)香油(2勺)盐(适量)酱油(适量)白糖(1勺)猪肉馅(400克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小...
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金针菇肉馅饺子怎么做-金针菇肉馅饺子的做法
  • 金针菇肉馅饺子怎么做-金针菇肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)金针菇(适量)饺子皮(适量)辅料葱花(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金针菇肉馅饺子的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片。2、再将肉片剁成肉沫备用。3、金针菇洗净切细。4、香葱洗净...
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猪肉包子怎么做-猪肉包子的做法
  • 猪肉包子怎么做-猪肉包子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉包子的做法步骤1、先准备食材,肉剁碎。2、粉条剁碎。3、姜切末。4、葱切末。5、把肉粉条葱姜放在一个大点的容器里边。6、盐,花...
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金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法
  • 金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法

  • “黄花菜又名忘忧草,“杜康能散闷,萱草解忘忧”,这里的萱草说的就是黄花菜。《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”,这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何,之前我是不知道的,没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的,北方的吃法一般就是用肉烹炒,或者焯水后凉调了吃,再不就是干制了留...
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金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法
  • 金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(一个)辅料葱姜(适量)十三香(一匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)金针菇丸子的做法步骤1、金针菇洗净。2、切小段。放入两个鸡蛋葱末,十三香,盐姜末。3、加入所备调料。4、再加适量的面粉。5、加适量的水调成稍浓一点的面糊。6、用汤匙舀出放进锅内。7、炒锅...
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金针炖猪蹄的做法 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法 金针炖猪蹄怎么做
  • 金针炖猪蹄的做法 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法 金针炖猪蹄怎么做

  • “舌尖上的中国2第五集《相逢》介绍了一款台湾美食是金针炖猪蹄,看剧情上的金针菜用的是新鲜的,我找了几个地方没有找到,只能用干的代替了,做出的成品味道一样很美味。因为台湾人也有一部分是客家人,所以我在这道菜里加入了客家米酒,不但能去味提鲜,而且味道更香浓可口。”黄花...
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白菜金针菇猪肉水饺怎么做-白菜金针菇猪肉水饺的做法
  • 白菜金针菇猪肉水饺怎么做-白菜金针菇猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)白菜(120)金针菇(120克)猪肉末(300克)青椒(2个)红椒(1个)辅料老姜(5片)葱(2根)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜金针菇猪肉水饺的做法步骤1、原材料洗净备用。2、原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里,将姜和葱切成细末一同放...
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包烧金针菇怎么做-包烧金针菇的做法
  • 包烧金针菇怎么做-包烧金针菇的做法

  • “这道菜是民族菜肴包烧菜的品种之一,以前村民去离家很远的上山做农活歇工时就去河里捉一些小鱼小虾,捉到的鱼虾因没有锅具烧制就放在野枇杷叶上,拌上一些家里带来的盐、辣椒和一些山里的野作料包起来放火上烧熟,就着家里带来的米饭解决中午餐。大家觉得这样包烧出来的食物更...
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带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做
  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做

  • “这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。”食材明细主料带子(250克)金针菇(300克)辅料姜丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)洋酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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猪肉辣白菜炒金针菇拌面怎么做-猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法
  • 猪肉辣白菜炒金针菇拌面怎么做-猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法

  • “一个人吃饭的好处就是,做自己喜欢吃的食物。”食材明细主料挂面(50克)辣白菜(100克)金针菇(150克)猪肉(30克)食盐(小许)鸡精(小许)韩式辣酱(小许)辅料胡萝卜(小许)韭菜(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法步骤1、金针菇洗净去根,掰开。2、取辣白菜。3、猪...
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猪肉金针菇粉丝汤怎么做-猪肉金针菇粉丝汤的做法
  • 猪肉金针菇粉丝汤怎么做-猪肉金针菇粉丝汤的做法

  • “喝汤是老百姓的共同爱好,各家都有独特的鲜汤,吃肉不如喝汤的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。有这样一句俗语;饭前喝汤,苗条健康。有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。事实上,菜汤的营养价值比菜高。有人把喝...
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