当前位置:味味甜 >

关于童年的餐饮百科

米糕店打卡,确认过眼神,有你童年味道
  • 米糕店打卡,确认过眼神,有你童年味道

  • 一个称职的吃货是怎样的呢?当然是每时每刻都在吃或者寻找吃的路上啦!今天要推荐给宝宝们的米糕店是我在上海玩的时候发现的,在上海是非常火爆的,那时候还没有开到杭州,所以听说杭州也开了两家,我就赶紧来解馋了。嗯!还是原来的味道~其实真的不要看店面小小个,很多美食都是小小的...
  • 12119
瞬间带你回到童年图解-香香甜甜的紫薯紫米车轮饼
  • 瞬间带你回到童年图解-香香甜甜的紫薯紫米车轮饼

  • 车轮饼是很多人的童年记忆了,记得以前上小学的时候,放学都已经是下午五六点了,肚子饿得咕咕叫了,总是被路边卖车轮饼的摊贩吸引,因为车轮饼实在是太香了,紫薯的香气带着奶香,诱人极了,话不多说,下面我们开始做车轮饼吧。主料牛奶:75克鸡蛋:1个低筋面粉:80克玉米淀粉:20克泡打粉:2克紫薯...
  • 4068
果丹皮的做法 童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮 果丹皮怎么做

  • “看着超市里的山楂很便宜,几块钱一斤,就买了一些回来,单独吃是会酸酸的,可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择说起果丹皮一定不陌生,我们是叫山楂卷,小时候经常吃,记得是1毛钱小小一个,用纸包裹着,口感是酸酸甜甜的,特别开胃,也适合大人用来哄小孩吃饭的一种小零食,吃了之...
  • 23113
童年汉堡加盟店需要多少钱?
  • 童年汉堡加盟店需要多少钱?

  • 汉堡,是我们再熟悉不过的食物,汉堡是把牛肉饼夹在小圆面包中间的快餐食品,距今已有80多年的历史,如今,世界各国都有汉堡包的身影,而对于我们,童年时也充满了KFC老爷爷家汉堡的记忆。随着汉堡的市场越来越大,中国也逐渐做起了自主汉堡品牌。让我们不必依附他人的技术,自己也可以创...
  • 14480
童年槐花蒸菜如何做简单又好吃
  • 童年槐花蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟说起槐花相信很多80、90后都想起了小时候在农村有一颗颗大大的槐花树,那时候小孩们经常围着槐花树做游戏,男孩子还爬到树上采槐花,那时候最记忆忧心的就是妈妈蒸的槐花菜,现在就算只闻着槐花的闻到还可以想起...
  • 20986
铜锣烧的做法 找寻童年的乐趣--铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 找寻童年的乐趣--铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • “每次看到哆啦A梦在吃铜锣烧那种幸福的表情时,我就在想这究竟是有多么的美味呢?今天在家试验了一下,与烘焙相比,铜锣烧是这么的简单上手,饼皮的松软可口,红豆的软糯香甜,完美的交融出这个多啦A梦的最爱啦~”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(120毫升)低粉(100克)辅料糖(30克)泡打粉(2克)蜂蜜(1大...
  • 15633
糖葫芦的做法 儿时的记忆,童年的回忆...回味幸福的味道 糖葫芦怎么做
  • 糖葫芦的做法 儿时的记忆,童年的回忆...回味幸福的味道 糖葫芦怎么做

  • “都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦每到秋冬时节,见到孩童手持冰糖葫芦,总让人感慨良多。儿时的记忆犹在,时过境迁,品味自己制作的糖葫芦,能否串起那时的回忆...”食材...
  • 18356
南瓜面疙瘩的做法 童年的味道——南瓜面疙瘩 南瓜面疙瘩怎么做
  • 南瓜面疙瘩的做法 童年的味道——南瓜面疙瘩 南瓜面疙瘩怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜面疙瘩的做法步骤1、南瓜去皮切成小块。2、锅烧热,放少量油,倒入南瓜翻炒。3、加入盐,盐可以多点,后面要加水。4、加入水,烧开,然后小火焖5分钟,使南瓜熟透。5、面粉倒入碗中,加少...
  • 16151
猪油焖柚子皮的做法 【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道 猪油焖柚子皮怎么做
忆童年炒饭加盟费多少钱
  • 忆童年炒饭加盟费多少钱

  • 餐饮提问:忆童年炒饭加盟费多少钱甜9332回答:1.一线城市(北上广深)店铺面积45㎡,合理控制成本,有效利用。租金控制在2.3万/月以内,装修费用控制在650元/㎡根据公司提供的报价设备费在2.6万元,前期材料费为2.3万,开业典例预估花费3700元,3300元/人(3人),水电杂费1000元/月,流动金6.7万...
  • 21498
自制奶香饼干儿里的童年记忆如何做简单又好吃
  • 自制奶香饼干儿里的童年记忆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料黄油:30糖粉:30鸭蛋(可鸡蛋):1个低粉:130高粉:50奶粉:50辅料具体步骤1.黄油隔热水融化。2.分三次晒入糖粉,每电动搅拌匀后,再下一次添加及搅拌。3.全蛋液电动搅拌均匀。4.蛋液分三次倒入搅拌好的黄油糖粉中,每一次...
  • 27121
纯手工牛轧糖的做法 童年的味道——纯手工牛轧糖 纯手工牛轧糖怎么做
  • 纯手工牛轧糖的做法 童年的味道——纯手工牛轧糖 纯手工牛轧糖怎么做

  • “牛轧糖是由烤果仁和蜜糖制成的糖果,正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,且不含任何香料和添加剂、防腐剂等成分,给孩子提供相对安全的食品尤为重要,所以果妈还是选择自己制作。过年自己做点牛轧糖,买点漂亮的糖纸包裹好,当手信送人也是不错的。”食材明细主料纯白棉花糖(30...
  • 31528
馍馍肉丸子的做法 【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆 馍馍肉丸子怎么做
  • 馍馍肉丸子的做法 【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆 馍馍肉丸子怎么做

  • “80后的我儿时在农村渡过的直到上小学才回到城市在农村的日子里记忆最深刻的便是每逢别人家锅喜事时候餐桌上总是有那引人口水的肉丸子曾经一度痴迷过后来妈妈说那是用馍馍做的丸子我才知道馍馍丸子也是如此的好吃现在的生活水平好了每天大鱼大肉的吃反而怀念起儿时的那...
  • 14568
酱油炒饭的做法 童年味道——酱油炒饭 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 童年味道——酱油炒饭 酱油炒饭怎么做

  • “我很爱吃的酱油炒饭,超香的喔~”食材明细主料剩米饭(随意)辅料胡萝卜(青蒜)杏鲍菇(姜)蒜(适量)配料生抽(老抽)蚝油(黄酒)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒饭的做法步骤1、剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料:青蒜(大蒜叶)、杏鲍菇、胡萝卜,都洗净切丁2、热锅凉油,放入胡萝卜...
  • 27370
童年最爱的毛毛虫面包的做法 童年最爱的毛毛虫面包,照着做零失败~ 童年最爱的毛毛虫面包怎么做
肉粽的做法 童年的记忆-老家的肉粽 肉粽怎么做
  • 肉粽的做法 童年的记忆-老家的肉粽 肉粽怎么做

  • “端午节到了,先生怀念起浙江老家的肉粽……请教了先生,飘香了家的厨房……”食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料粽叶(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉粽的做法步骤1、将粽叶折成漏斗状。2、放入...
  • 26399
雕刻茄子绣花鞋的做法 雕刻茄子绣花鞋忆童年 雕刻茄子绣花鞋怎么做
  • 雕刻茄子绣花鞋的做法 雕刻茄子绣花鞋忆童年 雕刻茄子绣花鞋怎么做

  • “稍微有点上了年龄的人,一定不会忘记那个年月的六一儿童节礼物。妈妈会早早就开始一针一线为我们纳千层底鞋,鞋底是布打浆糊一层一层糊起来晾干,然后剪成鞋样,上面再一针一线纳起来,鞋垫和鞋面也会绣上漂亮好看的装饰图案。到了六一儿童节,妈妈拿出小花鞋亲自给我们穿上,看着我...
  • 17318
手工牛轧糖的做法 童年的回忆——手工牛轧糖 手工牛轧糖怎么做
  • 手工牛轧糖的做法 童年的回忆——手工牛轧糖 手工牛轧糖怎么做

  • “想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味",每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(80克)去皮花生仁(30克)原味棉花糖(140克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、将黄油倒进不粘锅中放在电磁炉上用小火融化成液...
  • 11792
手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖——自己打造童年美味 手工牛轧糖怎么做
  • 手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖——自己打造童年美味 手工牛轧糖怎么做

  • “相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度,不过这个熬...
  • 7309
童年的最爱 蛋黄小饼干 怎么做-蛋黄小饼干 的做法 蛋黄小饼干
  • 童年的最爱 蛋黄小饼干 怎么做-蛋黄小饼干 的做法 蛋黄小饼干

  • “一直喜欢吃点心,男友总是说,吃饭一个胃,吃甜品是另一个胃,我尽量每次晚饭后都做一点甜品.今天多做了一点,平时出门可以带一点在身上,以备不时之需~哈哈”食材明细主料蛋黄(3个)蛋白(2个)低筋面粉或蛋糕粉(75g)糖(35g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄小饼干的做法步骤1、...
  • 13192
美味红烧荷包蛋的做法 童年记忆:美味红烧荷包蛋 美味红烧荷包蛋怎么做
  • 美味红烧荷包蛋的做法 童年记忆:美味红烧荷包蛋 美味红烧荷包蛋怎么做

  • “红烧荷包蛋真的非常美味,这道菜是旧帅旧帅的感觉,小时候吃的食材种类远没有现在丰富,爸爸把平常的荷包蛋红烧,滋味就非同一般了。”食材明细主料鸡蛋(适量)生抽(适量)白糖(适量)辅料八角(1个)大蒜(少量)葱末(少量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味红烧荷包蛋的做法步骤1、先煎荷包...
  • 28486
穿越童年 快乐松鼠饼干怎么做-快乐松鼠饼干的做法 [香兰世家]快乐松鼠饼干
  • 穿越童年 快乐松鼠饼干怎么做-快乐松鼠饼干的做法 [香兰世家]快乐松鼠饼干

  • “越来越喜欢小巧精致的东西,小花小草,小盆栽,小的装饰物件,就烘焙来说,​也被这些萌宠们深深诱惑着,前面做了小熊蛋糕,今天又来一个松鼠饼干,都是萌系​的,这个松鼠饼干,看到成品以后,心都快融化了,太可爱了,人一下子就得无比快乐[香兰世家]快乐松鼠饼干穿越童年[香兰世家]”食材明细...
  • 19337
元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做
  • 元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做

  • “籺是本地的特色小吃,糯米粉做的甜食,我们小的时候吃的东西少,一般是过年才有,很期待。这次做的元麻籺,顾名思义就是用元麻叶子做的籺,以前一直觉得做籺是很神奇的事,直到,最近孩子的家长wmn教我们做,并提供材料让我实践,很是兴奋了一天,做好的元麻籺和大家一起分享,籺散发着淡淡叶...
  • 20046
芝麻酱烧饼——童年的味蕾
  • 芝麻酱烧饼——童年的味蕾

  • 芝麻酱烧饼是老北京比较喜爱的一个小吃,无论春夏秋冬,小吃店几乎天天供应,很多朋友都爱吃,但又不想天天去小吃店购买。其实,芝麻酱烧饼自己在家是可以做的,今天的文章我们将向您介绍几个芝麻酱烧饼的做法,让您在家也能自己动手制作。芝麻酱烧饼的正宗做法做法一用料主料:低筋面粉...
  • 26661
童年红糖麻花如何做简单又好吃
  • 童年红糖麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红糖麻花是义乌的特产,历史悠久,远近闻名,同时麻花有是很过人童年的回忆,看到它就想起童年的快乐和无忧的笑容。那么久没吃过麻花了,不妨自己亲手制作一次,重拾童年的回忆,红糖麻花的主要作料就是面粉外面再裹上...
  • 16514
专题