- 食材明细主料猪里脊肉(适量(或鸡胸肉,或牛肉))辅料盐(半小勺)白糖(半小勺)酱油(少许)料酒(1勺)烤肉料(1勺(酷客100))淀粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)2、牙签数根,用开水烫下。3、将里脊肉洗净后切...
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- “牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。”食材明细主料里脊肉(300g)淀粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)酱油(1茶匙)干辣椒(7个)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)辅料食盐(2茶匙)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步...
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- “原料:羊肉400g。腌料:葱、姜、料酒、油、盐适量。调料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺制作步骤:1、羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉,辣椒粉拌匀;3、牙签提前用滚水泡至少半小时;4、腌好的羊肉穿在牙签上;5、锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出...
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- “心蓝手制私房菜【波浪牙签肉】——给平淡的生活激起一圈涟漪前些日子,和几个朋友一起吃饭,局面很僵硬。平日最健谈的老宋,今天异常的沉闷,只顾着埋头喝酒。以往有宋在场的时候,都是他挑起话题,大家再铺陈开来,时间久了,也就成了习惯,没有宋的抛砖引玉,大家居然觉得无话可说了……...
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- “我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。怎奈餐馆太贵,那就自己动手做!”食材明细主料牛后腿肉(500g)调料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)红油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牙签牛肉的做法步骤1、今天来做一个经典...
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- “我是一个不折不扣的肉食动物,虽然现在正在努力学习着吃素,但时不时馋了,都会弄点肉食打打牙祭,比如像今天这款牙签肉。我以前吃过用炸的牙签肉,味道真是美啊,但为了身材与健康,用烤代替了炸,味道也是不错,而且还制作简单,有兴趣的同学不妨试试!”食材明细主料猪肉(300)辅料五彩椒(适...
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- “牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。。。”食材明细主料里脊肉(适量)葱(适量)辅料姜(2片)蒜(2颗)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)细辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)香菜(适量)淀粉(适量)牙签(20枚)芝麻(适量...
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- “大家好,我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜:牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要,羊肉既能御风寒,又可补身体,这个季节吃再合适不过了!”食材明细主料羊肉(500克)姜(1块)葱花(1勺)白芝麻(5克)辅料芝麻油(10克)盐(5克)玉米淀...
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- 食材明细主料肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牙签肉的做法步骤1、把肉洗干净2、把放好调料的肉腌制半个多小时3、在油炸一下,放上些调料...
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- 每年的夏天最惬意的事情就是,晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是,啤酒和零食不仅又贵又没有营养,吃多了就容易发胖,这可愁坏了许多吃货。那么,想要度过一个完美的夏天,零食当然是不可少的。今天就教大家自制小鱼干,美味健康又营养。自制鱼干小零食一、怎么晒鱼干...
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- “今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鲜香超过瘾的牙签肉,今天做牙签肉没有用繁琐的佐料,用的小石窑.麻辣香锅底料,口感超棒,没想到小小一瓶麻辣香锅佐料除了可以做麻辣香锅,还可以做火锅底料,也可以做美味的牙签肉,下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料瘦肉(250克)辅料鸡蛋清...
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- 食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料料酒(2匙)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制牙签肉的做法步骤1、1.鸡脯肉切小块或者片厚点的片。2、2.切好的肉放碗里,加两勺料酒,两勺生抽,盐少量孜然粉两勺,辣椒粉适量鸡精适量淀粉两勺提前腌制半...
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- “追剧哪能不来点小零食,今天分享一款我非常的小零食--牙签牛肉。做法非常简单,腌渍少许,放入空气炸烤箱,十分钟都用不上就能搞!低脂健康又解馋,减脂减肥也是可以吃的哟!”食材明细主料牛上脑(400g)蛋白(1个)蚝油(1勺)味极鲜酱油(2勺)现磨胡椒粉(少许)大蒜粉(少许)普罗旺斯香草(少许)迷迭香海...
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- “牙签肉类似于烧烤店烤串的缩小版,只不过是制作方法不同,一个是烤,一个是炸,味道接近,自己做的干净卫生,吃着放心”食材明细主料猪里脊肉(300克)香辣酥(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。”食材明细主料低筋面粉(130克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)无盐黄油(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤1、所有材料准备好,室温下软化黄油。2、加入全蛋...
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- “去超市的时候看到牙签肉有点想吃,但是我这个人比较矫情,又想吃又有点嫌弃外面的牙签肉不够干净。没办法为了解馋只能自己动手做了,不过自己吃的牙签肉要求不高,做法很简单!只需要一包腌料就可以搞定了!”食材明细主料鸡胸肉(300g)里脊肉(250g)辅料鸡蛋(1个(只要蛋清))调料奥尔良腌料(3...
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- “一款简单快手的小零嘴,给孩子们解解馋;”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料烤肉料(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牙签肉的做法步骤1、准备鸡胸肉一块、CoCo烤肉料;2、鸡胸肉,清洗干净,沥干水分,切成小四方块,加入CoCo烤肉料,搅拌均匀;3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,进行翻面...
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- “最近几天天气好热,胃口也差了,只有到傍晚天气才逐渐转凉,人们成群结队地围坐在大排档边上,吃着串串、喝着扎啤,人们说说笑笑,一天的烦恼与闷热烟消云散......我家是不习惯在外吃大排档的,总感觉不卫生,可闻到那串串香飘飘的味道,身为吃货的我流口水呀,于是,在家做起盐水花生、五香...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小牛牙签肉的做法步骤1、牛肉切小块,串好2、油开下锅炸3分钟3、出锅4、所有调料放碗里5、炸肉的油再烧开,浇调料里6、把调料浇肉上OK...
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- “用料:里脊肉半斤,调料:辣椒粉,十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,油。方法:里脊肉切片,加入调料腌制半天,牙签用开水消毒,每一根牙签串一片肉片,如图。淋上植物油拌均匀,放进微波炉高火烤5分钟即成。如果还不太酥,再淋上油,再烤3分钟。火候自已把定。”食材明细主料里脊肉(半斤)辅料油(适量)配...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料辣椒酱(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丁牙签肉的做法步骤1、准备好原料。2、所有原料洗干净,洋葱、青椒切丁。3、少许青椒切成4-5CM的丝如图摆盘。4、牛肉切丝,用盐、油、少许淀粉腌5分钟后用牙...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:一斤辅料料酒:少许生抽:少许蒜头:适量盐:少许生姜:适量干辣椒:适量花椒粉:少许鸡蛋:一个牙签:适量洋葱:适量具体步骤1.洋葱切小块,蒜头切片,生姜切片,干辣椒切段,牙签洗净。2.猪肉切长方形小块,加盐,生抽,花椒粉,鸡蛋一...
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- “我喜欢吃烧烤,想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗?好吃是好吃,但有没想过里面添加了什么其他化学东西?记得离上次吃的烧烤,还是在去年呢,那天晚上和LG出去吃夜宵,买了些烤串和贼香滴羊肉串回来,回家拿起羊肉串刚入口,马上就吐出来了,这那是羊肉串啊,明明...
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- 食材明细主料烤肉料(30克)猪肉(500克)辅料油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、把猪肉切成片。2、把肉放入容器中,加入烤肉料留一点,然后用手抓匀,腌制15分钟。3、少留点的料兑点水,放入一勺油,拌匀备用。4、把肉穿在牙签上,烤盘上铺上锡纸,放上牙签肉。5、烤...
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- “孩子说了好几天要吃牙签肉,我都没空给她做,今天有空了大清早把食材准备好就动起来了!为孩子做这些她吃的不亦乐乎!孩子高兴大人也开心!爱的牙签肉!”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)简单(难度)自制牙签肉的做法步骤1、...
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