当前位置:味味甜 >

关于杂烩汤菜的最正宗做法的餐饮百科

杂烩汤菜怎么做-杂烩汤菜的做法
  • 杂烩汤菜怎么做-杂烩汤菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(适量)牛肉肠(适量)葱(适量)菜苔(适量)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩汤菜的做法步骤1、原料图。2、葱切段,其它原料切片。3、瘦肉加淀粉和生抽。4、拌匀腌制。5、锅里下油爆香葱白和蒜片。6、下菜苔和牛...
  • 9841
贵州酸汤鱼哪里最正宗
  • 贵州酸汤鱼哪里最正宗

  • 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
  • 14266
丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做
  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做

  • “喜欢丸子大杂烩的可以试试。没有加辣椒什么,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鲜哦不油腻”食材明细主料菜丸子(适量)猪镖(一大张)小青菜(5颗)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(适量)辅料鹌鹑蛋(5个左右)香菜(2颗)小籽乌(4个)盐(适量)植物油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子青菜...
  • 25396
美式杂烩汤的做法 美式杂烩汤,外婆的味道 美式杂烩汤怎么做
  • 美式杂烩汤的做法 美式杂烩汤,外婆的味道 美式杂烩汤怎么做

  • 食材明细主料火腿(1勺)辅料土豆(半个)奶酪(1/4勺)玉米粒(1/4勺)鸡汤(2勺)盐(1/2勺)洋葱(半只)面粉(1/4勺)西芹(1片)青豆(1/4勺)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美式杂烩汤的做法步骤1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁2、土豆半只,洋葱半只切成丁3、火腿切成丁4、西芹切成丁5、黄油一茶勺6、锅...
  • 8439
黄花菜杂烩汤怎么做-黄花菜杂烩汤的做法
  • 黄花菜杂烩汤怎么做-黄花菜杂烩汤的做法

  • “黄花菜是妈妈去年晒的,我用保鲜盒存放的很好,今年的黄花菜也快有了,到时又有新鲜的吃了。现在想回家一趟不容易,要不我可以自己晒黄花菜了!”食材明细主料黄花菜(适量)小白菜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜杂烩汤的做法步骤1、干黄花菜...
  • 27702
杂烩鲜蔬汤的做法 玉米南瓜土豆杂烩鲜蔬汤 杂烩鲜蔬汤怎么做
  • 杂烩鲜蔬汤的做法 玉米南瓜土豆杂烩鲜蔬汤 杂烩鲜蔬汤怎么做

  • “什锦鲜蔬汤是晚上临时加的菜。味道很好,加了浓汤,所以更汤底更浓厚”食材明细主料猪肉(一两)玉米(半根)土豆(半个)南瓜(一小块)辅料汤宝(半块)盐(一小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烩鲜蔬汤的做法步骤1、准备食材,玉米切段,土豆切块,南瓜切块,猪肉切片2、油锅烧热3、炒肉片4、加...
  • 11789
杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法
  • 杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(150克)海带丝(100克)豆腐(适量)鸭血(适量)丸子(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩菜的做法步骤1、一切准备好,肉用料酒腌十分钟2、水煮开3、先下肉片,海带丝等难煮的蔬...
  • 10018
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
哪里的牛杂汤正宗加盟
  • 哪里的牛杂汤正宗加盟

  • 餐饮提问:哪里的牛杂汤正宗加盟taoxh回答:现在是餐饮旺季,建议找名气大些的品牌,技术和服务会比较完善,而且客户口碑已经建立起来了,对新店起步会好些,香港正宗知名地道牛杂是“八方牛牛杂”,。...
  • 27886
杂烩娃娃菜怎么做-杂烩娃娃菜的做法
  • 杂烩娃娃菜怎么做-杂烩娃娃菜的做法

  • “这是六岁小妞的杰作,不敢用刀,很有材料都是手撕的,姜和蒜是我帮忙切的。”食材明细主料娃娃菜(1颗)鱼蛋(6颗)火腿肠(2根)肉丸(2颗)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩娃娃菜的做法步骤1、备好材料,娃娃菜洗净撕碎2、肉丸,鱼蛋洗净,火腿肠掰断。3、锅...
  • 6974
杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法
  • 杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)百叶(1块)油面筋(2个)鲜香菇(3朵)火腿肠(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)辅料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食盐(1.5匙)淀粉(2勺)鸡精(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂烩汤的做法步骤1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开2...
  • 4013
杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法
  • 杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)干香菇(适量)干云耳(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)水(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)海鲜酱油(适量)麻油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂菇烩菜心的做法步骤1、香菇、云耳、虫草花泡透,菜心、香菜、姜等切好2、热锅,爆香姜片...
  • 11447
告诉您正宗烩面的做法-烩面要煮多久
  • 告诉您正宗烩面的做法-烩面要煮多久

  • 在平时的生活中,不同的食材有不同烹饪时间。很多人在烹饪的过程中往往搞不清楚烩面的烹饪时间是多久。在这片篇文章里面,小编主要给大家回答烩面要煮多久这样的一个问题。希望大家在烹饪的过程中能够掌握好烹饪的时间,这样食物才能更美味。烩面要煮多久?一般煮烩面其实五分钟...
  • 10955
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
杂烩汤面怎么做-杂烩汤面的做法
  • 杂烩汤面怎么做-杂烩汤面的做法

  • “封城第18天的早餐。非常时期不能随便出门食物不能浪费”食材明细主料面条(一把)剩菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩汤面的做法步骤1、锅里水烧开下面条,宽水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、搅拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱里拿出来的...
  • 21633
牛肉杂烩汤怎么做-牛肉杂烩汤的做法
  • 牛肉杂烩汤怎么做-牛肉杂烩汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)粉条(适量)番茄(2个)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小白菜(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉杂烩汤的做法步骤1、准备所需食材,胡萝卜切大片,牛肉淀粉、料...
  • 31292
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做

  • “秋天来了,一起做一道营养丰富,蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片(适量)白菜心(半个)海带(适量)豆腐(半斤)辅料粉条(一小把)香菇(七八朵)菜花(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(一茶勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)盐(一茶勺)鸡精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩菜的做法步骤1...
  • 9739
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
海鲜杂烩汤怎么做-海鲜杂烩汤的做法
  • 海鲜杂烩汤怎么做-海鲜杂烩汤的做法

  • “喝一碗清清爽爽的海鲜汤,也是一种享受!”食材明细主料大虾(8个)蟹棒(3个)肉皮(适量)鱼丸(适量)虾丸(适量)辅料金针菇(一小把)魔芋结(一盒)青菜(少许)配料葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜杂烩汤的做法步骤1、炒锅到油爆香葱姜末。2、放入洗...
  • 13117
最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
  • 4535
凉拌杂烩菜怎么做-凉拌杂烩菜的做法
  • 凉拌杂烩菜怎么做-凉拌杂烩菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)腐皮(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)龙口粉丝(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)辣油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂烩菜的做法步骤1、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮和火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条2、将备好的食...
  • 14380
菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法
  • 菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法

  • “杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。”食材明细主料排骨(500克)姬菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
  • 12078
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
浓汤大杂烩怎么做-浓汤大杂烩的做法
  • 浓汤大杂烩怎么做-浓汤大杂烩的做法

  • “这几天腰伤的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特别不方便;自然也是懒得多跑路买菜了;但饭还得吃了。看看家里还有不少干货在那不吃也占地,就寻思着将它们一起炖煮煮大杂烩挺不错的,有菜有汤,最重要的是不用去买菜了~`~”食材明细主料木耳(8克)香肠(80克)菠菜(1把)姬松茸(12克)黄花菜(38...
  • 6946
专题