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关于生炒蟛蜞怎么做的餐饮百科

生炒蟛蜞怎么做-生炒蟛蜞的做法
  • 生炒蟛蜞怎么做-生炒蟛蜞的做法

  • “蟛蜞,又称磨蜞、螃蜞,淡水产小型蟹类,我们这边田边小溪很多。每逢到野外玩耍,家里俩MM喜欢到溪边钓蟛蜞。这玩意基本上没啥肉,不过,这个季节倒是很多膏,味道很香,就这样姜葱炒来吃就非常的鲜美,呵呵。在市场买了一斤,要5块钱,不过,小MM说要吃,就买了回来,清洗干净,炒成一点,膏黄肉白,虽...
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花生米炒生菜怎么做-花生米炒生菜的做法
  • 花生米炒生菜怎么做-花生米炒生菜的做法

  • 食材明细主料花生米(60克)生菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生米炒生菜的做法步骤1、食材:花生米(已淘洗)。2、生菜。3、将生菜洗净捞出。4、折成两段,待用。5、将淘洗好的花生米倒入高压锅中,加一些清水。6、盖上盖烧煮6——10分钟关火。7、焖至没...
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生炒鸡怎么做-生炒鸡的做法
  • 生炒鸡怎么做-生炒鸡的做法

  • ““生炒鸡”一定要选择肉质细嫩的三黄鸡才可以。既然是生炒,鸡肉洗净沥干水分后就可以使用,不用做飞水去腥味的处理。配料可有可无,喜欢的可以加点花生米,或者什么都不加也不错。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料油(20克)盐(8克)辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生...
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炝炒生菜怎么做-炝炒生菜的做法
  • 炝炒生菜怎么做-炝炒生菜的做法

  • ““香辣菜”香辣爽口,美味营养下饭菜。”食材明细主料生抽(一把)辅料红辣椒(少许)线椒(少许)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒生菜的做法步骤1、生菜摘好,洗净,控干水分。2、辣椒切段。3、锅烧热放适量油,倒入红辣椒和线椒爆香,再倒入生菜翻炒一...
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面裹螃蜞怎么做-面裹螃蜞的做法
  • 面裹螃蜞怎么做-面裹螃蜞的做法

  • “在食品城看到螃蜞上市,只留大螃蜞螯。被摘掉大螯的螃蜞便没了价值。想到我们小时候,哪用得着花钱买螃蜞?一到五一,大家都聚在外婆家过节,我们一家,大舅一家,小舅一家,带着小锹,水桶,篮子,到江边觅美食。妈妈和两个舅妈采粽叶。爸爸们则带着我们抓螃蜞。我们大呼小叫,寻找着螃蜞的身...
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美味的生炒蟛蜞如何做简单又好吃
  • 美味的生炒蟛蜞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟛蜞:500辅料大葱:适量生抽:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量辣椒:适量红葱头:适量具体步骤1.将蟛蜞清洗干净。2.将各种配料切好待用。3.起油锅,爆香葱头,姜、蒜。4.下蟛蜞煸炒。5.待蟛蜞变红后,加入料酒、生抽及辣椒和...
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炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎么做
  • 炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎么做

  • “家里种的,吃的放心,去年冬天种的,可能由于天气太冷的缘故吧,发芽了就没有再长,我还以为没有用了呢,也就没有再管它,没想到前几天无意中看到,嘿嘿真的是给我个很大的惊喜,天气逐渐变暖,生菜长的好大。刚好拔了炒着吃。”食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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素炒生菜怎么做-素炒生菜的做法
  • 素炒生菜怎么做-素炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒生菜的做法步骤1、准备好食材。2、生菜清洗干净,断生小段。3、大蒜头切成片。4、起锅烧油。5、下生菜和大蒜头翻炒断生至软,加盐和鸡精调味。6、起锅装盘。7、好了😁,简单...
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生炒面怎么做-生炒面的做法
  • 生炒面怎么做-生炒面的做法

  • 食材明细主料面线(半斤)辅料豆芽(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)调料白糖(1匙)酱油(1匙)蚝油(或潮汕辣椒酱,1匙)食用油(2匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生炒面的做法步骤1、面线。2、豆芽摘去头部,洗净待用。3、猪肉红萝卜韭菜切丝。4、开水将白糖蚝油酱油调成半碗酱料待用。5、热锅热...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎么做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎么做

  • “生菜有好几个品种,我们常见的如结球生菜、皱叶生菜,还有直立生菜。这些名字都是根据它们的外型所起的。生菜是莴苣的一种。之所以叫生菜,就是因为它可以生食。其鲜嫩的口感和清新微苦的味道,不但让人喜欢,而且它的营养价值也很高。生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维,有钙、...
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炒花生豆怎么做-炒花生豆的做法
  • 炒花生豆怎么做-炒花生豆的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒花生豆的做法步骤1、锅中加油,放入花生,小火翻炒。2、不停的翻炒。3、一定要小火翻炒。4、不停的翻炒。5、装盘,撒一些盐。...
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爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法
  • 爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)豆鼓(少许)红椒(少许)洋葱(少许)调料油(适量)料酒(少许)碗汁蚝油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。2、切小段。3、加料酒焯水两分钟。4、捞...
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炒生菜的做法 炒生菜(入门必学) 炒生菜怎么做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入门必学) 炒生菜怎么做

  • “简单好吃😋”食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒生菜的做法步骤1、洗干净2、倒油(适量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一点点盐4、炒匀,起锅小窍门蔬菜加点耗油,真的很美味的。...
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盐炒花生的做法 【盐炒花生】 盐炒花生怎么做
  • 盐炒花生的做法 【盐炒花生】 盐炒花生怎么做

  • “很荣幸能得到ACAAB-3CM03多功能面包机的试用机会,22项全能菜单功能,其中有一项炒干货的功能我特别好奇,所以立马买了花生试用,用过之后我才知道以后再也不用守在炒锅旁边不停的翻炒花生了,再也不用担心花生米炒糊或者炸糊了。”食材明细主料花生(250克)食用油(1小勺)辅料盐(少许)...
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紫苏炒螃蜞怎么做-紫苏炒螃蜞的做法
  • 紫苏炒螃蜞怎么做-紫苏炒螃蜞的做法

  • “螃蜞,也叫蟛蜞,方蟹科,身子像四方形,这里淡水产小型蟹类,形似小螃蟹,长在稻田边的小溪、沟渠、堤岸里。这玩意很会打洞,在稻田边打洞有时会造成稻田的崩堤。想抓它还不是很容易,平常人一走进,立马钻进洞里面,很好玩。这螃蜞虽小,不过,长成的时候也非常肥美,有着河蟹的香浓味道,而且,制...
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生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法
  • 生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法

  • 食材明细主料生大肠(适量)辅料米椒(适量)生姜(适量)酸辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生炒生大肠的做法步骤1、清理好的猪大肠,酸辣椒,米椒,姜。2、大肠切丝。3、再切点酸辣椒和米椒,姜片。4、烧油放进米椒和姜片香锅。...
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好吃的生炒蟛蜞如何做简单又好吃
  • 好吃的生炒蟛蜞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蟛蜞清洗干净。2.将各种配料切好待用。3.起油锅,爆香葱头,姜、蒜。4.下蟛蜞煸炒。5.待蟛蜞变红后,加入料酒、生抽及辣椒和大葱。6.将蟛蜞炒一会儿后,加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟,这些东西...
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清炒螃蜞脚怎么做-清炒螃蜞脚的做法
  • 清炒螃蜞脚怎么做-清炒螃蜞脚的做法

  • “夏日来一盘螃蜞脚,来一杯啤酒,看看电视,很惬意哦。”食材明细主料螃蜞脚(500克)辅料姜(3块)蒜头(5个)料酒(3匙)盐(1.5匙)葱(3段)糖(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒螃蜞脚的做法步骤1、先将配料准备好,同时螃蜞脚用清水冲洗干净。2、油锅烧热后下姜蒜,再下螃蜞脚爆炒,加适量糖,也...
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炒花生的做法 炒花生有诀窍 炒花生怎么做
  • 炒花生的做法 炒花生有诀窍 炒花生怎么做

  • “这是我们家祖传的秘方:我姥姥传给我妈,我妈又传给我。秘诀就是要把花生米在清水中洗净,然后再浸泡10分钟,用漏勺捞出沥干水份。这样的花生米在炒锅里翻炒时不会炒糊,盛出晾20分钟之后特别酥脆好吃。”食材明细主料花生米(250克)辅料菜籽油(两勺)食盐(半勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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炒生面怎么做-炒生面的做法
  • 炒生面怎么做-炒生面的做法

  • “凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间,全程直播我家的美食,欢迎大家届时共同分享。”食材明细主料生面(400克)辅料油(少许)生香菇(3只)韭菜(少许)盐(适量)生抽(10毫升)老抽(3亳升)胡椒粉(3克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒生面的做法步骤1、把生面摊平锅中,加入少许...
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小炒生菜怎么做-小炒生菜的做法
  • 小炒生菜怎么做-小炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒生菜的做法步骤1、生菜切段清洗干净。2、准备蒜末和小米椒。3、锅中油热放入蒜末和小米椒煸香。4、放入蚝油。5、放入生菜。6、放入生菜快炒几下。7、放入盐...
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炒生菜怎么做-炒生菜的做法
  • 炒生菜怎么做-炒生菜的做法

  • “冬季是生菜的季节,打火锅或者炒都不错,关键是这菜快手,洗容易炒也容易,三下两下就熟了。”食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒生菜的做法步骤1、生菜洗干净。2、备点蒜。3、热锅下油倒入蒜炒香。4、倒入生菜大火翻炒。5、...
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炒花生怎么做-炒花生的做法
  • 炒花生怎么做-炒花生的做法

  • 食材明细主料花生(800克)辅料盐(320克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒花生的做法步骤1、锅烧热,中小火,倒入盐炒两分钟。2、倒入干花生,小火,炒二十分钟。不停翻炒。3、关火,在锅中再翻炒2分钟,晾3分钟。4、把盐筛出来。5、放入干净的盘中,冷却后装瓶。...
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炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎么做

  • “现在的小家电真是功能越大越强大,连面包机也可以炒干货,其实也等于是高温烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是严格按说明书来的,时间稍显得有点过了哈,但口感还是不错的~~~”食材明细主料花生米(200克)色拉油(10克)辅料食盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒花生米的做法...
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炒花生米的做法 炒花生米秘笈 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 炒花生米秘笈 炒花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(200克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒花生米的做法步骤1、准备花生米。2、盘中加入清水并浸泡10分钟。3、起锅烧油。4、花生米沥干水分倒入锅中小火慢慢翻炒。5、注意:一定要小火煸炒,不可以离开人的,不停的翻炒(否则,会糊的)。6、...
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