- “大蒜是必备的春天多吃好杀毒的,正好加在面里会更香.”食材明细主料黄瓜(半个)肉(1碗)辅料姜(1大颗)大蒜(1个半)甜面酱(各1大匙)配料生抽(适量)米酒(适量)辣豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香炸酱面的做法步骤1、先把大蒜,姜拍碎合在一起剁末。2、黄瓜切丝备用。3、锅内放...
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- 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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- 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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- “工作后花儿认识了好多朋友,有时候家中请客做饭,只要简单的炸酱面,就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~”食材明细主料五花肉(150克(三瘦七肥最好))香菇(4-5朵)干黄酱(1袋(250克))甜面酱(150克)豆瓣酱(3大勺)应季菜码(适量)手擀面(适量)辅料...
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- “山西俗语有云“一天不吃面,不算吃过饭”,可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来,就给我打电话点名要吃炸酱面,这对于我来说根本就不是个事,马上给他安排的明明白白。”食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)鲜面条(适量)干黄酱(适量)甜面酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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- “简单美味,家常饭,超过瘾!”食材明细主料面条(一斤)肉沫(六两)蒜苗(一把)辅料勾好的粉芡水(适量)纯净水(适量)调料食用油(适量)盐(适量)老抽(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗肉沫炸酱面的做法步骤1、切好的蒜苗和肉沫,备用。锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸...
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- 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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- “早上5点半起了个大早,为的是去买排骨,因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇,可还是买了好几根回来,嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨,炖排骨...早都吃腻了,换了个方式做,配上六月香的豆瓣酱,就成了酱香排骨,味道不是一般的香啊!想想就还想吃。。”食材明细主料排骨(...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- “昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。”食材明细主料香菇(适量)五花肉(500g)干黄酱(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄瓜(1个)洋葱(1个)白酒(适量)八角(2个)调料味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(...
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- “炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜...
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- 食材明细主料火腿(适量)蒜米(适量)姜米(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)黑豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿蒜香炸酱的做法步骤1、火腿切丁,姜,蒜米,白糖。2、辣椒粉,豆豉,3、豆豉用勺子擂匀,4、烧油,放进姜米,蒜米5、炒香,6、放进火腿丁,7、放点盐,8、倒进...
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- “川味炸酱面和北京的炸酱面完全不同。虽然都叫做炸酱面,虽然都有炸酱都有面,但是无论是外观还是口感,都相去甚远。我们家经常吃的是【川味炸酱面】安逸又巴适~~在家自制川味的炸酱面也一点不难,做炸酱、煮面简单两步就可搞定一碗鲜咸香辣,吃起来十分过瘾。”食材明细主料肉馅...
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- “我这人无辣不欢呢,这几天天气转冷了吃辣也无妨啦,这是我自己乱乱来的啦虽然这也叫做炸酱面,但是无论是外观还是口感,都不一样一般的炸酱面。LG吃了一大碟问我还有没有呢我说等下一次吧”食材明细主料黄面(适量)辅料肉末(适量)干虾米(适量)配料自制辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适...
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- 食材明细主料大蒜(2瓣)盐(适量)芝麻酱(1勺)温水(1.5勺)辅料自制面条(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻酱凉面的做法步骤1、两大瓣蒜加入适量的盐捣成蒜泥,锅中放入1大勺油,小火炸香8粒花椒后,用热油炝一下蒜泥,并蒜泥与油搅均匀。2、芝麻酱与水的比例为1:1.5。水温适口就行,...
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- 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
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- 食材明细主料豆瓣酱(适量)大蒜(适量)猪肉(适量)面条(适量)辅料糖(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱麦香面的做法步骤1、面饼。2、黄瓜去皮。3、切丝。4、材料如下。5、大葱切圈。6、肉剁碎。7、放入锅中炒香。8、打散。9、加入葱花和酱。10、炒香即可。11、放入...
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- “桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—*如果是夏天,就会放点黄瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了卤鸡蛋和青菜,桐桐一如既往的给面子,这么一碗全扫光!”食材明细主料鲜面条(适量)...
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- 食材明细主料河蟹(半只)猪肉(50克)辅料香菇(3剁)芝麻(少许)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(半小勺)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹香炸酱面的做法步骤1、准备的材料。2、把螃蟹处理干净。3、从中间切成两半。4、香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。5、油加热后,煸香姜末。6、把香菇猪肉末...
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- “面条要做成家人都爱吃的口味也不太容易,这道肉丁蒜苗炸酱面家人吃了很是喜欢。”食材明细主料猪肉(300克)蒜苗(100克)面条(500克)辅料黄瓜(200克)配料黄豆酱(150克)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁蒜苗炸酱面的做法步骤1、肉分切成肥瘦肉丁2、...
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- “进嘴的牛肉是粒粒可数,口口香浓!餐桌好伴侣,拌面、拌饭、蘸馒头……想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料牛柳(适量)辅料清水(适量)黄豆(适量)配料豆瓣酱(100g)辣椒酱(20g)白砂糖(1/2勺)水淀粉(适量)姜末(适量)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉炸酱面的做法步骤1、牛柳纵切成条,再...
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- 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
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- 食材明细主料面条(100克)辅料香菇(20克)小白菜(少许)淀粉(少许)甜面酱(1大匙)豆瓣酱(2大匙)猪肉(20克)配料色拉油(少许)精盐(少许)料酒(少许)味精(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,...
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- “最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明细主料面粉(200g)辅料竹炭粉(适量)五花肉馅(100g)胡萝卜丁(20g)香菇丁(20g)黄瓜(1根)配料...
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- ““面条”简单美味,香辣可口。”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(适量)瘦肉末(适量)线椒(适量)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炸酱面的做法步骤1、细挂面备用。2、瘦肉沫放入少许料酒、...
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