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关于猫爪形紫薯蛋挞的餐饮百科

猫爪形紫薯蛋挞怎么做-猫爪形紫薯蛋挞的做法
  • 猫爪形紫薯蛋挞怎么做-猫爪形紫薯蛋挞的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)面粉(40克)鸡蛋(1只)纯牛奶(30毫升)零卡糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猫爪形紫薯蛋挞的做法步骤1、食材:紫薯(已蒸熟)、面粉、鸡蛋、纯牛奶、零卡糖。2、将紫薯剥去皮放入大碗里、用勺子捣碎,加入30克面粉。3、和成团。4、将鸡蛋打入碗里,加入30毫升纯...
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紫薯猫耳朵怎么做-紫薯猫耳朵的做法
  • 紫薯猫耳朵怎么做-紫薯猫耳朵的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯猫耳朵的做法步骤1、200克面粉中加入适量白糖,加入适量牛奶。2、蒸熟的紫薯压成泥加适量白糖,面粉,牛奶。3、都和成面团醒十分钟。4、两种面团分别擀成薄片重叠在一起,卷起来。5、裹上...
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猫爪蛋糕怎么做-猫爪蛋糕的做法
  • 猫爪蛋糕怎么做-猫爪蛋糕的做法

  • “小蛋糕,自己在家做,没有添加剂,全是健康食材。吃到美味的同时,还享受了动手的乐趣!何乐而不为?”食材明细主料带壳鸡蛋(2个)低筋面粉(60克(蛋糕粉))辅料细砂糖(35克)橄榄油(15克)可可粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猫爪蛋糕的做法步骤1、全部材料准备好;2、鸡蛋打入法焙客玻璃...
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柠香紫薯蛋挞怎么做-柠香紫薯蛋挞的做法
  • 柠香紫薯蛋挞怎么做-柠香紫薯蛋挞的做法

  • “紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收。紫薯泥加入柠檬汁,味道好,颜色也变得靓丽哈。食材1:蛋挞皮10个、紫薯250克食材2:牛奶100克、淡奶油100克、玉米淀粉8克、白糖2...
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紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法
  • 紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法

  • 食材明细主料紫薯(1个)纯牛奶(200)鸡蛋(2个)辅料蛋挞皮(16个)调料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备用。4、蛋挞皮提前解冻。5、碗中打入鸡蛋,加入白砂糖搅...
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紫薯挞怎么做-紫薯挞的做法
  • 紫薯挞怎么做-紫薯挞的做法

  • 食材明细主料黄油(100克)低粉(180克)糖粉(40克)全蛋液(20克)辅料紫薯(150克)酸奶(50克)牛奶(100克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)玉米淀粉(8克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯挞的做法步骤1、黄油提前切小块,室温软化,然后用打蛋器打发。2、加入糖粉,继续打发。3、鸡蛋打成蛋液,取20克。4、全...
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紫薯芝士蛋挞 的做法 飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单 紫薯芝士蛋挞 怎么做
  • 紫薯芝士蛋挞 的做法 飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单 紫薯芝士蛋挞 怎么做

  • “自己做酥皮实在太麻烦了。又很喜欢吃蛋挞。。。后来发现飞饼皮就是现成的起酥皮嘛。于是立刻学起来了。如果你也和我一样是“芝士青年”,可以将紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天,一个紫薯芝士蛋挞,让整个心都暖暖的~”食材明细主料原味飞饼皮(2张)牛奶(100克)早餐奶酪(70克)辅料糖...
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椰香紫薯挞的做法 【椰香紫薯挞】 椰香紫薯挞怎么做
  • 椰香紫薯挞的做法 【椰香紫薯挞】 椰香紫薯挞怎么做

  • “其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都没见着哈,于是第二天又做了一次,这才全家都尝过。”食材明细主料挞皮:低筋面粉(108克)挞皮:...
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紫薯花形面包怎么做-紫薯花形面包的做法
  • 紫薯花形面包怎么做-紫薯花形面包的做法

  • “周末+端午节=3天假期确实让人很开心,毕竟之前的工作都是单休,有时候下班放假还得处理公事……想着六一已经离我好远好远了,但还是得纪念一下这美好的童年!我的童年很简单,住在外公家,由外婆一手带大,每天除了上课,剩下的就是写作业和看电视了。一直都是在院子里长大,那些什么抓...
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紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋哒 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋哒 紫薯蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)蛋黄(适量)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个蛋哒水的量,蛋哒皮我是买做好的2、紫薯切片放蒸锅蒸熟...
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心形紫薯饼干怎么做-心形紫薯饼干的做法
  • 心形紫薯饼干怎么做-心形紫薯饼干的做法

  • “紫薯含花青素,抗衰老。不但营养价值高,颜色还特别漂亮,用它来做的饼干也是让人感觉到特别的温馨和浪漫。”食材明细主料紫薯泥(65G)面粉(90G)豆渣(2勺)蛋黄(1个)辅料植物油(40G)糖粉(20G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)心形紫薯饼干的做法步骤1、紫薯块放高压锅蒸熟压成泥,蛋黄1个...
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紫薯葡式蛋挞怎么做-紫薯葡式蛋挞的做法
  • 紫薯葡式蛋挞怎么做-紫薯葡式蛋挞的做法

  • 食材明细主料牛奶(100g)鸡蛋(2个)淡奶(100g)蛋挞皮(适量)辅料细砂糖(50g)紫薯丁(200g)蔓越莓(50g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯葡式蛋挞的做法步骤1、把蛋打散,用滤网过滤掉蛋里面的杂质,加入淡奶和牛奶打匀2、把准备好的蛋挞皮(网购半成品蛋挞皮)放在烤盘上,倒入蛋液和熟的紫薯丁,...
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猫爪形红薯糕怎么做-猫爪形红薯糕的做法
  • 猫爪形红薯糕怎么做-猫爪形红薯糕的做法

  • 食材明细主料红薯(2个)面粉(120克)调料零卡糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猫爪形红薯糕的做法步骤1、食材:红薯(已蒸熟)、面粉、零卡糖。2、将红薯剥去皮放入大盆里、用勺子捣碎。3、接着,加入120克面粉。4、加入40克零卡糖。5、和成团。6、然后,取适量的红薯面团搓成圆...
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香蕉紫薯蛋挞怎么做-香蕉紫薯蛋挞的做法
  • 香蕉紫薯蛋挞怎么做-香蕉紫薯蛋挞的做法

  • “蛋挞托都买回家好久了、都差点忘记了、呵呵、人老了记忆力差了、😁刚好家里香焦还有两三根没人吃了、都长黑点了、说实话、其实香蕉就要吃这种的、又甜又糯软、紫薯我平时都喜欢吃、上次买的煮好后压成泥、放冰冻室、要吃就去取点、这样又方便又不容易坏、生活小窍门、...
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紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋挞(猪油版) 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋挞(猪油版) 紫薯蛋挞怎么做

  • “猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、面粉过筛。2、将40克猪油与面粉,糖,盐...
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紫薯蛋挞的做法 超简单----紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 超简单----紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋面粉(7.5克)炼乳(7.5克)蛋黄(2个)细砂糖(25克)辅料蛋挞皮(10个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做
  • 紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做

  • “家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是...
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紫薯心形面包怎么做-紫薯心形面包的做法
  • 紫薯心形面包怎么做-紫薯心形面包的做法

  • 食材明细主料特精粉(适量)紫薯(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯心形面包的做法步骤1、红糖用开水化开,温后加入酵母,加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)2、加入面粉中揉成团,反复揉搓3、能拉出膜就可以4、发酵2倍大5、按压...
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紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄...
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紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、准备工作:将飞饼...
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紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就直接拿出用,再调个蛋挞水,特别方便。其实大家可以一次做...
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紫薯蛋挞的做法 没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要高出模具边缘,因为烤得时候皮会回缩,蛋挞水不能太满,会膨...
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紫薯芝士蛋挞怎么做-紫薯芝士蛋挞的做法
  • 紫薯芝士蛋挞怎么做-紫薯芝士蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(4个)熟紫薯(适量)辅料芝士碎(适量)调料糖(少许)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯芝士蛋挞的做法步骤1、准备好食材:如图,蛋挞皮从冰箱拿出来解冻15分钟,芝士碎也一样要解冻,紫薯削皮切薄片蒸熟。2、加点糖入紫薯中压成泥(加炼奶会更香,我家裡没有了)。3、将解...
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紫薯戚风蛋糕的做法 紫薯戚风蛋糕(六寸心形) 紫薯戚风蛋糕怎么做
  • 紫薯戚风蛋糕的做法 紫薯戚风蛋糕(六寸心形) 紫薯戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料紫薯(70克)低粉(70克)鸡蛋(4个)橄榄油(60克)牛奶(60克)糖(65匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯戚风蛋糕的做法步骤1、紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用(也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的)看个人喜欢2、蛋黄蛋清分开备用3、蛋黄加入橄榄油4、再加入牛奶和糖打匀5、...
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紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做

  • 食材明细主料挞皮(12只)紫薯(1个)辅料低筋面粉(15g)蛋黄(4个)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料细砂糖(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄中搅拌均匀。6、...
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