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关于甜包的餐饮百科

好吃的甜包如何做简单又好吃
  • 好吃的甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时甜包,刚咬一口甜味入嘴,喜欢吃甜食的人的最爱,这个甜包,自己制作可以调节自己喜欢的甜度,做到自己喜欢的口味,是早餐不错的选择,做法很是简单,会包饺子的一般都会做这个包子,简单的不能再简单了,在假日为家人做个营...
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奶酥椰蓉小甜包如何做简单又好吃
  • 奶酥椰蓉小甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:50全蛋:13盐:少许糖粉:25奶粉:60辅料高筋粉:210低筋粉:90酵母:6糖:36全蛋液:30水:165蛋液:适量椰蓉:适量具体步骤1.制作奶酥奶酥原料:黄油50克,全蛋13克,盐少许,糖粉25克,奶粉60克做法:黄油软化用蛋抽搅匀2.加入糖粉和...
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南瓜甜包怎么做-南瓜甜包的做法
  • 南瓜甜包怎么做-南瓜甜包的做法

  • “首先声明一下,这个真的是包子。不过因为南瓜馅太湿,包成包子状对我这个新手来说困难了点,失败了两个后决定改成自己熟悉的饺子形:)这是我第一次做包子馒头一类的面食,觉得总体比较满意,但还有可以改进的地方。”食材明细主料包子皮(适量)面粉(一大碗)南瓜泥(300克)辅料脱脂牛奶(半碗)...
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奶黄包的做法 奶香味浓的甜包-----奶黄包 奶黄包怎么做
  • 奶黄包的做法 奶香味浓的甜包-----奶黄包 奶黄包怎么做

  • “很少做包子馒头这些中式面食,但什么都还是应该尝试吧,前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色,也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状,做了两只小兔子,可惜没做好,下次再努力吧。表皮还是不够光滑,羡慕坨坨妈揉出来的表皮,真的很漂亮。”食材明细主料普通面粉(250克)清水(130克...
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好早餐甜包如何做简单又好吃
  • 好早餐甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟包子是我很喜欢吃的一种早餐,因为包子吃起来软软的,而且是热热乎乎的,我觉得早餐就应该是热热乎乎的东西,这样对胃也比较好;早上不是很喜欢吃肉包子,因为肉包子太腻,所以这个时候我会选择甜包;如果你也爱吃甜包那...
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香甜可口的红糖甜包如何做简单又好吃
  • 香甜可口的红糖甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家人都爱吃甜食,尤其爱中式的点心。因此,每到周末,我都会抽空做一下这款红糖甜包。红糖甜包里面是红糖馅儿,咬一口满嘴是馅儿的香甜,真的是太好吃了。这款点心用的是“蒸”的做法,不用害怕多吃会上火。如果你也...
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口感好的紫薯甜包如何做简单又好吃
  • 口感好的紫薯甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蔓越莓干切碎待用。除黄油和蔓越莓外所有材料揉至成团出现较厚薄膜后,加入室温软化的黄油,继续揉至出现较薄薄膜。再加入切碎的蔓越莓干,低速混合均匀。2.面团滚圆后放入涂过油的盆中,盖上保鲜...
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抹茶甜包怎么做-抹茶甜包的做法
  • 抹茶甜包怎么做-抹茶甜包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(100g)麦片(75g)辅料牛奶(100ml)肉桂粉(适量)盐(适量)糖(适量)色拉油(20ml)酵母粉(3g)豆沙(适量)糖霜(适量)抹茶(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶甜包的做法步骤1、将材料辅料在面包机中(除豆沙,糖霜)发酵。2、夹豆沙。3、做造型。4、做造型。5、发酵,2倍大。6、发酵。7...
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烤甜包如何做简单又好吃
  • 烤甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆渣:做豆浆一次筛出的量低粉:150蒸熟的紫薯:半块凤梨酥馅:一小块辅料蛋白:2枚糖粉:10椰粉(冲饮类一小袋):16香草粉:一小勺淡奶油:10ml蜂蜜:1大勺炼乳:1大勺具体步骤1.豆渣和低粉(过筛的话会更细腻)混合,加入蛋白,用筷子...
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自制紫薯甜包如何做简单又好吃
  • 自制紫薯甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金像粉糖:250紫薯泥:75辅料水:125蛋:25黄油:25糖:25蔓越莓干:70干酵母:3具体步骤1.蔓越莓干切碎待用。除黄油和蔓越莓外所有材料揉至成团出现较厚薄膜后,加入室温软化的黄油,继续揉至出现较薄薄膜。再加入切碎的蔓...
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酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做
  • 酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(100g)辅料干辣椒(2g)花椒粒(10个)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜包菜的做法步骤1、准备材料2、包菜手撕成大片3、热锅凉油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包菜,爆炒5、加入糖,再继续爆炒至包菜变软,再加生抽,最后加醋...
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甜面包的做法 主食甜面包 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 主食甜面包 甜面包怎么做

  • “第一次用面包机做面包,还是很不错的😁。”食材明细主料高筋面粉(330g)豆奶(200ml)辅料玉米油(30ml)酵母粉(5g)调料白糖(30g)盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、按顺序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,盐5克。4、我做的是750克面包,...
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甜面包怎么做-甜面包的做法
  • 甜面包怎么做-甜面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(450g)辅料鸡蛋(2个)纯牛奶(170ml)白糖(70g)盐(2g)酵母粉(5g)黄油(45g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、先打入鸡蛋加入牛奶糖盐面粉。2、酵母粉放面粉上面。3、第一次和面程序完成加入黄油继续揉面。4、揉面完成自动发酵。5、不回缩就发酵好...
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香甜菠萝包的做法 【香甜菠萝包】 香甜菠萝包怎么做
  • 香甜菠萝包的做法 【香甜菠萝包】 香甜菠萝包怎么做

  • “每次去港式茶餐厅,必点的有两道:一是肠粉,一是菠萝包。菠萝包的经典吃法,是将其趁热横切一刀不切断,然后在切口中夹上冷冻后的有盐黄油,记住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠萝皮,热热香香的面包,以及被面包的热情稍稍融化的黄油~三者搭配,不论是口感还是味道,都带给人强烈的冲击感,不...
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紫薯甜甜包怎么做-紫薯甜甜包的做法
  • 紫薯甜甜包怎么做-紫薯甜甜包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)自制汤圆心(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯甜甜包的做法步骤1、紫薯我用榨汁机加入水榨碎了,加入在酵母粉里面。2、搅拌均匀。3、然后倒入面粉。4、揉成面团。5、揉成面团。6、用保鲜膜包起来发酵。7、发酵两个...
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甜心包怎么做-甜心包的做法
  • 甜心包怎么做-甜心包的做法

  • 食材明细主料红糖(适量)中筋粉(350克)花生(适量)黄豆(适量)猪油(适量)糖(适量)辅料蜂蜜(适量)白芝麻(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜心包的做法步骤1、揉面发面,这一步大家一定要仔细揣摩2、这个糖馅是先把,黄豆,花生,芝麻一起打粉,揉进猪油,然后把红糖融化后再倒入粉里,放冰箱冷藏3、...
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甜豆包的做法 记忆中的味道---甜豆包 甜豆包怎么做
  • 甜豆包的做法 记忆中的味道---甜豆包 甜豆包怎么做

  • “记得小时候,在外婆家,每到年关时,家里就会烧上灶火,蒸好多的甜甜的豆包.那种味道是多少年都不曾忘记的.今年的年关,我凭着记忆试做了甜豆包,呵呵,那种味道一下子就找会来了.哈哈哈.甜甜的豆包,那是小时候的记忆,是渗在骨子里的味道.”食材明细主料红小豆(适量)面粉(适量)辅料大枣(适量)莲子...
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甜面包的做法 甜面包?还是烤馒头? 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 甜面包?还是烤馒头? 甜面包怎么做

  • “这本早年的电烤箱食谱上的甜味面包真的让人出乎意料,不仅是它的配方,用火方式,在猜疑中烤出来的结果,应该没有达到原方的样子。不要用时下流行的做法去看它,我没搞错,就是这样说的,只是在时机火候的把握上,我无法捕捉到原貌”食材明细主料面粉(250克)白糖(40克)牛奶(30毫升)鸡蛋(58克)...
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甜甜圈面包怎么做-甜甜圈面包的做法
  • 甜甜圈面包怎么做-甜甜圈面包的做法

  • “家里小朋友吵着要吃甜甜圈很久了,今天就安排给她做,放学回来了看到妈妈做的甜甜圈,开心极啦!松软香甜,做法简单,不用烤箱,简单一炸就做好了!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)细砂糖(35g)鸡蛋(一个)酵母(2.5g)盐(2g)辅料糖粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜甜圈面...
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面包甜甜圈怎么做-面包甜甜圈的做法
  • 面包甜甜圈怎么做-面包甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈是最为受欢迎的一种甜品,从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。”食材明细主料高筋粉(180g)牛奶(100g)鸡蛋(1小只)干酵母(3g)黄油(18g)白砂糖(25g)盐(1g)辅料舒可曼糖霜(适量)食用油(25...
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甜面包的做法 甜面包(面包机版) 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 甜面包(面包机版) 甜面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(30克)盐(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、烘焙小白,网购机器刚到先做个简单的试试机器的功能,先放入液体的材料,再放面粉,对角盐糖,中间挖个洞放入酵母,设置,浅色+750克+预约早上...
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校园甜面包的做法 北欧式甜面包——校园甜面包 校园甜面包怎么做
  • 校园甜面包的做法 北欧式甜面包——校园甜面包 校园甜面包怎么做

  • “这是一款在北欧广受欢迎的甜面包,不论是在面包店,咖啡馆还是普通小超市,都能找到它的身影。前一阵看HeleNorgeBaker,有个人就用这款面包来参加比赛,今天用的是挪威烘焙达人的方子,只是按比例见少了份量。新鲜出炉的面包,咬上一口,会有淡淡的香草味。”食材明细主料面粉(230克)酵...
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甜甜面包怎么做-甜甜面包的做法
  • 甜甜面包怎么做-甜甜面包的做法

  • 食材明细主料蛋黄(500克)枸纪(20个)面粉(600克)蜂蜜(1瓶)辅料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜甜面包的做法步骤1、先洗食材2、将枸纪泡在水里十分钟3、将蛋黄打在一个碗里,加入面粉,用打蛋机开关搅拌均匀4、将打好的蛋黄加面粉,放入烤箱烘烤5、拿出泡好的枸纪沾上蜂蜜,...
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甜甜面包圈怎么做-甜甜面包圈的做法
  • 甜甜面包圈怎么做-甜甜面包圈的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(适量)糖(20g)盐(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜甜面包圈的做法步骤1、除黑巧克力外的所有材料放入面包桶2、生面团程序3、完成的样子。4、取出面团,擀成1cm厚片5、取一大一小圆口形物件6、在面片上印出形状。7、...
  • 20081
自制甜面包-甜面包
  • 自制甜面包-甜面包

  • “自制面包味道美极了。”食材明细主料面粉(350g)辅料酵母(3g)黄油(5g)橄榄油(5g)牛奶(270g)盐(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制甜面包的做法步骤1、将面粉、牛奶、酵母、砂糖和黄油、橄榄油,食盐放入面包机搅拌发酵45分。2、将发酵好的面放入烤盘中。3、放入烤箱,加...
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