- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾仁:50g鸡蛋:2个姜米:5g蒜米:8g鱼眼葱:10g精盐:少许白糖:12g醋:15g酱油:10g胡椒粉:1g鲜汤:100g水豆粉:40g精炼油:1000g辅料具体步骤1.鸡脯肉剁细成茸,加入清水、精盐、鸡蛋液、胡椒粉、水豆粉搅打一体,再加入剁细的鲜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量辅料葱姜:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量生粉:适量鸡蛋:适量油:适量蚝油:适量香醋:适量糖:适量菠萝:适量具体步骤1.食材:鸡胸肉。2.洗净,斩末。3.加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲,加油一勺...
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- 食材明细主料圆素鸡(250克)春笋(8株)调料老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆素鸡烧春笋的做法步骤1、食材:圆素鸡、春笋。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆...
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- 食材明细主料圆素鸡(250克)辅料肉末(125克)麻婆豆腐调料(35克)清水(100毫升)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、肉末、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3、加入清水。4、调匀,待用。5、将圆素鸡拆开包装放在案板上切成片,待用...
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- 食材明细主料冬笋(1株)圆素鸡(280克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:冬笋、圆素鸡。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的圆...
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- “一款简单快手无油的小饼干。全蛋打发天冷隔50度左右的热水搅打。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)细砂糖(40g)低粉(80g)辅料热水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋小圆饼的做法步骤1、一全蛋+两蛋黄和白糖。2、用打蛋器高速打发(天冷隔热水打发)有明显纹路时打蛋器转...
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- 食材明细主料桂圆(适量)紫薯汤圆(适量)鸡蛋(适量)酒酿(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备:桂圆、鸡蛋、紫薯汤圆、酒酿、枸杞。2、桂圆加水放入锅中,煮5分钟关火浸泡5分钟。3、鸡蛋先磕在碗中。4、再次烧开后放入紫薯汤圆...
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- “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。”食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(3-4个)肉泥(适量)辅料盐(适量)味精(适量)小香葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉圆炖鸡蛋的做法步骤1、先将肉剁成千刀肉。里面加入少量料酒、盐、味精腌制10分钟。2、将小香葱切成末末,放肉泥里面搅拌均匀。3、将肉泥捏成肉圆。(在手心里多摔打几下,会比较...
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- “汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改...
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- 食材明细主料鸡胸肉(500g)圆椒(1个)辅料花生油(适量)调料蚝油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)食盐(适量)红薯粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆椒炒鸡块的做法步骤1、将鸡胸肉切块,把调料组中所有调料与鸡肉搅匀腌制。2、锅中烧热下宽油,待油烧热,放入鸡块炸至金黄捞出。3...
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- 食材明细主料菠菜(两颗)鸡蛋(一个)圆葱(半个)香肠(半个)面粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋菠菜圆饼的做法步骤1、菠菜洗净,入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。2、香肠切片,用模具按出图案。3、把圆葱横切出小圈圈。把菠菜,香肠切碎,放入一个鸡蛋,再加...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)圆葱(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋炒圆葱的做法步骤1、鸡蛋打入三个搅拌均匀。2、圆葱尖椒切成小块。3、所有食材备用。4、国中热油打入蛋液炒好盛出。5、再起锅烧油加入圆形和尖椒翻炒。6、加...
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- “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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- “圆白菜,也叫卷心菜,含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子,还有大量的膳食纤维和多种矿物质。经常食用圆白菜,有补骨髓、壮筋骨,利脏器,散结气、消炎止痛的功效,对于痛风患者来讲,圆白菜可以散结止痛,改善胃口,促进消化,增进睡眠,非常适合经常食用。鸡肉有补益的作用,与圆白菜一同炒着...
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- “可以当做是平日中的零食:)”食材明细主料鸡蛋(3个)圆葱(1个)面粉(半碗)辅料榨菜(一勺)配料辣椒酱(一勺)开水(一碗)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱鸡蛋饼的做法步骤1、1、将这个圆葱切成丁备用。2、2、榨菜也切成小丁备用。3、3、将事先准备的圆葱丁、榨菜丁及打入的鸡蛋(3个)至...
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- 食材明细主料圆葱(适量)鸡蛋(二个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒鸡蛋的做法步骤1、圆葱去皮洗净。2、鸡蛋打入碗中。3、圆葱切成小块。4、锅中热油加入圆葱翻炒。5、加入适量蚝油盐和五香粉调味一点生抽。6、最后在加入炒好的鸡...
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- 食材明细主料鸡(适量)辅料桂圆干(适量)米酒(适量)姜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆炖鸡的做法步骤1、水烧开放点姜把洗好鸡肉烫一下水,用凉水洗过。2、高压锅里放水桂圆干,姜,米酒,冰糖鸡肉炖熟。3、。。。小窍门出锅...
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- “坨宝喜欢啃鸡爪,今晚就给他烧个鸡爪吃,家里冰箱只有几个圆菇,就凑合着烧吧,没想到烧出来了味道不错呢。”食材明细主料鸡爪(8个)圆菇(6只)辅料葱姜蒜(少许)酱油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆菇烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪切块2、葱姜蒜切片待用3、圆菇洗净切块备...
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- “马上就到正月十五元宵节了,元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉时期就有了。元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活...
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- 食材明细主料素鸡(适量)肉末(适量)黄花菜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆素鸡煲的做法步骤1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2、搅拌均匀。3、黄花菜泡发。4、锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。5、锅中放油下入调...
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- “元宵节家家户户做汤圆,或煮或蒸花样繁多,做了一道烤着吃的小鸡汤圆,萌萌哒甚是可爱!祝福朋友们:生活幸福!工作顺利!鸡年大吉!”食材明细主料糯米粉(300克)豆沙馅(适量)辅料南瓜泥(100克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小鸡烤汤圆的做法步骤1、200克的糯米粉加入100克南瓜泥,和成光...
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- 食材明细主料圆葱(300克)鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(20克)配料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小片待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液煎...
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- “非常简单的一道菜,出来的成品却无比的美味可口。”食材明细主料圆椒(2个)鸡蛋(2个)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆椒炒鸡蛋的做法步骤1、圆椒洗净切丝备用。2、鸡蛋打入碗中,滴入少许酱油,搅拌均匀。3、锅中倒入少许食用油,大火烧热,倒进鸡蛋液炒...
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- 食材明细主料圆形鸡块(8块)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸圆形鸡块的做法步骤1、食材:圆形鸡块。2、在空气炸锅的炸篮刷上油。3、放入圆形鸡块。4、接着,放入空气炸锅中180度炸15分钟。5、然后,等灯熄灭表示炸至完毕。6、取出、装盘,开吃。...
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