- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟不知道大家有没有吃过鲜虾蛋筒,鲜虾蛋筒是一道台湾的美食,上次去台湾玩的时候偶然品尝道的,上次吃的里面装了冰淇淋,还装了很多蔬菜鲜虾沙拉,一看就感觉很好吃的感觉,然后就想着自己能做一做,真的特别好吃,每一口...
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- “在师太多年的厨艺生涯中,牛肉鲜鱿筒属难度系数较高的菜肴,唯有偷得浮生半日闲之时,才会下厨耗费时间精力来烹调此菜,毕竟当年被溅起的油花烫伤脸的惨痛经历,至今仍历历在目。鲜鱿筒主料在鱿鱼,选择个大新鲜的鱿鱼为主料,其馅料选择丰富,包容性极强,可依个人口味择取,酿入牛肉、猪...
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- 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾滑蛋的做法步骤1、虾仁在开水里捞一下备用;鸡蛋打散,加盐、葱花备用2、锅里放少许油,放入虾仁、少许盐,翻炒至虾仁变色3、倒入蛋花,不要搅拌,至蛋花有些凝固与虾融入一体,再翻面4、蛋花颜色...
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- 食材明细主料面粉(适量)蛋(适量)西红柿(适量)虾仁(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾鸡蛋卷的做法步骤1、所需食材:面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。2、用热水烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。3、在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,鸡蛋打...
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- “纯属自己想象出来的,没想到味道还真不错,得到家人大赞,可惜今天拍图片时一直找不到感觉,光线也不给力,不过好在味道好棒,算是弥补了这一缺陷。有点中西结合的感觉,咸的蛋挞还真没吃过,经过这次尝试,蛋挞又有了新的吃法,虾肉、猪肉和鸡蛋,三种鲜味融合在一起,再加上蛋挞皮的酥脆,不要...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品!2、鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3、鸡蛋一个倒入碗里!4、虾去皮,倒入碗里!5、大火蒸8分钟,熟了出锅!6、适量生抽,香油,好吃不上火!...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料筒骨:500冬瓜:300鲜虾:200辅料姜:1小块小葱:3根盐:少量黑胡椒碎:少量白醋:半勺具体步骤1.准备材料。2.锅中烧开水,倒入虾焯至6成熟;3.倒入筒骨焯水;4.虾与骨头都用冷水洗净备用;5.锅中加足量清水,姜拍碎后和筒骨一...
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- “做宝宝辅食什么的都很好吃。”食材明细主料大虾(适量)鸡蛋(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蛋卷的做法步骤1、鲜虾扒完放姜和一点料酒去腥。10分钟。剁碎。加一点胡萝卜泥。盐2、鸡蛋加少量淀粉玉米油煎蛋皮。煎好后卷上虾泥。小火煎四...
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- “这款蓝莓蛋筒相当的好吃,正月里用来做给朋友们品尝,很是不错。我喜欢一手拿着蛋筒,一手拿个小汤勺,一口一口挖着充满了蓝莓味的香蕉馅,不时咬上一口又松又脆的蛋筒,甜蜜的生活从这里开始。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)食用油(40毫升)辅料香蕉(3根)希杰大喜大蓝莓酱(2汤勺)配料糖...
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- “在日本,麦当劳的生意远比肯德基好得多。据说,肯德基海外市场最最成功的就是在中国,这当然与其中国化本土化的路线密不可分,在日本的肯德基,你买不到老北京鸡肉卷,也买不到劲爆鸡米花,也没有好吃的早餐鲜虾鸡蛋卷……所以,想吃的时候,除了回国,还有一个选择,就是自己山寨!!!今天,山寨这...
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- “刚揭开锅时一看,完了,我的虾和胡萝卜呢?怎么都不见了,拿个勺子挖一挖,原来都沉到底下去了。嘿嘿,不过这个蛋还真是炖得漂亮,跟镜子似的,后来才明白是因为盖了保鲜膜去蒸的缘故,看来真是无心插柳了。。。”食材明细主料土鸡蛋(2个)青虾(5只)辅料胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香葱(适量)麻油(适...
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- “大冬天想吃冰淇淋,又怕吃坏肚子有木有?想出去买点小零食,又怕不卫生,有木有?有时候学做小点心,原料都老贵的,有木有?神马奶油,黄油,奶酪,动不动的就好几十。今天就自己动手来做一款不冰的“冰淇淋”吧。来解下谗吧!我把黄油换成普通的食用油,味道一点不打折。”食材明细主料鸡蛋(两个...
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- 食材明细主料凉白开(75g)大虾(3个)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)芝麻油(适量)海鲜酱油(2ml)料酒(2ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,大虾去壳去头2、虾放入料酒腌制5分钟去腥3、鸡蛋放入凉白开搅拌均匀4、盖上保鲜膜5、上蒸锅蒸7、8分钟左右6、鸡蛋羹表面...
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- “香,鲜,嫩,滑!最好是用新鲜的食材,这个基本没有怎么调味,主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(4条)辅料盐(少许)油或麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料,:鸡蛋,我用的是土鸡蛋。虾,也是活的。2、鸡蛋打散,加少许盐调味,加少许油搅拌,加水,水和鸡蛋比...
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- “汤鲜味美,清润可口,鲜美的金针菇和小杏鲍菇,搭配筒骨香香的骨髓,滋味绝妙,营养丰富兼补钙,非常适合小朋友的一道汤。”食材明细主料小杏鲍菇(300g)新鲜筒骨(500g)金针菇(100g)辅料蜜枣(2个)红心番薯(2个)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜菇筒骨汤的做法步骤1...
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- “甜筒总是受到年轻人们的热爱,吃着有甜蜜蜜的感觉,喜欢美食总是要变着花样,尝试不同形状的改变,那才就一个过瘾。”食材明细主料蛋白(220g)细砂糖(85g)玉米粉(有20g是放蛋白中)(80g)色拉油(60g)巧克力酱(适量)淡奶油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜筒蛋糕的做法步骤1、准备材...
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- “每过售卖脆皮甜筒的冰激凌店,总忍不住要驻足片刻。那重重叠叠,堆成花儿一样的甜筒,总是让人流连忘返。其实,与其说是对于冰激凌的兴趣,莫如说,是脆皮蛋筒的魅力。脆皮蛋筒,制作其实很简单。只是需要一张张烤,一张张卷,比较费工,且又烫手,从去年想往到现在,总是懒得动手。那一日,剩下...
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- “很有营养的一道汤煲。【筒骨的营养价值】:筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。【豆腐皮的营养价值】中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(适量)辅料菠菜末(适量)配料儿童爽口酱油(适量)核桃油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蛋羹的做法步骤1、准备材料2、将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水,搅拌均匀3、用漏勺滤一遍4、放入切好的虾丁5、加盖保鲜膜,上笼屉蒸10-15分钟6、正好后...
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- “今年参赛的第五个火锅,前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅,汤浓肉香的猪排火锅,中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅,再奉上一道有着鲜,香,补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富,它含有大量我们需要的钙,磷,胶原蛋白和丰富的骨胶原,常喝筒骨汤不仅有利于...
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- “放学路上,甜品店好多,天天路过么,就知道有些食物是有一些隐患的,诸如保质期,卫生情况,大概我是有点强迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦,还是自己做算了。拍图的时候,冰激凌还硬得很,樱桃竟然粘着不掉,这是好孩子啊!顺便隐约露出点我的多肉大家族,呵呵”食材明细主料普通面...
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- “吃惯了甜蛋挞的朋友不妨试试咸蛋挞——鲜虾蛋挞,有点中西结合的感觉,玩转你的味蕾。虾肉、猪肉和鸡蛋,三种鲜味融合在一起,吃起来鲜嫩可口,再加上蛋挞皮的酥脆,简直不要太美味!”食材明细主料虾(12只)鸡蛋(2个)葱花(适量)辅料瘦肉(100克)生抽(一小勺)蛋挞皮(6个)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口...
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- “新得的一款蛋卷模具,今天用它做了蛋筒,里面可以加冰激凌或者打发的淡奶油,也可以加拌好的蔬菜色拉,还有就是我今天做的蛋筒披萨!”食材明细主料低粉(50g)色拉油(40g)砂糖(15g)鸡蛋(2个)黑芝麻(3g)辅料马苏里拉芝士(适量)橄榄油(少许)披萨酱(2勺)披萨草(少许)蟹肉棒(2个)火腿肠(1根)杂蔬(160g)甜虾(15...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)肉馅(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)小葱(适量)香油(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁丝瓜筒的做法步骤1、丝瓜去皮备用;2、切成长度为5cm左右的小节;3、底部切平,让其可以立在平面上;4、用小勺掏空丝瓜中部,...
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- “平凡的蒸蛋再加入几只虾,不仅卖相更佳,味道也变得丰富起来呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜虾仁(8个)辅料葱花(适量)生抽(1小勺)香油(适量)盐(1克)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、准备好所有食材:虾仁,鸡蛋,葱花。2、虾仁洗净,剔除虾线,加入少量料酒腌制10分...
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