- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟新鲜的虾仁和鲜嫩的豆腐混在一起煸炒就成了这道虾油豆腐。虾是营养非常丰富的食材,豆腐的含有大量的蛋白质,两种食材的营养价值都很高,这道菜吃起来也是鲜嫩爽口的感觉,适合给小宝宝吃,豆腐嫩嫩的,虾仁也是嫩滑...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟让人爱不释手的虾油豆腐,既是学龄期儿童的最佳菜谱,也是孕妇私家菜最佳选择,更是降低高血脂,动脉硬化的食物。鲜美香嫩,清爽可口的让人爱不释手的虾油豆腐,做法简单,健康又营养,老少皆宜的一道菜,值得每位家庭主妇...
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- “豆制品一直都是我的最爱,既有营养又好吃,今日做了一道豆腐泡和肉馅为主的美食,我给起名叫做“满腹经纶”的豆腐泡,够附庸风雅吧!嘿嘿,晒一下具体的做法吧!”食材明细主料猪肉馅(100g)油豆腐(250g)辅料生抽(适量)淀粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味...
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- 食材明细主料豆腐(适量)虾米(适量)辅料葱花(适量)配料普宁豆酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)少油烟虾米豆腐的做法步骤1、普宁豆酱2、炒锅烧热,转小火,放入虾米,翻炒至不见水分。3、倒入油,翻炒几下,让虾米都上油,并将锅边也润上油。4、码入豆腐块,盖上锅盖,把锅铲夹在锅盖和锅...
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- 食材明细主料油面筋(10个)虾仁(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(1只)锡纸托(10只)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤1、食材:油面筋、虾仁(已清洗)、北豆腐、鸡蛋、锡纸托(忘记拍了)。2、将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里,...
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- 食材明细主料面条(适量)虾仁(几个)油豆腐(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁油豆腐面的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开,加入面条。3、加入油豆腐,虾仁大火煮2分钟,加入生抽,盐。4、入碗中,成品图。...
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- “据说,是很喜欢海味的宁波人首创的——宁波菜。具体的不知道,也没几个宁波朋友去证实,所以,正不正宗的,自己也很难确定。不过,好吃,是可以保证的。”食材明细主料绢豆腐(2块)虾仁(8只)虾米(适量)辅料姜片(1片)香菇(4朵)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三虾豆腐的做法步骤1、准备好食材...
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- “一道家常面条,非常好吃,也很有营养。”食材明细主料面条(2个人分量)嫩豆腐(一块)油豆腐(几个)葱花(几根)鲜虾(几个)辅料盐(一勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾油豆腐面的做法步骤1、嫩豆腐切块,葱花切断2、煮锅水烧开,倒入面条,大火煮几分钟,加入油豆腐煮几分钟3、加入嫩...
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- “口感滑嫩,虾鲜嫩口感Q弹,孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐(三袋切12块)海虾(12只虾)辅料一品鲜酱油(小半匙)淀粉(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了,切成大小均匀的小块(我去了两边后切四段三包共切12段...
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- 食材明细主料香芹(200克)虾仁(100克)油豆腐(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁油豆腐炒香芹的做法步骤1、香芹2、虾仁(已清洗)3、油豆腐4、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将油豆腐放在案板上切开。7、烧锅倒油烧...
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- 食材明细主料手擀面(适量)油豆腐(适量)虾干(适量)小油菜(适量)鸡蛋(适量)油麦菜(适量)辅料老抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)食用油(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾油豆腐汤面的做法步骤1、原料:手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。2、锅...
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- “油豆腐是豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆...
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- “油豆腐一直都很爱吃,无论怎么做都好吃,之前买着吃的时候总是担心不干净,就怕吃到地沟油,所以也不敢多买。自己也曾用豆腐炸过,但效果总是不如意。前两天在菜场买豆腐的时候,我问老板油豆腐是怎么做的,老板人很好,我也经常在她家买豆制品,所以她很爽快的告诉我,说一般豆腐是炸不出...
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- “这道油豆腐看上去是素菜,可夹一个放在嘴里,包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐(适量)肥瘦肉馅(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、...
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- 食材明细主料油豆腐(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆腐装盘。3、准备蒜蓉。4、起锅烧油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣酱。7、倒入半碗水。...
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- “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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- “油豆腐酿,我们这里叫肉塞油豆腐,一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等,里面加糯米还是第一次!感觉挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥(160g)油豆腐(12个)糯米(90g)辅料料酒(1勺)鸡粉(少许)生抽(3勺)盐(少许)葱(1棵)白胡椒粉(少许)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
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- “家里刚收到空气翻炸锅时,我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出来,还能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明细主料...
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- 食材明细主料油豆腐(适量)牛肉卷(适量)木耳(适量)鲜虾(适量)豆皮(适量)裙带菜(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)香菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)调料茶油(适量)盐(适量)开水(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐鲜虾香辣锅的做法步骤1、油豆腐提前煎好改刀,豆皮冲洗...
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- “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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- “这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴,菜肴的主要特点是软嫩,鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制,但是软嫩一点的为好。”食材明细主料豆腐(1块)虾仁(150克)辅料油(1茶匙)盐(5克)味精(2克)蚝油(1汤匙)料酒(1茶匙)生抽(1汤匙)水淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾...
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- “突然有客人来家里吃饭,瞧瞧这冰箱里搜罗出来的冻过的猪肉,冻过的虾仁,还有这几个油豆腐包,苦恼啊,这么做菜啊?灵机一转,有了。哈哈,开始动手做吧!亲若喜欢我的菜谱,可以加我微xin号:moce1010.我的淘宝店都有卖的。”食材明细主料虾仁(200g)油豆腐(按照量准备)葱(适量)辅料猪肉(150g)青豆(几...
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- “虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。色泽鲜艳,口味鲜香,促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心,看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐(520g)虾仁(80g)辅料青豆(40g)胡萝卜(30g)姜汁儿(适量)鸡精(适量)盐(适量)玉米胚芽油(适量)香油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “虾油焖豆腐是一道利用废物来给菜品增添风味的混搭菜。废弃的虾头和虾皮炸煎炸后的油,味道又香又鲜。用这个油煎至豆腐真的味道很好呢,豆腐融进了浓浓鲜虾的味道使整个菜都得到了升华。煎炸好的虾皮和虾头撒上一下盐就可以直接食用了,很酥很香的哟。。。虾的营养价值很高,全...
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- 食材明细主料豆腐(1盒)虾仁(100克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁烧豆腐的做法步骤1、所有食材。2、虾仁洗净沥干水份,放入碗中,放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀腌制片刻。3、起油锅加热,放入虾仁煸炒炒透。4、放入豆...
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