- “炮仗子汤饭是新疆焉耆(yānqí)县回民的家常饭,这炮仗子汤饭是比较有名的。走在焉耆的大街上,到处都可以看见有炮仗子汤饭的饭店。是因为这里面的面条个个像小爆竹一样短短的,而做这汤饭的师傅,你会看到他站在锅前,像是丢炮仗子一样往锅里丢小面段子,有点像丢炮竹一样,所以那里...
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- “酸甜好喝😋😍”食材明细主料沙糖桔(适量)辅料冰糖(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔子甜汤的做法步骤1、砂窝里适量清水,冰糖,中小火烧开。2、桔子放入。3、煮一滚儿。4、水淀粉适量。5、勾入水淀粉。6、煮开关火。盛碗。7、成品。8、成品。...
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- “鞭炮声声辞旧岁,喜气洋洋迎新年。”食材明细主料金针菇(适量)小米椒(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鞭炮金针菇的做法步骤1、小米椒去头尾,切成两段。2、用筷子捅去辣椒籽。3、洗净的金针菇穿过辣椒。4、切去根部。5、如图摆盘中。6...
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- “福字鞭炮蛋糕卷,一款假装是鞭炮的蛋糕卷,鸡年大吉,咱们一块儿把福气吃下去过个红火年吧~蛋糕体是红丝绒蛋糕体,夹馅是淡奶油奶酪馅,加入少许海盐,咸甜的口味完全不会觉得腻哦~”食材明细主料鸡蛋(4个)红曲粉(10克)玉米油(40克)牛奶(40克)辅料黄色色素(1滴)KIMI奶酪(150克)淡奶油(200克)材料...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:250小麦面粉:500牛肉:250辅料盐:适量葱丝:适量姜末:适量酱油:适量油:适量醋:适量香菜:适量具体步骤1.准备好需要的食材:西红柿,土豆,葱丝,姜末,牛肉丁,香菜。2.将和好的面团拉成粗条状,(备用),和面是加少许盐,增加...
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- ““一个人也要好好吃饭”,这句话不能停在嘴上,要真的行动起来。“一个人吃饭”跟“一家人吃饭”或者“一群人吃饭”,感觉是不一样的。好多人可能认为一个人吃饭会比较惨,其实也未必,蟹姐认为只是感觉不同而已,并不会觉得孤独或者很惨。用心给自己做点好吃的,然后坐在阳光下慢慢...
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- “2021年即将到来,一道爆竹声声迎新年,喜庆鞭炮红椒金针菇献给大家,提前祝大家春节快乐!给爱你的家人露一手吧!鞭炮金针菇食材:金针菇150g,猪肉糜50g,大尖红椒6个,蒜瓣7个,香葱1棵。调料:植物油适量,盐适量,料酒和淀粉适量,鸡汁适量。制作:猪肉糜用料酒和盐加淀粉搅拌均匀,把蒜蓉倒入肉糜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:200小麦面粉:400西红柿:3个茄子:1个小白菜:1把辅料盐:适量酱油:适量生姜粉:适量大蒜:4瓣花椒粉:适量香醋:适量鸡精:适量油:适量细香葱:2根青椒:1个具体步骤1.羊肉切片;2.茄子切片;3.西红柿切块;4.小白菜切段;5.青椒...
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- “秋季最适合吃羊肉贴秋膘,今天用滴是羊上脑(适合爆炒)。”食材明细主料羊肉(400克)辅料大葱(2棵)料酒(2匙)酱油(1匙)盐(1茶匙)醋(2茶匙)蒜(2个)姜(1块)自制麻油(1茶匙)香油(1/3茶匙)白胡椒(1/2)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净切片用酱油,料酒腌制15分钟左右。2、葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新疆面粉:300西红柿:2个油白菜:1把羊肉:250辅料盐:2勺生姜粉:1勺油:适量花椒粉:1勺香醋:适量香葱:2根香菜:少许大蒜:2瓣具体步骤1.面粉加1勺盐,用适量水和成软硬合适的面团,醒面15分钟;2.油白菜洗干净,切成段;3.西红柿...
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- “让人欲罢不能的木瓜丁,够香,够脆,够辣!送粥的佳品!”食材明细主料木瓜(少量)辣椒(少量)蒜蓉(少量)辅料酱油(少量)酒(少量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炮制木瓜丁的做法步骤1、木瓜剥皮切丁,晒干不用晒太晒!2、晒好后装瓶子3、放入酱油,切碎的辣椒,剁碎的蒜蓉,放入少量酒!盖好放置三个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量水:适量辅料西红柿:1香菇:2朵木耳丝:适量蒜:2颗姜:适量香菜:适量小葱:1棵豆腐:适量羊肉:适量醋:适量具体步骤1.和面很重要.面要揉到表面光滑无凹凸状.然后醒面.用盆盖着2.洗菜.用的是水发香菇和木耳丝3.将菜...
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- “在成都的时候,常常有各种各样的汤饭吃,最爱的就是这个,冬天的时候来个辣子兔汤饭,舒服的不要不要的”食材明细主料辣子兔丁(100g)海带(50g)大白菜(100g)剩米饭(一碗)高汤(两碗)豆芽(少许)辅料盐(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子兔汤饭的做法步骤1、豆芽切去头尾,海带切丝,准备好...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:60羊腿肉:60圣女果:100麦芯粉:100辅料油:适量盐:适量姜:2片干辣椒:1个番茄酱:50葱:1段醋:1汤匙胡椒粉:少许杏鲍菇:20蒜:2瓣具体步骤1.准备好食材。2.将面粉中加入少许盐,分次加入温水。3.和成光滑的面团。4.将...
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- “网红鲜果茶之百香果双响炮,有不少人都在尝试过一次之后,便彻底爱上了它。今天轻餐君带大家做一下哦~”食材明细主料椰果(一勺)黑糖珍珠(一勺)百香果酱(15ml)五窨茉莉茶汤(200ml)辅料香水柠檬(一片)冰块(适量)调料果糖(15ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果双响炮的做法步骤1...
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- “春节快到啦!宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜,即应景又养眼哦!做法也不难,油豆腐酿肉,花点心思,换个摆盘的方法而已!这个鞭炮的造型很喜庆呢!用红彤彤的剁辣椒装饰,又好看又好吃!最适合春节的一道菜哦!”食材明细主料油豆腐(200克)辅料油(适量)盐(适量)香菇(适量)肉末(适量)剁椒(适量)咸鲜(口味)炒(...
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- “在北京生活的新疆人,疫情太久没回家了,自己做个汤饭吃。”食材明细主料面片(200g(加工好的))羊肉(1块)西红柿(1个)土豆(1个)芹菜(1小把)木耳(少许)黄瓜(半根)辅菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)调料胡椒粉(少许)醋(少许)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆汤饭揪片子的做法步骤1、芹菜,黄瓜,...
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- “啦啦啦~百香果双响炮的做法教程来了~口感香气馥郁、酸酸甜甜的~还可以美容养颜,更有于肠胃营养吸收~”食材明细主料冷冻百香果汁(30ml)引爆点冰糖浆(30g)茉莉绿茶茶汤(200ml)冰块(200g)辅料红豆(50g)脆波波(40g)珍珠(80g)薄荷叶(4片)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百香果双响炮的做...
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- “炎热的夏季,一个人在家,总要吃饭的啊。窝了一天,想了又想,还是做这个我们称之为“烫饭”的饭吧,有菜有饭,酸、咸、鲜,在这个大夏天增强一点食欲吧。”食材明细主料面粉(100克)辅料猪肉(适量)火腿(适量)土豆(半个)油麦菜(两颗)豆芽(适量)配料大蒜(适量)番茄酱(适量)姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- “CoCo奶茶我相信大家都不会很陌生,是这几年奶茶行业中较受消费者欢迎的一款奶茶品牌,CoCo出品的经典款——百香果双响炮更是出售至今0差评的饮品,今天教大家做起来~”食材明细主料黑珍珠(60g)椰果(40g)绿茶水(200ml)百香果肉(1颗)辅料果糖(30ml)冰块(适量)原味(口味)未知(难度)百香果双响炮...
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- “地道的北方人但是没事爱琢磨着吃所以做了这个甜点说实话在国外调料啥不好整贵还不如国内的方便好选择”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆圆子汤的做法步骤1、糯米粉加不是很热的水,调和到粘稠状,不要太湿,不方便成型2、锅里放入...
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- “羊肉很温补,非常适合秋天食用。超级简单,适合我这样爱吃肉的懒人,哈哈赶紧给自己做一盘,贴贴秋膘吧!”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料香菜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炮羊肉的做法步骤1、羊后腿肉,垂直于肉的纹理,切成1毫米厚的片2、大...
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- 食材明细主料大馄饨皮(适量)草虾(适量)各种坚果(适量)辅料蒜末(适量)酱油(适量)辣酱(适量)番茄酱(适量)蜂蜜(适量)醋(适量)怪味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鞭炮虾的做法步骤1、把虾去壳挑去虾线(记得留尾),然后用酱油、辣酱、番茄酱、蜂蜜、醋、蒜末、料酒腌制10分钟拉。2、在腌虾的时候把坚...
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- 食材明细主料芋头(适量)猪肉(适量)辅料豆豉(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)糖(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炮弹芋头蒸肉的做法步骤1、炮弹芋头。2、切厚块加入适量盐拌匀。3、码入盘中。4、肉切小丁块放入适量生粉胡椒粉。5、放入豆豉...
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- 食材明细主料饺子(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤饺子的做法步骤1、我用的高汤就是。鸭肉海带汤。反正过年吗。高汤是大把的。2、手工饺子。3、水开下入饺子。加盐开始煮。4、水开后。加入冷水。5、再次煮开就可以了。6、打出来。7、成品。...
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