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关于姜油赤鲫怎么做好吃的餐饮百科

姜油赤鲫怎么做-姜油赤鲫的做法
  • 姜油赤鲫怎么做-姜油赤鲫的做法

  • “赤鲫是一种野生海鱼,肉质不但鲜美还很香,一种少见的海鲜的香味。今天做的这道菜原料是一条大赤鲫,一般我们平常见到的一只有五、六两重就算很大了,但这条鱼足足有550克重,属于较罕见的。”食材明细主料赤鲫鱼(550克)辅料姜(一小块)青葱(两颗)配料盐(少许)蒸油豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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沙姜煎焗黑鲫鱼怎么做-沙姜煎焗黑鲫鱼的做法
  • 沙姜煎焗黑鲫鱼怎么做-沙姜煎焗黑鲫鱼的做法

  • “很喜欢沙姜,感觉它的味道独特,而且口感也与我们平常的姜有区别,所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。”食材明细主料黑鲫鱼(1条)辅料沙姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)二锅头(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙姜煎焗黑鲫鱼的做法步...
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淮山赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 淮山赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春夏季节天气湿热,体内湿气也是格外重,正好看到市场上有新鲜的淮山药,孩子又很喜欢吃鲫鱼,所以打算做个淮山赤小豆鲫鱼汤祛除一下体内的湿气。肉质细嫩的淮山药,可口的赤小豆搭配上鲜嫩的鲫鱼,美味又养生,正是春...
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姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法
  • 姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼,姜,蒜。2、将蒜切片,姜切丝。3、里放植物油烧开,下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精盐,。5、翻面,两面煎黄煎熟。6、淋上酱油炒匀。7、再放...
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赤小豆薏米鲫鱼羹如何做简单又好吃
  • 赤小豆薏米鲫鱼羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟赤小豆薏米仁鲫鱼它主要是能可以去除人体的湿气,很适合春夏两季湿气较重的时候使用。它主要的食材是以赤小豆、薏米、海鲫鱼、清水、鱼露这几样简单的食材就可以做出既营养又好吃的佳肴。大家不妨来尝试一...
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赤小豆木瓜煲鲫鱼怎么做-赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法
  • 赤小豆木瓜煲鲫鱼怎么做-赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法

  • 食材明细主料姜(一片)赤小豆(适量)鲫鱼(一条)木瓜(一个)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法步骤1、材料备齐…2、木瓜去皮去籽切大块…3、起锅少油入一片姜下鲫鱼两面略煎…4、材料全部入电陶瓷汤锅,按老火汤即可。5、跳制后调入适量盐和...
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土茯苓赤小豆煲鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 土茯苓赤小豆煲鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:30分钟主料白鲫鱼:一条鲜土茯苓:250赤小豆:一把猪脊骨:半斤辅料姜:一块盐:适量,煲好后调味用具体步骤1.将赤小豆用清水浸泡3小时2.猪骨洗净开水灼过,鲜土茯苓、姜片洗净。3.锅内加适量油烧热,将鲫鱼入锅两面煎黄4.把以上...
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营养姜末鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养姜末鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姐姐最近在做月子,婆婆为了给正在坐月子的姐姐做一道营养补气的汤品,这几天几乎都是忙上忙下的。那今天婆婆从市场上买回来了很多鲫鱼,准备给姐姐熬制一道汤白肉美的营养姜末鲫鱼汤。小编也喝了好多汤味道确...
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姜汁赤贝如何做简单又好吃
  • 姜汁赤贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜赤贝:250辅料姜米:10g醋:30毫升酱油:50毫升香油:4毫升盐:1g味精:2g具体步骤1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.2.姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,...
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低油炸鲫鱼怎么做-低油炸鲫鱼的做法
  • 低油炸鲫鱼怎么做-低油炸鲫鱼的做法

  • “做两次无油的炸烤,这次用空气炸锅做个低油版的炸鲫鱼。抹了一点油,效果确实大不相同:不再是干巴巴的难民样了”食材明细主料小鲫鱼(8条)烤肉料(适量)十三香(适量)盐(适量)葱(1根)姜(1小块)蒜(1颗)辅料油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)低油炸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞甲,剖腹洗净2...
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姜丝鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 姜丝鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1尾豆腐:1块姜丝:20公克盐:1/2茶匙鸡精粉:1/4茶匙米酒:1茶匙水:800cc香油:1/4茶匙辅料具体步骤1.鲫鱼洗净后置于汤锅(或内锅)中;豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅(或内锅)中。2.电锅外锅加入1杯水,放入蒸架后将鱼...
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沙姜蒸鲫鱼怎么做-沙姜蒸鲫鱼的做法
  • 沙姜蒸鲫鱼怎么做-沙姜蒸鲫鱼的做法

  • 食材明细主料沙姜(适量)鲫鱼(适量)辅料葱白(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3、然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4、大火烧热油锅放入沙姜...
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鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料土茯苓:适量赤小豆:适量鲫鱼:适量瘦肉:适量姜片:适量辅料具体步骤1.瘦肉淖水,鲜土茯苓去皮剁大块,赤小豆洗净后浸泡一夜.2.鲫鱼煎至两面金黄.3.所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火2小时....
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姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法
  • 姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料葱粉(适量)蒜粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)配料姜(适量)葱(适量)酒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜油鸡的做法步骤1、各材料,其中姜的量稍多并剁碎2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好3、热锅,烧热花生油,下腌好的姜茸材料,...
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油酥小鲫鱼怎么做-油酥小鲫鱼的做法
  • 油酥小鲫鱼怎么做-油酥小鲫鱼的做法

  • “还记得小时候最期待爸爸“搬针”回来的小鲫鱼,去掉头,挤去内脏,放点盐和花椒面,油里炸了,酥到骨头都能嚼来吃了,巴适得板!哥哥前段时间在小河沟里钓了点土鲫鱼,大的烧来吃了,这偏小点点俺就炸了个酥鱼,好吃到眉毛都要飞掉了…呵呵”食材明细主料小鲫鱼(8条)辅料盐(适量)花椒粉(适量)玉...
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色香味浓之姜汁蚝油蒸活鲫鱼如何做简单又好吃
  • 色香味浓之姜汁蚝油蒸活鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.鲫鱼剖开清理干净,两面划花刀抹少许盐腌一会;2.姜切细丝加少许开水泡上;3.鱼背朝上平铺在盘子里,姜丝连水一起加入蚝油,白醋调成汁淋到鲫鱼上面,最后淋少许食油;4.蒸锅水烧开后将鱼盘放入,大火蒸8...
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油炸鲫鱼怎么做-油炸鲫鱼的做法
  • 油炸鲫鱼怎么做-油炸鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(435克)辅料姜片(适量)盐(2小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸鲫鱼的做法步骤1、食材:鲚鱼(已洗净)、姜片2、将姜片搁入已洗净的鲚鱼中。3、接着,加2小勺盐。4、拌匀腌制3——4小时。5、然后,烧锅倒油烧热、下入腌制好的鲚鱼炸至金黄,即可。...
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油淋鲫鱼怎么做-油淋鲫鱼的做法
  • 油淋鲫鱼怎么做-油淋鲫鱼的做法

  • “其实这就是一道豪华升级版的凉拌鲫鱼。只是在材料上和调料上更为考究。非常的简单,美味,好吃哟。”食材明细主料新鲜鲫鱼(二条)小葱(3根)姜(二片)二荆条(一个)小米辣(3个)洋葱(1/3个)榨菜(半根)豆腐干(半个)辅料生抽(二匙)老干妈豆豉(半匙)醋(少许)盐(少许)料酒(半匙)白糖(少许)芝麻油(一匙)鱼香(口味)拌(...
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姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法
  • 姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法

  • “老公体寒,老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家,遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来,给了我们两条,平日里我们就用泡椒泡生姜烧了,可老公的还有几次中医没吃完,就没做辛辣的,而是炖了这个鲫鱼汤,本来可以把鱼汤熬得白如牛奶,但因为加了大量姜丝、花椒,起锅又放了葱段,这鲫鱼汤的...
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姜汁海鲫鱼如何做简单又好吃
  • 姜汁海鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟姜汁海鲫鱼是一道家常味的海鲜菜肴,绝对称的上舌尖上的的美味。菜烧好后,海鲫鱼颜色金黄,吃起来口感香酥,颜色搭配漂亮,汤则略微浓稠,味道咸鲜中略带甜味,是一道可口的下饭菜。是一道人气比较高的菜肴。主料海鲫...
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鲫鱼赤小豆节瓜汤怎么做-鲫鱼赤小豆节瓜汤的做法
  • 鲫鱼赤小豆节瓜汤怎么做-鲫鱼赤小豆节瓜汤的做法

  • “一道营养美味,没有鱼的腥味,还有减肥功效而且老少咸宜的靓汤。赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,还含蛋白质,碳水化合物,粗纤维4,钙,铁,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。可以清血、消除内脏疲劳,对肥胖者,心脏病和肾脏病患者都非常有益。鲫鱼所含...
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好吃的姜末鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 好吃的姜末鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟生姜和鲫鱼都能起到生血补血的作用,非常适合低血压的病人食用,生姜和鲫鱼两者搭配在一起,可以很好地将滋补身体的作用发挥到极致,浓浓的鱼香配上点点姜末,真的是让人食欲大开,如果你的家里有低血压的人,不放尝试...
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粉葛赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 粉葛赤小豆鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲫鱼:500猪展肉:150粉葛:500姜:2片赤小豆:40蜜枣:2颗陈皮:5辅料盐:适量食用油:适量具体步骤1.赤小豆冲洗干净提前浸泡1小时,鲫鱼治净擦干,瘦肉切块,粉葛去皮切块,姜去皮切片,陈皮浸软去掉白膜;2.将鲫鱼外的全部食材...
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响油鲫鱼怎么做-响油鲫鱼的做法
  • 响油鲫鱼怎么做-响油鲫鱼的做法

  • “鲫鱼,补虚催乳,补肝养目,健脑益智。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼鼓汁(1汤匙)葱丝(少许)贵州灯笼椒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐、木茨粉、蛋清,然后淋上少许啤酒,再淋上油待用。2、蒸锅...
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赤豆鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 赤豆鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲫鱼:1条赤豆:50陈皮:2-3片姜:2-3片蒜:适量盐:适量胡椒粉:少许辅料具体步骤1.赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;2.鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;3.蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软...
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