当前位置:味味甜 >

关于小土豆酱菜的餐饮百科

土豆酱菜的做法 小土豆酱菜 土豆酱菜怎么做
  • 土豆酱菜的做法 小土豆酱菜 土豆酱菜怎么做

  • “没有小土豆的小土豆酱菜搭配什么主食都感觉很好吃,超级下饭。”食材明细主料豇豆(一把)香菜(一把)尖椒(6个)香菇(10朵)辅料酱油(一小碗)葱(适量)大料(2颗)味精(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆酱菜的做法步骤1、青菜洗净,豇豆,香菇按自己心情随便来几刀2、锅中热油...
  • 22986
酱香小土豆 的做法 酱香小土豆 酱香小土豆 怎么做
  • 酱香小土豆 的做法 酱香小土豆 酱香小土豆 怎么做

  • 食材明细主料土豆(500g)蒜(三瓣)辅料盐(6ml)老抽(8ml)鸡精(9g)调和油(15ml)生抽(7ml)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香小土豆的做法步骤1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、锅里放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加盐,生抽,老抽,加水,莫过土豆就好,等几分钟把土豆弄熟放鸡精出锅。5、完成...
  • 17556
小鱼酱土豆的做法 农家风味小鱼酱土豆 小鱼酱土豆怎么做
  • 小鱼酱土豆的做法 农家风味小鱼酱土豆 小鱼酱土豆怎么做

  • “对于整日生活在乌烟瘴气中的城市人,相信每个人都很怀念小时候的生活,一笑我当然也不例外,经常会傻傻的发呆静静的回想小时候玩的吃的用的!前些日子老公突然对我说,他很想吃我们农家风味的小鱼酱土豆,他说那个风味不仅正宗还能换回他的童年乐趣!于是一笑我便特意找遍了菜市场终...
  • 10604
酱炒土豆丝的做法 [八大菜系之鲁菜]--酱炒土豆丝 酱炒土豆丝怎么做
  • 酱炒土豆丝的做法 [八大菜系之鲁菜]--酱炒土豆丝 酱炒土豆丝怎么做

  • “灿烂是地道的山东人,山东人都喜欢吃酱。记得小时候,奶奶会先把黄豆泡下,洗下,然后放入料再煮,煮好后,放在密封的容器里自然发酵。然后转年春天,再晒一下,弄一小部分用水泡下,再稍发酵成鲜酱。春天时,用大葱蘸着吃,可香了。剩下的晒的差不多干的时候,用手搓成圆球,放在容器里,存放在阴...
  • 18791
酱焖紫色小土豆怎么做-酱焖紫色小土豆的做法
  • 酱焖紫色小土豆怎么做-酱焖紫色小土豆的做法

  • 食材明细主料紫色小土豆(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)花椒(适量)配料海鲜酱(适量)柱侯酱(适量)黑豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖紫色小土豆的做法步骤1、材料一:紫色小土豆。2、材料二:姜、蒜头、花椒。3、材料三:海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。(酱料可以跟据自己的口味选,单用...
  • 20092
酱油土豆丝的做法 [快手菜]——酱油土豆丝 酱油土豆丝怎么做
  • 酱油土豆丝的做法 [快手菜]——酱油土豆丝 酱油土豆丝怎么做

  • “土豆在我们山西既可以作为主食,又能当菜,你看不论走到哪里,家家户户都离不开土豆,真的不骗你。”食材明细主料土豆(3个)辅料红辣椒(适量)葱花(适量)蒜末(适量)配料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)花椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油土豆丝的做法步骤1、土豆去皮...
  • 4675
酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法
  • 酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地里的早土豆收获了,特意给我挑出一袋个头小的,做我心心念念的酱香干菜牛肉小土豆,一般的韩式酱菜中都用红薯干居多,今天的干菜我选择了蒲公英干,疏肝理气,吃的更健康!”食材明细主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)辅料蒲公英干(100g)调料韩式大酱(3勺)盐(2匙)糖(1匙)花椒(适量)大料(适量)桂皮(...
  • 15027
土豆小白菜怎么做-土豆小白菜的做法
  • 土豆小白菜怎么做-土豆小白菜的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)小白菜(一斤)辅料猪肉(100克)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆小白菜的做法步骤1、土豆切丁,小白菜切段,猪肉切小块,葱姜切末,水中放少放盐焯一下小白菜备用2、热锅内放少许油,七成热时,放入猪肉,猪肉变色后,放入少许酱油,将...
  • 28087
东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法
  • 东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法

  • “酱小土豆,东北很具有特色的一种小咸菜,酱香浓郁,每年冬天我都能做几次。”食材明细主料小土豆(1000g)芹菜(适量)香菜(适量)地瓜梗(适量)辅料黄豆酱(适量)油(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北酱小土豆的做法步骤1、小土豆,洗干净,控水,在烤箱中202℃,一个小...
  • 11735
豆酱小油菜的做法 普宁豆酱小油菜 豆酱小油菜怎么做
  • 豆酱小油菜的做法 普宁豆酱小油菜 豆酱小油菜怎么做

  • “豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。中华民族是酿制发酵豆制食品的最古老民族之一,汉代以前就已形成和流传这门制作技艺。根据古代史、近代史、古代中医药论著等史料的记载,豆制品不单广泛用于调味...
  • 28414
小白菜炖土豆的做法 家常菜----小白菜炖土豆 小白菜炖土豆怎么做
  • 小白菜炖土豆的做法 家常菜----小白菜炖土豆 小白菜炖土豆怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)配料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖土豆的做法步骤1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切条。3、小白菜切段。4、锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。5、锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。6、放入土...
  • 6776
酱小土豆的做法 吃不够的——酱小土豆 酱小土豆怎么做
  • 酱小土豆的做法 吃不够的——酱小土豆 酱小土豆怎么做

  • 食材明细主料小土豆(1000g)辅料香菜(500g)青椒(6个)五花肉(小半碗)姜丝(适量)葱(适量)酱油(三汤匙)盐(10g)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱小土豆的做法步骤1、葱姜爆香,放入切好五花肉炒变色,放入花椒粉翻炒2、倒入洗净的小土豆(不要去皮,刷干净就好),撒上酱油,添加冷水没过小土...
  • 11746
酱焖土豆豆角的做法 新炒的菜:酱焖土豆豆角 酱焖土豆豆角怎么做
  • 酱焖土豆豆角的做法 新炒的菜:酱焖土豆豆角 酱焖土豆豆角怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)长豆角(1斤)肉末(少许)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)面酱(适量)糖(适量)水淀粉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)大料(1个)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖土豆豆角的做法步骤1、准备一斤长豆角和一个土豆,长豆角去两头洗净,土豆削皮洗净放盆里备用。2、豆角放案板...
  • 3949
酱焖小土豆怎么做-酱焖小土豆的做法
  • 酱焖小土豆怎么做-酱焖小土豆的做法

  • “今年春天的时候家里的土豆没吃了就都发芽了于是我就把它们都埋在土里看看能结多少土豆。让我意外的是居然结了不少呢,有几个大个的,但小的比较多,不过这样我也很高兴了,毕竟比扔掉强吧。这些小土豆也不好去皮,于是就做了这道具有东北特色的酱焖小土豆,这菜可热也可凉吃,早餐喝...
  • 5102
小土豆酱烧豆角的做法 东北夏季餐桌上的常菜——小土豆酱烧豆角 小土豆酱烧豆角怎么做
肉末酱香小土豆怎么做-肉末酱香小土豆的做法
  • 肉末酱香小土豆怎么做-肉末酱香小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(十多个)辅料大酱(两勺)肉末(少许)生抽(少许)糖(少许)香葱(适量)熟芝麻(少许)花生油(适量)盐(适量)鸡精(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末酱香小土豆的做法步骤1、小土豆去皮,放开水里煮面~2、晾干水后放油里煎成金黄色~3、准备两勺大酱,我用的是做大酱汤的那种韩国...
  • 11506
酱香土豆丁的做法 下饭菜—酱香土豆丁 酱香土豆丁怎么做
  • 酱香土豆丁的做法 下饭菜—酱香土豆丁 酱香土豆丁怎么做

  • “这是一道很香的下饭菜,主料主要是土豆丁,配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法,是将土豆丁过下油的,我怕油大,又喜欢吃面一些的土豆丁,就将土豆丁先焯熟了再炒,就叫酱香土豆丁吧。”食材明细主料猪里脊肉(1小块)土豆(2-3个)茄子(1个)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
  • 31023
酱土豆的做法 酱土豆🥔 酱土豆怎么做
  • 酱土豆的做法 酱土豆🥔 酱土豆怎么做

  • 食材明细主料小土豆(适量)辅料干辣椒(绿)(适量)婆婆丁(适量)调料海鲜酱油(适量)生抽(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱土豆的做法步骤1、小土豆洗净晾干备用。2、干辣椒。3、油热把小土豆下锅炒至表皱皱巴巴的就可以下婆婆丁继续翻炒一分钟接着放生抽,海鲜...
  • 32522
酱焖小土豆的做法 清凉夏日,一盘酱焖小土豆来解忧 酱焖小土豆怎么做
  • 酱焖小土豆的做法 清凉夏日,一盘酱焖小土豆来解忧 酱焖小土豆怎么做

  • “简单快手的酱焖小土豆来喽,多做一点,放在冰箱里,随时拿出来享用!!!”食材明细主料土豆(1000g)辅料小葱(随意)大蒜头(3个)杭椒(2个)香菜(适量)调料豆瓣酱(3匙)白糖(4匙)水(600ml)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖小土豆的做法步骤1、带起土豆清洗干净。2、大火油炸至金黄。3、锅里放底油,...
  • 31842
罗勒酱土豆的做法 罗勒酱土豆(快手菜) 罗勒酱土豆怎么做
  • 罗勒酱土豆的做法 罗勒酱土豆(快手菜) 罗勒酱土豆怎么做

  • “自家种的罗勒,长得太茂盛了,变法的去让它有用武之地,用它来酱土豆真的太好吃了,我家双胞胎宝宝吃到差点打架,因为太好吃了,没吃够-_-#”食材明细主料蚝油(2勺)新鲜罗勒(5克)土豆(1个)辅料胡椒粉(少许)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗勒酱土豆的做法步骤1、所有材料先备好2、把...
  • 4616
酱香小土豆怎么做-酱香小土豆的做法
  • 酱香小土豆怎么做-酱香小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(620克)调料豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)油(3勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香小土豆的做法步骤1、食材:小土豆(已洗净)、豆瓣酱。2、将小土豆下入清水锅中,加适量的酱油。3、加适量的盐。4、加适量的豆瓣酱。5、加适量的白糖。6、调味烧煮开。7...
  • 32850
酱小土豆怎么做-酱小土豆的做法
  • 酱小土豆怎么做-酱小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(1000g)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)配料黑龙酱(1袋)十三香(适量)豆油(100g)八角(1个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱小土豆的做法步骤1、新上市的小土豆洗干净,要是太大了,适当切一下2、黑龙酱一代加小半碗水泻开,葱切末3、锅中倒入豆油大约100g稍微加热...
  • 21571
酱香肉末小土豆怎么做-酱香肉末小土豆的做法
  • 酱香肉末小土豆怎么做-酱香肉末小土豆的做法

  • 食材明细主料肉末(70克)小土豆(400克)辅料香葱(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末小土豆的做法步骤1、食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香葱、豆瓣酱2、将已煮熟的小土豆剥皮,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。4、翻炒...
  • 29560
酱烧小土豆怎么做-酱烧小土豆的做法
  • 酱烧小土豆怎么做-酱烧小土豆的做法

  • “最近的小土豆实在是太好吃了。怎么吃也不腻,怎么做都好吃。今天做的是简单美味的酱烧小土豆。方法简单美味可口。非常的下饭哦。”食材明细主料小土豆(一斤)小葱(5根)辅料黄豆酱(半匙)豆瓣酱(半匙)甜面酱(半匙)五香粉(少许)白糖(少许)味精(少许)色拉油(一勺)生抽(半匙)蚝油(少许)酱香(口味)烧(工...
  • 16132
酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做
  • 酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做

  • “这是一款快手菜,取材常见又简单,有个炒锅就可以了,不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜,酱最好要炒炒,之所谓酱不爆不香,看来很有道理,土豆无味,酱爆时要加些有鲜味的酱,否则会S咸,但也不用加太多,味道会太腻,此菜加了海鲜酱和黄酱,省去了蚝油。”食材明细主料土豆(3枚)辅料香葱...
  • 10122
专题