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关于熟菌的餐饮百科

野生菌熟菌粉烧豆腐怎么做-野生菌熟菌粉烧豆腐的做法
  • 野生菌熟菌粉烧豆腐怎么做-野生菌熟菌粉烧豆腐的做法

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。”食材明细主料豆腐(300克)野生菌熟菌粉(5克)辅料胡萝卜(50克)水发黑木耳(50克)配料油...
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野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法
  • 野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的,婆婆舍不得吃又给了我们,野...
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菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

  • “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
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菌类里香菇和蘑菇怎么鉴别辨认-菌类煮多久才能熟呢
  • 菌类里香菇和蘑菇怎么鉴别辨认-菌类煮多久才能熟呢

  • 菌类里面的蘑菇汤真可谓有简单又非常好喝,但是熬汤的时间上很多人不清楚到底应该煮多长时间,如果时间过短有可能没有煮熟,时间一旦过长了有可能把其中的营养都煮没了,那么关于煮多久才能熟呢?今天小编就告诉大家一下!蘑菇需要煮多久能熟一、菌类煮多久才能熟呢一般来说5分钟...
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菌子煮多久能熟
  • 菌子煮多久能熟

  • 5-7分钟。煮制菌子的时候时间不能太长,时间太长菌子味道就会受到影响,煮菌子的时候不需要放太多的调料,放姜丝,大蒜,食用盐,鸡精,葱花即可,放这些调料能保留菌子原有的鲜味。菌子在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1-3天不变质。...
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加盟无忧-菌汤火锅北京加盟费多少?项目成熟
  • 加盟无忧-菌汤火锅北京加盟费多少?项目成熟

  • 现在创业成风,很多人都想要选择一个创业压力小,,还能的好项目,火锅项目无疑是这些人的首选,菌汤火锅味道非常好,所需食材丰富,非常的绿色安全,在各大市场的销量非常高,极具影响力,相对低廉的价位,人人都能消费得起,吸引无数消费人群的同时也让很多观望人士心动,都想要加盟一试,那么菌汤...
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松菌要煮多久才能熟?
  • 松菌要煮多久才能熟?

  • 松菌要煮多久才能熟?松菌是什么呢?其实就是大家说的松茸,表面意思来看就是一种菌菇类,并且是很稀有的一种纯天然的食用菌菇,被称为“菌种之王”。那么,松菌要煮多久呢?具体怎么做才能更好地保留松菌的营养成分?接下来就和大家详细的说一下!松菌要煮多久才能熟一、松茸介绍松茸,学名...
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蚝油杂菌的做法 蚝油杂菌! 蚝油杂菌怎么做
  • 蚝油杂菌的做法 蚝油杂菌! 蚝油杂菌怎么做

  • 食材明细主料姬菇(适量)草菇(适量)茶树菇(适量)青椒(适量)辅料小葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油杂菌的做法步骤1、原材料!(炒之前要切成段)这些菌菇看上去很多,可炒好了也没有多少!2、味达美臻品蚝油!~3、油烧热!4、倒入茶树菇、青椒和白色的麻菇...
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烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做
  • 烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做

  • “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
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菌汤面的做法 鲜美的菌汤面 菌汤面怎么做
  • 菌汤面的做法 鲜美的菌汤面 菌汤面怎么做

  • “刚刚立冬,昨天飘了一天的雪,这个时节呢,应该来点儿蘑菇吃吃,有益健康。于是做了一锅菌汤,之后便有了这碗————菌汤面!菌汤面,顾名思义,是由【菌汤】【面】两部分组成,关键就在于菌汤。菌汤,就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以,例如:香菇、茶树菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、松茸………看...
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鸡枞菌怎么挑选-现在鸡枞菌栽培技术成熟吗
  • 鸡枞菌怎么挑选-现在鸡枞菌栽培技术成熟吗

  • 鸡枞菌的营养价植是很高的,不过因为它的生长周期相对很多菌类来说比较短,所以能吃到鸡枞菌的人并不是很多,鸡枞菌市面上这么少,有些人可能会想到种植鸡枞菌,那么现在鸡枞菌栽培技术成熟吗?一、现在鸡枞菌栽培技术成熟吗其实现在的人工栽培鸡枞菌的技术并不是很成熟,只能说是刚刚...
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冻菌该怎么吃?-冻菌煮多久
  • 冻菌该怎么吃?-冻菌煮多久

  • 冻菌也就是我们日常所说的平菇,是一种菌类,平菇的味道丰厚香美,可作为家常小炒或者炖肉食用。现代生活中平菇是比较受欢迎的,市场上随处可见,在家做上一道平菇菜肴也是一种清闲的享受。那么,你知道冻菌煮多久合适吗?冻菌的食用常识一起来看看吧。一、冻菌煮多久冻菌(平菇)一般开...
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美味菌菇汤-菌菇汤
  • 美味菌菇汤-菌菇汤

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
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家庭杂菌火锅-杂菌火锅
  • 家庭杂菌火锅-杂菌火锅

  • 食材明细主料金针菇(100g)香菇(2朵)虫草花(50g)杏鲍菇(半个)猴头菇(1个)粉丝(适量)辅料羊肉(适量)鱼丸(适量)午餐肉(适量)红薯(适量)年糕(适量)豆腐泡(适量)茼蒿(适量)红枣(6个)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)西红柿(半个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭杂菌火锅的做法步骤1、准备好的食材。2、放入红枣枸...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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野生熟菌粉煮萝卜怎么做-野生熟菌粉煮萝卜的做法
  • 野生熟菌粉煮萝卜怎么做-野生熟菌粉煮萝卜的做法

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。今天用它煮了萝卜汤味道却比排骨煮的还香浓,白萝卜有可以促进消化,还能健脾补气...
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菌菇熟豆豆浆怎么做-菌菇熟豆豆浆的做法
  • 菌菇熟豆豆浆怎么做-菌菇熟豆豆浆的做法

  • “豆浆没了,原本想着要不就照之前来一套。忽然想起那泡发后又煮过的菌菇躺着待用。也别煮汤了,这菌菇的口感不太受欢迎,索性就打在豆浆里,变成粉末浓浆,就不会有什么嚼起来口感不佳的问题了。黄豆煮过,菌菇煮过,直接扔料理机里,分分钟完成。好多泡泡,都是蛋白质丰富的东西。尝一口...
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奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎么做
  • 奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎么做

  • 食材明细主料菌菇(50G)辅料培根(少许)配料黄油(50g)马苏里拉奶酪(50g)面粉(25g)马苏里拉拉丝(25g)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲洗切片备用2、锅内放水将菌菇汆水3、将锅预热,放入准备好的黄油4、待黄油溶解5、放入少...
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羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做
煮熟后吃起来超得劲~-菌火锅煮多久
  • 煮熟后吃起来超得劲~-菌火锅煮多久

  • 菌火锅煮多久?煮熟后吃起来超得劲~菌火锅是用一些菌类放在煮火锅的锅里用来做火锅汤底,用各种可食用的菌类煮出来的火锅特别的有营养价值,也非常好吃,那么,菌火锅要煮多久才能吃?具有有哪些营养价值呢?针对亲亲的一系列疑问,小编将会给你最全的解答,请看下文!一、菌火锅煮多久菌火...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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熟菌粉炒空心菜的做法 野生菌熟菌粉炒空心菜 熟菌粉炒空心菜怎么做
  • 熟菌粉炒空心菜的做法 野生菌熟菌粉炒空心菜 熟菌粉炒空心菜怎么做

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一...
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爱菌之人狂推-菌杏鲍菇
  • 爱菌之人狂推-菌杏鲍菇

  • 喜欢吃菌类食物的人,一定首推菌类之王,杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的,价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢,如果你错过了它,一定会后悔莫及。杏鲍菇口感爽滑,肉质胶弹,有着肉的口感与鲍鱼的香味,顾名思义杏鲍菇。菌杏鲍菇,爱菌之人狂推菌杏鲍...
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菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)草菇(适量)平菇(适量)黄花菜(适量)青笋(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2、所有馅料切碎...
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菌苷肽食用菌饮品怎么样?
  • 菌苷肽食用菌饮品怎么样?

  • 餐饮提问:菌苷肽食用菌饮品怎么样?千变君33回答:说到菌苷肽食用菌饮品怎么样,他作为一个新型的加盟品牌,在很短的时间内就获得了消费者的一致认可和好评,所以我觉得你对它进行一个相关加盟的话,只要跟着他总部的经营模式去经营店铺都是能得到很好的经济收益的,是可以赚钱的。...
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