![马兰头红烧扣肉怎么做-马兰头红烧扣肉的做法]( "马兰头红烧扣肉怎么做-马兰头红烧扣肉的做法")
- “马兰头，上海及浙江地区田间的一种春季野菜(现也有人工种植）春季时市场上有卖。此菜有一股特有的清香，一般人都能接受。对我来讲那就是童年的味道。市场买来后，天好时太阳底下晒干保存，可一年四季食用。”食材明细主料猪五花肉（1斤）马兰头干（2两）老抽（1两）料酒（1勺）辅料鸡精（1小勺）生姜...
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![马兰窝窝头怎么做-马兰窝窝头的做法]( "马兰窝窝头怎么做-马兰窝窝头的做法")
- “来昆山第一次见到马兰头，这种野菜好像在南方比较多，我们老家没有，突发奇想就做了一玉米面的马兰头窝窝头，因为小的时候在家里，我妈喜欢用红薯叶做窝窝头，红薯叶的清香，加上面粉的软韧，那种回味记忆犹新，马兰头有着红薯叶不一样的清香，我喜欢吃粗粮，所以加了玉米粉，马兰头加上玉米粉...
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![蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做]( "蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做")
- 食材明细主料马兰头（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。3、马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油，小火煸香蒜末。5、放入马兰头翻炒，加盐、蚝油调味炒匀...
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![马兰头肉馄饨怎么做-马兰头肉馄饨的做法]( "马兰头肉馄饨怎么做-马兰头肉馄饨的做法")
- 食材明细主料马兰头（500克）猪肉末（300克）馄饨皮（500克）辅料盐（少许）生抽（少浒）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马兰头肉馄饨的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净，锅中放水煮开，放入马兰头烫一下3、猪肉末放盆中，马兰头剁碎放入盆中4、放少许盐和生抽搅拌均匀5、取一馄饨皮放上马兰头...
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![炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法]( "炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法")
- 食材明细主料马兰头（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净。2、水开放一点点小苏打，放马兰头焯水。3、焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几次。4、起锅热油。5、倒入马兰头蒜还有干辣椒，一起放进...
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![蒜蓉马兰头怎么做-蒜蓉马兰头的做法]( "蒜蓉马兰头怎么做-蒜蓉马兰头的做法")
- “带着小朋友体验我们小时候的乐趣，到田野里挖野菜，小朋友玩的不亦乐乎！现在不像我们那时，没有水泥地，到处都是田野和庄稼，一到春天，放眼望去，紫红色一片，那是紫云英！特别特别美！如今，连马兰头都很少很少，挖了大半天就这么点，不过小人还是在大自然中快乐的挥洒着童年！值了！”食材明细主料...
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![马兰头猪肉南瓜饺怎么做-马兰头猪肉南瓜饺的做法]( "马兰头猪肉南瓜饺怎么做-马兰头猪肉南瓜饺的做法")
- “#春日应季美食#春天食用野菜的最佳时候，周末姐姐就给我们送来了好几种时令野菜，有母鸡头、马兰头和大蒜等；好吃不过饺子，所以今儿咱特用南瓜、猪肉配着马兰头包了马兰头猪肉南瓜饺子，好看又好吃！”食材明细主料清水（适量）南瓜泥（120克）马兰头（300克）猪肉馅（300克）饺子粉（330克）辅料葱（少...
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![凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做")
- “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头（200克）辅料生抽（1勺）蒜（1个）香油（1勺）红椒油（1勺）米醋（1勺）微...
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![马兰头炒肉丝怎么做-马兰头炒肉丝的做法]( "马兰头炒肉丝怎么做-马兰头炒肉丝的做法")
- “茼蒿味。。北方人，春天习惯吃香椿芽，榆钱。。南方八头一脑。”食材明细主料马兰（适量）肉丝（适量）辅料豆腐干（或者蘑菇片适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）马兰头炒肉丝的做法步骤1、热锅凉油，炒肉丝。2、蘑菇片进入煲一下。3、烫过的马兰头同煮，盐和鸡精...
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![咸肉炒马兰头怎么做-咸肉炒马兰头的做法]( "咸肉炒马兰头怎么做-咸肉炒马兰头的做法")
- “春季野菜正当鲜，石刻湖畔掐一把马兰头炒咸肉真香！”食材明细主料马兰头（适量）辅料咸肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒马兰头的做法步骤1、原料。2、马兰头洗净，反复多揉搓几次，去涩味。3、咸肉切条备用。4、热锅冷油加肉丝煸炒断生。5...
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![红烧扣肉怎么做-红烧扣肉的做法]( "红烧扣肉怎么做-红烧扣肉的做法")
- 食材明细主料扣肉（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧扣肉的做法步骤1、提前炸好的扣肉备用。2、扣肉改刀切小块。3、蒜头和生姜备用。4、锅中热油爆香蒜头和生姜。5、放入扣肉煸炒。6、加入适量蚝油，生抽。7、...
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![马兰头香菇肉包怎么做-马兰头香菇肉包的做法]( "马兰头香菇肉包怎么做-马兰头香菇肉包的做法")
- “这个季节的马兰头我们一般拌菜吃，今天想把它拌在肉馅里做包子吃！”食材明细主料马兰头（80g）香菇（2个）面粉（200g）肉泥（100g）酵母（2g）砂糖（2g）辅料料酒（适量）砂糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马兰头香菇肉包的做法步骤1、买回的马兰头处理干净2、焯水后捞...
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![红烧肉扣芋头怎么做-红烧肉扣芋头的做法]( "红烧肉扣芋头怎么做-红烧肉扣芋头的做法")
- “做法：1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块），2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟，4，倒入盘中备用5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味7，锅里的五花肉加7分水...
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![马兰干烧肉怎么做-马兰干烧肉的做法]( "马兰干烧肉怎么做-马兰干烧肉的做法")
- “这是一种类似红烧肉的做法，但因为有马兰干的参与，赋予红烧肉特殊的清香，而肉汁也让马兰干更丰腴。肉色红亮，肥而不腻，软而不烂，马兰的清香，在唇齿间流转就着米饭，我可以吃三块肉！而马兰干，是一上桌就抢光的那种。来，跟我一起做马兰干烧肉吧！”食材明细主料五花肉（约1000克）马兰干（约10...
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![马兰头的做法 天然抗生素-马兰头 马兰头怎么做]( "马兰头的做法 天然抗生素-马兰头 马兰头怎么做")
- “小时候总是缺吃少喝的，每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃，我是不喜欢吃的，总觉得好苦，没油，就想吃肉啊，然后不知道谁说吃多可以止血，我怕流鼻血，也硬着头皮吃了不少。时过境迁，现在生活水平提高了，吃腻了大鱼大肉，又怀念起那种野菜的味道了，3月底时，闲的时候出去和大...
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![红烧马头鱼怎么做-红烧马头鱼的做法]( "红烧马头鱼怎么做-红烧马头鱼的做法")
- 食材明细主料马头鱼（495克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入切好的马头鱼翻动...
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![马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法]( "马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法")
- “今年算是要彻底解锁青团了，马兰头青团应该是最经典的一款，在江南这个食材易得，但是广东这边不怎么吃这个菜。还好，有万能的淘宝，在网上买了两斤，尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶，而是直接用的马兰头。尝过之后，个人觉得，马兰头可能真的不是很吃的惯，但是那个味道让我想起了小时候家里...
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![凉拌马兰头怎么做-凉拌马兰头的做法]( "凉拌马兰头怎么做-凉拌马兰头的做法")
- 食材明细主料马兰头（150g.）辅料五香茶干（一块）调料盐（小许）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头，准备用水抄一下，水烧沸，加点盐，油。4、超过的马兰头用凉水过一下，用手把...
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![马兰头鸡蛋肉丝汤的做法 ＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤 马兰头鸡蛋肉丝汤怎么做]( "马兰头鸡蛋肉丝汤的做法 ＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤 马兰头鸡蛋肉丝汤怎么做")
- “阳春三月也正是马兰头长的的最旺盛的时候，提着篮子到野外很容易就能摘上一篮鲜嫩的马兰头，即能踏青又有收获。自然生长的马兰头味更加清香，可以做上各种美食。在做鸡蛋肉丝汤，最后在汤里放上鲜嫩的马兰头立马就散发着扑鼻的香味！始终会忘不了这种野菜的味道。”食材明细主料...
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![马兰头肉馅水饺怎么做-马兰头肉馅水饺的做法]( "马兰头肉馅水饺怎么做-马兰头肉馅水饺的做法")
- “春天来啦--又到了大吃野菜的季节！真的不可错过哦-----马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。马...
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![马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做]( "马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做")
- “又一年的春天来了，这个时候是有我最爱的野菜——马兰头，曾几何时，和朋友一起去野外踏青，更多的是为了去采马兰头，带上剪刀，骑着自行车去找，去采。而如今，马兰头也可以自己种了，菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的。也还好，我婆家在农村，她去帮我采了，洗好...
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![拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做]( "拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做")
- “马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎...
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![红烧鸡块兰花扣饭怎么做-红烧鸡块兰花扣饭的做法]( "红烧鸡块兰花扣饭怎么做-红烧鸡块兰花扣饭的做法")
- “春节粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐简简单单”食材明细主料鸡（半只）西兰花（适量）红萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（1根）米饭（1碗）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）红烧酱油（适量）老抽（适量）八角（适量）料酒（适量）花椒（适量）蒜子（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡块兰花扣饭的做法步骤1、西兰花...
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![鸽胸肉拌马兰头怎么做-鸽胸肉拌马兰头的做法]( "鸽胸肉拌马兰头怎么做-鸽胸肉拌马兰头的做法")
- 食材明细主料鸽胸（一个）马兰头（150g）辅料鸽子汤（小许）调料食盐（1g）味精（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸽胸肉拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、锅烧开水。3、放马兰头焯水。4、煮开捞出过冷水，撰干水分备用。5、取鸽胸。6、把肉撕成条。7、放食盐和味精及...
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![红烧肉海带扣的做法 电饭煲版～红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做]( "红烧肉海带扣的做法 电饭煲版～红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做")
- “用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉（适量）海带扣（适量）辅料葱（适量）干辣椒（一个）香叶（适量）大料（一个）冰糖（十几颗）盐（一小勺）料酒（适量）老抽（一匙）生抽（一匙）姜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉海带扣的做法步骤1、五花肉切块，焯水，水里放葱姜料酒2、捞出冲干净...
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味味甜
