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关于小酒小菜之【酸辣娃娃菜】的餐饮百科

酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎么做
  • 酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜适量2、洗净切成小块3、一瓶盖生抽,两瓶盖醋,盐和味精适量拌匀后加一勺油泼辣子4、撒上香菜适量,拌匀就可以开吃啦...
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酸辣娃娃菜如何做简单又好吃
  • 酸辣娃娃菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料娃娃菜:一颗辅料盐:适量冰糖:适量鸡精:适量小米椒:适量白醋:适量花椒粒:适量具体步骤1.将所有调味品混合,娃娃菜切好,全部放入密封盒中,晃匀。2.放置半天既可食用,调料品用量的多少可根据个人喜好添加。(中途要多摇晃...
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甜不辣炒娃娃菜怎么做-甜不辣炒娃娃菜的做法
  • 甜不辣炒娃娃菜怎么做-甜不辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料甜不辣(115克)娃娃菜(240克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜不辣炒娃娃菜的做法步骤1、食材:甜不辣、娃娃菜(已清洗切开)。2、将甜不辣拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。4、接着,合入切好的甜不辣,加适量的清...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • “手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。”食材明细主料娃娃菜(适量)红椒(半个)青蒜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2、蒜头切末,姜切丝3、锅内放适量油,烧至六成...
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小素鸡粉丝娃娃菜怎么做-小素鸡粉丝娃娃菜的做法
  • 小素鸡粉丝娃娃菜怎么做-小素鸡粉丝娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(260克)小素鸡(112克)粉丝(40克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小素鸡粉丝娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、小素鸡、粉丝2、将娃娃菜清洗清洗。3、放在案板上切开,待用。4、将小素鸡放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下...
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酸辣娃娃菜怎么做-酸辣娃娃菜的做法
  • 酸辣娃娃菜怎么做-酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2小颗)大蒜(3瓣)小米椒(4个)辅料生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)糖(半勺)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切小块备用。2、小米椒切段,蒜切末。3、把调料放进去拌匀备用。4、适量油爆香小米辣和蒜末。5、倒入白菜翻炒至变软。6...
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双辣炒娃娃菜怎么做-双辣炒娃娃菜的做法
  • 双辣炒娃娃菜怎么做-双辣炒娃娃菜的做法

  • “赏心悦目的素炒家常菜,清甜微辣,很是开胃。娃娃菜营养丰富,叶子鲜嫩清甜,生、熟均可食用,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。但娃娃菜属于偏寒凉的菜,特别在广东这些比较潮湿的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜时加点辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更...
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辣爽娃娃菜怎么做-辣爽娃娃菜的做法
  • 辣爽娃娃菜怎么做-辣爽娃娃菜的做法

  • “从不爱吃白菜的我,研制出这种方法后,渐渐喜欢上了它……”食材明细主料娃娃菜(两颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白酒(两小勺)蚝油(一勺)辣椒粉(适量)辣椒(五粒)麻椒(适量)醋(适量)十三香(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣爽娃娃菜的做法步骤1、1、娃娃菜切段,我习惯把菜帮子和菜叶分...
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小娃娃菜怎么做才好吃
  • 小娃娃菜怎么做才好吃

  • 大白菜想必大家都吃过,但是很多的朋友只喜欢吃白菜叶,而不喜欢吃白菜帮,因为白菜帮比较水还比较硬,口感不是特别好。有一种与白菜长相类似,但是体型却小好几倍,而且口感十分的好,帮子不仅很少还很好吃,这就是小娃娃菜了。来看看小娃娃菜的常见做法吧。小娃娃,又称微型大白菜,是从日...
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辣炒娃娃菜怎么做-辣炒娃娃菜的做法
  • 辣炒娃娃菜怎么做-辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2个)辅料肥猪肉(100g)蒜瓣(6个)小米辣(5个)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好,大蒜、小米辣、肥肉切片备用。2、肥肉下入锅中煸出油。3、加入蒜片和小米辣炒香。4、加入娃娃菜炒3分钟。5...
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蒜蓉娃娃菜的做法 快手素菜之蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜怎么做
  • 蒜蓉娃娃菜的做法 快手素菜之蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜怎么做

  • “一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜,蒜香浓郁,口感清甜。娃娃菜热量很低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,非常适合节后清肠健胃。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料食用油(1汤匙)蒜(适量)生...
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酸溜娃娃菜怎么做-酸溜娃娃菜的做法
  • 酸溜娃娃菜怎么做-酸溜娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料葱(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸溜娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜斜切,葱切好。2、锅中放油烧热放入葱爆香。3、放入娃娃菜,倒入白醋,翻炒。4、白菜变软放少许白糖,适量盐,生抽鸡精拌匀即可。5、盛出...
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小米椒炒娃娃菜怎么做-小米椒炒娃娃菜的做法
  • 小米椒炒娃娃菜怎么做-小米椒炒娃娃菜的做法

  • “微辣,微酸,咸鲜适口。”食材明细主料娃娃菜(半棵)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点点)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切三指长竖条,洗净备用。2、小米椒,姜蒜备好。3、锅内适量油烧热,姜蒜,花...
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自创娃娃菜的做法 自创娃娃菜之端午情节 自创娃娃菜怎么做
  • 自创娃娃菜的做法 自创娃娃菜之端午情节 自创娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)咸鸭蛋(一个)辅料香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜若干2、清洗装盘。3、水发香菇,切丝。4、在娃娃菜上铺上香菇5、刚好手头有咸鸭蛋,就用来作为咸料,也算应了端午的黄。6、上蒸锅蒸好出锅。家里人都说很鲜。...
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娃娃菜上的小黑点能吃吗
  • 娃娃菜上的小黑点能吃吗

  • 1、娃娃菜的菜帮上有少量黑点,是娃娃菜在种植的时候施了氮肥导致的,这种情况可以食用。2、娃娃菜上带有呈粉末状的黑点,是娃娃菜遭受了蚜虫啃食导致的,这种情况将娃娃菜多洗几遍就可以吃。3、娃娃菜上带有大块的黑色斑点,同时还有腐烂的情况,这种情况不可以食用。...
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小炒鲜虾娃娃菜怎么做-小炒鲜虾娃娃菜的做法
  • 小炒鲜虾娃娃菜怎么做-小炒鲜虾娃娃菜的做法

  • “适合夏天的简单小炒,不加葱姜蒜,极简调料还原本真鲜香原味~”食材明细主料鲜虾(10只)娃娃菜(两棵)辅料色拉油(适量)精盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鲜虾娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜剥开,洗净,沥干水。2、分切成块,菜帮和菜叶分开放。3、鲜虾剪去背刺和须子。4、...
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家常菜酸辣娃娃菜如何做简单又好吃
  • 家常菜酸辣娃娃菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料娃娃菜:两颗辅料蚝油:适量盐:适量干辣椒:5颗大蒜:2瓣白糖:个人口味陈醋:适量老抽:适量具体步骤1.娃娃菜切开菜帮和菜叶分开洗干净控水2.把辣椒和大蒜切断3.锅内放油等油温上来把辣椒打蒜放进去翻炒4.先炒菜帮...
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简单营养又美味 小虾鱼丸娃娃菜怎么做-小虾鱼丸娃娃菜的做法 小虾鱼丸娃娃菜
  • 简单营养又美味 小虾鱼丸娃娃菜怎么做-小虾鱼丸娃娃菜的做法 小虾鱼丸娃娃菜

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料鱼丸(适量)虾(适量)肥猪肉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小虾鱼丸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗干净,切宽条。2、鱼丸切片,肉切片。3、肥猪肉煎出金黄色。4、香菇、大蒜、姜、干辣椒下锅爆香,然后加娃娃菜、鱼丸,小火...
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糖醋娃娃菜的做法 家常小菜之【糖醋娃娃菜】 糖醋娃娃菜怎么做
  • 糖醋娃娃菜的做法 家常小菜之【糖醋娃娃菜】 糖醋娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋娃娃菜的做法步骤1、准备好主辅料2、娃娃菜掰开洗净3、锅烧热放油下红椒4、倒入娃娃菜5、加糖和醋6、两分钟后加盐7、再次翻炒两分钟加鸡精8、拌匀装盘就行了...
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爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法
  • 爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)小米辣椒(3个)腊肉(100克)辅料盐(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗好2、叶子和根部分开3、削薄4、腊肉煮一下5、辣肉切片,姜,蒜,绿辣椒少许切如图6、辣肉干煸出油后把把配料放进去7、放白菜棒子8、白菜根...
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酸甜娃娃菜怎么做-酸甜娃娃菜的做法
  • 酸甜娃娃菜怎么做-酸甜娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)青菜(一个)红椒(一个)香菜(少许)辅料香油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)鸡粉(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜娃娃菜的做法步骤1、先把菜备好2、切好备用3、根据菜量的多少来放调料,放点盐,白糖,白醋,香油,鸡粉,拌一下就行了4、装盘小窍门如果有时间的话...
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凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法
  • 凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜开胃。”食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料剁椒(20g)蒜蓉(5g)姜末(5g)葱末(5g)白醋(适量)白糖(3匙)鸡精(3g)味精(3g)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切条。2、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。3、将冷却的娃娃菜...
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特辣娃娃菜怎么做-特辣娃娃菜的做法
  • 特辣娃娃菜怎么做-特辣娃娃菜的做法

  • “很适合喜欢吃辣的人,口感酸辣爽,配米饭一起吃非常的下饭。”食材明细主料娃娃菜(颗)小米椒(只)蒜(适量)调料白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特辣娃娃菜的做法步骤1、把准备好的娃娃菜洗干净,对半切开,挖出白菜跟,切成细条。2、把...
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上汤娃娃菜小白菜怎么做-上汤娃娃菜小白菜的做法
  • 上汤娃娃菜小白菜怎么做-上汤娃娃菜小白菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)辅料香肠(一根)调料盐(适量)大蒜(适量)生姜(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤娃娃菜小白菜的做法步骤1、娃娃菜一个,不要切碎了,像我这样就可以了,火腿肠切丝不需要太细。2、鸡蛋打散,放锅煎至金黄可以过头点,只要不焦就可以了。这步很重要。...
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香辣娃娃菜怎么做-香辣娃娃菜的做法
  • 香辣娃娃菜怎么做-香辣娃娃菜的做法

  • “一道香辣脆爽,非常下饭的香辣娃娃菜,保证你辣的过瘾。”食材明细主料娃娃菜(1个)辅料大蒜(5粒)大葱(半颗)生姜(1块)调料干小米辣(10个)花椒粒(适量)番茄沙司(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)盐(少许)清水(少许)花生油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣娃娃菜的做法步骤1、准备一...
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