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关于鱿鱼鲞炒茄子的最正宗做法的餐饮百科

鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法
  • 鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(适量)茄子(4根)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、茄子。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4、放在案板上切开。5、将茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成滚...
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鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法

  • “家常菜【鱿鱼鲞炒娃娃菜】味道不错,下饭。。。”食材明细主料娃娃菜(215克)鱿鱼鲞(110克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗)、鱿鱼鲞(已洗净)2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开,待用。3、将已洗净的...
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鱿鱼鲞炒茭白怎么做-鱿鱼鲞炒茭白的做法
  • 鱿鱼鲞炒茭白怎么做-鱿鱼鲞炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)鱿鱼鲞(适量)辅料葱段(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒茭白的做法步骤1、食材:茭白2、鱿鱼鲞(已洗净)3、葱段4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝,待用。6、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7、烧锅倒油...
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正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法
  • 正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法

  • “随着多年韩流的“席卷”,不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界,韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化,我不能称得上是了如指掌,但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼,有不足之处请指点!多交流!”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3个)青...
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乌贼鲞炒茄子怎么做-乌贼鲞炒茄子的做法
  • 乌贼鲞炒茄子怎么做-乌贼鲞炒茄子的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(115克)茄子(340克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)乌贼鲞炒茄子的做法步骤1、食材:乌贼鲞、茄子。2、将乌贼鲞用温水泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成...
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鱿鱼鲞炒扁豆怎么做-鱿鱼鲞炒扁豆的做法
  • 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做-鱿鱼鲞炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)鱿鱼鲞(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)2、鱿鱼鲞(已洗净)3、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水煮开,煮至断生。6、然后,合入...
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鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(105克)鱿鱼鲞(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、鱿鱼鲞(已洗净)2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切成丝。5、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。...
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青椒炒鱿鱼鲞怎么做-青椒炒鱿鱼鲞的做法
  • 青椒炒鱿鱼鲞怎么做-青椒炒鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)鱿鱼鲞(160克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青椒炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材:青椒、鱿鱼鲞。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将青椒去蒂去籽清洗清洗...
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鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法
  • 鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法

  • “冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。。。”食材明细主料冬瓜(430克)鱿鱼鲞(55克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞冬瓜汤的做...
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鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法
  • 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(145克)肉末(190克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着,合入肉末...
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鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法
  • 鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(230克)黄瓜(2根)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒黄瓜的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞。2、黄瓜。3、将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将黄瓜清洗一下捞出、去皮。6、放在案板上切成粗一点的丝,待...
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手撕鱿鱼鲞怎么做-手撕鱿鱼鲞的做法
  • 手撕鱿鱼鲞怎么做-手撕鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(125克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鱿鱼鲞的做法步骤1、材料:鱿鱼鲞、姜片2、将鱿鱼鲞清洗一下、捞出。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片。5、加适量的料酒。6、接着,放入蒸锅中。7、盖上盖,上锅蒸至6——7分钟。8...
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鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法
  • 鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(175克)鱿鱼鲞(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤1、食材:油豆角。2、鱿鱼鲞(已洗净)。3、将油豆角摘洗干净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、随后,将切好的油豆角...
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正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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榨菜丝鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-榨菜丝鱿鱼鲞炒毛豆的做法
  • 榨菜丝鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-榨菜丝鱿鱼鲞炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)鱿鱼鲞(适量)榨菜丝(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、鱿鱼鲞(已洗净)3、榨菜丝4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、随后,将毛豆下入清水锅中煮...
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茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做
  • 茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做

  • “茄鲞(xiǎng)是名著红楼梦里的美食也是曹雪芹写的最为详实的一道菜。刘姥姥进大观园,贾母要凤姐儿夹茄鲞给刘姥姥吃,凤姐儿的一番话介绍了这道菜。很难想象普普通通的茄子也要这样隆重的对待,在当时这绝对不是寻常百姓的盘中餐。当然茄鲞的原味是无法探究了,聪明的美食家为...
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最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-鱿鱼鲞炒毛豆的做法
  • 鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-鱿鱼鲞炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(105克)鱿鱼鲞(75克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤1、食材:梅豆、鱿鱼鲞(已洗净)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将鱿鱼鲞放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6...
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土豆炒鱿鱼鲞怎么做-土豆炒鱿鱼鲞的做法
  • 土豆炒鱿鱼鲞怎么做-土豆炒鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(110克)土豆(215克)辅料葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、葱花2、将鱿鱼鲞放在案板上切成丝,待用。3、将土豆放在案板上切成丝。4、随后,将切好的土豆下入清水锅...
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茭白鱿鱼鲞炒西兰花怎么做-茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法
  • 茭白鱿鱼鲞炒西兰花怎么做-茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(155克)茭白(1株)西兰花(145克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、茭白(已剥壳清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4...
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鱿鱼鲞炒西葫芦怎么做-鱿鱼鲞炒西葫芦的做法
  • 鱿鱼鲞炒西葫芦怎么做-鱿鱼鲞炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1根)鱿鱼鲞(240克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒西葫芦的做法步骤1、食材:西葫芦2、鱿鱼鲞(已洗净)3、将西葫芦洗净捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切...
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鱿鱼茄子怎么做-鱿鱼茄子的做法
  • 鱿鱼茄子怎么做-鱿鱼茄子的做法

  • “在北京饭店吃过的菜觉得很好吃没想到茄子和鱿鱼这么搭很鲜营养也搭配得很好回家就琢磨着自己做着吃做的效果很好酸甜咸鲜不比饭店的差哦是道招待客人的硬菜哈”食材明细主料长茄子(2根)鲜鱿鱼(4条)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)鸡蛋(3个)葱(适量)酱油(2勺)醋(2勺)糖(6小勺)淀粉(1勺)面粉(200ml)姜...
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鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法
  • 鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(1瓣)风干肉(200克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、风干肉(已清洗)。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温水泡软。4、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。5、放在案板上切...
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鱿鱼鲞炒冬瓜怎么做-鱿鱼鲞炒冬瓜的做法
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜怎么做-鱿鱼鲞炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(60克)冬瓜(260克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤1、材料:鱿鱼鲞、冬瓜2、将鱿鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,...
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鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法
  • 鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(160克)圆素鸡(250克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、圆素鸡。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将圆素鸡拆开...
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